Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Знаете слово?

  Все выпуски  

Мазут, паштет, скула


Выпуск 598

Здравствуйте, дорогие друзья!

Мазут --
маслянистые остатки, получаемые после отгонки из нефти керосина, бензина и газолина и применяемые как жидкое моторное топливо и для производства смазочных масел.
[Слово заимствовано из арабского языка через посредство тюркских языков, вероятно турецкого. Тур. mazut (mazot) -- мазут < араб. makhzulat -- отбросы, отходы, от khasala -- выбрасывать.]
Паштет --
1) обычно холодное пастообразное кушанье из предварительно доведённых до состояния готовности и измельчённых животных продуктов (мяса, рыбы, птицы, субпродуктов) с вкусовыми и ароматическими добавками;
2) в XVIII-XIX вв. горячее блюдо из различных животных продуктов (не обязательно измельчённых), запечённых в тонком слое теста в специальной паштетной форме.
[Нем. Pastete -- паштет; пирожок с мясом < фр. pa^te' -- пирог, кулебяка; паштет < ср.-лат. pastata -- кушанье из мяса, завёрнутого в тесто < позднелат. pasta -- тесто.]
Скула --
1) одна из парных костей лицевой части черепа, расположенная под глазом и соединяющая верхнюю челюсть с височной костью; слегка выступающая часть лица под наружным углом глаза;
2) изгиб корпуса судна в том месте, где борт, закругляясь, переходит в носовую или кормовую часть.
[Происхождение слова неясно. Значение слова в других языках (чеш. skula -- щель, сербскохорв. шкула -- дыра, впадина) позволяет предполагать родство с существительными "скала" и "щель".]

До следующего выпуска!
Ваши ведущие

Наш электронный адрес: znaete-slovo (аt) yandex.ru.
Сайт "Знаете слово?": http://mech.math.msu.su/~apentus/znaete/.


В избранное