Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Что приготовить?

  Все выпуски  

Что приготовить? Салат с говядиной, блинчиками и морковью по‑корейски


Этот и другие рецепты на сайте say7.info.

Салат с говядиной, блинчиками и морковью по‑корейски

Салат с говядиной, блинчиками и морковью по-корейски

Легкий, но сытный салат.

Главное — использовать хорошую говядину, чтобы в готовом виде мясо было мягким и нежным.

Вместо говядины можно использовать куриное филе.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.



Ингредиенты

300 г говядины
100 г моркови по корейски
2 яйца
100 г маринованных огурцов
зелень по вкусу
растительное масло

заправка:

50 мл соевого соуса
10 г кунжута
1-2 зубчика чеснока


Рецепт приготовления

Мясо залить водой.
Довести до кипения.
Варить до готовности (время приготовления зависит от качества мяса, у меня мясо варилось около 40 минут).
Остудить.

Нарезать соломкой.

Яйца (каждое отдельно) взболтать.

Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом.
Пожарить с одной стороны.

Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Пожарить, таким образом, два блинчика.

Готовые блинчики нарезать соломкой.

Огурцы нарезать соломкой.

Зелень мелко нарезать.

Для заправки смешать соевый соус и кунжут.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.

Смешать мясо, морковь, блинчики, огурцы, зелень.

Добавить заправку.
Перемешать.


Приятного аппетита!





Отзывы к рецепту
- С нетерпением жду отзывы, пожелания и комментарии. Большое вам спасибо!



Салат с говядиной, блинчиками и морковью по-корейски
- Рецепт с пошаговыми фотографиями из категорий: Салаты, Мясо, Говядина, Без майонеза.



В избранное