Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 13
27 сентября 2004г.

Дефицит витамина Е опасен для детей
Источник: Vitamini.ru
У новорожденных признаками недостаточности витамина Е являются мышечная слабость, припухание суставов, вздутие живота и отечность лица. (Griffith HW. Complete Guide to Symptoms, Illness & Surgery. 1995.). У детей с дефицитом витамина Е на фоне белково-энергетической недостаточности выявляются разнообразные неврологические знаки, включая задний синдром, спиноцеребральный, глазной и поражение периферических нервов (J. Trop. Pediatr., 2001).

Риск развития рака желудочно-кишечного тракта повышается при низком потреблении витамина Е
Источник: Vitamini.ru
В эпидемиологическом случай - контроль исследовании в Италии, с участием более 2 тысяч человек, выявлено повышение риска рака желудка при низком потреблении витамина Е (International J. Cancer, 1990). Имеются данные, что низкие уровни витамина Е имеют обратную корреляционную связь с риском развития рака тонкого кишечника. Кроме того, выявлены слабые обратные ассоциации между уровнем витамина Е и риском развития опухолей толстого кишечника и прямой кишки (The Surgeron General"s Report on Nutrition and Health,1988).

Компоненты диеты, как факторы защиты кожи и слизистых оболочек
Источник: Vitamini.ru
При оценке данных анкетного опроса частоты потребления у 54 лиц с оральной лейкоплакией респонденты имели более низкое потребление диетических волокон, плодов, фолиевой кислоты и витамина E (Arch. Otolaryngol. Head Neck Surg., 1999). В фибробластах человеческой кожи увеличение уровни коллагеназы, связанное с возрастом, может быть уменьшено - токоферолом (Free Radic. Biol. Med., 1999)

Украинцы стали отказываться от сала. Закат украинского сникерса.
Источник: Мedafarm.ru
Корреспондент.net от 14 Сентября 2004 со ссылкой на Интерфакс сообщает, что украинцы стали потреблять значительно меньше сала, отдавая предпочтение менее жирным мясным продуктам. Уровень потребления сала и смальца ежегодно уменьшается на 5%.
Андрей Ярмак, заместитель директора Проекта аграрного маркетинга компании Land O"Lakes в эфире государственного канала УТ-1 заявил: "Еще пять лет назад украинцы потребляли 70-80% свинины, остальное приходилось на курятину и говядину. Сегодня же больше половины рынка за курятиной, потом идет свинина - до 25% и остальное ? говядина. Национальная кухня зависит от уровня доходов населения. Чем меньше зарабатывают люди, тем больше жиров они потребляют. Если доходы растут, люди начинают менять в рационе животные жиры на растительные ".
Таким образом, одна из причин указанного феномена - рост доходов населения, позволяющий все больше задумываться о культуре питания. Немцы 50-70 лет назад потребляли сала столько же, сколько и украинцы, но сейчас в Германии нет даже специальной породы свиней, которую выращиваю на тамошнее сало (шпек) ? заявил эксперт.

Хром может избавить от пристрастия к сладостям
Источник: Мedafarm.ru
Есть интересная и часто мало известная особенность больных депрессией - они едят много углеводов. Существует мнение, что потребление углеводов способствует увеличению продукции эндорфинов, которые помогают депрессивным субъектам бороться с депрессией. Однако употребление в пищу углеводов влечет за собой цепочку проблем связанным с повышением содержания глюкозы в крови. Бороться с этими проблемами может помочь пиколинат хрома, который значительно уменьшает тягу к сладостям.
Профессор ? психиатр John P. Docherty и его коллеги установили, что ежедневный прием комплексов содержащих это соединение подавляет тягу к сладкому без каких либо признаков синдрома отмены и побочных реакций. Профессор считает, что существует тесная взаимосвязь между депрессией и диабетом. Причем, во многих случаях депрессия может быть предвестником диабета и наоборот. Депрессия встречается у диабетиков в два раза чаще чем в контрольной группе.
Есть все основания считать, что хром, как регулятор действия инсулина, влияет на тягу к сладостям и проявления атипичной депрессии. А типичная депрессия может проявляться необъяснимой утомляемостью, стремлением к сладостям и прибавкой веса тела. Теоретически, назначение больным депрессией препаратов хрома может предотвратить развитие сахарного диабета.

Как заподозрить и предотвратить диабет?
Источник: Мedafarm.ru
По крайней мере 18 миллионов Американцев страдают диабетом, что оказывает серьезное влияние на их образ жизни и здоровье. Хорошая новость состоит в том, что если вовремя заметить симптомы заболевания, то в большинстве случаев можно предотвратить развитие этого тяжелого страдания.
По мнению Claresa Levetan заведующей эндокринологическим отделением Drexel University College of Medicine, проблема состоит в том, предиабет ? состояние которое предвещает диабет не имеет чётких симптомов. Вы чувствуете себя прекрасно, ничто не предвещает опасности, пока не обратитесь к доктору по какому? либо другому поводу и не обнаружите, что предиабет уже разрушил Ваш организм.
Тем не менее предиабет можно просто определить и легко диагностировать. Если уровень сахара в Вашей крови слишком высок, но это еще не значит, что Вы уже больны диабетом.
Как же узнать об этом? В том случае, если в Вашей крови при ежегодном диспансерном обследовании обнаружено повышение уровня сахара, Ваш доктор назначит один из двух анализов крови: Тощаковый анализ глюкозы в крови ( Fasting Plasma Glucose test -FPG) или оральный тест на толерантность к глюкозе (Oral Glucose Tolerance Test -OGTT). Сообщите Вашему доктору время и состав Вашего ежедневного рациона. Это добавить точности тестам.
В том случае, если проводится OGTT, Вы должны будете выпить раствор с высокой концентрацией глюкозы и должны оставаться в офисе доктора в течение двух или более часов так понадобиться исследовать вашу кровь несколько раз. Это более детальный тест, но немного менее реалистичный, так как немногим из нас приходилось потреблять 100 грамм глюкозы за один присест. Таким образом этот тест не отражает условия реальной жизни.
КТО И КОГДА ДОЛЖЕН БЫТЬ ОБСЛЕДОВАН С ПОДОЗРЕНИЕМ НА ПPЕДИАБЕТ?
Диабет второго типа ? это вариант диабета, который развивается у взрослых и у детей. Риск развития этого заболевания обусловлен как образом жизни, так и генетическими факторами. Таким образом, если диабетом болеют Ваши члены семьи, то у Вас то же повышен риск заболеть диабетом. Важным фактором риска является метаболический синдром, который часто является индикатором предиабета.
Симптомы предиабета:

• Центральное ожирение ? избыточный жир в области талии.
• Окружность талии не может превышать 35" у женщин и 40" у мужчин.
• Низкий уровень липопротеидов высокой плотности (HDL) и высокий уровень триглицеридов. Если уровень HDL ниже 50 mg/dL (женщины) и 40 mg/dL (мужчины), триглицериды 150 mg/dL или более.
• Высокое кровяное давление, то есть более 130/90 мм рт.ст.
• Резистентность к инсулину. Это означает, что несмотря на высокий уровень инсулина в крови, сахар в крови остается высоким. По мнению доктора Drexler это объясняется тем, что организм требует больше инсулина для того чтобы оказать такое же действие. Для того, чтобы выявить повышенную резистентность к инсулину, доктор должен измерить уровень инсулина.
• Индекс массы тела (Mass Index или BMI) выше 25 (для американцев). В некоторых других культурах рекомендуемые показатели BMI намного ниже scale.) Вычислить BMI можно в частности на сайте http://www.calculator.estetik-s.com/
  

Кортизолово-инсулиновый синдром. Хронический стресс (психологический или физический) оказывает влияние на надпочечники, заключающееся в повышенной выработке кортизола, что приводит к возникновению метаболического синдрома. Это воздействие может быть измерено по наличию продуктов метаболизма в моче.
В каком возрасте можно начинать беспокоиться? Согласно консенсусу по сахарному диабету принятому ассоциацией клинических эндокринологов, критический возраст снижен с 45 лет до 30 лет.
КАК МОЖНО ПРЕДОТВРАТИТЬ ТРАНСФОРМАЦИЮ МЕТАБОЛИЧЕСКГО СИНДРОМА В ПРЕДИАБЕТ?
Хорошая новость состоит в том, что под влиянием хорошей диеты, пищевых добавок и упражнений удается добиться успехов при метаболическом синдроме и ранних стадиях сахарного диабета. И наоборот, если Вы будете слишком много смотреть телевизор и питаться в предприятиях быстрого питания ? это преступление по отношению к Вашему здоровью.
Если вы не измените свой образ жизни Вы рискуете, что у Вас может внезапно развиться диабет. Некоторые доктора профилактически назначают metformin (Glucophage), но по мнению большинства врачей диета и физические упражнения должны быть первой линией атаки.

Разложим холестерин на составные части!
Источник: Мedafarm.ru
По данным нового исследования, элементарный тест, определяющий количество ?вредного? холестерина значительно лучше указывает на группу риска по заболеваниям сердца. Сейчас в клиниках учитывают общий холестерин и соотношение его фракций. Новый тест определяет соотношение вредного холестерина к полезному.
Самые мелкие вредные частицы называют аполипопротеинами В, а полезные частички известны как аполипопротеинами А1.
Соотношение этих частиц равное 1 к 2 свидетельствует о низком риске, а 1 к 1 определяет высокий риск. И вообще если преобладает фракция липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) это очень высокий риск сердечно?сосудистых заболеваний. Кроме того, если ЛПНП состоят из небольших и плотных частиц это еще хуже, так как это хороший строительный материал для атеросклеротических бляшек. Крупные частицы в этом смысле безвреднее, они с легкостью уносятся током крови.
Учеными обследовано 29 000 человек в 52 странах. 15000 пациентов, перенесших инфаркт миокарда, сравнивали с контрольной группой пациентов того же возраста и пола, но здоровых. Обнаружено что уровень общего холестерина имеет нечеткую связь с инфарктами, и новая методика более точна в этом вопросе. Высокая концентрация ЛПНП самый главный фактор риска инфаркта, а на втором мете курение. Те, у кого были самые высокие концентрации этого вещества, рисковали получить инфаркт в 4 раза больше.
В 50% случаев риск инфаркта можно оценить по соотношению аполипопротеидов B к A1. Скорее всего, этот маркер факторов риска будет внедряться в широкую практику. Однако это может оказаться достаточно сложной задачей потому, что ранее врачей почти 10 лет пришлось уговаривать определять общий холестерин. ?Основная задача призвать врачей определять липиды хотя бы в целом, для оценки риска, и назначения соответствующего лечения. Начинать надо постепенно и с малого, тогда мы сможем внедрить и оценку соотношения апо B к A1?, считают авторы.
Ученые полагают, что за соотношение фракций холестерина отвечают гены, и назначать препараты, снижающие уровень холестерина целесообразно только тем, у кого молекулы ЛПНП маленьких размеров. Кроме того, новая методика позволит выделить пациентов, у которых такая терапия действительно эффективна.
Преимущество новинки в том, что кровь можно брать на анализ в любое время, а старая методика, определяющая общий холестерин, осуществлялась только натощак. Новый тест многое обещает, но переключится на него будет сложно, что сродни переходу на метрическую систему измерения в США. Ведь они привыкли измерять милями, галлонами?

ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ПОМОГАЮТ ЛЕЧИТЬ РАК
Источник: KM.ru: Здоровье
Витаминные пищевые добавки могут существенно снижать вероятность развития побочных эффектов таких ?опасных? лекарств, как препараты для химиотерапии. Об этом сообщили ученые из Университета Вермонт.
Как показали проведенные ими исследования, применение пищевых добавок, содержащих витамины В и Е, в несколько раз снижает вероятность развития на фоне химиотерапии иммунного дефицита, обусловленного уменьшением содержания лейкоцитов в крови. Было отмечено снижение частоты развития и других побочных эффектов химиотерапевтических средств.

УЧЕНЫЕ ВЫЯСНИЛИ, КАК СТАТЬ ДОЛГОЖИТЕЛЕМ
Источник: KM.ru: Здоровье
Как известно, здоровый образ жизни, употребление ?правильных? продуктов, отказ от курения и алкоголя увеличивают продолжительность жизни. Но, наверное, мало кто знает о том, что с помощью этих нехитрых способов заботы о своем здоровье можно с вероятностью 65-70 процентов не просто продлить свою жизнь, но и стать самым настоящим долгожителем.
Как показали исследования, в которых приняли участие более 1500 человек старше 70 лет, проживавших в 11 европейских странах, для людей, предпочитающих так называемый средиземноморский рацион (максимум фруктов, овощей и рыбы и минимум мяса и молочных продуктов, то есть как раз то, что рекомендуют диетологи), воздерживающихся от курения, употребляющих максимум один бокал красного вина в неделю и старающихся поддерживать свою физическую форму (то есть уделяющих нетяжелому спорту каждый день минимум полчаса), вероятность смерти в возрасте до 90 лет снижается по сравнению со среднестатистической на 65%. При этом наиболее значимым фактором, обеспечивающим долгую жизнь, оказалась физическая активность (она сама по себе снижала вероятность смерти на 37%), за ней следовали отказ от курения (35%), здоровая пища (23%) и умеренность в употреблении алкоголя (22%). Эффективнее всего ?правильный образ жизни? воздействует на вероятность смерти от заболеваний сердца, снижая ее на 64%, от заболеваний кровеносных сосудов (61%) и злокачественных новообразований (60%).
?Современное общество тратит гигантские деньги на лечение заболеваний, считающихся возрастными ? ишемической болезни сердца, инсультов, артериальной гипертонии, некоторых видов злокачественных опухолей, ? рассказал в интервью корреспонденту ?ВВС? доктор Мейр Стэмпфер, руководитель этого исследования. ? И почему-то люди забывают о том, что любую болезнь проще предотвратить, чем вылечить. В нашем исследовании принимали участие люди, которые просто выполняли базовые рекомендации врачей, не делая ничего такого, с чем не мог бы справиться любой человек. А эффект оказался весьма значительным?.

Мужчины предпочитают стройных женщин, но сами худеть не хотят
Источник: Мednovosti.ru
Британский сайт DailyDietTracker, посвященный диетологии и фитнесу, провел опрос среди своих посетителей о том, что они считают привлекательным в телах представителей другого пола, сообщает Sky News.
Почти две трети мужчин высказали мнение, что женщины должны заботиться о своей внешности. Среди требований мужчин к женщинам были названы упругая грудь (68 процентов), плоский живот (65 процентов) и бесцеллюлитные бедра (57 процентов). Женщины же предъявляют к себе еще более строгие требования. Так, 92 процента опрошенных дам отметили чрезвычайную важность хорошей физической формы. Только иерархия предпочтений была несколько иной - лидировал плоский живот, а только затем котировалась упругая грудь.
Мужчин, считающих, что они должны поддерживать себя в форме, оказалось меньше - около 80 процентов.

Пациенту весом полтонны ушьют желудок
Источник: Мednovosti.ru
Пациент, поступивший в июне в госпиталь Южной Дакоты с весом 482 кг, уже похудел на 317 кг и теперь готовится к операции по ушиванию желудка, сообщает CNN.
Патрик Дюэль из штата Небраска в свои 42 года весил почти полтонны. Он уже семь лет не выходил из дома, не мог самостоятельно двигаться, а взвешивать его приходилось на весах, предназначенных для крупного рогатого скота.
4 июня он был доставлен в госпиталь Avera McKennan в тяжелом состоянии. Врачи обнаружили у него целый букет связанных с ожирением болезней: диабет, сердечную недостаточность, тяжелейший артрит, а также проблемы с легкими и щитовидной железой. После нескольких месяцев, проведенных на диете в 1200 калорий в день, Дюэль надеется снизить вес до 136 кг. Это позволит ему без особого риска подвергнуться операции по ушиванию желудка.
Патрик Дюэль страдал ожирением всю жизнь. Уже в средней школе он весил больше 100 кг. Его отец и дед тоже были полными - оба весили более 130 кг. Однако он признает, что вклад в его заболевание внесло неправильное питание и пристрастие к фаст-фуду.

Традиционные индийские травы не помогают от рака
Источник: Мednovosti.ru
Эксперты не подтвердили, что индийские лекарственные травы лечат рак, сообщает BBC.
Ранее на их чудодейственной силе настаивала доктор Рози Дэниел (Rosie Daniel), бывшая глава Бристольского онкологического центра, сторонница комплексных методов лечения рака.
Препарат Carctol, состоящий из восьми лекарственных растений, использующихся в традиционной индийской медицине, вначале был объявлен причиной "чудесного" исцеления ее больных. Однако позднее она признала, что не может быть уверена в том, что именно этот препарат способствовал выздоровлению больных. Препарат Carctol был предложен доктором Нандлалом Тивари (Nandlal Tiwari) из Раджастхана, который лечил им своих пациентов более 25 лет. Он также рекомендовал больным воздерживаться от кислого и пить большое количество воды - до пяти литров в день. Предполагалось, что препарат создает в организме щелочную среду, в которой погибают раковые клетки.
Доктор Дэниел прописывала своим пациентам Carctol до и после химиотерапии, рассматривая его как средство "детоксикации" организма и его очищения от кислот.
Однако эффективность лекарства и отсутствие побочных эффектов должны быть сначала подтверждены в клинических исследованиях, которые в отношении этого препарата не проводились. Поэтому коллеги назвали заявления доктора Дэниел "безответственным".
"Каждый день появляются заявления о новых "чудодейственных" средствах против рака, - говорит Ричард Салливан, руководитель клинических испытаний Британского Центра исследования рака. - Больные раком очень уязвимы. Они могут предпочесть непроверенные средства традиционному лечению, что нанесет им непоправимый вред".

Швейцарцы помешались на здоровом питании
Источник: Мednovosti.ru
Новый тип психического расстройства - одержимость здоровым питанием - становится в Швейцарии массовым помешательством, сообщает Medical News Today.
Новое заболевание, получившее название нервная орторексия (от греческих слов "ортос" - правильный и "орексис" - аппетит), по данным Швейцарской Ассоциации питания, достигло пугающих масштабов.
В надежде излечиться от какого-либо конкретного заболевания или просто доводя до абсурда стремление к здоровому питанию, больные нервной орторексией вырабатывают свои собственные весьма экзотические правила питания. Чтобы их соблюдать, им требуется все больше и больше времени. Они планируют свое меню на несколько дней вперед. Они повсюду носят с собой запасы "правильной" еды. Они преисполнены сознания своей правоты и презрения к тем, кто питается "неправильно".
Но когда им случается нарушить священные правила здорового питания, они чувствуют себя виновными и "падшими".
Доктор Беттина Айзеншмидт (Bettina Isenschmid), консультант по пищевым расстройствам Бернской клиники L'Hopital de l'Isle, считает причиной массового помешательства на здоровой пище избыток в СМИ информации о пользе и вреде тех или иных продуктов для здоровья.
"У европейцев и так отношения с едой довольно сложные, - считает доктор Айзеншмидт, - а тут еще постоянные пищевые скандалы и результаты научных исследований. Все это подхлестывает невроз".
Психиатры считают, что необходимо больше наслаждаться простыми гастрономическими радостями и соблюдать грань между заботой о здоровом питании и патологической одержимостью здоровой пищей.

Израильские врачи кормят пациентов "пустышками" вместо лекарств
Источник: Мednovosti.ru
Израильские врачи все чаще назначают своим пациентам не реальные лекарственные препараты, а "пустышки" - плацебо, которые выглядят так же, но не содержат в себе активных компонентов, сообщает Reuters.
Согласно данным, опубликованным в Британском медицинском журнале (British Medical Journal), до 60 процентов израильских врачей используют для лечения своих пацинтов плацебо. И это несмотря на то, что во многих клиниках на подобную практику наложен судебный запрет. Из тех медиков, кто заявил, что применяет плацебо, 68 процентов не говорили пациентам о замене препарата на "пустышку". Многие - почти треть опрошенных - используют такой необычный прием, чтобы отличить настоящего больного от симулянта: если плацебо эффективно действует, значит врача пытаются обмануть.
Следует заметить, что плацебо иногда действительно оказывает тот или иной лечебный эффект, действуя на уровне самовнушения. Это подтвердили 94 процента медиков, участвовавших в опросе.
Исследователи считают, что такое широкое применение плацебо требует более внимательного рассмотрения этой проблемы со всех сторон, в том числе и этической.

Толстым на заметку!
Источник: Rekicen.ru
В борьбе с ожирением ученые все больше значения придают генам и наследственности, а не воспитанию и окружающей среде. Эксперты изучают гены, ответственные за безудержное и всепоглощающее стремление к потреблению пищи в любое времени суток и в любом месте.
Некоторые люди едят достаточно много, и не толстеют, объясняя этот феномен ?хорошей? наследственностью и высокой физической и интеллектуальной активностью. К несчастью в Америке ?Западная модель жизни?, означающая быть толстым, считается нормой. В Европе половина населения, а в США две трети обременены жировыми отложениями. Самые самокритичные признают наличие у себя гена обжорства, и живут для того чтобы есть. Многие указывают на эмоциональное пристрастие к пище, например, некоторых в детстве поощряли шоколадом за хорошее поведение, а они до сих пор стараются. Кроме того, ученые считают, что даже скорость насыщения обусловлена генетически.
Каждый человек есть уникальный набор генов, наследственности и стиля жизни. Небольшие тонкости в любой из этих составляющих могут объяснять полноту или худощавость. В контроле веса участвует около 340 генов. Большинство из них способствуют набору веса, но есть и защитные механизмы, считают ученые из Karolinska Institute, Stockholm, Sweden. Но их реализация может быть безрезультатной, если потребление калорий превышает затраты.
Ученые из Leeds University, England обнаружили, что у лиц устойчивых к ожирению, как правило, отмечается очень быстрая насыщаемость. Похоже, что их мозг более чувствителен к дофамину, ?гормону счастья?, который к тому же отвечает за стимуляцию центра насыщения. У тучных людей количество рецепторов к этому веществу снижено, поэтому для достижения того же удовольствия пищи необходим больший объем пищи. И еще, жирная пища, столь любимая ?обжорами?, подавляет контроль аппетита.
Существует и группа генов, отвечающих за физическую активность. Похоже, что многие просто обречены вести практически ?растительную? жизнь. Некоторые из них делают попытку сбросить вес, но жир возвращается в большем объеме, а некоторые даже не могут заставить себя быть подвижнее, хотя прекрасно знают, что это полезно. Более того, гены определяют, количество энергии, необходимое на поддержание основных функций в покое. В норме две трети сжигаемых калорий тратятся именно на этот процесс.
В одном из исследований был поставлен эксперимент, детям с изначально одинаковой массой тела давали одинаковое количество калорий и они набирали совершенно разный вес. При прочих равных условиях, однояйцовые близнецы набирали одинаковый вес, а, будучи на диете, одинаково сбрасывали вес.
Однажды побывав толстым, организм будет стараться остаться таким. Виноваты в этом гормоны, влияющие на мозг и призывающие оставить жир.

Побочное действие диеты Аткинса!?
Источник: Rekicen.ru
Оказывается популярная диета Аткинса (много жиров, мало углеводов) приводит к потере такого же количества жира, что и диеты, ограничивающие потребление жиров и не изобилующие всевозможными побочными эффектами из-за ограничения углеводов.
Датские ученые пришли к выводу, что головные боли, мышечная слабость, понос или запор гораздо чаще встречаются у любителей диеты Аткинса, чем у сторонников традиционных диет. В общем, эти проявления свидетельствуют о неадекватности питания.
Хотелось бы конечно подробнее знать побочные эффекты диет с ограничением тех или иных веществ, потому что все больше и больше людей занимают себя этим методом похудения.
Диета Аткинса ограничивает потребление углеводов, но не запрещает прием белков, жиров и не ограничивает общую калорийность. Она известна уже несколько десятков лет, но с научной точки зрения она впервые под столь пристальным вниманием. Около 20 млн. людей по всему миру пробовали ее.
Датские ученые проанализировали данные 60 исследований по диете Аткинса, и сравнили с результатами низкокалорийной диеты, диеты с ограничением жиров и др.
Эксперты давно подозревали, что снижение веса при ограничении углеводов во многом обусловлена потерей жидкости в связи с тем, что в организме вода связана с углеводами в комплексы. Однако эти данные не подтвердились, количество жира действительно уменьшается. Наиболее характерные жалобы при ограничении углеводов ? запоры и головная боль, обусловленные недостатком витаминов и клетчатки. Реже отмечаются несвежее дыхание, судороги, поносы, общая слабость и сыпь. Практически у всех испытуемых, соблюдавших диету Аткинса, были эти признаки, а в контрольной группе практически ни у кого. Это связано с тем, что мозг и мышцы недополучают необходимого для их нормальной функции количества углеводов.
Давно известно, что для нормального функционирования организма достаточно минимального количества углеводов, это приблизительно 150 г в день. Но при диете Аткинса эта цифра составляет 20-30 г в начальной стадии, а затем увеличивается до 100 г, чего все равно недостаточно. Какое-то время организм расходует запасы углеводов в печени и мышцах, а затем начинаются проблемы. Эти неприятности могут начинаться как по прошествии какого-то времени, так и сразу после начала диеты.

Москва: больше веса - больше секса?
Источник: News.Battery.Ru
Нередко на пороге спальной многие полные женщины вдруг в испуге замирают: "Он увидит мой полный живот и бедра?!? Ни в коем случае!". И ? пышная королева сбегает от своего принца, оставляя его в полной растерянности... Однако несмотря ни на что, секс для пышечки может быть прямо-таки неземным наслаждением, если правильно подойти к этому вопросу. Вашему вниманию предлагаем пять правил для большого секса.
Главное в сексе ? научиться не стесняться своего тела. Расслабьтесь ? если вы во время страстного поцелуя будете думать о складочках на животе, то удовольствие не получите ни вы, ни ваш партнер. Конечно, полжизни страдать комплексом лишнего веса и в одночасье от него избавиться невозможно:
- Почаще вспоминайте о своих победах. Правда, ведь вы были неотразимы, когда, преодолев страх воды, записались в бассейн и научились плавать? Вернитесь в это состояние и придумайте себе новые вершины, которые стоит покорить.
- Помните, что к вашему внешнему виду люди относятся так же, как вы относитесь к себе. "Я ? красавица!" У человека, любящего и уважающего себя, даже глаза блестят по-особенному.
- Найдите наиболее приятные "фишки" в своей внешности. Полные бедра? А какая нежная, бархатная кожа! И в момент интимной близости помните именно о том, насколько приятно к ней прикасаться, а не терзайтесь мыслью о несоответствии стандартам топ-модели.
Лишний вес и пластика ? вещи совместимые. Чем лучше вы двигаетесь в постели, тем больше шансов убедить партнера, что вы ? это все, что ему нужно для счастья. Чтобы быть энергичным человеком, не нужно изнурять себя диетами и тяжелыми нагрузками. Гимнастика по утрам и витамины ? этого вполне достаточно.
- Для дам
Для пышнотелых красавиц самыми удобными являются классические позиции. Из общепринятых самой сладкой при несоответствии размеров считается "мужчина сверху" и "мужчина сзади", эта же поза подходит и в том случае, если оба партнера полные. А вот поза "женщина сверху" для пампушки нежелательна.
- Для мужчин
Партнер?богатырь получит неземные удовольствия, если предложит своей хрупкой любимой стать всадницей. Кстати, именно в этой позе так же сладко будет и ей. Понравится и позиция "сбоку лежа". А секс в классических позах будет затруднителен и Дюймовочке, и богатырю.
Прибегните к аромотерапии ? если ваше тело будет источать свежие ароматы нежного геля для душа или крема, то партнер не устоит! Дамы, наманикюрьте пальчики! Перламутровые ноготки ? это очень возбуждающе! Только не играйте в женщину-вамп, вы ? нежная пышечка, которую хочется приласкать и потискать.
И последнее ? полное доверие к партнеру. Если вам неудобно или некомфортно в постели из-за вашего веса, обязательно скажите об этом, только не нужно долго мяться и этим доводить партнера до предынфарктного состояния: скажите шутя о своей проблеме, и вы легко и со смехом вместе решите ее!

ЕС: вместо энергетических напитков лучше пить минералку
Источник: News.Battery.Ru
Энергетические напитки, продаваемые в фитнес-клубах, могут быть опасны для здоровья. К такому выводу пришли эксперты Научного комитета по пище Европейского союза. Однако все больше любителей спортивного образа жизни предпочитают "подзаряжаться" такой жидкостью после занятий фитнесом.
Чаще всего "энерджи дринки" упакованы в маленькие баночки по 250-300 миллилитров, напоминающие по форме батарейки. Такая броская внешность, умелый промоушн и широкая сеть сбыта делают их заметными на любых полках, будь то магазин или фитнес-клуб.
Но с этой запоминающейся формой связаны и некоторые недостатки энергетических напитков. Особенно, когда их используют после занятий фитнесом. За два часа интенсивных занятий мы теряем с потом не менее 1 литра воды и массу солей. Это серьезное обезвоживание организма, и маленькая "батарейка" с темной жидкостью потери не восстановит. В такой ситуации гораздо полезнее будет минералка. Причем, учитывая потерю солей, подойдут даже лечебно-столовые или лечебные минеральные воды, которые очень богаты солями.
Энергетические напитки выделяются среди прочих не только формой, но и содержанием. В большинстве из них присутствуют кофеин, таурин и глюкуронолактон. Первое вещество нам кажется хорошо знакомым, а вот о двух остальных практически ничего не знают и медики. Но это только видимость: даже кофеин скрывает в себе массу тайн. Вы наверняка знаете, что он стимулирует нервную систему, усиливает частоту сердечных сокращений и повышает давление в сосудах - и все эти "допинговые" эффекты трудно назвать полезными, особенно после физической нагрузки. Однако это лишь часть фармакологического эффекта кофеина.
Любителям фитнеса стоит запомнить, что кофеин - хорошее мочегонное средство. А значит, "батарейка" с энергетическим напитком не только не зарядит вас хорошей порцией воды, но может даже усугубить ее потерю. Что же делать, если вы уже "подсели" на такие напитки (а благодаря кофеину они могут вызывать зависимость) и не можете отказаться от них после фитнеса? Вам придется покупать свою дозу "энерджайзера" вместе с бутылкой минералки.
Ситуация с таурином и глюкуронолактоном вообще загадочна. Известно, что мы потребляем таурин в составе мясных продуктов. Есть в нашей пище немного и глюкуронолактона. Но, говоря об энергетических напитках, самое время вспомнить один из основных законов диалектики о переходе количества в качество. Содержание таурина в "батарейках" в несколько раз выше, чем во всех остальных продуктах. А количество глюкуронолактона, содержащееся в двух "батарейках", может почти в 500 раз (!) превышать дневную дозу этого вещества, принятую с обычным питанием. И как эти компоненты работают в таких дозах в нашем организме, неизвестно даже ученым. Непонятно, как они взаимодействуют и с кофеином. Все это не может не беспокоить не только потребителей энергетических напитков, но и чиновников, занимающихся безопасностью питания. Именно поэтому эксперты Научного комитета по пище Европейского союза официально заявляют, что безопасность использования в таких дозах таурина и глюкуронолактона не установлена, и для этого необходимы дальнейшие изучения.

Любителям покушать начнут ушивать желудок
Источник: News.Battery.Ru
Новый шанс обрести наконец идеальные формы появится у россиян, страдающих ожирением. Столичные специалисты впервые внедрили в медицинскую практику уникальную методику, основанную на "выключении" из процесса пищеварения определенного участка пищеварительного тракта.
Как сообщили в Национальном медико-хирургическом центре имени Пирогова Минздрава РФ, для проведения пробной операции был взят на вооружение опыт американских коллег. Принцип операции, которая выполняется через проколы на животе, состоит в том, чтобы исключить из процесса пищеварения большую часть желудка и двенадцатиперстную кишку. Для этой цели специальными скрепками сшиваются стенки желудка, в результате чего пища поступает только в верхнюю его часть, объемом не более 50 мм. Параллельно делится на две части в виде рогатки тонкая кишка, и одна ее часть подсоединяется к новому желудку. В результате пища идет по тонкому кишечнику, минуя двенадцатиперстную, и далее ? как обычно. Двенадцатиперстная кишка же служит только для стока желчи, необходимой для пищеварения.
Подобная операция, по мнению медиков, во-первых, позволяет сократить количество потребляемой пищи за счет уменьшения объема желудка, во-вторых, предотвратить всасывание многих веществ в двенадцатиперстной кишке, что приводит к постепенной и стабильной потере веса. Кроме того, считают специалисты, новая методика не влечет нарушения обмена веществ и даже лечит сахарный диабет.
Первой пациенткой центра, которая перенесла такое хирургическое вмешательство, стала 41-летняя жительница Екатеринбурга. Женщина всю жизнь страдала от избыточного веса и сопутствующих проблем. Ее масса в последнее время достигла 160 кг при росте около 170 см. Операция длилась 4 часа, и уже в первые дни после нее дама начала худеть. Кстати, пациенты после этой операции, достигнув нормального телосложения, примерно через год перестают терять вес.
Учитывая, что "испытание" ноу-хау прошло удачно, планируется поставить новый метод лечения ожирения на поток.

Американцы борются с добавками для усиления эрекции
Источник: Rambler-Здоровье
Американский Центр "Наука в интересах общества" (Center for Science in the Public Interest) провел исследование биологических добавок, претендующих на роль виагры, сообщает WebMD Medical News.
CSPI подал жалобу в Федеральную торговую комиссию (FTC) на один из наиболее широко рекламируемых продуктов - Enzyte. Главный диетолог CSPI Дэвид Шардт (David Schardt) заявил, что Enzyte - не более чем дорогое плацебо.
Enzyte представляет собой типичную широко разрекламированную биологическую добавку для улучшения эрекции. Она включает в себя 16 ингредиентов: травы (гингко, женьшень и др.), минералы (медь и цинк), экстракт тестикул различных животных и аминокислоту аргинин.
Аргинин входит в состав многих добавок для улучшения эрекции и, как отмечается в докладе CSPI, встречается почти в любой пище. В организме человека аргинин превращается в окись азота, которая способствует расширению сосудов.
Действие виагры основано именно на том, что она увеличивает в организме концентрацию окиси азота. Однако нет никаких доказательств того, что аргинин, принимаемый в качестве биодобавки, обладает тем же свойством.
CSPI также не обнаружила никаких доказательств воздействия на сексуальные функции большинства типичных ингредиентов подобных чудо-пилюль. Единственным исключением является женьшень, который действительно улучшает потенцию. Но для этого его необходимо принимать в гораздо большем количестве, чем содержится в биодобавках, и к тому же особым образом заготавливать, о чем не имеют представления их производители.
FDA заняло по отношению к сексуальным пилюлям слишком либеральную позицию, считают представители CSPI и призывают американцев отправлять рекламу чудодейственных средств по улучшению эрекции прямиком в мусорную корзину.

Что пить? Чай, кофе или...
Источник: Medlinks.ru
Кофеин ? это стимулятор, который воздействует на сердце и центральную нервную систему человека, а также увеличивает кровяное давление на короткий срок. Эффект воздействия кофеина на кровяное давление, особенно заметен, если кофе употребляется в больших количествах или очень чувствительными людьми. В частности, потребителям с постоянно повышенным кровяным давлением, гипертоникам, и беременным женщинам, не рекомендуется употреблять напитки, содержащие кофеин.
Кофе
В Великобритании 80% взрослых пьют кофе каждую неделю. Это не единственный содержащий кофеин напиток, но содержание его в кофе самое большое.
Кофе увеличивает риск появления ишемической болезни сердца, включая повышение кровяного давления и повышение уровня холестерина в крови.
Но у кофе есть и свои плюсы. Исследования ученых определили, что кофе способен уменьшить риск развития желчных и почечных камней, и колоректального рака.
Определение безопасного количества потребления кофеина зависит от типа кофе и чувствительности человека к препарату.
Кофеин имеет очень слабый мочегонный эффект, поэтому после чашечки кофе рекомендуется выпить стакан воды.
Чай
В Великобритании, выпивается примерно 196 000 000 чашек чая в день. То есть, в среднем, англичанин выпивает 80 000 чашек чая за всю свою жизнь.
Чай помогает нам восстанавливать потерянную организмом жидкость и понижает риск заболевания ишемической болезнью.
Чай содержит антиокислительные вещества, которые называются флавонидами. Это означает, что чай помогает замедлить или предотвратить химические реакции, приводящие к ишемической болезни сердца. Но не стоит забывать, что вода все еще является лучшим способом регидратировать ( восстановить) наши потери воды в организме.
Зеленый чай
Зеленый чай полезен для здоровья, он уменьшает уровень холестерина в крови. Но мнения по поводу эффективности зеленого чая разделяются. Согласно одним исследованиям: зеленным чай не оказывает никакого эффекта на здоровье. А согласно другим опытам: у людей, часто потребляющих зеленый чай, уровень содержания холестерина в крови низкий.
Но в действительности, нет никаких официальных научных подтверждений полезности зеленого чая.

Ожирение у девочек ? что делать?..
Источник: Rusmg.ru
Всего лишь один дополнительный час физических нагрузок в неделю может значительно уменьшить степень ожирения у девочек с лишним весом. Эти данные могут во многом изменить подходы к борьбе с ожирением, практикуемые в школах.
Полученные результаты применимы только у девочек, так как, в общем, мальчики итак физически более активны, считают врачи из Children's Memorial Hospital, Chicago. По их мнению, в американских школах, где у 15% детей есть лишний вес, ежедневный урок физкультуры сейчас просто необходим. Все еще гораздо серьезнее, если принять во внимание медицинские и психологические последствия ожирения, чем запущеннее состояние, тем больше риск для ребенка.
Ученые обследовали 11000 детей, сравнили изменения индекса массы тела (отношение веса к росту) у детей с ожирением и лишним весом в детском саду, а затем в первом классе. Оказалось, что в школах, где есть дополнительный урок физкультуры, частота ожирения на 10% меньше. Учитывая это, исследователи полагают, что пять уроков физкультуры в неделю в детском саду позволят снизить частоту ожирения на 43%. Такой подход спасет десятки и сотни тысяч детей от многих проблем, связанных с ожирением.
Кроме этого исследования по ожирению есть данные о еще двух самых последних работах в этой области. Учеными проанализированы данные 11 192 теперь уже школьников из 1000 школ, которые в 1998 году поступили в детский сад. Пока что выводы есть только для детсадовцев и первоклашек, более старшие возрастные группы еще в процессе наблюдения. Как считают специалисты из Yale University, эти сведения очень важны, потому как отвечают на вопрос об адекватности физических нагрузок для детей в школах. Однако физическая активность должна сочетаться с формированием правильных привычек питания, включая модификацию схем питания в школах, и ограничение количества автоматических аппаратов с калорийной фаст-фуд продукцией.
Пожалуй, эти работы являются наиболее достоверным доказательствами эффективности физических нагрузок в отношении ожирения, но еда играет еще большую роль, считают врачи. За последние 10 лет, многие школы сократили уроки физкультуры во благо подготовки учеников к различным экзаменам и тестам ? их счастливым билетам во взрослую жизнь. Многие из этих школ теперь жалеют о некогда сделанном выборе, они понимают, что для здоровья учеников это был отнюдь не лучший шаг, и все возвращается на круги своя. Знания можно приобрести, потерять их сложнее, а вот утраченного здоровья никак не вернешь.