Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни Мира
Постная кухня
Эротическая кухня
На пару
В СВЧ
В хлебопечке
Украшение блюд
Выпечка тортов
Все о сыре
Все о мясе
Все о рыбе
Таблица массы
Таблица калорий
Таблица витаминов
Таблица кальция
Опасные продукты
Штрих-коды EAN
Программы по кулинарии
ОПРОС
Вы предпочитаете?...







НАША КНОПКА
ЛИНЕЕЧКИ ДЛЯ ФОРУМА
Воспользуйтесь сервисом линеек для создания своей!

РЕЦЕПТЫ

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Случилось главное – помимо нового проекта Леди Пчелка, начала осуществлять перенос Саечки на новый движок. Пока переезд проходит медленно и будут поэтому существовать 2 сайта параллельно: старый и новый.
Свои мысли, пожелания, предложения, пишите на saechka@saechka.ru или на наш ФОРУМ.

Ваша Наташа Олейник (Saechka)


Цихтони

500 г говядины (свинины) вареной
2 луковицы
1-2 моркови
1 пучок зелени петрушки
1 пучок зелени укропа
500 г мацони (сметаны)
1-2 зубчика чеснока
1 пучок зелени киндзы
1 маленький лавровый лист
1-2 горошка душистого перца
соль и черный перец - по вкусу

Мясо: Мясо, помыть залить водой так, чтобы она только покрывала мясо на пару сантиметров. Дать закипеть снять пену. После этого добавить немного соли и варить до готовности. Бульон должен быть только слегка подсоленным. Сваренное, остывшее мясо нарезать кубиками размером 1х1см.
Лук: Лук очистить, разрезать на четыре части и добавить в бульон.
Лавровый лист: Лавровый лист добавит в бульон за 10минут до конца варки.
Морковь: Морковь очистить, нарезать кругляшками и добавить в бульон.
Зелень петрушки и укропа: Петрушку и укроп почистить, помыть, связать в букетик и добавить в бульон.
Мацони (сметана): Мацони (сметану) взбить венчиком.
Чеснок: Чеснок растолочь в ступе вместе с солью
Зелень киндзы: Зелень киндзы очень мелко порубить ножом, потом слегка помять рукой.

Способ приготовления:
Сварить мясо вместе с луком, душистым перцем, морковь, зеленью и лаврушкой. Дать мясу хорошо остыть, нарезать кубиками размером 1х1см. Смешать мацони (сметану) с чесноком, солью, черным перцем и зеленью. Остывшее мясо заправить сметанным соусом. Дать пропитаться минут 30.

P.S.: Вместо киндзы можно добавить немного укропа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

автор: Нази (Нино)

 Посмотреть рецепт целиком с картинками на сайте
 ОБСУДИТЬ РЕЦЕПТЫ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Сливочное масло при жарке не потемнеет, если сковороду смазать подсолнечным маслом.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "An4utka-поварёнок"
Автор: sevulya
, сегодня в 04:00:08

 "Мои кулинарные зарисовки - 2"
Автор: sevulya
, сегодня в 03:56:00

 "Я тоже хочу в вашу компанию"
Автор: sevulya
, сегодня в 03:52:18

 "Сухой кашель у ребенка"
Автор: sevulya
, сегодня в 03:41:35

 "Мастерхост (masterhost) и все, что я о н..."
Автор: sevulya
, сегодня в 03:32:08

 "МолодёжЪ дошкольная :о)"
Автор: Anady
, сегодня в 03:02:16

 "Фикус"
Автор: Anady
, сегодня в 02:22:23

 "ДЕНЕЖКИ ,АУ!"
Автор: Anady
, сегодня в 02:17:04

 "НАСМОРК"
Автор: Anady
, сегодня в 02:10:25

 "Кухонные посиделки (Здесь можно просто б..."
Автор: Нина
, сегодня в 01:37:51

 "выжигательный прибор"
Автор: Vredina
, сегодня в 01:02:38

 "Готовимся к Пасхе (куличи, пасхи и спосо..."
Автор: lady-x
, сегодня в 00:53:17

 "Предпасхальное настроение. Пост?"
Автор: Mariann
, сегодня в 00:52:50

 "Домашние любимцы"
Автор: Тигра
, сегодня в 00:51:31

 "Кулинарные странички с Нино"
Автор: elfrina
, сегодня в 00:36:02

 "Просто и вкусно от Елены."
Автор: elfrina
, сегодня в 00:31:56

 "Бабушкина кухня"
Автор: elfrina
, сегодня в 00:26:29

 "ОГОРОДНИКИ...АУ!"
Автор: elfrina
, сегодня в 00:17:02

 "Вопрос про выращивание растений, которые..."
Автор: elfrina
, 14.4.2009

 "ПОМОГИТЕ. Сын болен ДЦП, тяжелая форма"
Автор: rik_ser
, 14.4.2009

ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
ОСТАЛЬНОЕ
Леди Пчелка
Дом, дизайн, дача
Красота
Здоровье
Цветы
Пока дети спят
Полезности
Праздники, подарки
Игры, развлечения
ОБЩЕНИЕ
Форум
Журналы
Линеечки
Обратная связь
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Украсим свой Дом!
Школа бисероплетения
Имидж - все о стиле и красоте
Все, что вы хотели знать о детях
О комнатных растениях и цветах для сада
Только интересные новости Saechka.ru
Анонсы конкурсов, рецептов, поделок и пр.
Подписаться
© 2009, "LadyBee.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.ladybee.ru"

В избранное