Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами

Ингредиенты

 
500 г куриного филе (или индейки, свинины, говядины)
1 стакан отварного риса
1 баночка кукурузы (340 г)
400 г болгарского перца
1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
1 морковь
200 г сыра (твердого)
500 г сметаны (любой жирности)
растительное масло
соль
перец

Рецепт приготовления


 Куриное филе мелко порезать.

 Перец очистить от семян, порезать кубиками.

 Морковь натереть на крупной терке.

 Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).

 На растительном масле пожарить филе до готовности (около 15 минут), посолить, поперчить.

 В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.

 Добавить перец, жарить до тех пор, пока перец не станет мягким.

 Добавить лук, слегка обжарить, немного посолить.

 В форму для запекания (у меня форма 20х30 см, и высотой 5 см) выложить отварной рис, разровнять (я форму не смазывала).

 На рис выложить овощи, разровнять.

 На овощи выложить половину сметаны, разровнять.

 Затем выложить филе, разровнять.

 На филе выложить кукурузу (воду слить).

 На кукурузу выложить оставшуюся сметану.

 Посыпать сыром.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут). Готовую запеканку остудить (тогда она не развалится), и разрезать на порции.


Приятного аппетита!



Новые рецепты


Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами

Салат «Футбол»
Салат «Футбол»

Пирог с творогом и абрикосами
Пирог с творогом и абрикосами

Рулетики из индейки с болгарским перцем
Рулетики из индейки с болгарским перцем

Сливочный суп с семгой
Сливочный суп с семгой

Картофель, тушенный с копченым мясом
Картофель, тушенный с копченым мясом

Пирог с грушами
Пирог с грушами

Рецепты на сайте


Ленивые голубцы
Ленивые голубцы

Говядина, жаренная с киви и абрикосами
Говядина, жаренная с киви и абрикосами

Печенье с изюмом
Печенье с изюмом

Салат «Мимоза»
Салат «Мимоза»

Мясной пирог
Мясной пирог

Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом

Торт «Пчелка»
Торт «Пчелка»

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное