Что приготовить?

  Все выпуски  

Суп с тыквой.


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Суп с тыквой "Краски осени"

Суп с тыквой  Краски осени

Ингредиенты

500 г филе говядины
500 г тыквы (почищенной)
600 г картофеля
200 г стеблей сельдерея
150 г моркови
лук порей или 150 г репчатого лука
тимьян (по желанию)
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления


Этот суп не только очень вкусный, но и полезный.
По желанию, в него можно добавить любые овощи. Нам нравится именно этот вариант.
Количество ингредиентов указано на 5 литровую кастрюлю.

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Морковь натереть на средней терке.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить морковь, обжарить.

Добавить мясо, накрыть крышкой.
Тушить в течение 35-40 минут (если необходимо, добавить немного воды).

Тыкву нарезать небольшими кусочками.

Сельдерей мелко нарезать.

Картофель нарезать кубиками.

К мясу добавить картофель.

Следом добавить тыкву.

Добавить сельдерей.

Залить 2-2.5 л воды, посолить, поперчить.
Варить до готовности картофеля (около 15 минут).

За 5 минут до готовности добавить 5-6 веточек тимьяна (или любой зелени, по вкусу).


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками

Сырное печенье

Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Печенье с кукурузной мукой

Бефстроганов

Пирог с киви

Тарталетки с салатом из тунца

Конвертики из слоеного теста с фаршированными абрикосами

Мороженое «Кокосовое»

Капоната

Тарты с тыквой и яблоками

Рецепты на сайте


Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем

Салат с вялеными помидорами, запеченным куриным филе и Пармезаном

Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре

Салат с ветчиной, грибами и помидорами

Тыквенный сок

Ростбиф

Яичница с ветчиной и помидорами

Торт «Морковный»

Запеканка с рисом, яблоками и изюмом

Ванильное печенье с джемом и орехами

Баранина, маринованная в вине и мяте

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное