Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться
 
КОНКУРС "Мое весеннее настроение"
Конкурс вместе с интернет-магазином GELIOZ завершается 11 марта.

Спешите принять участие >>
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!

Турецкая почка


Для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
3 ст.л. майонеза
1 ч.л. сахарного песка
1 ст.л. сухих дрожжей
4 ст.л. растительного масла
тёплая вода (сколько пойдёт для замески мягкого теста)
Начинка:
0,5 кг мясного фарша
лук

Блюдо это турецкое. А вот почему "почка" – не знаю. Так называется.
Замешиваем тесто. Оно получается очень мягким. Дать подняться, оставить на 1 час.
Разделить тесто на 3 части.

Турецкая почка

Тонко раскатать, смазать маслом.

Турецкий национальный пирог

И поочерёдно, раскатывая, смазывая, сложить их друг на друга.

Турецкий пирог

Разрезать на 4 части.

Кухня Турции

Предварительно готовится начинка.
0,5 кг мясного фарша жарится с луком. Добавить по вкусу специи, соль.

Турецкая почка

Выложить начинку на треугольники, и начиная с острого угла, сворачивать в виде банана. И так поступить с каждым.

Турецкая

Получается вот такой бананчик.

Турецкая почка

Уложить их в смазанную формочку в форме змей. Таким вот образом. Дать постоять минут 20-25. Смазать яйцом. И выпекать пирог в духовке на 25-30 минут при 180 градусов.

Турецкая кухня

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Брынза будет храниться дольше, если завернуть ее в тряпку, посыпанную сверху солью.
НОВОСТИ ФОРУМА
 "Запор."
Автор: HeLeNka
, сегодня в 02:00:14

 "ИГРА: Слова из 5 букв"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 01:47:42

 "Какой у вас самый любимый суп?"
Автор: HeLeNka
, сегодня в 01:34:46

 "Орхидея"
Автор: Alorka
, сегодня в 01:16:40

 "Что я сейчас делаю"
Автор: shusha
, сегодня в 00:57:13

 "Хурма"
Автор: Руслаша
, сегодня в 00:32:59

 "Гиперактивный ребёнок"
Автор: Лучик
, сегодня в 00:31:06

 "КТО У НАС ЛЮБИТ ЛЯГУШЕК?"
Автор: Масяня
, сегодня в 00:29:56

 "Полдник.Что давать?"
Автор: Лучик
, сегодня в 00:24:04

 "В третий класс, в третий класс"
Автор: Лео
, сегодня в 00:17:43

ДО СЛЕДУЮЩЕЙ НЕДЕЛИ!!!
© 2006-2012, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное