Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости интернет-журнала о женском здоровье

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Журнал о женском здоровье" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2006   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
danger4k

Статистика

0 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Правильное питание: чем и как питаться. Дисбактериоз - Что за болезнь?


Содержание рассылки

Разделы сайта
Тема выпуска:   Правильное питание: чем и как питаться. Дисбактериоз - Что за болезнь?
выпуск №: 21/40

  16.07.2006 г.   
Рецепты наших предков
Лекарственные травы
Статьи
Помоги себе сам
Бесплатные книги
Моя библиотека

Здравствуйте, уважаемые подписчики и читатели!

     В этом выпуске рассылки мы рассмотрим вопросы, касающиеся правильного питания, а также материал, посвященный дисбактериозу.

     В рубрике НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ Вы можете познакомиться со статьями: " Секреты "зеленой аптеки", " Слабоумие передается по наследству " и "Увлечение телевизором и сидячий образ жизни грозят мужским бесплодием".

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ: ЧЕМ И КАК ПИТАТЬСЯ

      Как известно, любое заболевание проще предотвратить, чем вылечить. Не является исключением и избыточный вес – значительно проще изменить свой образ жизни так, чтобы лишние килограммы не появились вообще, чем потом пытаться вернуться к идеальному весу и фигуре. Как этого добиться?

Вот что советуют диетологи:


      Выбирайте для приготовления мясных блюд в основном постное мясо. По возможности исключите из рациона мясные продукты, содержащие много жира – колбасы (особенно копченые), бекон, фарш. Избегайте пирожков с мясом.

      Для заправки блюд старайтесь применять нежирные добавки. Обычное растительное масло стоит заменить на оливковое – оно дороже, но содержит меньше насыщенных жиров и больше антиоксидантов. Не увлекайтесь масляными консервами – например, рыбой, консервированной в масле.

      Покупая в магазине молоко и молочные продукты, выбирайте те, которые содержат минимальное количество жира – обезжиренное или частично обезжиренное молоко, нежирные йогурты, сыры, творог. Постарайтесь избегать молочных коктейлей, приготовленных из цельного молока.

      Включите в рацион как можно больше овощей и фруктов в любом виде. При приготовлении салатов по возможности используйте не обычные майонезы или растительные масла, а низкокалорийные "заправки", состоящие, например, из обезжиренного йогурта и лимонного сока.

      Выбирайте диетические сорта хлеба. Подавайте на стол макароны и рис не с маслом, а с овощными соусами – например, классическими кетчупами.

      Вы, наверное, уже заметили, что все эти советы очень похожи на собственно диету. Совершенно верно – ведь диета (конечно, если это нормальная диета, а не попытка "экстренного похудания" из серии "как сбросить 10 килограммов за неделю, если, конечно, выживете") на самом деле очень близка к тому, что мы называем "здоровым питанием".

      Как известно, правильная еда – это целая наука. И успех в ее освоении во многом зависит не только от того, насколько правильные продукты вы выбираете для своего стола, но и от того, правильно ли вы их едите. Вот несколько простых советов, которые помогут вам превратить ваши обеды и ужины в самые настоящие "укрепляющие процедуры".

      Старайтесь ничего не есть после шести - семи часов вечеров. Даже если вы – полуночник "со стажем" и не ложитесь раньше 2 - 3 часов ночи, все равно не откладывайте ужин на полночь.

      Во время обеденного перерыва старайтесь питаться не в столовых, где изо дня в день подают одно и то же, а в нормальных кафе. Возможно, такие обеды обойдутся вам в чуть большую сумму, но зато вы сможете разнообразить свой рацион.

      Никогда не торопитесь с ужином или обедом. Наоборот – превратите принятие пищи в целую церемонию (недаром наши предки придумали смены блюд, салфетки, долгие разговоры во время еды и множество других вещей, растягивающих обеды на целые часы). Чем сильнее вы растяните принятие пищи, тем лучше ваш организм справится с ней.

      Если вам приходится готовить еду для всей семьи, старайтесь делать это не вечером, а утром. Дело в том, что по утрам аппетит обычно ниже, чем вечером, и вы будете меньше "пробовать" то, что готовите. А ведь такие "пробы", обычно не учитываемые при расчете калорийности рациона или диеты, вполне могут не только заменить завтрак, но и обеспечить суточную норму калорий для организма.

      На вечеринках, торжественных ужинах и других "мероприятиях, сопровождаемых активным поглощением пищи", лучше есть как можно меньше. Впрочем, никто не запрещает вам попробовать каждое блюдо.

      Начинайте обед и ужин с салата. Он дает ощущение сытости и практически лишен калорий – может быть, после него вам просто расхочется есть. Кроме того, салаты способствуют усвоению других видов продуктов и выведению из организма образующихся при их переваривании "отходов".

      Старайтесь ужинать белковой пищей. Идеально куриное мясо, рыба, омлет, нежирный творог. Учтите, что попытка заменить ужин легким салатом, скорее всего, ни к чему не приведет – уже через 2-3 часа после такого "ужина" у вас разыграется такой аппетит, что вы съедите в два раза больше, чем обычно.

      Избегайте продуктов, в которых содержатся одновременно и углеводы, и жиры – например, печений с начинкой, шоколадных конфет или тортов. Лучше заменить их на более простые по составу "вкусности" - например, простое печенье или карамель.

      Не забывайте о том, что мясо рекомендуется есть отдельно от продуктов, содержащих большое количество углеводов (риса, макарон, картофеля). Более того – диетологи считают, что эти продукты можно есть минимум через 5 - 6 часов после приема мясной пищи. Зато мясо хорошо сочетается с овощами или кисломолочными продуктами. А запивать его рекомендуется красным вином или фруктовыми соками, которые содержат вещества, нейтрализующие "вредные" компоненты мясных блюд.

      Всегда держите неподалеку от себя питьевую воду или "легкий" напиток. Это поможет вам постоянно обеспечивать организм необходимым ему количеством жидкости, что, кстати, способствует уменьшению аппетите.

     И никогда не забывайте о том, что человек должен есть для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть!

Антон Хоменко, по материалам KM.Здоровье



ДИСБАКТЕРИОЗ - ЧТО ЗА БОЛЕЗНЬ?


          Дисбактериоз - это качественные и количественные изменения в видовом составе микроорганизмов, находящихся в кишечнике человека. Кишечная микрофлора, выполняет несколько очень важных функций.

  •       Защищает от инфекции, вырабатывая различные вещества, по свойствам близкие к антибиотикам. Кроме того, по сравнению с патогенной микрофлорой, она вырабатывает больше ферментов, более активно усваивает питательные вещества и кислород, лучше размножается и не допускает размножения рядом с собой возбудителей тяжелых инфекций. Наиболее выражена эта функция у кишечной палочки.

  •       Участвует в процессе пищеварения, вырабатывая ряд ферментов, создает благоприятные условия для всасывания питательных веществ, подавляет гнилостные процессы. Кислоты и газы, образующиеся с участием микрофлоры, способствуют нормализации перистальтики и образованию каловых масс, более полному освобождению организма от шлаков.

  •       Обеспечивает организм витаминами, что возможно только при наличии полноценной микрофлоры. Кишечная палочка вырабатывает разнообразные витамины - В1, В2, В6, В12, К, РР, пантотеновую и фолиевую кислоты, биотин. Бифидо-бактерии производят аскорбиновую кислоту. Бактерии, населяющие слепую кишку, наиболее активно синтезируют витамин В12 и обеспечивают усваивание этого витамина, поступающего с пищей. Сапрофитная микрофлора также создает условия для всасывания жирорастворимых витаминов А, Е и Д2. Этот процесс наиболее уязвим у детей.

  •       Микрофлора кишечника непосредственно участвует в формировании неспецифического иммунитета, способствует синтезу защитных антител - иммуноглобулинов.

    •       Нарушение состава и функциональной активности сапрофитных микроорганизмов желудочно-кишечного тракта приводит к расстройствам обменных процессов, полигиповитаминозу, ферментопатии, иммунодефицитному состоянию и является почвой для инфекционно-воспалительных заболеваний органов пищеварения.

          Факторы, провоцирующие дисбактериоз, многообразны. Наиболее легко заболевание возникает в детском возрасте, поскольку микрофлора кишечника у детей характеризуется неустойчивым составом и функциональной незрелостью, что обуславливает ее высокую ранимость.

          Способствует дисбактериозу и несовершенство ферментных систем, присущее детскому возрасту: секреция желез желудка у здорового ребенка формируется к 3 годам, поджелудочной железы - к семи, а функциональная зрелость ферментных систем печени наступает лишь в период полового созревания. Поэтому пищеварение у детей весьма чувствительно к любым экзогенным (внешним) воздействиям, особенно у получающих искусственное вскармливание. Дисбактериоз возникает при изменении характера питания, недостаточном поступлении витаминов, при стрессах.

          Дисбактериоз является обязательным спутником любой противомикробной терапии. Особенно быстро он возникает при лечении препаратами широкого спектра действия (тетрациклином, эритромицином, олеандомицина фосфатом, полусинтетическими пенициллинами, сульфаниламидами, левомицетином и др.).

          Развитию дисбактериоза способствует аллергизирующее действие вышеперечисленных препаратов. Нарушению сапрофитной микрофлоры могут способствовать также травмы, ожоги, лучевое и токсическое воздействие, глисты, опухоли и другие истощающие заболевания. Люди пожилого возраста также более подвержены возникновению дисбактериоза. Чем слабее защитные механизмы и разнообразней патогенная флора, тем тяжелее протекает заболевание.

          На первый план чаще выступают диспепсические проявления. Характерны изменение аппетита, неприятный вкус во рту натощак, отрыжка, метеоризм. Нередки жалобы на урчание и дискомфорт, которые возникают не только натощак, но и после приема пищи, стул становится неустойчивым, периоды запоров чередуются с поносами. Возможны болевые ощущения, как правило, без четкой локализации и разнообразные по характеру. Все эти симптомы могут быть разной степени выраженности и сочетаются самым неожиданным образом.

          Второе по частоте место занимают проявления со стороны кожи. Дисбактериоз кишечника в сочетании с ферментопатией встречается у 95% детей с поражениями кожи. Нарушения обменных процессов и гиповитаминоз отражаются на состоянии защитных барьеров кожи, снижается регенерация эпителия. Характерна сухость губ, появляются трещины ("заеды") в углах рта (недостаточность витаминов группы В), разнообразные высыпания, гнойничковые поражения кожи.

          Диагностика дисбактериоза осложняется нередким присоединением аллергических реакций. Нелеченый дисбактериоз, начавшийся в раннем детстве, является почвой для формирования хронических желудочно-кишечных заболеваний, вызывает отставание в развитии, провоцирует патологию иммунной системы. У больных пожилого возраста он усугубляет гипоксию внутренних органов, способствует развитию вялотекущих и трудно поддающихся лечению трофических расстройств.

         Разнообразие факторов, вызывающих дисбактериоз, обуславливает необходимость комплексного подхода к его лечению, главным образом, с помощью лекарственных растений, которые обладают противомикробными, противовирусными, противопротозойными, фунгицидными и антигельминтными свойствами. Наиболее важна профилактика дисбактериоза у детей, особенно у недоношенных новорожденных и грудных детей, получающих искусственное вскармливание.

          После применения любых химиотерапевтических средств необходимо позаботиться о восстановлении "пострадавшей" микрофлоры, иначе может возникнуть грибковое поражение слизистых и повторная суперинфекция, трудно поддающаяся лечению.

         

    "Здоровье для всех"


    ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ РЕЦЕПТАМИ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ - ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

    НОВОСТИ МЕДИЦИНЫ

    ИНФОРМАЦИЯ СО ВСЕГО СВЕТА

    Секреты "зеленой аптеки"

          Как считают многие ученые - медики, от любой болезни в природе есть лекарство, которое содержится в растениях. Задача состоит только в том, чтобы обнаружить эту природную "аптеку". Бразилия, являющаяся мировым лидером по разнообразию флоры (в стране зарегистрировано и описано около 60 тысяч растений), считается одним из тех мест планеты, где можно найти эффективные средства почти от всех недугов. В первую очередь это доказали индейские народы, которые с незапамятных времен прекрасно обходились, да и обходятся сейчас, без современной медицины.

          Многие методы лечения они держат в секрете, но не только потому, что не хотят помочь ближнему, а из-за того, что научены горьким опытом общения с "бледнолицыми". У знав о необыкновенных свойствах тех или иных растений, биопираты, как их здесь называют, начинают с такой интенсивностью собирать их для столь же пиратских фармацевтических лабораторий, что вскоре эти виды исчезают навсегда. Достаточно сказать, что Бразилия ежегодно теряет от хищнического сбора ценных растений 4,5 млрд. долларов.

          До сих пор никому не удалось узнать, например, опилками какого дерева пользуются индейцы одного из племен Амазонии, в котором не разберешь, кто молодой, а кто старый. Маска из сочных опилок убирает их в короткий срок. В погоне за сверхнаживой самодеятельные исследователи ставили опыты с использованием всех встечающихся в сельве деревьев и кустарников, но до истины так и не докопались. Оказывается, нужно знать, в какие именно дни года растение обладает описанными свойствами.

         Но многое из индейской медицины уже стало достоянием общественности. Отвар из травы "тайоба" помогает при заболеваниях органов пищеварения и при трудных родах, из листьев кустарника "эспиньейра санта" - при лечении язвы желудка. Кстати, этот вид удалось спасти только благодаря вмешательству государственных органов контроля за природой. Трава "мама кадела", произрастающая в районе саванн, востанавливает пигментацию в кожных тканях, поврежденных при заболевании, следствием которого является появление на теле белых пятен.

         Бразильские фармакологи считают, что в их стране, где 32 млн. человек живут за чертой бедности и не имеют средств на приобретение дорогостоящих лекарств, лечение травами - единственный выход из положения, и чаще всего лучший. В связи с этим разработана и начинает претворятся в жизнь государственная программа всестороннего изучения лекарственных свойств растений, возможности разведения их на огородах и приусадебных участках. К этому подключаются университеты, специализированные научные центры, которые ждут, что для государственных органов их соотечественники-индейцы, естественно, за соответствующее вознаграждение и под определенные гарантии, приоткроют многие тайны целебных свойств растительного мира.

         Травы будут скупать специалисты для переработки на фармацевтических предприятиях. В результате можно будет отказаться от импорта многих лекарств и создать собственные - более эффективные и без негативных побочных эффектов. Немалое пополнение в семейный бюджет получат и земледельцы, которые займутся разведением "природных лекарей".

    ИТАР ТАСС


    Слабоумие передается по наследству


          В 79% случаев болезнь Альцгеймера обусловлена наследственностью, сообщает журнал Archives of General Psychiatry.

         Широкомасштабное исследование с использованием так называемого близнецового метода было проведено учеными из Университета Южной Калифорнии.
          Близнецовый метод применяется для выяснения степени наследственной обусловленности исследуемых признаков. Изучаются как однояйцевые, так и разнояйцевые близнецы. Однояйцевые близнецы генетически идентичны, поэтому различия, которые возникают у них, связаны с влиянием внешней среды. Разнояйцевые близнецы сходны между собой не более чем братья и сестры, рожденные в разное время. Сравнение частоты сходства по ряду признаков пар одно- и разнояйцевых близнецов позволяет оценить значение наследственных факторов и роль среды в развитии того или иного заболевания.
          Американские ученые анализировали данные о 392 парах однояйцевых и разнояйцевых близнецов, взятые из близнецового регистра Швеции. Все близнецы были старше 65 лет. Как минимум один из братьев или сестер страдал болезнью Альцгеймера. Для сравнения были использованы сведения о 11492 парах близнецов, не страдавших этим заболеванием.
          В результате исследования выяснилось, что наследственность играла роль в 79% случаев болезни Альцгеймера, в остальных случаях основное значение имели внешние воздействия. "Окружающая среда может иметь существенное значение не только в самом факте развития заболевания, но также влиять на то, в каком возрасте оно возникнет", - считает руководитель исследования Маргарет Гатц (Margaret Gatz).
          Болезнь Альцгеймера является ведущей причиной слабоумия у пожилых. Первые симптомы могут появиться уже после 40 лет, а после 70-летнего возраста частота заболевания доходит до 30%.


          Увлечение телевизором и сидячий образ жизни грозят мужским бесплодием


          Сидячий образ жизни и, в частности, долгое пребывание у телевизора влияют на способность к воспроизводству. К такому выводу пришли ученые из исследовательского центра Artes в Турине, который специализируется на диагнозах и лечении бесплодия. Данные Eurostat от марта 2006 года по продолжительности просмотра телепередач были сопоставлены с уровнем фертильности в 25 странах Европейского сообщества.
          Результаты таковы: в странах, где больше смотрят ТВ, коэффициент фертильности самый низкий. Как, например, в Польше и Чешской Республике: уровень способности к воспроизводству в этих странах составляет 1,23 и 1,22 соответственно, при этом каждый индивидуум проводит перед телевизором 250 и 214 минут в день. В Ирландии и Финляндии показатель способности к воспроизводству более высокий (1,99 и 1,80), а время, проведенное у телевизора, составляет 184 и 173 минуты в день.
         А как обстоят дела в Италии? 245 минут в день у ТВ, уровень способности к воспроизводству - 1,33 (один из самых низких в Европе).
          Судя по данным Eurostat, мужчины проводят больше времени у телевизора. У них, кроме того, возрастает опасность бесплодия и по причине чрезмерного пользования сотовыми телефонами и ноутбуками.

    По материалам периодической медицинской печати


    Архив рассылки

    На этом все, спасибо, что уделили нам время. Мы существуем для Вас!

    Свои вопросы, проблемы, отзывы и пожелания, пожалуйста, пишите мне.

    Ведущий рассылки - Александр Маркусь

    Все авторские права на материал данного выпуска принадлежат автору.

    Copyright 2006.© ale2997@yandex.ru
    В избранное