Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться
 
КОНКУРС
Прием работ на конкурс окончен.
ГОЛОСУЕМ!!!
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!

Картофельные ньокки (Njoki)


1 кг картофеля
20 г сливочного масла
2 яйца
20 г соли
250 г муки
10 г соли для теста

Картофель помыть, положить в холодную соленую воду (20 г соли). Когда вода закипит, уменьшить температуру в два раза. Сварить картофель, время варки варьируется в зависимости от размера картофеля, около 30 минут.
Проверить вилкой, что картофель мягкий, слить воду. Очистить от кожуры, и пока картофель теплый, размять. Добавить сливочное масло, яйца, 10 г соли и муку. Замесить густое тесто (если вы добавите много муки, клецки будут жесткие).
Из теста скатать колбаски, нарезать на кусочки, придать округлую форму каждой ньокки.
Ньоки варить в подсоленной воде. Когда ньокки всплывут на поверхность, выловить и на мгновение опустить в холодную воду.
Ньокки можно сделать "про запас" и хранить в морозилке.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Чтобы удалить ржавчину с ножей, вилок, ложек и других предметов воспользуйтесь сырым репчатым луком.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Похуделки на спор"
Автор: Топотушка.
, сегодня в 01:43:47

 "С НОВЫМ ГОДОМ!!!"
Автор: slanka
, сегодня в 01:25:05

 "Неприятности и грусти"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 01:20:00

 "Бухгалтерия в малом бизнесе"
Автор: SvetlanaShuk
, сегодня в 01:14:33

 "Все о подушках"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 00:52:38

 "ИГРА:Растения_Угадай-ка"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 00:21:09

 "Вязание спицами"
Автор: Ann@mi
, 17.1.2012

ДО СЛЕДУЮЩЕЙ НЕДЕЛИ!!!
© 2006-2012, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное