Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мир вкусных рецептов!

  Все выпуски  

Мир вкусных рецептов!


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование


Постные рецепты

Пасха 2019
Рецепты

Клопсы

 Раздел: Блюда из фарша
Кухни мира: немецкая кухня
 Рецепт опубликован: 09.04.2013 21:38:08
 Рецепт просмотрен: 1539 раз(а)
 Комментарии к рецепту: нет
 Рейтинг рецепта: 5   Автор рецепта: Хулиганочка
 Источник: Телепрограмма "Барышня и кулинар"
Ингредиенты:
Говядина 300 г
Свинина 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Горчица готовая 1 ст.л.
Специи   по вкусу
Сливочное масло 50 г
Мука 2 ст.л.
Сливки 0,5 стакан(а)
Каперсы 1 ст.л.
Приготовление:
Фрикадельки: Свинину, говядины и одну небольшую луковицу пропустить через мясорубку, добавить яйцо, готовой горчицы, соль, специи по вкусу и вымесить фарш. Из готового фарша сформировать фрикадельки. Опустить фрикадельки в подсоленную кипящую воду и варить до полуготовности (примерно 5 минут). Вынуть фрикадельки из бульона. Соус: В сотейнике растопить сливочное масло, всыпать муку и постоянно помешивая влить пол стакана жирных сливок. Продолжая активно размешивая муку со сливками, влить бульон из-под фрикаделек. Добавить каперсы, соль и специи. Выложить в сотейник фрикадельки и потомить их минут двадцать в готовом соусе. Перед подачей добавить зелень петрушки. На гарнир с клопсами обычно подают картофельное пюре.
Приятного аппетита!
Вы можете разместить свои рецепты на сайте "Готовим или Нет" или добавить на наш кулинарный форум.
Мы будем очень благодарны, если Вы оставите свой отзыв о рецепте "Клопсы". Спасибо!
Комментарии могут оставлять зарегистрированные пользователи.

ПОСМОТРЕТЬ ФОТО К РЕЦЕПТУ >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если детей много при вакцинации, то весьма полезным может оказаться старый как мир прием «кто самый смелый?». Детям хочется слыть самыми смелыми, даже если прививаться они не хотят. Чаще всего оказывается, что самыми смелыми оказываются дети помладше, и в этом случае у «старших» не остается выбора.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное