Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Антикризисные рецепты: простые, вкусные и такие доступные!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинарное путешествие" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
13.10.2009
21:21:10
21:24:12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Анна

Статистика

75 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Антикризисные рецепты: простые, вкусные и такие доступные!


Сегодня в меню АНТИКРИЗИСНЫХ РЕЦЕПТОВ от Анны:

  1. Фаршированные помидоры
  2. Сметанный соус
  3. Все о пользе соков (продолжение)

Для приготовления фаршированных помидоров потребуется: 300г мясного фарша, 4 ст.ложки вареного риса, 2 яичных желтка, лук, чеснок, соль, молотый перец, 8 твердых больших помидоров, 100г сливочного масла, 2 ст.ложки растительного масла, 2 ст.ложки сметаны, 100г сыра.

Из мясного фарша, риса, желтков, лука, чеснока, соли, перца сделать начинку. Из твердых помидоров вынуть середину, наполнить углубления начинкой, сверху положить по кусочку сливочного масла. В огнеупорную стеклянную посуду, смазанную растительным маслом, положить вынутую из помидоров мякоть, сверху положить фаршированные помидоры, поставить в духовку или на огонь, закрыть крышкой, тушить на слабом огне минут 25. В конце тушения добавить сметану в сок из помидоров, фаршированные помидоры посыпать сверху тертым сыром, тушить минут 5. Подавать в той же посуде, в которой готовили. На гарнир подать отварной картофель.

Для приготовления сметанного соуса потребуется: 2 ст.ложки масла, 1 ст.ложка пшеничной муки, 1 стакан бульона, 1 стакан сметаны, соль, молотый перец, зелень

Растопить на сковороде масло, обжарить муку до золотистого цвета, снять с огня, частями добавить бульон, размешать, проварить, добавить соль, перец, сметану и вновь проварить. Посыпать соус мелко нарезанной зеленью.

Все о пользе соков (продолжение)

Томатный сок стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, снижает риск возникновения рака. Он очень полезен беременным и кормящим женщинам. Из-за невысокой калорийности его можно смело пить людям с избыточным весом. В свежеприготовленном соке сохраняются сильнодействующие фитонциды, подавляющие процессы брожения и гниения в кишечнике. Томатный сок нужно пить за 20-30 минут до еды, так как он повышает готовность желудка и кишечника к перевариванию пищи. Добавление соли снижает целебные свойства сока. Вместо соли можно добавить измельченный чеснок и свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу. Противопоказан томатный сок при обострении гастрита, язвенной болезни, панкреатита и холестицита.

Свежевыжатый морковный сок - король овощных соков. В нем много бета-каротина, витаминов группы В, калия, кальция, кобальта и других минеральных веществ. Все это делает морковный сок особенно полезным для детей и людей со слабым иммунитетом и проблемной кожей. Бета-каротин очень полезен для зрения. Однако для его усвоения нужно обязательно сразу съесть какую-то жирную пищу. Лучше всего салат, заправленный растительным маслом. Не следует употреблять морковным соком. Из-за избытка того же бета-каротина перегружается печень, а кожа может приобрести желтоватый оттенок. В день рекомендуется выпивать не более полулитра морковного сока. Для витаминной профилактики достаточно половины стакана.

Наличие флавонов позволяет применять сок из корня сельдерея при геморрагическом васкулите и других заболеваниях, связанных с повышенной проницаемостью сосудистой стенки. В традиционной медицине сельдерей применяют при малярии, крапивнице, заболеваниях печени, неврозах и других патологических состояниях.

Огуречный сок является наилучшим естественным мочегонным средством. тем не менее, огурцы обладают многими другими ценными свойствами, такими как улучшение роста волос, благодаря большому содержанию кремния и серы, но в сочетании с морковным, шпинатным и салатными соками. Огурцы содержат больше 40% калия, 7,5% кальция, 20% фосфора и 7% хлора. Прибавление огуречного сока к морковному очень благотворно влияет при ревматических заболеваниях, ибо такие болезни являются следствием задержания мочевой кислоты в организме. Добавление к этой смеси некоторого количества свекольного сока ускоряет общий процесс выздоровления. Высокое содержание калия в огурцах делает их весьма ценными при высоком и низком кровяном давлении. Огуречный сок вдобавок помогает при плохом состоянии зубов и десен. Наши ногти и волосы нуждаются в хорошем сочетании элементов, имеющихся в свежем огуречном соке и предотвращающих разделение ногтей и выпадение волос. При многих кожных заболеваниях хорошие результаты достигались от регулярного питья огуречного сока с прибавлением соков моркови и салата. Продолжение следует...

Анонс следующей рассылки:

  1. Омлет с сыром
  2. Макароны по-венгерски
  3. Помидоры в собственном соку

Все рецепты Вы можете увидеть на сайте: http://povareshkin.blogspot.com/
В избранное