Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Суп "Харчо"


Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Суп "Харчо"

Ингредиенты

  • 500 г филе говядины
  • 200 г риса
  • 100 г грецких орехов
  • 150 г соуса ткемали или сацебели
  • 3 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2 ч.л. хмели-сунели
  • красный перец
  • перец горошком
  • соль
  • зелень

Рецепт приготовления


Мясо порезать небольшими кусочками, залить 3 л воды, варить 1.5 часа (накипь убирать).

Лук мелко порезать.

Орехи мелко порубить.

В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.

Лук обжарить на растительном масле.

Добавить лук в бульон.

Затем добавить орехи.

Добавить соус, хмели-сунели, перец, посолить по вкусу и варить 5-7 минут.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, убрать с огня и дать настояться супу 10-20 минут под крышкой. При подаче посыпать мелко порезанной зеленью.


Приятного аппетита!



Самые новые рецепты:

Рецепты на сайте:


Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное