Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рассылка кулинарного блога

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Полезная кулинария мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
08.05.2012
09:18:22
09:48:23
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
zefira

Статистика

329 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рассылка кулинарного блога Апельсиновый торт простой рецепт


Апельсиновый торт (фото)

В моей кулинарной книге есть несколько рецептов апельсиновых торов, на практике же встречала, наверное, с десяток различных вариаций от самых простых, до изысканных и сложных в приготовлении.

Сегодняшний рецепт торта скорее относится к категории доступных и, т.к. апельсин здесь добавляется для аромата и вкуса, а все остальные ингредиенты обычно находятся под рукой.

Готовлю такой апельсиновый торт обычно перед приходом подруг в гости на чашку чая он отличается от привычных пирогов, но так же прост в приготовлении.

Ингредиенты:

Для теста:

  1. Яйцо 3 шт.
  2. Сахар 180 г.
  3. Мука ст.
  4. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  5. Апельсин 1 шт.

Для крема:

  1. Яйцо 1 шт.
  2. Сахар 100 г.
  3. Мука 1 ст.л.
  4. Молоко 150 мл.
  5. Масло сливочное размягченное 100 г.

Приготовление:

  1. Апельсин вместе с кожурой тщательно промыть со щеткой, залить водой, поставить на огонь и поварить 5 минут после закипания.
  2. Апельсин разрезать на 8-10 долек, остудить, извлечь косточки и пропустить через мясорубку или измельчить в пюре при помощи блендера.
  3. Яйца взбить миксером в пышную пену, добавить сахар и снова взбить.
  4. Муку соединить с разрыхлителем, добавить в тесто вместе с апельсиновым пюре, перемешать.
  5. Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, размером 10х22 сантиметра и поставить в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться примерно 40 минут до сухой деревянной палочки.
  6. Бисквит остудить, а затем разрезать на три равные части.
  7. Сахар соединить с яйцом и мукой, перемешать и ввести молоко. Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая, до кипения. Заварную часть крема остудить до комнатной температуры.
  8. Взбить заварную часть крема с размягченным сливочным маслом до получения густого однородного крема, по консистенции напоминающего размягченное сливочное масло.
  9. Промазать коржи кремом и сложить один на другой.
  10. Украсить торт по желанию и убрать в холодильник на несколько часов для застывания.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
В избранное