Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Форум сайта
Линеечки для форума
Для каждой Женщины
Коллекция рецептов
Дети, Рукоделие
Праздники, подарки
Форум 
ЖЖ 
Главная
Линеечки
Подписка
Карта сайта
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Кулинария
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование
Специи
Кухни народов Мира
Карвинг
Детская кухня
Украшение блюд
Выпечка тортов
Эротическая кухня
Постная кухня
Для ВОКа
Для пароварки
Для СВЧ
Для аэрогриля
Для хлебопечки
Тестораскатка
Tupperware
ПОДПИСКА
Леди Пчелка, по следам Флай Леди - FlyLady
Мир вкусных рецептов!
Искусство украшения тортов
Изумительные вкусности за несколько мин
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира
Кухня? Рецепты? Диеты? Да! Да! Да!
Подписаться

Рецепты шашлыка
Маринад для шашлыка
Рецепты шашлыка
Шашлык из свинины
Шашлык из курицы
Соусы для шашлыка
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Учпучмак


Тесто:

  • 250 мл молока,
  • 1 ч.л. сахара,
  • 1 пакетик (7 г) сухих дрожжей,
  • 100 г сливочного масла,
  • 100 мл сметаны,
  • 1 яйцо,
  • 2 ч.л. соли,
  • мука,

Начинка:

  • 500 г фарша (говяжий, бараний),
  • 6 шт. картофеля среднего размера,
  • 2 небольшие луковицы,
  • соль,
  • перец,
  • все любимые специи.

Девочки, я как Льюис Кэрол "Знакомьтесь - это учпучмак" :))

  1. Итак, тесто:
    Молоко разогреть до температуры тела. Часть молока налить в отдельную ёмкость, высыпать сахар и дрожжи, поставить в тёплое место на 10-15 минут (до образования "пенной шапочки").
  2. Оставшееся молоко вылить в чашку, добавить яйца, соль, сметану, предварительно размягченное масло, и опару.
  3. Замесить мягкое, слегка липнущее к рукам тесто и поставить в тёплое место.
  4. Пока тесто "подходит" займёмся начинкой:
  5. Мясо + мелко нарезанный лук + нарезанный кубиками картофель + соль +перец + и любые специи. Всё хорошенько размешать.
  6. Сформировать трехугольные пирожки, оставив в центре отверстие.
  7. Смазываем желтком, посыпаем зёрнами кунжута.
  8. И ставим в духовку на 160 г С на 50-60 минут.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Сколько ребенок должен спать в первый месяц жизни? 17-20 часов в сутки.  

ФОРУМ
ДО СЛЕДУЮЩЕЙ НЕДЕЛИ!!!
© 2006-2014, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное