Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"


Поварёнок.ру

Свежие рецепты на "Поваренок.ру"

Каталог рецептов   |   Поиск рецептов   |   Поиск по ингредиентам
ПОВАРЁНОК

Новенькое

Наши конкурсы

Каталог рецептов

Поиск рецептов

Кулинарные новости

Статьи

Форум
НАШИ ПРОЕКТЫ

Женский журнал myJane

Страна Мам

Diets.ru - худеем нескучно

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

Социальная сеть myJulia

Мода на Relook

Журнал Невестушка

Женская энциклопедия WomanWiki

100товаров.ру - багаж

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Феттунта с сырной пастой из лосося

Автор: Okoolina

Категория:
Закуски
— Бутерброды
—— Открытый бутерброд

Участвует в конкурсе:
Рецепты к пикнику

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Феттунта - разновидность брускетты. В переводе дословно - "жирный ломтик". Именно так называют её в Тоскане. Ломтики хлеба подсушиваются на сковороде, натираются чесноком, поливаются оливковым маслом и посыпаются солью. Это уже готовая феттунта. Я приготовлю к ней ещё и сырную пасту с лососем. Перекус, закуска, да как не назовёте. Украсит любой стол, будь ты на природе или дома.

Ингредиенты для "Феттунта с сырной пастой из лосося":
ФеттунтаПастаДля подачи

Рецепт "Феттунта с сырной пастой из лосося":
Феттунта с сырной пастой из лосося ингредиентыГотовим все продукты.

Феттунта с сырной пастой из лосося ингредиентыХлеб нужно немного сбрызнуть оливковым маслом и подсушить на сковороде или решётке мангала.

Феттунта с сырной пастой из лосося ингредиентыСнимаем хлеб со сковороды и сразу же горячий натираем чесноком.

Феттунта с сырной пастой из лосося ингредиентыХлеб поливаем маслом оливковым и немного присаливаем солью. Это уже феттунта.
Одно из самых популярных и традиционных тосканских блюд. Представляет собой немного поджаренный ломтик хлеба, натёртый чесноком и приправленный оливковым маслом и солью.

Феттунта с сырной пастой из лосося ингредиентыКак вариант я сделаю к феттунте пасту из сливочного творожного сыра с лососем слабосолёным. Ещё вкуснее - с копчёным. Сыр нужно пробить с рыбой в однородную массу. Затем выложить в банку, добавить зернистую горчицу, посолить и поперчить по вкусу.

Феттунта с сырной пастой из лосося ингредиентыВыкладываем на феттунту сыр с горкой, по желанию - икру и присыпаем всё зелёным луком. Готово к подаче.
Я покажу вам на фото 3 примера подачи: просто феттунта; феттунта с пастой и феттунта с пастой и икрой.

Феттунта с сырной пастой из лосося ингредиентыВот такая красота. Эта закуска украсит ваш стол на пикнике.

Феттунта с сырной пастой из лосося ингредиентыЗакусываем или перекусываем.

Оценить и прокомментировать рецепт >>>


Новенькое на сайте женского журнала myJane.ru:

Лунная магия: Раскройте силу и предназначение через влияние Луны в астрологии

20 сентября 2023, рубрика Астрология
Луна - одна из самых загадочных и красивых планет в Солнечной системе. Она играет важную роль в астрологии и имеет глубокое влияние на предназначение и Судьбу человека. Читать далее


В избранное