Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Вкусности.ру - кулинарные шедевры в картинках ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ


Вкусности.ру
Кулинарная книга:
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
     
Китайская кухня
Японская кухня
     
Специи
     
Полезные советы
 
Рассылка сайта ВКУСНОСТИ.РУ
Кулинарная книга Кафе и рестораны Ссылки Контакты Реклама на сайте Форум
 
Последние обсуждаемые темы:
Печенье "Фигурки" >>
Вкусный соус для мяса >>
Техника и мы >>
как себя успокоить? >>
 

ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

картофель
яйца (для пюре)
фарш
грибы
лук, морковь
перец, соль по вкусу
панировочные сухари
Фото ТУТ
Отвариваем картофель, делаем из него не жидкое пюре (чтобы потом можно было легко вручную формировать пирожки). Можно делать даже без молока (обычно я его всегда добавляю, если пюре у меня идет в качестве гарнира), но если много картошки, то побольше яиц, тогда пирожки лучше схватываться будут.
Обжариваем лук, морковь, грибы, фарш. Все смешиваем. Солим, перчим.
Берем на ладошку картофельное пюре (совет: чтобы было легко формировать пирожки, руки смачивайте в холодной воде - как при работе с котлетами в общем). Разминаем в лепешечку, кладем на нее начинку, сверху еще немного пюре и формируем пирожок. Обваливаем все это дело в панировочных сухариках. Жарим!
И... кушаем со сметанкой, например. Еще очень вкусно с томатно-сливочным соусом.

Приятного аппетита!!!
 
рецепт от Марины (Mery_Li)
 
Обсудить на форуме >>
 
Смотреть все рецепты >>
 
Прислать свой рецепт: saechka@vkusnosti.ru
 
 
Информационный портал MassMediaNews. Новости Петербурга. Бизнес политика экономика авто недвижимость происшествия светская жизнь спорт >>
 

В избранное