С вами ведущая рассылки – специалист по физической культуре и спорту (МГАФК), тренер с 2000 года, мастер спорта ДАРЬЯ РОДИОНОВА.
Мы продолжаем говорить о полезных веществах и сегодня вы узнаете о макроэлементах . . .
Источник: Энциклопедический справочник. Здоровье детей. Под общей редакцией В.И.Белова, 2004.
МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА: МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
КАЛИЙ Воздействие на организм: - участвуетв регуляции водно-солевого обмена; - поддерживает кислотно-щелочное равновесие организма; - участвует в образовании соляной кислоты желудочного сока. Недостаток приводит: - к развитию мышечной слабости; - нарушениям сердечной деятельности.
Основные источники: цельное и снятое молоко, бананы, сливы, изюм, курага.
КАЛЬЦИЙ Воздействие на организм: - обеспечивает формирование костей и зубов; - участвует в свёртывании крови; - обеспечивает нормальное состояние нервной и мышечной систем; - влияет на нормализацию сердечного ритма.
Недостаток приводит: - к нарушению нормального формирования костей, развитию кариеса зубов; - к развитию рахитау грудного ребёнка.
Основные источники: сыр, соя, творог полужирный, молоко, кефир, морской окунь.
МАГНИЙ Воздействие на организм: - участвует в образовании костей и зубов; - принимает участие в обмене белков и углеводов; - повышает эффективность ферментов; - стимулирует работу сердца; - участвует в процессах углеводно-фосфорного и энергетического обмена.
При недостатке: - ухудшается усвоение пищи; - могут возникнуть трофические нарушения кожи; - судороги при значительном дефиците магния.
НАТРИЙ Воздействие на организм: - участвует в регуляции водно-солевого обмена; - поддерживает кислотно-щелочное равновесие организма; - участвует в образованию соляной кислоты желудочного сока.
Основные источники: поваренная соль.
ФОСФОР Воздействие на организм: - необходим для роста костной ткани; - обеспечивает мышечную деятельность; - входит в состав ряда ферментов, обеспечивающих работу головного мозга, печени, почек и других органов; - принимает участие в обмене белков и жиров; - участвует в процессах кроветворения.
ХЛОР Воздействие на организм: - участвует в синтезе соляной кислоты желудочного сока; - входит в состав всех клеток и тканей организма.
Основные источники: поваренная соль, мясо, сыр, зелёные маслины, хлеб, квашения и соления.
Дорогие друзья! Вот и подошёл к концу очередной выпуск . . .
И я буду очень рада, если вы, уважаемые читатели, будете активно участвовать в жизни рассылки: присылайте свои вопросы, замечания, предложения, пожелания, комментарии, делитесь своим опытом!
Жду ваших писем на адрес dariro@mail.ru , в теме обязательно укажите название рассылки.
Авторские права на материалы, представленные в рассылке, принадлежат Родионовой Д.И., если не указано иное.
Копирование материалов рассылки приветствуется, но с обязательным указанием названия рассылки «Красота и здоровье. Ваш личный специалист Д.Родионова» и прямой ссылкой на конкретный выпуск или главную страницу рассылки.