Что приготовить?

  Все выпуски  

Пирог с тыквой.


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Пирог с тыквой и курицей

Пирог с тыквой и курицей

Ингредиенты

тесто:

50 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сметаны 10-20%
1 ст.л. сушеных трав (я использовала Прованские)
1 ч.л. соли
150-200 г муки

начинка:

300 г куриного филе (или филе индейки)
500 г тыквы (чищенной)
150 г лука
соль
перец

заливка:

200 мл сливок 10-25%
150 г сыра (я использовала Российский)
1 яйцо
соль

Рецепт приготовления


Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт с тыквой (пока сезон).
Пирог получается очень вкусный!
Ароматное тесто, сочная начинка, нежная заливка.
Вместо тыквы можно использовать кабачки.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Готовим тесто.
Смешать масло и сметану.

Добавить яйцо.

Перемешать.

Добавить травы и соль.

Перемешать.

Добавить муку, замесить тесто.
Положить его в пакет и убрать в холодильник на то время, пока готовим начинку и заливку.

Готовим начинку.
Лук мелко нарезать.

Филе мелко нарезать.

Тыкву нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить филе.

Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10 минут.

Добавить тыкву.
Жарить в течение 10 минут.
Остудить.

Готовим заливку.
Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить сливки, перемешать.

Добавить яйцо.
Посолить, поперчить.

Перемешать.

Форму (подойдет форма диаметром 26-28 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.

На тесто выложить начинку.

На начинку вылить заливку.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-45 минут.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Шоколадные кексы с грушей

Шоколадный заварной крем

Пирог с тыквой и курицей

Тыквенный чизкейк с апельсиновым желе

Тыквенный суп-пюре с ароматными сухариками

Сырное печенье

Салат с морской капустой, кукурузой и крабовыми палочками

Печенье с кукурузной мукой

Бефстроганов

Пирог с киви

Тарталетки с салатом из тунца

Рецепты на сайте


Фунчоза с овощами и куриным филе

Салат с печенью, маринованными огурцами и сыром

Куриные рулетики в беконе

Салат с говядиной, кольраби и помидорами

Медовик «Пчелка»

Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами

Суп с нутом и бараниной

Салат со свининой и фунчезой

Блинчики с фруктами, ягодами, мороженым и шоколадом

Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем

Новогодние снежинки

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное