Все выпуски  

Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

Рецепты шашлыка
Рецепты шашлыка
День пивовара
День пивовара
Кулинарные шедевры в фото всех кухонь Мира: просто и вкусно!


Тыквенные пышки


Тесто:

  • 2 стакана муки,
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 ч.л. соды,
  • 1 ч.л. молотой корицы,
  • 1/4 ч.л. молотого имбиря,
  • 1/4 ч.л. молотой гвоздики,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 2 больших яйца,
  • 1,5 стакана коричневого сахара,
  • 120 г масла,
  • 1 ч.л. ванильного сахара,
  • 215 г тыквенного пюре,

Глазурь:

  • 115 г творожного сыра (Филадельфия, Альмате и т.д.),
  • 25 г масла комнатной температуры,
  • 55 г сахарной пудры,
  • 1/2 ч.л. ванильного сахара.

(1 стакан = 200 мл)

Тыкву люблю, особенно в выпечке. На этот раз простенькие, даже не знаю, как назвать... В эстонском варианте - это pätsid, вот решила вольно перевести, как пышки. Получились неплохое печенье, только, если брать обыкновенный сахар, а не коричневый, то надо его немного уменьшить, для меня это сладко... Хотя немного спасает чуть кисловатая глазурь из творожного сыра.

  1. Духовку нагреть до 200 градусов.
  2. Смешать все сухие составляющие для теста.
  3. Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное и остуженное масло и тыквенное пюре (тыкву нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, добавить немного воды и отварить до мягкости, взбить блендером).
  4. Эту смесь влить в мучную и размешать до однородности.
  5. Ложкой, небольшими порциями выкладывать на противень, застеленной бумагой для выпечки. Тесто очень растекается, так что лучше накладывать очень небольшими порциями.
  6. Выпекать 12-15 минут.
  7. Остывшие пышки покрыть глазурью.
  8. Для глазури все смешать до однородности.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Среди огромного разнообразия бытовой техники, холодильники являются наиболее громоздким, и выбор модели во многом зависит от размеров имеющейся площади. Абсолютно необязательно устанавливать холодильник в кухне - значительная часть современных приборов имеет привлекательный вид, который прекрасно впишется в интерьер прихожей или даже гостиной. Ключевая задача - рассчитать пространство беспрепятственного открывания дверцы холодильника. Также нужно будет сделать замеры дверных проемов, с тем, чтобы при внесении холодильника в комнату не возникло заминок.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное