Билет в красивую и здоровую жизнь Как приготовить вкусные и сочные котлеты, секреты фарша.
Новый проэкт о Здоровом Образе Жизни. LifeOnTime.ru Не пропустите ваш билет в здоровую жизнь!
Здравствуйте! И в первую очередь я хочу поздравить вас, с Новым 2014 годом, дорогие читатели!
Сегодня я вам расскажу о том: Как приготовить вкусный, нежный и сочный фарш для котлет!
Весь секрет приготовления сочных, вкусных котлет, скрывается конечно
же в приготовлении фарша. Как определить насколько качественный фарш?
Фарш должен содержать, некоторое количество свиного шпика, для того
что бы в процессе тепловой обработки, шпик таял, чем он и будет
придавать необходимую сочность котлетам. Но если просто сделать фарш из
мяса и шпика и специй, получиться плохо, должно быть, что то, что сможет
удержать жир от шпика в продукте, этим чем то, будет выступать хлеб,
смоченный в молоке. Вот первый секрет, того как приготовить вкусные
котлеты из фарша: