Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Что приготовить? Пирог с творогом и абрикосами


Этот и другие кулинарные рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Пирог с творогом и абрикосами

Пирог с творогом и абрикосами

Ингредиенты

тесто:

150 г сливочного масла
100 г сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
350-400 г муки

начинка:

600 г творога (5-9%)
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
200 мл сливок (20-35%)
50 г крахмала

также:

свежие или консервированные абрикосы

Рецепт приготовления


Нежное тесто, мягкая, воздушная начинка, сочные абрикосы.
Очень вкусно!
Вместо абрикосов можно использовать любые, свежие или консервированные, фрукты или ягоды.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Форму (я использовала форму диаметром 26 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
Разровнять.
Сделать бортики.

На тесто выложить абрикосы.

Готовим начинку.
Если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито.
В творог добавить яйца.
Перемешать.

Добавить крахмал.
Перемешать.

Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сливки в творожную массу.
Перемешать.

Выложить творожную массу в форму.
Разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 45-50 минут.

Дать пирогу остыть, и только потом разрезать на порции.


Приятного аппетита!





Новые рецепты


Плетенка с шоколадной пастой

Шампиньоны, фаршированные беконом

Гриссини (хлебные палочки)

Свинина, запеченная с чесноком и аджикой

Печенье «Сабле Бретон»

Карри с курицей

Черемуховый торт с шоколадным заварным кремом

Панеттоне

Краффины

Запеченная баранья нога

Саварен

Рецепты на сайте


Блинный торт

Шоколадно-творожный пирог с грецкими орехами

Перепела с рисом, белыми грибами и грибным соусом

Помидоры с сыром и чесноком

Яблочно-вишневый пирог

Абрикосовый пирог

Закусочные пирожные из слоеного теста, форели и авокадо

Хачапури по-аджарски

Шоколадный торт с лимонным кремом

Мартышкин хлеб

Ароматный чай со специями

Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info являются авторскими.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с письменного согласия автора.

В избранное