Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рассылка кулинарного блога

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Полезная кулинария мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Август 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
14.08.2012
08:41:33
13:17:46
15
16
16.08.2012
03:52:19
04:06:09
17
18
19
20
21
22
23
24
24.08.2012
04:07:58
19:14:58
25
26
27
28
29
29.08.2012
02:10:33
02:27:39
30
31
Автор
zefira

Статистика

329 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рассылка кулинарного блога Свинина запеченная с овощами в рукаве


Свинина запеченная с овощами (фото)

Готовясь к одному из семейных праздников, я долго продумывала меню таким образом, чтобы приготовить много, но тем не менее не стоять целый день у плиты.

Моя мама посоветовала мне на горячее запечь свинину целым куском,а чтобы не готовить отдельно гарнир,запечь мясо в рукаве (пакете для запекания) вместе с овощами. В результате совместного творчества появился такой вот простой, но вкусный рецепт праздничного блюда.

Думаю приготовить свинину запеченную с овощами в рукаве в следующий раз к Новому году, т.к. блюдо весьма практично – мясо ддительное время может храниться в холодильнике и стать составной частью, например, утренних бутебродов или холодного салата.

Ингредиенты:

  1. Свинина целый кусок приблизительно на 1,5 кг. лучше шейная часть
  2. Сушеные травы – тимьян, базилик, чабрец, розмарин, укроп
  3. Соль по вкусу
  4. Перец черный молотый по вкусу
  5. Капуста белокочанная 800 гр.
  6. Морковь не крупная 4 шт.
  7. Лук репчатый не крупный 3-4 шт.
  8. Чеснок 2-3 зубца
  9. Шампиньоны 200 гр.

Приготовление:

  1. Свинину промойте, тщательно посолите ее со всех сторон и натрите обильно специями. Положите в кастрюльку, накройте крышкой или пищевой пленкой и уберите на сутки в холодильник, чтобы мясо просолилось и промариновалось.
  2. Промаринованное мясо выложить в пакет для запекания.
  3. Морковь и лук очистить и порезать крупными кусочками, выложить вокруг мяса в пакет.
  4. Дольки чеснока разрезать на 3-4 части, капусту нарезать крупными кусками, шампиньоны разрезать на половинки. Выложить капусту, грибы и чеснок в пакет для запекания к мясу.
  5. Края пакета закрыть и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 25 минут.
  6. Затем жар убавить до 180 градусов и запекать еще в течение 90 минут.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
В избранное