Что приготовить?

  Все выпуски  

Что приготовить? Шоколадно-творожный пирог с абрикосами


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Шоколадно-творожный пирог с абрикосами

Шоколадно-творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты

тесто:

2 яйца
150 г сливочного масла
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
300 г творога (5-9%)
30 г какао порошка
2 ч.л. разрыхлителя
130-150 г муки

также:

800 г абрикосов в сиропе
10 г желатина

Рецепт приготовления


Очень вкусный пирог! Влажное тесто, сочные абрикосы, нежное желе.
Очень советую попробовать! Вместо абрикосов можно использовать любые ягоды или фрукты, желе можно приготовить из любого сока, сиропа.
Нам понадобятся 500 мл сиропа, 350 г абрикосов.
Я сразу вылила все желе на корж, желе не впиталось. Но, если вы хотите подстраховаться, можно сначала абрикосы залить тонким слоем желе, поставить в холодильник до застывания, затем вылить оставшееся желе.
Из указанного количества ингредиентов получается 10-12 порций.

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить какао.

Перемешать.

Добавить творог.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Перемешать.

Форму (я использовала форму размером 20х30 см) застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.
Остудить.

Готовим желе.
Если сироп не сладкий, добавить сахар по вкусу.

Абрикосы нарезать кубиками.

Желатин замочить в 100 мл воды.
Оставить на то время, которое указано на упаковке.

Желатин довести до кипения, но не кипятить.

Смешать сироп и желатин.
Остудить до комнатной температуры.

На корж выложить абрикосы.

Залить желе.
Поставить в холодильник до застывания желе (на 5-6 часов).


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Морковный пирог с абрикосами и грецкими орехами

Утка, жаренная с черносливом, курагой и яблоками

Мясной батон с грибами

Фокачча с розмарином и вялеными томатами

Печенье «Бананчики»

Капуста с курицей в духовке

Салат с кальмарами, морской капустой и морковью по-корейски

Молочный суп с вермишелью

Форель, маринованная в соевом соусе

Пирог с куриными потрошками

Баранина, маринованная в соевом соусе, с томатным соусом

Рецепты на сайте


Фруктовый салат

Маринованные шампиньоны

Лазанья

Макароны с семгой и помидорами

Рыба в томатно-шпинатном соусе

Куриное филе в сырной корочке с томатным соусом

Рыба, жаренная в кунжуте

Суп с нутом и бараниной

Фасоль с томатами (гарнир)

Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной

Салат с грибами, куриным филе и рукколой

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное