Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Куриное филе и брюссельская капуста под соусом "Бешамель"

Куриное филе и брюссельская капуста под соусом  Бешамель

Ингредиенты

500 г куриного филе
400 г брюссельской капусты (или брокколи)
500 мл молока
50 г сливочного масла
50 г муки
150 г сыра
соль
перец

Рецепт приготовления


Филе отварить до готовности (варить 20 минут после закипания).

Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить 10-15 минут.

Филе нарезать небольшими кусочками.

Готовим соус "Бешамель".
Масло растопить.

Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить.

Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать и довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану.

В соус добавить филе и капусту, перемешать, если необходимо, посолить, поперчить.

Сыр натереть на средней терке.

Филе и капусту выложить в форму для запекания.

Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.


Приятного аппетита!



Новые рецепты


Куриное филе и брюссельская капуста под соусом «Бешамель»
Куриное филе и брюссельская капуста под соусом «Бешамель»

Свинина с фасолью и помидорами
Свинина с фасолью и помидорами

Печенье с шоколадом
Печенье с шоколадом

Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»
Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»

Фаршированные блинчики «Мешочки»
Фаршированные блинчики «Мешочки»

Блинчики с яблоками под «Безе»
Блинчики с яблоками под «Безе»

Блины, фаршированные печенью
Блины, фаршированные печенью

Рецепты на сайте


«Гнездышки» из фарша
«Гнездышки» из фарша

Сливочный суп с семгой
Сливочный суп с семгой

Творожно-рисовые запеканки с вишней
Творожно-рисовые запеканки с вишней

Печенье с сюрпризом
Печенье с сюрпризом

«Спиральки»
«Спиральки»

Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром
Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром

Запеканка с фаршем и макаронами
Запеканка с фаршем и макаронами

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное