Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным Выпуск № 505. Каши - оптимальный источник питательных элементов для организма


Здоровье

Здоровье. О том как быть здоровым, а не быть небольным.
Быть здоровым не так уж и сложно. Достаточно перестать разрушать свое здоровье и научиться доверять собственным ощущениям. Быть здоровым легче, чем выздоравливать и не болеть.

efamily.ru

Выпуск № 505

Статьи на www.efamily.ru:

Отношения (614 (+1)) / Психология (900 (+3)) / Дети (479) / Здоровье (847 (+1)) / Секс (238 (+1)) / Красота (609 (+3)) / Деньги (306 (+1)) / Питание (485 (+5)) / Деловой мир (325)
Каши - оптимальный источник питательных элементов для организма

Выращивание злаков и использование каш в пищу, наши предки начали на заре цивилизации. Что интересно, на каши всё больше обращают внимание и современные диетологи, составляя оздоровительные программы питания. Каши есть за что любить обычным людям и специалистам: у них приемлемые цены, их легко готовить, хранить и, что самое главное, – каши богаты всеми основными питательными элементами (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества), что делает их незаменимыми компонентами ежедневного питания.

Каша каше – рознь, поэтому, составляя семейное меню, необходимо знать особенности влияния различных злаков на организм.

Гречневая каша – содержит витамины А, Е, С, В, Р и, что очень важно, – белки, близкие по пищевой ценности животным белкам. Эту особенность гречневой каши надо использовать всем, кто соблюдает посты или по другим причинам ограничивает употребления животного белка (диеты, вегетарианство). Гречневая каша также содержит минеральные вещества: кальций, магний, фосфор и железо.

Влияние гречневой каши на организм.

- Выводит радионуклиды.

- Способствует росту мышц и увеличению их силы.

- Улучшает обмен веществ.

- Нормализует уровень сахара в крови.

- Ускоряет заживление язв желудочно-кишечного тракта.

- Рассыпчатая каша обладает лёгким слабительным эффектом.

Народные рецепты – гречневая мука против опрелости: присыпать гречневой мукой (просеянной через сито) опрелые места у ребёнка.

Каша из кукурузной муки. Индейцы, жившие на территории современной Мексики, считали кукурузу (они её называли маисом) подарком бога человеку. В доколумбовой Америке кукуруза была основным питательным злаком. Кукурузная мука содержит витамины В, РР, каротин (из которого синтезируется витамин А) и качественный растительный белок. Каша из кукурузной муки уменьшает брожение в кишечнике.

Народный рецепт – кукурузная мука против высокого давления: в стакан высыпать 1 столовую ложку муки и залить горячей водой, через 8 – 12 часов на пустой желудок выпить только воду (гущу не размешивать).

«Овсянка сэр!» Каша из овсяной крупы. Если верить произведению Артура Конан Дойла «Собака Баскервилей» то каша из овсяной муки была популярнейшим блюдом английских аристократов. Задолго до них племена, населявшие территорию современной Германии, возделывали овёс и активно употребляли его в пищу. Современному человеку тоже имеет смысл присоединиться к обществу любителей овсянки. Для этого есть много причин. Овсяная крупа содержит: белки, жиры, углеводы, метионин, витамины А, Е, В, а также соли калия, магния, фосфора, железа, натрия, кальция, цинка и кобальта.

Влияние овсяной каши на организм.

- Улучшает работу почек и печени.

- Способствует нормализации уровня сахара в крови.

- Улучшает самочувствие при физическом и умственном истощении, а также малокровии.

- Полезна она при экземе и диатезе.

- Выводит излишек холестерина из организма.

Народный рецепт – овёс против ишемической болезни сердца: залить зёрна овса водой в пропорциях 1:10, настоять 24 часа, процедить и пить по половине стакана настоя 2-3 раза в день до еды.

Каша пшённая содержит: жиры, большое количество углеводов, витаминов и микроэлементов.

Влияние пшённой каши на организм.

- Мочегонное и потогонное действие, используется для лечения оттёков и водянки.

- Способствует укреплению сломанных и повреждённых костей.

- Ускоряет заживление ран.

- Улучшает работу печени.

- Помогает организму выводить остатки антибиотиков и продуктов их разложения, поэтому, принимая антибиотики, надо ежедневно есть пшённую кашу.

Народный рецепт – пшено против зубной боли и гайморита: прокалить на сковородке пшено и в неостывшем виде насыпать в холщёвый мешочек. Прикладывать мешочек с горячим пшеном к больному месту.

Каша из пшеницы содержит много белков, углеводов и крахмала.

Влияние пшеничной каши на организм.

- Общеукрепляющее, противовоспалительное и сосудорасширяющее действие.

- Очищает мочевой пузырь и оказывает полезное воздействие при всех урологических заболеваниях.

- Улучшает работу кишечника.

Народный рецепт – пшеница против атеросклероза: настоять 100 грамм зёрен пшеницы в 4 стаканах кипятка 8 – 10 часов. Принимать настой по половине стакана 3 раза в день.

Рисовая каша богата углеводами, белками, жирами. Чтобы получить максимальный положительный эффект надо кушать неочищенный (нешлифованный) рис.

Влияние рисовой каши на организм.

- Вяжущее действие.

- Рис хорошо очищает организм от солей.

- Улучшает цвет лица, устраняет неприятный запах изо рта.

- Улучшает сон.

- Полезное воздействие при болезнях почек и мочевого пузыря.

Народный рецепт – рис улучшает работу кишечника и борется с отложениями солей: ежедневно съедать натощак по 1 – 2 столовых ложке сырого риса, при этом тщательно пережёвывая (30 – 50 раз). Курс лечения 7 – 10 дней.

Перловая каша содержит крахмал, белковые вещества, жиры, витамины группы В, Е, Р.

Влияние перловой каши на организм.

- Повышает лактацию у кормящих матерей.

- Смягчающее, обволакивающее, успокаивающее действие.

- Способствует очищению крови.

- Обладает мочегонным и отхаркивающим действием.

- Налаживает обмен веществ в организме.

- Надо иметь в виду, что перловая каша активизирует газоотделение в кишечнике.

Народный рецепт – перловка против малокровия: залить столовую ложку зерна 1 стаканом воды, настаивать 1 час в тёплом месте, затем кипятить 10 минут и процедить. Принимать по половине стакана 3 раза в день до еды.


© Александр Кузнецов (efamily.ru).
Анонсы www.efamily.ru за неделю ("Выпуск № 513")

Мифы о женской коже / Красота
Сколько же мы знаем различных суждений о нашей коже! Порой довольно сложно разобраться, что правдиво, а что нет. Давайте рассмотрим популярные мифы о коже, в которые верят представительницы прекрасного пола. Читать далее...

Как повысить уровень коллагена? / Красота
Коллаген – «белок красоты и молодости», который отвечает, прежде всего, за состояние кожи. Его содержание в организме отражается также на гибкости суставов, крепости костей и тонусе мышц. С возрастом (после 35 лет) способность организма к его вырабатыванию снижается. Одним из признаков уменьшения коллагена является шелушение кожи на локтях. Как можно восполнить запасы этого вещества и стимулировать его синтез? Читать далее...

Утрата девственности – стоит ли торопиться? / Психология
Потеря девственности, а если говорить грубо-физиологично, разрыв девственной плевы (гимена) рано или поздно – удел каждой представительницы прекрасного пола. Сейчас мы не будем касаться тех случаев, когда дама желает прожить всю жизнь «девушкой» и мужчин на дух не переносит. А может, жизненные обстоятельства вынудили её, допустим, ухаживать за больными родителями, а когда их не стало, женихи тоже куда-то испарились… Словом, всё бывает в нашей непредсказуемой жизни. Сейчас наш разговор о другом. Читать далее...

Как приготовить шпроты в домашних условиях / Питание
Приготовить шпроты можно из любой рыбы. Для этого могут подойти килька, мойва и салака. Даже мелкая речная рыба тоже подойдет. Только готовить ее надо немного дольше, чем морскую. Не стоит брать и слишком крупную рыбу. Тушки должны быть примерно одинакового размера, чтобы одновременно приготовиться. Читать далее...

Как сделать вино в домашних условиях? / Питание
К вам пришли домой гости и вы хотите их достойно встретить и провести? Естественно, необходимым атрибутом для каждого гостеприимного стола является вино. Особенность вина такова, что даже если будет все вкусно приготовлено, а вино не будет годиться, то тень ляжет на весь стол. И наоборот, если вы уж не очень справились с приготовлениями, а вино отменного качество, то весь стол будет оценен в соответствии с вином. Читать далее...


Также "Выпуск 513" доступен для скачивания: формат HTML: htm | zip

У нас к Вам осталась единственная просьба. Пишите нам о том, что Вам действительно интересно, чтобы наше издание в полной мере соответствовало Вашим требованиям и интересам. Наш новый адрес: info@efamily.ru.

Справка: на сайте (www.efamily.ru) информация появляется раньше, чем в рассылке.

До скорых встреч!
© 2003-2012 редакция / Перепечатка информации возможна, обязательно обращайтесь.
Редакция: info@efamily.ru.
Все виды сотрудничества: info@efamily.ru.
Веб-сайт: www.efamily.ru
@@ENDHTML@@

В избранное