Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Антикризисные рецепты: простые, вкусные и такие доступные!

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Кулинарное путешествие" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Октябрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
13.10.2009
21:21:10
21:24:12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Анна

Статистика

75 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Сегодня в меню АНТИКРИЗИСНЫХ РЕЦЕПТОВ от Анны:


Уважаемые подписчики, мне очень приятно, что вы читаете мою рассылку. Постаралась к выходным сделать новый выпуск. Хотелось бы узнать ваше мнение об этих рецептах. Для этого вы можете посетить мой сайт: http://povareshkin.blogspot.com/, и в комментариях к блюду можно указать то, что вы хотели бы дополнить в рецепте, или ваш собственный рецепт данного блюда. Я с удовольствием размещу его в данной рассылке.

Сегодня в меню АНТИКРИЗИСНЫХ РЕЦЕПТОВ от Анны:

  1. Курица, запеченная с картофелем в духовке
  2. Люля-кебаб по домашнему
  3. Лимонный пирог

Для приготовления курицы с картофелем потребуется: 4 куриных бедрышка, 4 картофелины, 2 головки лука, 2 моркови, растительное масло, соль, перец.

Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинами. Берем жаропрочную посуду, дно смазываем растительным маслом, выкладываем нарезанный картофель, чуть его подсаливаем. Сверху выкладываем лук, нарезанный колечками, крупно тертую морковь, нарезанные дольками помидоры, подсаливаем, сверху выкладываем куриные бедрышки, их тщательно просаливаем, перчим. Наливаем в форму на 1/3 воды, ставим в духовку, включаем ее на 200 градусов. Блюдо тушится самостоятельно, иногда заглядываем, контролируем уровень воды и смачиваем курочку. Через 1 час открываем крышку у формы, оставляем блюдо подрумянится в духовке еще минут 15-20.

Блюдо при подаче на стол можно украсить зеленью.

Для приготовления люля-кебаба потребуется: 300г говяжьего фарша, 300г свиного фарша, 1 яйцо, соль, перец, восточные пряности (в составе обязательно должна быть зера), сыр "Хохланд" сливочный прямоугольной формы 100г.

Оба фарша перемешиваем между собой, добавляем яйцо, соль, перец, пряности. Пряностей рекомендую для начала класть немного, к ним нужно привыкнуть. Сыр поперек нарезаем тонкими прямоугольничками. И начинаем лепить чудо-колбаски. Фарш выкладываем в виде овала, в середину ложим прямоугольнички с сыром (у меня по длине получается 3), формируем колбаску с сыром внутри. Выкладываем ее на решетку, когда все готово, ставим решетку в духовку, вниз обязательно надо поставить противень, так как жир в фарше будет плавиться и течь. Выпекаем до румяной корочки и обалденного запаха по всей кухне.

Блюдо обязательно подавать горячим с соусом, луком и овощами.

P.S. сыр не входит в традиционный рецепт люля-кебаба.

Для приготовления лимонного пирога потребуется: 1 стакан муки, 1/2 стакана сахарного песка, 100г масла, 4 яйца, 1/4 чайной ложки соды, 1 лимон.

Муку перемешать с содой, просеять через ситечко. Лимон с кожурой без косточек мелко порубить в кухонном комбайне или перекрутить на мясорубке. Масло с сахаром растереть до побеления, мешая, постепенно добавлять по 1 яйцу, затем перемешать с лимоном. В полученную смесь всыпать в муку, замесить тесто, положить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.

При подаче посыпать сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками.

Анонс следующей рассылки:

  1. Торт с брусникой
  2. Бутерброды со шпротами
  3. Пшенная каша

Все рецепты от Анны Вы можете увидеть на сайте: http://povareshkin.blogspot.com/

Из заметок читателей к статье «Основные ошибки при похудении» hvlads  комментирует: "Мне кажется, сауна помогает бороться с лишним весом"

Мой ответ: "Действительно, многие замечали, что масса тела при посещении бани уменьшается, хотя и ненамного. Это происходит за счет потоотделения, а степень потери веса зависит от продолжительности пребывания в парилке, от температуры воздуха в ней, от положения тела (сидя, лежа), состояния нервной системы, водно-солевого обмена, пола (по некоторым данным, мужчины потеют сильнее, чем женщины).

Но дело в том, что лечение ожирения и снижение веса в сауне - это совершенно различные понятия. Напомню: что ожирение это результат эндокринных расстройств, малой физической нагрузки, типа конституции и т.д. Эта серьезная проблема сопровождается не только увеличением веса тела, но и нарушением обмена веществ, кровообращения, функциональными расстройствами дыхания, уменьшением мышечной силы и др. А снижение веса в сауне - это всего лишь временная потеря жидкости (гипогидратация), ее придумали спортсмены для перехода на время соревнований в наиболее благоприятную весовую категорию. Это "похудение" держится только в момент контрольного взвешивания (например, у боксеров перед выходом на ринг).

Однако, применение сауны в комплексной программе борьбы с лишним весом безусловно оправдано. Вследствие нарушения обмена веществ у тучных людей прежде всего страдают системы выделения, поэтому они быстрее начинают потеть в зале, быстрее устают, мышечные боли после тренировки у них обычное явление. Поэтому задача тренеров максимально уменьшить эти побочные явления. Сауна здесь выступает незаменимым помощником. Во-первых, это усиление обмена веществ, за счет воздействия температуры, усиления дыхания, и в первую очередь кожного, во-вторых, это усиление выделительных процессов за счет потоотделения и капилляротока, в-третьих, это разгрузка сердечно-сосудистой системы, за счет депонирования крови в расширенных капиллярах кожи.

Основные правила борьбы с лишним весом в сауне: не использовать сауну как основное средство похудения; применять сауну только после проведения физической нагрузки; не засиживаться в парной подолгу, использовать принцип "лучше меньше да лучше"; делать по несколько коротких, но частых заходов; обязательно смывать пот под прохладным душем или в бассейне".
В избранное