Snob.Ru

  Все выпуски  

Трамп назвал условия отмены антироссийских санкций



Трамп назвал условия отмены антироссийских санкций
2017-01-14 19:58 dear.editor@snob.ru (Евгения Соколовская)

Новости

Трамп заявил, что ограничительные меры сохранят «по крайней мере, на протяжении какого-то времени». При этом он отметил: «Если мы поладим, и Россия будет помогать нам, зачем же тогда сохранять санкции».

13 января президент США Барак Обама, который сложит свои полномочия 20 января, продлил санкции против России еще на один год до марта 2018-го. Официальное сообщение появилось на сайте Белого дома.

Во время предвыборной кампании и после победы Трамп не раз выражал свои симпатии России и президенту Владимиру Путину. В Кремле
отвечали взаимностью. Так, пресс-секретарь Путина Дмитрий Песков в ноябре назвал политику Трамп и российского президента «феноменально близкой».



В Москве отпустили участников несогласованного митинга оппозиции
2017-01-14 18:12 dear.editor@snob.ru (Евгения Соколовская)

Новости

«Задержанных начали отпускать из УВД Басманный. С некоторыми из них полицейские провели беседы. Из УВД Мещанский всех задержанных уже отпустили», — рассказал агентству представитель «Новой оппозиции». Он добавил, что на некоторых лидеров организации завели административные протоколы.

Меня задержали,также задержали @MarkGalperin на Чистых прудах начались массовые задержания. Вниманию @OvdInfo pic.twitter.com/avT8jnyfdN

— Владимир Залищак (@Zalishchak) 14 января 2017 г.

Ранее этот же источник сообщил «Интерфаксу», что участники акции требовали согласовать им антикризисный митинг и поддержать осужденного Ильдара Дадина. «Этот народный сход не был согласован, поэтому задержания начались сразу же. Сход продолжается, но людей осталось мало — человек 20», — говорил собеседник агентства.



Гуляй, Грозный. О чеченской ночной жизни
2017-01-14 12:50 dear.editor@snob.ru (Хава Хасмагомадова)

Как жить

«Хочешь сесть на велосипед — притворись парнем»

Марьям, 25 лет:

Однажды я шла с работы в десять вечера, и меня сбила машина. Первое, о чем я подумала: как объясню отцу, что я делала в центре города так поздно?

Когда я в селе жила, мы могли хоть до полуночи сидеть во дворе, никто ничего не говорил, но по селу гулять, конечно, нельзя было. В городе девушек без причины из дома тоже не отпускают. Вот если со мной брат, я могу ночью с ним в кино пойти. Можно еще по улице прогуляться, если летом. Есть боулинг, есть круглосуточная бургерная, там молодежь сидит. Люди постарше сидят в шашлычных, но это только для мужчин. Бывает, в кафе сидят вечерами парочки, но на них реагируют нормально, может, это брат с сестрой. Спрашивать никто не пойдет, чтобы не оскорбить мужчину.

Центральные улицы Грозного вечером живые. На выходные проспект Путина закрывают для машин и молодежь до полуночи гуляет. Там и мамы с колясками, и на гироскутерах можно покататься, и выступления разных групп бывают. В Москве я чувствую себя намного хуже. Там ограбить могут, напасть. А Грозный — это мой город. Здесь мне ничего не угрожает.

Единственное, чего мне не хватает в Грозном, — велосипеда. Я бы очень хотела по центру покататься. Но чтобы сесть на велосипед, надо надеть брюки, а это осуждается. Я должна замаскироваться под парня и кататься ночью. Каждый раз, когда я прохожу мимо нашей велодорожки, завидую нашим парням по-черному.

Гостей, привыкших к другим развлечениям, особо некуда сводить. Единственное, что можно сделать в Грозном, — поесть, сходить в кино или в боулинг. Но мы от этого не страдаем. Здесь отдыхаешь культурно. А если парни хотят в ночной клуб, они выезжают в Пятигорск, в Москву.

Раньше мы с подругами тоже ездили на выходные во Владикавказ, но не чтобы напиться и ходить по клубам, а просто чтобы вздохнуть свободно в городе, где тебя не знают. Можно сесть на лужайку, посмеяться, почувствовать свободу от людей, от мысли, что любое твое движение могут неправильно понять. Я там морально отдыхала.

«Даже на свадьбе невозможно выпить открыто»

Адам, 26 лет:

Я после работы обычно иду покушать в кафе, а потом в боулинг или бильярд. Такой вот выбор, ночных клубов нет. Даже если вдруг откроется какой-нибудь, его быстро прикроют. Туда люди не будут ходить, потому что понимают, что это не приветствуется обществом. В ближайшее время такого у нас не будет, да и слава Богу.

Когда молодые люди хотят отдохнуть, погулять, они идут в кафешки. Каждый выбирает место по своему уровню. Для тех, кто относит себя к «лакшери», есть «Спонтини», «Централ Парк», «Халяль Пачино». Это обычные кафе, но с модным интерьером. Все это расположено на проспектах Кадырова и Путина, они считаются самыми красивыми в городе.

Есть еще антикафе. Там собирается молодежь разных слоев, разных профессий. Около 30 человек за вечер — от творческих людей до технических работников. Можно просто попить чаю и пообщаться, иногда там проводятся концерты, художественные выставки. По будням там всякие клубы киноманов, читательские кружки, проводят встречи с художниками, писателями.

Чтобы выпить, люди собираются у кого-то в гостях, своей компанией и проводят эти тусовки. Изредка бывает, что человек выпил и ему приспичило погулять. Но если пьяные на улице начинают вести себя шумно, их останавливают сотрудники полиции, да и общество отрицательно относится к таким моментам. Никто не скажет, увидев пьяного: «Хорошо человеку, я бы тоже так хотел».

Даже на свадьбе невозможно выпить открыто. Сядут в отдельной комнате друзья жениха и будут потихоньку выпивать. И нет такого, что пьяные молодые люди к девушке приставать начнут. Даже пьяный понимает, что этого делать нельзя.

Вообще, если очень хочется выпить, можно поехать в соседний регион, где продают алкоголь. Рядом есть Дагестан, до Осетии, до Кабарды недалеко ехать. Кому-то покажется это притворством, но Чечня действительно самый непьющий регион в Российской Федерации, это не просто слова. Можете приехать и посмотреть.

«Женщин на концерты пускать нельзя, это разврат»

Замира, 29 лет:

Вечера в Грозном я никак не провожу. Сразу после работы звонит мама, чтобы узнать, где я и когда закончу. Потом за мной заезжают папа или брат. В отсутствии ночной жизни есть плюс: я записалась в спортзал. Если бы было куда пойти после работы, я бы вряд ли это сделала. А так через день занимаюсь на тренажерах, слежу за собой. Таких девушек, как я, очень много.

Театр в Грозном на любителя. После войны театров долго не было, и наши люди пока еще не знают, как туда ходить. Могут принести еду, привести детей, громко комментируют спектакль, говорят по телефону. У нас несколько театров, но без четкого расписания. Я как-то в самый разгар сезона пыталась выяснить, когда будет ближайшая постановка. Неделю говорили перезвонить, потом вообще сказали, что в ближайший месяц не ожидается, хотя афиша гласила, что постановка идет. И с гастролями к нам никто не приезжает.

Концерты по вечерам случаются. Кавказская, чеченская эстрада. Бывает, приезжают певцы из Москвы: Стас Михайлов, Тимати приезжали. Помню, когда только построили «Колизей», где теперь выступают все приезжие артисты, был большой ажиотаж. В тот день по всем мессенджерам пошли рассылки, что не нужно туда идти и тем более пускать своих женщин, это разврат, приличная девушка туда не пойдет, а та, которая пойдет, будет считаться падшей женщиной.

В Грозном есть два кинотеатра, один в самом центре, в торговом центре «Гранд Парк». Там бывает много народа. Девушки туда всегда приходят очень нарядные, на высоких каблуках, в вечерних платьях. Там они знакомятся с молодыми людьми, общаются.

Я никогда не слышала, чтобы кто-то жаловался, что у нас некуда пойти вечером. Мы растем в этой среде. Мама не сажает дочь в пять лет и не говорит ей: «Пить нельзя, курить нельзя, короткую юбку носить нельзя, с мужиками обниматься нельзя». Девушки сами понимают это в процессе своего взросления, потому что никто никогда этого не делает. Когда ты растешь без ночных клубов и без выпивки, я не думаю, что тебе этого в принципе захочется.

Единственное место, где открыто пьют спиртное, — ресторан гостиницы Грозный-Сити. Там на 32-м этаже продают алкоголь, но только жильцам этого отеля. Я не смогу там заказать выпивку, потому что по моему внешнему виду ясно, что я местная. Мне откажут и выставят из отеля. И дома об этом узнают очень быстро, город маленький. И мама меня лично придушит, наверное.

Однажды мне пришлось покупать алкоголь в магазине в Грозном, это был незабываемый опыт. Мама решила приготовить настойку на водке для моей тети, которая тяжело болела. Мы с подругой пришли по адресу, который подсказали знакомые. Там нас встретил мужчина странного вида, повел нас куда-то в подворотню, стал звонить в какую-то дверь, но ему не открыли, потому что через видеокамеру увидели, что он не один. Мы отошли, он долго не выходил, потом вышел какой-то другой мужчина, спросил, мы ли «те самые», отдал завернутую в три пакета бутылку и быстро уехал.

«Однажды я был в магазине, где продают алкоголь»

Абдулла, 37 лет:

Ко мне часто приезжают гости из-за рубежа. Когда мы ужинаем в кафе, к нам подходят чеченцы, которые свободно говорят на английском, французском, немецком языках. В войну они уехали в Европу, теперь вернулись. Встретить подобное явление в других регионах России практически невозможно.

Ночной жизни в Грозном нет, но моих гостей это не напрягает. Большинство уже побывали в мусульманских странах и знают правила. К тому же наша республика небольшая. Пребывание здесь не занимает больше недели. Можно обойтись без выпивки, а потом поехать в Грузию, где можно выпить и потанцевать. Рядом другие регионы, где всего этого в избытке. Зарубежные туристы даже не спрашивают, есть ли место, где можно выпить.

Туристы из России часто приезжают лишь для того, чтобы убедиться: Чечня — это действительно субъект Российской Федерации. Уезжают отсюда люди со смешанными чувствами. У нас за последние десять лет произошли кардинальные перемены. А у людей из Самары и Воронежа, которые приезжают посмотреть Грозный, никаких перемен не было. Мне кажется, они из-за этого немного обижаются на свои власти. Многие считают, что им нужен такой же губернатор, как Рамзан.

В этом году власти решили перекрывать по выходным проспект Путина. Это было здорово. По всей улице проходили какие-то небольшие концерты, национальные танцы, где-то сидели художники, рисовали прохожих, где-то молодежные рок-группы играли. И все это на участке около двух километров. Народ был счастлив, все улыбались, были в хорошем настроении.

Плохо, если молодежи совсем некуда пойти вечером. В молодости все интересно, всего хочется попробовать, в разумных пределах. Если молодых людей совсем лишить маленьких радостей, которыми живут их сверстники в других регионах, это определенно скажется на развитии их личности. Нам необходимо больше сообществ по интересам, куда молодежь сможет ходить после работы, чтобы не было времени на радикальные мысли.

Недавно в Чечне вообще запретили алкоголь, но, как только это произошло, на прилавках появилось огромное количество энергетических напитков. Самых разных. Я точно не знаю, есть ли последствия для здоровья, но я много раз наблюдал поведение тех, кто их употребляет. Они ведут себя так, будто в руках не энергетик, а банка пива, и на психологическом уровне пьянеют. Это очень неприятное зрелище.

Однажды я был в магазине, где продают алкоголь. Гости узнали, где можно купить, и мы поехали. Зашли в обычный магазин, сказали что нужно, продавец убедился, что не местные, завел нас в подсобку, где был колоссальный выбор спиртного. Кто любит выпить, найдет спиртное, купит впрок будет пить у себя дома, но на улице пьяных нет. Я совсем не страдаю от того, что негде выпить. И от других не слышал, чтобы кто-то жаловался. Знаю, что есть те, кто часто выезжает за пределы республики на выходные. Особой популярностью пользуется Пятигорск. Что они там делают, я не знаю.

В молодости я очень любил дискотеки. Еще в паре кафешек иногда бывали живые концерты, местные рок-группы выступали. Но они закрылись. Еще было такое место «Братья Блюз». Там собиралась музыкальная тусовка, смотрели футбольные матчи, играла живая музыка. Хозяин этого заведения Руслан — настоящий меломан. У него были развешаны редкие пластинки, иногда он их нам ставил. Очень душевное было место. Но посетителями были такие же последние романтики, как сам хозяин. Руслан ушел в минус и закрылся.

Вот такого заведения нам сильно не хватает. Кроме того, было бы здорово открыть что-нибудь типа Comedy Club, только чтобы шутки там были с учетом местной ментальности. Я уверен, вечер может получится веселым и без пошлости. Нужно постараться, чтобы люди не жили с ощущением, что следующая неделя будет такой же, как предыдущая.



«Мишлен» в Москве: 4 главных повара
2017-01-14 12:43

Еда

1. Адриан Кетглас

Рестораны в Москве:

Grand Cru by Adrian Quetglas

Адрес: улица Малая Бронная, д. 22

Телефон: +7 (495) 650-01-18

Средний счет: 1000–2000 рублей

Страница ресторана.

AQ Kitchen

Адрес: улица Большая Грузинская, д. 69

Телефон: +7 (499) 393-32-24

Средний счет: 1000–2000 рублей

Страница ресторана.

AQ Chicken

Адрес: Трехпрудный переулок, д. 11/13, стр. 2

Телефон: +7 (495) 699-53-13

Средний счет: 1000–2000 рублей

Страница ресторана.

Adri

Адрес: улица Лесная, д. 7

Телефон: 8 (903) 258-48-88

Средний счет: 2000–3000 рублей

Страница ресторана.

В конце ноября Адриан Кетглас получил звезду Michelin на Майорке, где год назад открыл ресторан Adrian Quetglas. Чтобы понять уровень кухни Кетгласа в Москве, нужно отправиться в Grand Cru: здесь он делает гастрономические сеты, готовит почки в хересе и сибаса с «морской фуа-гра». Другой московский проект Кетгласа — AQ Kitchen — прикидывается шумным гастробаром. Его же AQ Chicken, как и понятно из названия, моноконцепт, а Adri понравится любителям мяса.

2. Нино Грациано

Рестораны в Москве:

Semifreddo

Адрес: улица Тимура Фрунзе, д. 11, стр. 55

Телефон: +7 (495) 181-55-55

Средний счет: от 3000 рублей

Страница ресторана.

La Bottega Siciliana

Адрес: улица Охотный Ряд, д. 2 (Гостиница «Москва»)

Телефон: +7 (495) 660-03-83

Средний счет: 2000–3000 рублей

Страница ресторана.

Нино Грациано отлично известен на Сицилии — до переезда в Москву он держал неподалеку от Палермо двухзвездочный (по рейтингу Michelin) ресторан Il Mulinazzo. В московских Semifreddo и La Bottega Siciliana Грациано сегодня уже не просто шеф, а бренд-шеф — сам он к плите встает редко, но следит за тем, чтобы в его заведениях все было на уровне.

3. Карло Кракко

Ресторан в Москве: OVO

Адрес: Новинский бульвар, д. 8, стр. 2

Телефоны: +7 (495) 287 05 15, +7 (495) 745 10 00

Средний счет: от 3000 рублей

Страница ресторана.

Lotte Hotel сменил одного «мишленовского» шефа на другого — француза Пьера Ганьера на итальянца Карло Кракко. По условиям контракта, он бывает в Москве часто, так что еда практически из первых рук. Отсюда и цены: в среднем по 2500–3000 рублей за блюдо, так что в OVO выгоднее заказывать сразу сетами. В каждый входят три, пять или семь блюд. Сеты должны выбрать сразу все, сидящие за столом, поэтому придется соблазнять друзей копченым каре ягненка в пепле из порея с баклажанами или тирамису из пены домашнего маскарпоне с сахарно-кофейной ракушкой и кофейным мороженым.

4. Мишель Лентц

Ресторан в Москве: Cristal Room Baccarat

Адрес: улица Никольская, д. 21

Телефон: +7 (495) 933-33-89

Средний счет: от 3000 рублей

Страница ресторана.

За спиной Мишеля Лентца не один «мишленовский» ресторан, самый известный в списке — парижский La Crillon. Лентц и в Москве не изменяет французской школе: готовит антрекот из симментальской говядины с луком-шалотом, фуа-гра с конфитюром из сухофруктов и шафраном и фермерскую курицу в кокоте. Наиболее интересные блюда в меню собраны в разделе «Кулинарные традиции» и обычно рассчитаны сразу на несколько персон.

Автор: Анна Тюрина



Михаил и Анна Кошелевы: Проект собственного дома: начало
2017-01-14 12:41 dear.editor@snob.ru (Михаил и Анна Кошелевы)

Стиль

Фото из личного архива
Фото из личного архива

Продолжение. Начало читайте здесь:

Откуда взять проект

Есть два основных способа: найти готовый в интернете или заказать архитектору. Первый тоже делал архитектор, а потом прорабатывал конструктор, но, продав проект много-много раз разным людям, автор разделил цену за работу на всех, снизив до 15–50 тысяч рублей. Архитектор, который будет строить дом именно для вас, попросит от 100 до 500 тысяч. Впрочем, как и в любой профессии, верхняя планка гонорара не ограничена.

Проекты из интернета

Готовые проекты домов из интернета хороши всем, кроме того, что они плохие. Причем если отечественные автомобили принято считать плохими, а иномарки хорошими, то с домами в России ситуация более полярна. Большинство проектов не дотягивает даже до уровня «плохо». Впрочем, обо всем по порядку.

1. Нюансы проживания в доме. Проблемы начинаются именно отсюда: ведь, чтобы сделать хорошую планировку дома, надо самому жить в доме. А если ты живешь в квартире, то и спланируешь квартиру. Казалось бы: сделай комнаты побольше, расставь стены, ничего сложного, но нет — получается квартира.

Например: выйдя из прихожей собственной квартиры, хозяин попадет в тепличные условия лестничной клетки, где всегда сухо и май. Покидая прихожую дома, этот же хозяин в май попадет только в 8% случаев, а 92% придутся на остальные месяцы, среди которых есть и зимние.

Ситуация простейшая, но не все архитекторы знают, что, если вы выйдете в –20 из дома, в котором не предусмотрена буферная зона для тепла, весь этаж будет выстужен. Причем холод в районе пола вы почувствуете через несколько секунд в самом дальнем уголке. Такие ошибки мы встречали и в простых проектах, и в домах на Рублевке. И это даже не верхушка айсберга, а снежинка на верхушке.

Кстати, видите на фасаде дома балкон (не балкон-солярий, а именно балкончик на два квадратных метра) — знайте: человек никогда не жил в доме.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

2. Планировки. Архитекторы квартир были зажаты рамками прямоугольников и требованиями увеличения жилой площади, отодвинув удобство хранения на второй план. И если в планировках сталинских квартир еще чувствуется гуманность (те архитекторы с высокой долей вероятности росли еще в домах), то чем глубже в двадцатый век, тем хуже.

И все эти коридоры-коридоры, без которых нельзя спланировать квартиру, но совершенно точно можно сделать дом. Коридор — это вообще свидетельство архитектурной беспомощности. Только в случае с домами коридоры достигают площадей, сравнимых с размерами самих комнат.

3. Инженерная часть. Если в плане отопления и водоснабжения стандартные проекты смотрятся вполне достойно, то с точки зрения электрики это и не могло быть сделано хорошо. Чтобы сделать удобный проект электрики, надо иметь планировку, сделанную под конкретную семью: куда вы поставите рабочий стол, а кровать где окажется? Наверняка вы захотите, чтобы в вашей спальне свет выключался от изголовья кровати, как в отеле. А что, если мы вам скажем, что от изголовья можно выключать не только верхний свет, но и прикроватную лампу и торшер в дальнем углу? И это самые мелкие из удобств, которые бывают.

Когда мы делаем интерьеры, электрика занимает в несколько раз больше времени, чем подготовка всей остальной рабочей документации. В случае с электрикой в готовых проектах это мелкий этап, где розетки в лучшем случае ставятся через каждые два метра, а если вам неудобно — купите удлинитель.

4. Эстетика. Конечно, о вкусах спорить не станем. Кто-то и знаменитые фото квартиры Валерия Леонтьева сочтет верхом изящества. Просто скажем: при использовании тех же материалов и при одинаковых бюджетах бывает намного лучше.

5. Проектная часть. Это редко, но случается, поэтому предупредим. Что-что, а сильная конструкторская школа в проектах чувствуется сразу. Годами накопленные знания бетонными плитами ложились в умы конструкторов, и расчеты на тепловые, снеговые и прочие нагрузки сделаны, как правило, отлично. Хорошо рассчитаны и фундаменты, есть только один нюанс. Каждый проект делается для своего региона: причем даже в рамках Подмосковья можно сэкономить на строительстве или зарыть приличные деньги в землю впустую.

Проект дома для Ленинградской области не подойдет для Московской. Сами планировки и электрика, конечно, могут быть одинаковыми, а вот фундаменты должны учитывать типы грунтов. И если, несмотря на все наши предостережения вы решите купить готовый проект, — потратьте лишние пять тысяч на пересчет проекта под то место, где вы будете строить дом. И еще десять на анализ типа почвы на вашем участке. Сэкономив пятнадцать тысяч, вы ставите под угрозу бюджет в несколько миллионов.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

Проект от архитектора

Вот и сформировался простой тест, как узнать, стоит ли работать с конкретным архитектором — вы сами уже догадались? Правильно, надо спросить, живет ли он в доме.

Понравившийся вам архитектор может быть очень талантливым специалистом и вообще отличным человеком, но без собственного опыта делать проект дома — это все равно что пытаться научиться ездить на велосипеде по книге, сидя на диване.

Когда мы жили в Америке, то ходили по гостям с широко открытыми глазами, жадно прося показать весь дом и открыть все двери. Мы видели проект, где от входной двери можно увидеть задний двор сквозь камин! А как вам такое: возможность наполнить большую кастрюлю водой из крана, который расположен прямо над плитой? Или кладовая рядом с кухней, в которой уже расставлена и подключена вся мелкая бытовая техника: в итоге не надо вынимать сковородки, чтобы достать блендер, чтобы размотать шнур, попользоваться и убрать, повторив операции обратном порядке? А окна в ванных? Зачастую мы и понятия не имеем, как бывает.

Резюме

Конечно, начинать проще с уже выложенных проектов, но не сильно увлекайтесь, а то испортите себе вкус. Самый удачный, на наш взгляд, вариант — заказать консультацию у архитектора. Если вам попадется увлеченный, любящий свое дело человек, то за несколько часов он в общих чертах обрисует вам все варианты того, как будет работать, если заказ достанется ему.

Напроситесь в гости ко всем знакомым, кто переехал за город, — часы концентрированного опыта вам обеспечены. А если будет возможность — отправьтесь в путешествие в страны, где опыт жизни в домах исчисляется столетиями. При наличии пирога и беглого английского, вам с удовольствием устроят экскурсии и будут восхищаться странными русскими, которые проехали полмира, чтобы принять решение, какой строить дом.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

О нас

Проект нашего с Аней дома начал выстраиваться у нас в головах несколько лет назад. Какая-то его часть появилась, когда мы проезжали через маленькие городки северной Франции, что-то безусловно оформилось в Лондоне и пригородах Нью-Джерси, холл второго этажа вообще сложился после того, как мы увидели галерею консульства Франции в доме купца Игумнова. В итоге, делая проект, мы нарисовали планировку, которую хотели, а потом просто построили вокруг комнат стены.

А в следующий раз мы поговорим о планировании первого этажа и расскажем обо всех нюансах и частых ошибках. Хорошего вам дня.

Авторы — основатели дизайн-проекта Happy Station



В избранное