Что приготовить?

  Все выпуски  

Фаршированный перец


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Фаршированный перец

Фаршированный перец

Ингредиенты

8-10 шт. болгарского перца
400 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г сметаны
150 г томатной пасты или кетчупа
200 г моркови
200 г лука
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления


Перцы получаются вкуснейшие!
Нежные, ароматные, в очень вкусном соусе.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на мелкой терке.

Половину лука обжарить на растительном масле.

Добавить половину моркови, обжарить.

Смешать фарш и рис.

Добавить обжаренные морковь и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

У перца отрезать верхушку, удалить семена.

Перец наполнить фаршем.

Смешать сметану и томатную пасту.

В кастрюльке смешать оставшиеся лук, морковь.

Добавить сметанно-томатный соус, перемешать.

Выложить перцы.

Налить воду так, чтобы она доходила до середины перцев.
Тушить на среднем огне, под крышкой, около 40 минут.

Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы.


Приятного аппетита!





Смотрите еще рецепты:

Перец, фаршированный сыром и яйцами
Перец, фаршированный говядиной и брокколи
Перец, фаршированный индейкой, тушенный в помидорах

Новые рецепты


Паштет из куриной печени с паприкой и яйцами

Ребрышки, тушеные с капустой и фасолью

Луковый суп

Гренки

Мятно-шоколадное печенье

Суп с курицей, стручковой фасолью и грибами

Кабачки с помидорами под сметанным соусом и сыром

Шоколадные маффины с вареной сгущенкой

Кофе «Фраппе»

Клафути с вишней

Кабачки, фаршированные мясом, под томатным соусом

Рецепты на сайте


Рулет из печени с творожным сыром

Баранина, запеченная с травами и чесноком

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Рыба под соусом «Тартар»

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Маффины с малиновым кремом и шоколадом

Суфле из семги

Шоколадный торт с лимонным кремом

Бискотти

Карамельный соус

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное