Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Пироги с сыром и копчеными сосисками

Автор: golubga

Категория:
Выпечка
— Изделия из теста
—— Пироги

Участвует в конкурсе:
Рецепты к пикнику

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Мягкие, пряные, очень сытные и вкусные пироги с начинкой из плавленного сыра и копченых сосисок.

Ингредиенты для "Пироги с сыром и копчеными сосисками":
ТестоНачинка

Рецепт "Пироги с сыром и копчеными сосисками":
Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты1. Просеиваем муку.
Приготовим опару. 2 ст. л. муки смешиваем с сухими дрожжами. Добавляем 50 мл теплого молока (40 С), сахар (1 ст. л.) и перемешиваем. Ставим опару в теплое место до появления пенной шапочки, минут на 20.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты2. Приготовим тесто. Разогреваем остальное молоко до 60 С и смешиваем с мягким сливочным маслом. Добавляем в масляную смесь: соль, опару и взбитое вилкой яйцо. Небольшими порциями вмешиваем в жидкую смесь, муку. Замешиваем не липнущее к рукам тесто и собираем в ком.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты3. Смазываем миску и тесто растительным маслом. Закрываем миску пленкой и ставим в теплое место для подъема теста в 2,5 раза.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты4. Пока подходит тесто, подготовим начинку. Сосиски разрезаем пополам и 1 пластину сыра на 4 части.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты5. На половинку сосиски кладем 1 полоску сыра.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты6. Формируем пироги. Тесто обминаем.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты7. И делим на 8 частей, скатываем их и округляем.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты8. Раскатываем каждую часть в круглую лепешку, Ф=17 см. Надрезаем с двух сторон.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты9. Смазываем край лепешки взбитым белком и кладем сыр с половинкой сосиски.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты10. Заворачиваем начинку.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты11. Край защипываем.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты12. Противень застилаем пекарской бумагой и смазываем сливочным маслом. Раскладываем заготовки и смазываем их жидкой сметаной. Накрываем и оставляем в тепле, минут 30 или до увеличения в 2 раза.

Пироги с сыром и копчеными сосисками ингредиенты13. Затем смазываем заготовки взбитым желтком и выпекаем пироги в разогретой до 180 С духовке, минут 30.

Приятного аппетита!

Оценить и прокомментировать рецепт >>>


Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Стильная вечерняя прическа своими руками

6 сентября 2023, рубрика Красота и Стиль
Каждая женщина хочет выглядеть изысканно и красиво, тем более, когда она отправляется на какое-то мероприятие. Но не у всех есть время и возможности посетить парикмахерскую или салон красоты для наведения вечерней прически, которая является особым видом, отличающимся элегантностью, изысканностью и красотой. Читать далее


В избранное