Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Торт "Нежность"


Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Торт "Нежность"

Торт  Нежность

Ингредиенты

Торт  Нежность. Ингредиенты

тесто:

200 сливочного масла или маргарина
250 г сахара
7 яиц
10 г разрыхлителя
400 г муки
100 г темного шоколада

крем:

500 мл молока
3 столовые ложки манки
100 г сливочного масла
150 г сахара
1 лимон

Рецепт приготовления


Для начала приготовим крем, т.к. ему надо 1 час постоять в холодильнике, а мы в это время приготовим коржи.

Молоко поставить на огонь. Когда молоко закипит, тонкой струйкой всыпать манку.

Варить на небольшом огне, при постоянном помешивании, 15 минут. Затем снять с огня и остудить.

С лимона снять цедру (натереть на мелкой терке).

В остывшую манную кашу выдавить сок лимона, добавить цедру, перемешать.

Масло растереть с сахаром.

Добавить масло в манную кашу, все хорошо взбить миксером. Должен получиться не очень густой крем. Поставить крем на 1 час в холодильник.

Приготовить коржи. Масло растереть с сахаром.

Яйца взбить.

Добавить взбитые яйца в масло, хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.

Шоколад растопить.

Тесто разделить на две части, в одну добавить шоколад, перемешать.

Испечь два коржа - светлый и темный. Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать маслом, вылить тесто, поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Чтобы проверить, готов корж, или нет, его надо проткнуть зубочисткой (или спичкой), если она сухая - корж готов.

Готовые коржи разрезать по горизонтали, чтобы получилось четыре коржа - два светлых и два темных. Смазать светлый корж кремом.

На него положить темный корж, смазать кремом, снова положить светлый корж, смазать кремом, положить оставшийся темный корж.

Дать торту пропитаться в течение 8-10 часов. Украсить торт по вкусу. Я украсила его розочками и листочками из сахарной мастики. О том, как это сделать, я рассказала на форуме: Сахарная мастика из маршмеллоу, Розочки из мастики, Листочки из мастики.

Приятного аппетита!




Новые рецепты


Горбуша, жаренная с грибами
0 комментариев


Торт "Нежность"
7 комментариев


Салат овощной
1 комментарий


Банановые маффины
5 комментариев


Томатный  суп с рисом и фрикадельками
1 комментарий


Салат с колбасой, картофелем и грибами
3 комментария


Пирог с лимоном и клюквой
5 комментариев

Рецепты на сайте


Брюссельская капуста с фрикадельками
11 комментариев


Салат "Морская жемчужина"
21 комментарий


Суп "Шурпа"
19 комментариев


Трюфели шоколадные
17 комментариев


Салат "Хрустящий"
8 комментариев


Салат "Мимоза"
39 комментариев


Говядина, жаренная с лимоном
6 комментариев


Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное