Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рассылка кулинарного блога

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Полезная кулинария мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Ноябрь 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
zefira

Статистика

329 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Рассылка кулинарного блога “Быстрые” макароны с мясным соусом


Мясной соус к макаронам

Вчера мы всей семьей отправились по магазинам за покупками. Нопроцесс”шоппинга”, мягко говоря, сильно утомил моих мужчин – сын с мужем нормально проголодались. Ситуацию усугубляло еще и то, что дома готового ужина у нас не было, зато в холодильнике лежал небольшой кусочек готового фарша и остатки шпината.

Поэтому еще на пути домой решила приготовить “быстрые” макароны с мясным соусом. Пока закипала вода и варились макароны, приготовился и мясной соус к ним. В результате вся семья довольна: я тем, что не потратила много времени на приготовление ужина, муж и сынишка тем, что вкусно и сытно набили свои животы ))

Ингредиенты:

  1. Макаронные изделия любые 170 г.
  2. Фарш куриный или мясной 170 г.
  3. Морковь 1 маленькая
  4. Шпинат пучка
  5. Помидор 1 не крупный
  6. Сметана 50 г.
  7. Растительное масло
  8. Соль, перец
  9. Петрушка или любая другая зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Поставить на огонь кастрюлю с водой и довести воду до кипения.
  2. Тем временем очистить и потереть на крупной терке морковь, выложить ее в разогретое масло и обжарить минуту.
  3. К морковке добавить фарш и обжаривать его на большом огне, разбивая (чтобы не образовывалось комков) лопаткой или вилкой, в течение 3-4 минут.
  4. В подсоленную воду выложить макаронные изделия и варить их почти до готовности (на минуту меньше, чем написано на упаковке).
  5. В обжаренный с морковью фарш добавить порезанный шпинат и очищенный от кожицы и порезанный помидор. Обжарить 2 минуты.
  6. Соус посолить и поперчить по вкусу, добавить сметану комнатной температуры (если сметана очень холодная, то можно ее разбавить небольшим количеством горячей воды, иначе она свернется). Перемешать и тушить пару минут.
  7. В соус добавить отваренные макароны, влить немного жидкости, в которой они варились, и потушить все вместе минутку.
  8. Разложить макароны с соусом по тарелкам и посыпать зеленью петрушки.

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru
В избранное