Поздравляю
всех с праздником Весны и
Труда - 1 мая!
А
также с наступающим Днем
Победы! Здоровья
Вам и Вашим близким!
Сегодня
в выпуске:
Новости
сайта
На
сайте начал работать раздел Перепелиная
лавка. Вернее это уже даже не раздел, а отдельный
поддомен с именем www.shop.perepel.com.
В настоящее время на нем имеются
следующие разделы:
Если
Вы занимаетесь разведением перепелов и
у вас есть для продажи перепела,
перепелиные яйца, различное
оборудование (клетки, инкубаторы и т.д),
литература по разведению перепелов, то
Вы можете совершенно бесплатно
разместить эту информацию в
соответствующем разделе сайта Перепелиная
лавка. Для этого достаточно
заполнить предлагаемую форму
и отправить ее мне. После проверки ее
соответствия тематике сайта, она будет
размещена в соответствующий раздел.
В
том случае, когда Вы хотите купить
перепелов, перепелиные яйца или
оборудование для их содержания, Вы
можете разместить соответствующее
объявление на бесплатной
доске объявлений. Заявку для
размещения такого объявления нужно
заполнять в этой форме.
Эти
такие разные перепела
Наверное
многие из читателей рассылки слышали о
том, что кроме петушиных боев, некоторые
любители устраивают бои и между
перепелами. Особенно популярен этот вид
"спорта" в республиках Средней Азии.
Как
правило, эти состязания привлекают
большое количество зрителей. Бойцовые
перепела вступают в поединок гораздо
активнее петухов. Перепелиные бои
обычно устраиваются на базарах или
площадях, т.е. достаточно оживленных
местах. Каждый хозяин выставляет свою
птицу, которую приносят на бой в рукаве
халата, или закрытой от света клетке. При
встрече необычные спортсмены мгновенно
нападают друг на друга и дерутся
несколько часов без передышки - ударяют
клювами, хватают противника за перья на
голове, шее, иногда преследует один
другого с воинственным видом. Птицы
прекращают бой только в случае полного
изнеможения, либо по воле своих хозяев.
Но,
что интересно, дерущиеся даже несколько
часов подряд перепела, никогда не
наносят друг другу серьезных
повреждений. Бывает, что вырвут друг у
друга пару перьев, и все! Поэтому схватки
между перепелами носят, так сказать,
лишь ритуальный характер.
Ответы
на вопросы читателей рассылки и
посетителей сайта
"Собираюсь
развести перепелов, купил инкубатор для
куриных яиц, в нем яйца закладываются
лежа и переворачивать их можно только с
боку на бок, а в литературе написано, что
нужно стоя, есть ли существенная разница?"
Яйца
можно закладывать в инкубатор и лежа и
стоя. Я пробовал различные варианты
закладки и особой разницы в выводимости
не заметил. Главное - соблюдение
температурно - влажностного режима
инкубации и закладка в инкубатор
качественного яйца.
Рецепт
комбикорма для кормления перепелов
Этот
комбикорм предназначен для кормления
перепелов в возрасте от 1 дня до 1 месяца.
Его рецепт приведен в книге М.Д.
Пигаревой "Разведение перепелов"
Наименование
Количество
Энергетическая
ценность
Комбикорм
для цыплят в возрасте от 1 до 30 дней
45
В
100 г. кормосмеси содержится:
Шрот
соевый или подсолнечный
20
Обменной
энергии
290
Обрат
сухой
14
Протеина
26
Мясо
- костная мука
14,5
Клетчатки
-
Травяная
мука
3
Кальция
2,7
Технический
жир
2,5
Фосфора
1,4
Витаминный
премикс
0,6
Натрия
0,7
Минеральный
премикс
0,4
Перепелиная
кулинария
Надеюсь
это достаточно простое, но в то же время
достаточно оригинальное блюдо порадует
Вас и ваших гостей своим необычным
вкусом. Ведь в этом блюде есть что - то, средиземноморское,
этакое корсарское...
Перепелиная
яичница с крабами
Для
этого блюда Вам понадобиться:
-
перепелиные яйца 12 - 15 шт;
-
мясо краба (крабовые палочки) - 200 г;
-
сливочное масло, черный молотый
перец, соль.
Мясо
краба порезать небольшими
кусочками и поджарить на сливочном
масле. Затем залить все
перепелиными яйцами, посолить,
поперчить и довести яичницу до
готовности.
При
подаче блюда на стол украсить
веточкой свежего салата.
На сегодня все, любые
пожелания, вопросы и комментарии
присылайте сюда.
Архив рассылки находится здесь.