Рассылка закрыта
При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Еда на любой вкус" на которую и рекомендуем вам подписаться.
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
Рассылка "Вкусно есть не запретишь" содержит рецепты, лично приготовленные, опробованные на гостях и домочадцах. (В процессе экспериментов ни один гость и домочадец не пострадал). Рецепты взяты из всевозможных кулинарных сборников, газетных вырезок, старых пожелтевших блокнотиков. Советы и комментарии по их приготовлению. Мясо в духовке, в фольге, в горшочках, под соусами, по-баварски, фаршированное. Салаты мясные, острые, овощные, с грибами, с рыбой. Супы с ревенем, яблоками, морской капустой, черемшой. Всё это уже приготовлено и ждёт Вашей оценки.
Статистика
0 за неделю
Яблочные блинчики. Запеканка <<Ассорти>>. Салат острый из моркови и куриной печенки
Запеканка <Ассорти> Просто идея. 50 г сыра, 2 ст.л. сухарей молотых, 1 ч.л. паприки, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 50 г бекона или свежего сала А также любой наполнитель. Например, картофель, или рис, или вермишель с колбасой или ветчиной, лук, цветная капуста, заранее отваренная и многое другое. Для этой запеканки вам понадобится форма для кекса не очень высокая, с отверстием в центре. На дно этой формы положить нарезанное тонкими кусочками сливочное масло. Отдельно в тарелке смешать сухари, паприку и те...
Кекс с сухофруктами и пряностями. Фаршированное мясо. Эчпочмак.
Кекс с сухофруктами и пряностями 120 г сухофруктов (курага, изюм, финики, 100 г сливочного масла, 270 г сахара, 3 яйца, 200 г молока, 300 г муки, пакетик разрыхлителя, щепотка молотой корицы Масло взбить с сахаром и яйцами в пышный крем. Добавить молоко. Муку просеять вместе с разрыхлителем и корицей, добавить молочно-яичную-масляную смесь, всё хорошо перемешать миксером. В последнюю очередь добавить мелко порезанные сухофрукты. Готовое тесто выложить в форму для кекса и запечь в духовом шкафу. Температура...
Салат из курицы с морковью острый. Рулька свиная в фольге. Коврижка медовая.
Рулька свиная в фольге Рулька свиная - 1-1,3 кг, перец душистый горошком, гвоздика, лавровый лист, луковица, морковь. Для обмазки: 200 г сметаны, 1 ст.л. горчицы, 1 ч.л. сахара, головка чеснока, щепотка тмина Вскипятить воду, добавить специи, порезанную на четвертинки луковицу и кружочками морковь. Опустить в кипяток рульку. Вода должно только прикрывать мясо. После закипания огонь убавить и варить 50-60 минут. Затем рульку вынуть и нашпиговать чесноком. Для этого тонким ножом надо сделать надрезы, которые...
Блинчики с яблоками. Цветная капуста с куриной печенкой. Суп-пюре куриный с шампиньонами.
Блинчики с яблоками Тесто: 160 г муки, 250 г молока, 5 шт. яиц, 1 ст.л. сахара, 125 г воды, соль Начинка: 1 кг яблок, 100 г сахара, 100 г сухарей молотых, корица Смесь для заливки: 250 г молока, 100 г сахара, 3 шт. яиц Из муки, воды и молока приготовить жидкое тесто. Добавить сахар, яйца, соль, всё выбить, пока не получится гладкое тесто. Блинчики печь на сковороде только с одной стороны, складывать стопкой и накрывать полотенцем или крышкой. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавить ...
Баранина в вине с медом и брусникой. Салат из малосоленого лосося с овощами. Пирог блинный с рыбной начинкой.
Пирог блинный с рыбной начинкой Блины: 1 стакан муки, 250 г молока, 3 яйца, 1 ст.л. сахара, 125 г воды, соль, сода на кончике ножа Начинка: филе камбалы (или другой рыбы) - 600 г, лук репчатый - 300 г Яйца - 5 шт, зеленый лук - пучок, перец черный, соль. Для смазки: 2 яйца, 50 г молока Соединить все продукты для теста и спечь блины. Филе рыбы порезать на мелкие кусочки. Лук порезать полукольцами, потушить в масле на сковороде, добавить рыбное филе, посолить, поперчить, довести до готовности. Яйца отварить ...
Закуска по-мексикански. Капуста, тушенная с копченными ребрышками. Бисквитный рулет с особой начинкой.
Закуска по-мексикански 200 гр. мяса без жира, 200 гр. ветчины, 2 луковицы (350-400 гр, 1 болгарский перец (300-350 гр, 70 гр. растительного масла, 1 столовая ложка уксусной эссенции, 2 чайные ложки сахара, 3 перчика чили, 3 столовые ложки соевого соуса Лук разрезать пополам, затем тонкими полукольцами, сложить в глубокую посуду. Болгарский перец очистить от семян, порезать вдоль тонкими полосками, высыпать на лук, слегка уплотнить рукой или ложкой. Мелко порезать мясо, высыпать на раскаленную с маслом сков...
Салат из капусты с помидорами. Салат из капусты с яблоками для зимы. Корзиночки с яблочно-творожной начинкой.
Салат из капусты с помидорами 2 кг капусты, 0,5 кг лука, 0,5 кг помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 0,5 кг моркови, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка уксусной эссенции, 1 стакан воды, 1 стакан растительного масла Все овощи нашинковать. Вскипятить воду с маслом, добавить соль и сахар. Снять с огня, влить уксусную эссенцию, залить маринадом овощи. Все перемешать, уложить в банки. Хранить в холодильнике. Готов к употреблению через двое суток. Салат из капусты с яблоками для зимы 5 кг капусты, 1 ...
Рулет из слоеного теста со шпротами. Мусака по-болгарски. Баклажаны в аджике.
Рулет из слоеного теста со шпротами 200 г слоеного теста, 1 банка шпрот, 2 яйца, 50 г репчатого лука, 50 г твердого сыра Шпроты вынуть из банки на сито или салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла. Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать колечками. Нашинковать лук, натереть сыр. Тесто раскатать и на середину выложить слоями лук, яйцо, шпроты, сыр. Края теста соединить, придавая ему форму рулета. Выпекать в духовом шкафу 15 минут при 220 градусах. Незадолго до полной готовности рулет вынуть и смазать...
Рис с овощами. Рыба красная в маринаде. Свинина, тушенная с яблоками.
Рыба красная в маринаде 600 г филе красной рыбы, 300 г лука, 300 г моркови, 3 лавровых листа, 5 штук перца горошком, 2 гвоздики, 300 г воды, 1 столовая ложка томатной пасты, пол чайной ложки соли, 3/4 столовой ложки сахара Филе рыбы порезать небольшими кусочками, обвалять в муке, быстро обжарить на растительном масле. Переложить в кастрюлю. В сковороду положить лук, нарезанный кольцами, потушить. Морковь натереть или нарезать мелкой лапшой, добавить к луку. Сильно зажаривать не надо. Положить томатную паст...
Бутерброды <<Яичные бочонки с красной икрой>>. Лосось под рисовой шубой. Лосось в собственном соку.
Лосось под рисовой шубой 3-4 помидора, небольшой кабачок, 200 г лука репчатого, 100 г масла сливочного, 200 г свежих шампиньонов, 300 мл молока, 300 г сырого риса, 600 г филе лосося, соль, перец черный, куркума на кончике ножа, орегано, базилик, мускатный орех - четверть чайной ложки, 1 столовая ложка муки Лосось без кожи и костей нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить, добавить натертый на терке кабачок и нарезанный мелкими кубиками лук, всё перемешать. Противень смазать маслом. Выложить первым...
