Кулинарный блог любящей жены - ежедневная рассылка повседневных рецептов, испытанных на собственном муже
Статистика
0 за неделю
Рассылка кулинарного блога Закусочные голубцы - рецепт приготовления
Сразу хочу сказать, что для их полного приготовления вам понадобиться 2-3 дня. Это время необходимо для того, чтобы капустные листья полностью промариновались. Поэтому уж если вы решили приготовить это блюдо по случаю какого-то события, то постарайтесь это сделать заранее. Хочу сказать, что это достаточно удобно, поскольку непосредственно в день праздника у хозяйки как всегда не хватает на все времени. А это блюдо будет у вас полностью готово. Его необходимо будет лишь красиво уложить на тарелку и с настро...
Рассылка кулинарного блога Лепешки с начинкой из зелени
Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт чудо-закуску `Лепешки с начинкой из зелени' (надеюсь, что само слово `лепешки' вас не смущает. Название закуски говорит само за себя! А дело все в том, что зелень это не только салаты и супы, но и разнообразные начинки для пирогов, пирожков, лепешек. Приготовленные таким образом лепешки прекрасно подойдут к любому бульону и супу, которые очень полезно кушать летом. К тому же их можно приготовить заранее и взять с собой на природу к шашлыку или мясу на гриле. Такие...
Рассылка кулинарного блога Приготовление заварного крема “Яичный”
В продолжении темы кремов публикую рецепт заварного крема, который, кстати, отлично подходит к рецепту тортов ` Медовый , ` Наполеон . Им же можно пропитать бисквит или сделать начинку для пирожных. Между прочим, совсем скоро я выложу рецепт вкусных пончиков с этим кремом. Ингредиенты : Яйца (желтки) 10 шт. Сливки 400 гр. Сахар 100 гр. Крахмал 1 ст.л. Ванилин Приготовление : В кастрюле с толстым дном соединить яичные желтки с сахарным песком и крахмалом. По чуть-чуть осторожно добавить сливки (комнатной те...
Рассылка кулинарного блога Рецепт вкусных домашних голубцов
Вообще голубцы по моему рецепту готовятся примерно около часа, поэтому в рабочие дни у меня фактически нет физической возможности делать это блюдо. Для меня это эдакое блюдо выходного дня, которое готовится по субботам с определенной периодичностью. Отличительной особенностью этого рецепта является супер-нежная консистенция (вспомните случаи, когда в столовых вы боритесь с капустным листом, тут все наоборот. Поверьте, это совсем другой вкус и ощущения при еде. Весь секрет заключается в добавлении сливочног...
Рассылка кулинарного блога Суп из помидоров с базиликом
Недавно узнала о том, что помидоры родом из Мексики. Когда же их впервые привезли в Италию, то назвали их золотыми яблочками. Вообще томат одна из самых популярных культур благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам. Что же касается базилика, то еще знаменитый врач средневековья Авиценна рекомендовал базилик и для пищи, и для лечения. Существует поговорка: Кто базилик жует, тот долго живет. Считается, что это растение улучшает настроение, проясняет ум и продлевает жизнь. Вот такое уникальное...
Рассылка кулинарного блога Рецепт творожной запеканки типа Чиз-кейк
Как вы уже догадались, я продолжаю серию своих полу американских рецептов. Полу потому, что предложенный вам сегодня рецепт творожной запеканки очень напоминает традиционный американский десерт Чиз-кейк, хотя по сути таким и не является. Вы не поверите, но именно такую запеканку обожают дети (протестировано на соседских) и мой муж, который почему-то не очень любит творог. Даже привереда кошка не может отказаться от запеканки. Если резюмировать все вышесказанное, то вы просто обязаны сделать эту нежнейшее т...
Рассылка кулинарного блога Домашний рецепт мясных тефтелей
Казалось бы, тефтели - самое обычно блюдо для многих национальностей мира. Тем не менее известны рецептуры тефтелей, в которые кроме мяса добавляют рис, хлеб, панировочные сухари, лук, различные специи, а также яйца. Да и по способу приготовления слишком много отличий - тефтели жарят, запекают, готовят на пару или тушат в соусе. И конечно же, у каждой хозяйки есть свои секреты и фишки, своими я хочу поделится с вами этим рецептом. Кстати, моя мама добавляет в тефтели рис, я же предпочитаю рис в качестве га...
Рассылка кулинарного блога Рецепт салата с ананасом, курицей и черносливом
Сегодня я хочу предложить вам рецепт довольно простого и в тоже время праздничного салата из повседневных ингредиентов, которые есть в запасе практически у каждой хозяйки либо тех, которые можно легко и недорого купить в магазине. Особую пикантность и вкус салату придает копченая куриная грудка. Если же вы предпочитаете употреблять в пищу более полезные продукты, то можно в данный салат положить и отварную курицу, но сразу хочу сказать, что вкус будет не таким ярким и сочным. Хотя, в любом случае все испра...
Рассылка кулинарного блога Куриное филе с миндальной корочкой
Вот скажите, как часто вы перекусываете в Макдональдсе? Не буду с вами спорить еда там действительно вкусная, но уж никак не полезная. Сегодняшним рецептом хочу затронуть домашний вариант Чикен Макнагетсов из вышеописанного заведения. Рецепт куриного филе с миндальной корочкой хорош, если вы ждете друзей на пиво или же просто жаждите чего-то вкусного. Поверьте, собственноручное приготовление курицы подарит вам не только оригинальный и необычный вкус, но и, несомненно, пользу при потреблении) Ингредиенты : ...
Рассылка кулинарного блога Холодный зеленые щи с яйцом
Не так давно я публиковала рецепт Холодника, а одна из читательниц пообещала мне рецепт холодного супа со щавелем. Рецепта я так и не дождалась, а вот попробовать такой супчик мне очень хотелось. Поэтому пришлось открыть свою заветную кулинарную книгу, выпущенную аж в 1955 году и переданную мне по наследству от моей бабушки. В ней то я и нашла рецепт холодного супа из щавеля. Правда, этот рецепт мне показался немного странным, поскольку в суп со щавелем нужно было молоко добавлять. Мне же по духу ближе кеф...