Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 26
26 июня 2006г.

Если нужно быстро похудеть
Источник
Getfit.ru
Если вам нужно быстро похудеть, у вас важное событие и вы хотите быть в форме, то советы, которые представлены в этой статье помогут вам в этом. Одно "но" - этими советами нельзя пользоваться постоянно.

Итак начнем.
Минимум жира
Специалисты по спортивному питанию первым делом рекомендуют свести до минимума потребление жиров (не более 25 граммов в сутки). Для организма такая доза слишком мала, и даже вредна, так что долго сидеть на такой диете попросту нельзя. Но вот воспользоваться этим приемом вполне можно – за три-четыре недели ничего страшного с вами не случится. Из своего меню придется исключить: все мясные блюда, колбасы, яичные желтки, оливковое масло, животные жиры, маргарин, орехи, любые сладости, сдобу, пирожные, торты и прочие продукты, где жира в избытке.

Минимум сладкого
Углеводы бывают разными – сладкими (как мед или сахар) и совсем несладкими (как овсянка или огурец). Как огня бойтесь сладких углеводов! Сладкое провоцирует мощную секрецию гормона инсулина, который отвечает за создание подкожных жировых залежей впрок. Чем чаще и больше выделяется инсулина, тем вы толще. А вот рис или овсянка вам ничем таким не угрожают. Вот только молоко может подставить вам подножку. Оно хотя и не сладкое, но содержит «опасный» сахар лактозу.

Меньше углеводов
Резко сократите суточный прием углеводов. Это приведет к потере организмом жидкости, и вы существенно сбросите в габаритах. Данный шоковый метод годится только для разового применения! Если вздумаете и дальше сидеть на низкоуглеводной диете, то рискуете навредить себе. Организм, озадаченный дефицитом энергии, ради экономии сил впадет в летаргию. Сонливость, упадок тонуса, депрессия – вот что вас ожидает. Хотя бы чуть-чуть риса или овсянки есть надо. Иначе где брать энергию для тренировок?

Двигайтесь
Чтобы обвально похудеть, одной диеты мало, нужна аэробика! Нет времени посещать фитнес-клуб? Забудьте про лифт, старайтесь чаще отрываться от стула в офисе, отправляйтесь на прогулку в выходные, в идеале – на роликах или велосипеде.
Исключите из рациона переработанные продукты
Речь идет об обычных продуктах вроде макарон. Сюда же относятся чипсы, кола, все консерванты, компоты и соки. Все это рафинированная пища, в которую, в интересах долгого хранения, добавлено много такого, что абсолютно противопоказано худеющей фитнесистке. Например, глицерин или селитра. Все, что вам разрешено купить в супермаркете, - это рис, фасоль и овсянку.

Не забывайте про белки
Белок – пища ваших мышц. Чтобы они не «съежились», доведите суточное потребление белка до 1,6 грамма на килограмм веса своего тела. Беда в том, что наши традиционные мясные блюда содержат слишком много жира. Отдайте предпочтение отварным куриным грудкам (без кожи!), обезжиренному творогу, раза два в неделю ешьте паровую или вареную рыбу. Также можно восполнить свою норму белка с помощью порошкового протеина, который продается во всех фитнес-клубах и спортивных магазинах.

Больше пейте
Избыток воды – стресс для организма. Чем больше вы пьете, тем больше стрессовых гормонов секретируют ваши надпочечники. Ну а кар раз эти гормоны и являются «жиросжигающими». Но дело не только в этом. Чем больше вы потребляете белка, тем больше вам надо пить. Увеличьте свою дневную норму примерно на 2,5 литра. Запомните: вам нужна негазированная вода!

Постоянно меняйте калорийность рациона
Придется повозиться с расчетами, но оно того стоит. Добавляя или убавляя приемы пищи, питайтесь по методу «зигзага». К примеру, три дня подряд съедайте 1500 калорий, разделенных на 4 приема пищи. Потом поднимите калорийность до 1900 калорий – только на 1 день. А после этого опять возвращайтесь к 1500 калориям – еще на 3 дня. Основная формула звучит так: «шаг» подобной зигзагообразной диеты должен составлять 300-500 калорий. Не больше, но и не меньше. Если вы чувствуете себя совсем без сил, сократите количество «голодных» дней в цикле до двух.

Меньше соленого
Проверенный способ быстро уменьшиться – это выгнать из организма лишнюю воду. Вода задерживается благодаря натрию, а это значит, что вам надо есть меньше соленого. Точнее, совсем не есть! Полное избавление от соли в рационе унесет до четырех лишних килограммов.

Принимайте добавки
Если мы почти ничего не едим, то, понятно, недополучаем витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Так что надо купить мультивитаминный и мультиминеральный комплексы. Заодно купите клетчатку в порошке и добавляйте в белковый коктейль. Из пищевых добавок стоит купить аминокислоту глютамин (в порошке или капсулах).
Все эти хитрости помогут вам в сжатые сроки избавиться от лишних килограммов. Однако если прибегать к ним часто, они могут привести к обратным результатам. Поскольку калорийность рациона ниже нормы, обмен веществ замедляется, а вместе с ним останавливается и жировой метаболизм, то есть «жиросжигание». И вот еще что. Если вы сбрасываете больше 0,5 кило в неделю, то вместе с жиром неизбежно теряете мышечную массу. Ну а чем меньше у вас мышц, тем больше будет жира! Мышцы активно потребляют калории. Если вы снижаете мышечную массу, то и калорий, выходит, вам надо меньше обычного. Получается, что со временем вам надо есть все меньше. Однако снижение калорийности, как вы уже знаете, замедляет обмен веществ. Порочный круг. Как ни крути, но если постоянно сидеть на «голодной» диете, то в долгосрочной перспективе это только увеличит ваши жировые запасы.

Учимся худеть!
Источник
Getfit.ru
У каждого из нас есть спасительная лазейка: мои лишние килограммы - это всего лишь вопрос правильно подобранной диеты. Всегда ли это так?
Прежде чем принимать меры для снижения веса, определите, насколько он превышает норму, и не забывайте о том, что худеть надо грамотно, иначе все вернется на круги своя.
Обратите внимание на то, что большинство современных методов снижения веса по сути есть не что иное, как ограничение потребляемых калорий.
Просто автор каждой из новомодных методик придумывает свой "кнут" - это может быть очередная теория о несовместимости продуктов между собой или о несовместимости продуктов именно с вами. Специалисты по кодированию тоже обязательно назначат вам весьма суровую диету. Вывод один: ничего другого, кроме классической схемы: постараться тратить больше калорий, чем их поступает в организм вместе с пищей, - быть не может. Поэтому нам остается одно - учиться снижать вес, понижая калорийность пищи, но делая это не во вред здоровью.


Рассчитайте индекс массы тела (ИМТ) по формуле:
ИМТ = ВЕС (кг) : РОСТ в квадрате (м)
ИМТ 18,5-24,9 - нормальный вес.
ИМТ 25,0-29,9 - избыточный вес. Не мешало бы похудеть.
ИМТ более 30 - ожирение. Срочно приступить к программе снижения веса.

Принципы грамотного снижения веса:

• Нельзя терять более 1 кг в неделю: при быстром похудении теряется не жир, а вода, а затем уже углеводы и мышечная ткань. Резкое ограничение калорий приводит к тому, что организм начинает откладывать "про запас" любой съедаемый жир, даже в небольших количествах.
• Голодание при ожирении противопоказано! Оптимальная пищевая нагрузка для тех, кто худеет - 1500 ккал в сутки, минимальная нагрузка не должна быть меньше 1000-1200 ккал в сутки - это опасно для здоровья!
• Нельзя худеть без врачебного контроля, если ваш вес превышает норму на 20 кг и более.
• Диета, основанная на обезвоживании (кстати, дающая самые быстрые результаты) - самообман: теряется жидкость, которая также быстро и накапливается.
• Диета с повышенным содержанием белка и сниженным содержанием углеводов не является оптимальной для организма - он недополучает при этом множество жизненно важных веществ.
• При любых диетах необходимо восполнять недостаток витаминов и микроэлементов (даже если вы сидите исключительно на фруктах и овощах, все равно рискуете заработать авитаминоз - например, витамины А и В2 содержатся в основном в продуктах животного происхождения).
• Худеющим надо есть меньше, но чаще - оптимально 6 раз в день.
• Для того, чтобы уменьшить чувство голода, выпивайте перед едой стакан теплой воды.
• Лекарства для похудения (меридиа, ксеникал) можно начать принимать только после консультации с врачом.
• Чем чаще человек худеет, а затем полнеет, тем выше риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
• Поменьше сладкого. Утоляйте жажду водой, а не соками и не сладким чаем (в 1 стакане свежеприготовленного фруктового сока содержится 100 ккал, в стакане кваса - 200 ккал). Разбавляйте фруктовые соки минеральной водой. Замените сладости на свежие фрукты. Если вы готовите сами, смело уменьшайте количество сахара и меда в предлагаемых рецептах.

• Снимайте с мяса видимый жир.
• Снимайте кожу с птицы.
• Сварив бульон, дайте ему остыть и снимите жир.
• Покупайте рыбные консервы в собственном соку, а не в масле.
• Используйте посуду с антипригарным покрытием, что позволит уменьшить количество масла при готовке.
• Лучший способ приготовления мяса и овощей - тушение, приготовление на пару или запекание в фольге (в одной сосиске содержится столько же ккал, сколько в 200 г запеченной в фольге телятине).
• Вместо майонеза заправляйте салат лимонным соком, травами, специями (в одной столовой ложке майонеза - 160 ккал, горчицы - 20 ккал, кетчупа - 15 ккал).
• Не покупайте продукты, в которых на долю жира приходится более 30%.
• В макароны вместо сыра добавляйте томатный соус и овощи.
• Сметану заменяйте нежным кефиром.

На пути к стройности…
Источник
MyJane.ru
…вас поджидает много препятствий и соблазнов. Но нет ничего невозможного, если найти к такому нелегкому делу, как похудание, правильный подход.
Чтобы похудеть, обрести желанные формы и долгое время наслаждаться результатом, необходимо соблюдение двух условий: правильная мотивация и хорошее настроение!
Итак, вы решили сесть на диету. Все вас жалеют, стараются подкормить, а вы морально готовитесь к беcкалорийной экзекуции и жалуетесь на трудности жизни. Если у вас именно такой подход к диете, лучше и не начинать. Чем жалеть себя, представьте, как вы будете выглядеть, сбросив лишние килограммы. Обязательно выберите удачный день, когда вы почувствуете, что у вас достаточно сил и энергии, чтобы начать новую жизнь, чтобы изменить себя.
Помните: переходить на новый режим питания нужно раз и навсегда. «Срывы» дорого обойдутся вам и вашему организму, который будет прибавлять каждый раз всё больше и больше килограммов и всё неохотнее расставаться с ними. И это, как вы понимаете, чревато депрессией. Не готовы пока раз и навсегда изменить себя – и не начинайте, подождите немного. Прислушайтесь к себе.
Ограничивая себя в высококалорийных продуктах, не воспринимайте это как отказ от удовольствия. Но помните, если вы надеетесь, просто снизив жирность продуктов, превратиться в дюймовочку, хорошего результата вряд ли добьетесь. Организм хитрее вас. Получая мало калорий, он просто уменьшает энергозатраты на обмен веществ. Только совместив диету и физические упражнения, вы сможете сбросить вес и долгое время удерживать достигнутый результат.
Движение - великое благо, если оно приносит вам радость и удовольствие. Какие тренировки вам по душе, определите сами. Вы способны встать спозаранку, чтобы совершить пробежку, а сломанный лифт для вас - прекрасный повод лишний раз подняться пешком? На пляже вы с удовольствием присоединяетесь к волейбольной команде и вообще предпочитаете активный отдых? Значит, вы относитесь к спортивному типу и не можете представить свою жизнь без тренировок. Не исключено также, что в детстве вы многого достигли в мире спорта.
Если вы, перепробовав разные виды гимнастики, затрудняетесь сделать окончательный выбор, не сомневайтесь: все, что связано с движением и скоростью, - для вас. Походы, долгие поездки на велосипеде, катание на коньках или роликах, горные или обычные лыжи, теннис, плавание помогут вам реализовать свою деятельную натуру. Не забывайте только, что во время тренировок организм тратит очень много жидкости, поэтому вам необходимо как можно больше пить. Лучше всего утоляет жажду и восполняет водно-солевой баланс минеральная вода без газа, содержащая такие жизненно важные микроэлементы, как магний и кальций. Они являются источниками дополнительной энергии.
Считаете дискотеку лучшим лекарством от стресса, а когда вам грустно, включаете любимую музыку и танцуете перед зеркалом? Значит, движение под ритмичные звуки - неотъемлемая часть вашей жизни. Музыка необходима вам как воздух: только слушая ее, вы чувствуете себя в своей тарелке. Выберите школу или студию танцев с хорошим педагогом и разнообразием предлагаемых танцевальных ритмов: латино, сальса, фламенко, восточные танцы, классическая хореография, рок-н-ролл, брейкданс... Только занятия, сочетающие в себе искусство и спорт, доставят вам удовольствие и принесут пользу. А обычные упражнения в какой-либо секции покажутся вам, скорее всего, слишком скучными. Признайтесь, напряженные тренировки до седьмого пота никогда не вызывали у вас энтузиазма.
Если вы поклонница гимнастики на растяжку мышц, обожаете природу, а после напряженного рабочего дня предпочитаете расслабиться в душистой ванне, тогда вы романтичная натура, которая любит скорее созерцать и концентрироваться, нежели активно тренировать мышцы. Попробуйте заняться йогой в сочетании с водными процедурами. Пешие прогулки, дыхательные упражнения, неспешное плавание (где вы оттачиваете технику, а не ставите рекорды скорости) внесут в вашу жизнь ощущение гармонии с собой и окружающим миром. Ведь для вас очень важно в совершенстве владеть собственным телом как драгоценным инструментом, которым щедро одарила природа. Но попытайтесь все же найти единомышленников: их опыт пригодится вам.
Если вы смело даете отпор любому обидчику, то вы по натуре боец. Бокс, карате, айкидо - ваша стихия. Все иные занятия спортом, не представляющие собой поединок с противником, не вызывают у вас интереса. Однако разновидностей боевых искусств много, и, выбрав одно или два наиболее подходящих, старайтесь больше не разбрасываться - только так вы достигнете высот мастерства и не навредите своему организму. К тому же, любые активные виды спорта требуют регулярных продолжительных тренировок и нешуточных нагрузок. Поэтому заниматься лучше с инструктором и в коллективе. Так вы, во-первых, обретете друзей по интересам, во-вторых, не позволите себе расслабляться, а в-третьих, в совершенстве овладеете боевым искусством.
Фитнес-центры предлагают для тех, кто хочет сочетать фитнес, танец и боевоевое искусство, программу «тай-бо». Или попробуйте заняться знаменитой капоэйрой - скорее танцем, нежели боевым искусством, безумно красивым, завораживающим, зрелищным и весьма популярным среди звезд мирового масштаба (капоэйрой занимается, например, Рики Мартин).
Итак, вы определились с тем, какой вид физических нагрузок вам по душе. Теперь нужно проявить максимум стойкости и не отступать. Если от слова «диета» вас бросает в жар, представьте, что вы просто учитесь питаться правильно, без вреда для фигуры. Прежде всего, решите, сколько раз в день вы будете подкрепляться, определите количество продуктов и подсчитайте их калорийность. Ни в коем случае не переносите завтрак на обед или обед на ужин.
Чтобы ускорить процесс похудения, исключите из рациона соль и старайтесь есть как можно больше овощей и фруктов. Они улучшают обмен веществ. Не забывайте о мясе и рыбе, но только вареных. Мучное, шоколад и спиртное исключите в первые две недели, в чай кладите не более 2 ложечек сахара.
И все же организм не обманешь: через некоторое время вам захочется жирной баранины или тортика. Через две недели после начала диеты позволяйте себе каждый день по 100 г любимого продукта, но только до трех часов дня. Таким образом вы сможете придерживаться режима питания, и по ночам вам не будут сниться шоколадки и мороженое.
Любовь… Чем не стимул для похудания? Сколько мы знаем счастливых историй о том, как юные девушки и опытные женщины влюблялись и сами не замечали, как хорошели и теряли лишние килограммы.
Целуйтесь! Помимо наслаждения, ощущения счастья и лечения депрессивных состояний поцелуи помогают похудеть. Один долгий и страстный поцелуй сжигает 250 калорий. К тому же, поцелуи – отличное иммуностимулирующее средство. А секс вообще самый замечательный вид спорта! Так что смело впускайте в свое сердце чувства, влюбляйтесь в незнакомцев, своих молодых людей и мужей! Влюбляйтесь снова и снова! И будьте любимы.
А самым главным стимулом для похудания, обретения красоты, прекрасного самочувствия и уверенности к себе пусть станет ваша ЛЮБОВЬ К СЕБЕ, ваша влюбленность в свое тело, ваше уважение к своей внешности и красоте. Верьте в себя, восхищайтесь собой и идите вперед к своей цели, самосовершенствуйтесь. Гордитесь своими успехами и ставьте новые вершины! Будьте интересны самой себе, любите и принимайте себя. И все получится!

Убираем жир!
Источник
Rekicen.ru
10 шагов, которые помогут вам согнать 4,5 кг жира за 5 недель
Знаете, какая ошибка у новичков самая частая? Они смотрят на фотографии знаменитых культуристов и замахиваются на непосильную задачу - и жир сбросить, и мышцами обрасти. Сами того не понимая, они попадают в заколдованный круг. Чтобы нарастить мышцы, надо есть больше, а чтобы похудеть - меньше. "Золотой" середины тут нет. На среднем по калорийности рационе толком не получается ни того, ни другого. Задача кажется неразрешимой. Если есть много, то прибавишь не только мышцы, но и жир. Если есть мало, то, может, и похудеешь, но исполинских мышц не видать.
Новички даже не подозревают, что задач-то на самом деле две, а не одна. Сначала надо набрать мышечную массу, смирившись с неизбежным прибавлением жира на обильном питании. А уж потом бороться за мышечный "рельеф".
Садиться на диету? Вот это еще одна ошибка! Если вы начнете меньше есть, ваш организм понизит свою активность в расчете на дефицит энергии, а это будет означать и замедление "сжигания" жира. Ну, сбросите вы килограмм-другой, а дальше-то что?
На самом же деле борьба за "рельеф" - вещь хитрая. Мы не собираемся пересказывать вам сложные схемы расчета калорийности питания и энергозатрат. Все это мы за вас уже сделали. Вам остается педантично выполнять программу. Следуя простым и ясным указаниям, вы вносите пошаговые изменения в свой рацион, а потом получаете гарантированный результат: за 5 недель теряете 4.5 кг лишнего жира!

ШАГ 1: Купи миксер и порошковый протеиновый концентрат
Вы полнеете и не можете нарастить мышечную массу только потому, что ваше питание является чистой воды бардаком. Запомните, перво-наперво надо выдержать в диете точные пропорции между белками, углеводами и жирами. Вот главное правило: на белки должно приходиться 40 процентов всех суточных калорий. Ну а как выдержать это правило, если вы поглощаете белок бесконтрольно - в виде котлет, гамбургеров, колбасы, сыров и пр.? Попробуй тут подсчитай эти самые проценты.
Вот выход: порошковый протеин. Вы замешиваете суточное количество порошка с водой или обезжиренным молоком в миксере, заливаете коктейль в термос и берете термос с собой - на учебу или работу. Выигрыш получается двойным. Во-первых, вы потребляете белка ровно по норме (не больше, но и не меньше). Во-вторых, содержание жира в диете автоматически падает. Секрет в том, что жиры мы получаем, в основном, с натуральными белковыми блюдами.
Жира много в натуральном мясе, колбасе, сыре и пр. К тому же, мясо пропитывается жиром при жарке и тушении. По статистике, при обычном питании мы до 40 процентов всех калорий получаем из жиров. А норму жиров вы знаете? Нет? Не более 15-20 процентов! Отнимите из суточного рациона 40 процентов жиров, и вы увидите, что на протеин и углеводы осталось несуразно мало калорий. Теперь понятно, почему ваши мышцы не растут?
Дополнительные плюсы: Если вы будете соблюдать нашу норму "жирных" калорий до последнего дня жизни, то, скорее всего, никогда не заработаете инфаркт и надолго сохраните стальную эрекцию. С сердцем понятно, а при чем здесь эрекция? Если есть жиров больше, то лишние, непереваренные жиры "забивают" мелкие капилляры, ухудшая кровоток, а вместе с ним и кровенаполнение детородного органа.

План действий:
Неделя 1: Через день заменяйте мясные блюда белковым коктейлем. Неделя 2: Замените весь натуральный белок белковым коктейлем. Неделя 3: То же, что и на неделе 2. Неделя 4: То же, что и на неделе 2. Неделя 5: То же, что и на неделе 2.
Приблизительная потеря калорий: 7360. Эта цифра получилась так: за основу была взята стандартная котлета с картошкой (530 калорий). Ее вы 32 раза за 5 недель будете заменять белковым коктейлем (300 калорий). Разницу в 230 калорий умножаем на 32 и получаем 7360 калорий.

ШАГ 2: Вместо газировки, соков и пива пей простую воду
У классического обывателя до трети всех суточных калорий приходится на пиво, соки и сладкие безалкогольные напитки! До трети! Причем, речь о "пустых" бесполезных калориях, которые совсем не работают на рост мышечной массы! Больше того, когда организм получает в избытке такой сорт калорий, он блокирует жировой обмен, т.е. отказывается от "сжигания" жира. В самом деле, зачем? Под рукой всегда есть простой и доступный источник энергии! Пейте только воду! Минимум 8 стаканов в день!
Дополнительные плюсы: "Сжигание" жира сопровождается побочным образованием токсинов. Когда их набирается слишком много, организм останавливает жировой обмен, чтобы не отравиться. Вода вымывает токсины, и организм дает "отмашку" на продолжение уничтожения жиров.

План действий:
Неделя 1: Всякий раз, когда вас потянет на газировку, выпивайте стакан воды. Неделя 2: То же, что и на неделе 1, но попробуйте заменять водой еще и пиво. Неделя 3: То же, что и на неделе 2, но замените водой еще и фруктовые соки. Неделя 4: То же, что и на неделе 3. Неделя 5: То же, что и на неделе 3.
Приблизительная потеря калорий: 4740. Мы исходим из того, что за 5 недель по такой системе вы замените водой (0 калорий) газированные напитки вроде колы (одна бутылка, 140 калорий) 13 раз, пиво (одна бутылка, 144 калорий) 9 раз и соки (поллитровый пакет, 270 калорий) 6 раз.

ШАГ 3: Выбрось из холодильника все соусы, приправы и сливочное масло
Вы даже не подозреваете, сколько калорий незаметно "проскакивает" вам в желудок вместе с разными соусами, приправами, сливочным маслом и тому подобным! Причем, все эти калории - "жирового" происхождения. К тому же все стандартные магазинные соусы переполнены минеральными консервантами. Проще говоря, солями. А это вреднейшая вещь! Многие из них останавливают мышечный рост!
Дополнительные плюсы: Заодно немного почистите артерии от холестерина, а то у некоторых они забиты, как старые водопроводные трубы.

План действий:
Неделя 1: По крайней мере 3 раза замените привычную сметану в салатах растительным маслом. Неделя 2: Продолжайте в том же духе, но вдобавок еще 4 раза откажитесь от майонеза и кетчупа. Неделя 3: То же, что и на предыдущей неделе, и плюс к этому воздержитесь хотя бы три дня от употребления сливочного масла. Неделя 4: Все салаты поливайте двумя чайными ложками растительного масла, полностью исключите из своего рациона майонез, кетчуп и сливочное масло. Неделя 5: То же, что и на неделе 4.
Приблизительная потеря калорий: 4670. За 5 недель вы замените обычную сметану (2 ст. л., 138 калорий) растительным маслом (2 ч. л., 30 калорий) 15 раз, обойдетесь без майонеза (1 ст. л., 100 калорий) 18 раз и без сливочного масла (1 ст. л., 100 калорий) - 11 раз.
Мы не призываем вас удалять все соусы из блюд с помощью фена, но все-таки уговорите мамочку поменьше поливать еду всякими заправками, чтобы она была попостнее.

ШАГ 4: Если ты ешь всего 5 раз в день, добавь еще 2 приема пищи
Только не торопитесь возмущаться: "Как? Я, понимаете ли, лезу из кожи вон, чтобы сбросить жирок в кратчайшие сроки, а вы мне предлагаете побольше есть?". Да вы не поняли! Мы вам советуем есть не больше, а чаще. Тот же ежедневный объем калорий вам предстоит разбить на 6-7 приемов. Частые перекусы активизируют весь обмен веществ, включая "сжигание" жира и рост мышечной ткани. А это как раз то, что нужно.
Дополнительные плюсы: Всякий раз, когда вы "включаете" процесс пищеварения, ваш организм расходует энергию. Это означает, что при частом питании суточный расход калорий возрастет. Больше съедать вы не стали, а это значит, что разница между потреблением и расходом калорий возрастет. Значит, и темпы "сжигания" жира ускорятся.

План действий:
Неделя 1: Добавьте еще один прием пищи, не увеличивая свою дневную норму калорий. Неделя 2: Добавьте второй дополнительный прием пищи, опять же оставаясь в рамках своей дневной нормы. Неделя 3: То же, что и на неделе 2. Неделя 4: То же, что и на неделе 2. Неделя 5: То же, что и на неделе 2.
Приблизительная потеря калорий: 4200. Разумеется, точно подсчитать, сколько лишних калорий сгорит у вас за 5 недель частых приемов пищи, вряд ли получится. Мы исходим из среднестатистической цифры 115 калорий в сутки.

ШАГ 5: Замени обыкновенный аэробный тренинг интервальным
Поскольку у вас накопились лишние килограммы жира, привычной аэробной нагрузки вам определенно не хватает. Стало быть, в ближайшие 5 недель вы будете тренироваться по такой программе: 3 аэробные тренировки в неделю по интервальному методу. Не знаете, что это такое? Тогда обратитесь к инструктору. Это новейший и самый результативный вид аэробного тренинга! С его помощью вы сможете "спалить" намного больше калорий, не увеличивая продолжительность тренировок.
Дополнительные плюсы: Интервальный тренинг не такой скучный, как обычные аэробные упражнения.

План действий:
Неделя 1: Начинайте каждую тренировку с 5-минутной разминки. Затем работайте 30 секунд с высокой интенсивностью (85% от максимального уровня нагрузки и даже выше), после этого - 2 минуты с низкой (50-60%). Повторите этот цикл еще 4 раза (всего их должно быть 5). Закончите 5-минутным "остыванием". Из оборудования подойдут беговая дорожка, гребной тренажер или велоэргометр. Неделя 2: Увеличьте продолжительность интенсивных фаз до 40 секунд. Неделя 3: Увеличьте продолжительность интенсивных фаз до 50 секунд. Неделя 4: Сократите продолжительность интенсивных фаз до 35 секунд и делайте не 5 циклов, а 6. Неделя 5: Увеличьте продолжительность интенсивных фаз до 45 секунд.
Приблизительная потеря калорий: 3980. Это при условии, что прежде вы проводили 2 вялые аэробные тренировки в неделю, а теперь будете устраивать 3 интенсивные интервальные. А разница в расходе энергии была получена путем сопоставления скорости обмена веществ в том и другом случае.

ШАГ 6: Замени простой сплит тремя комплексными тренировками
Мы составили две 5-недельные программы (одну для начинающих, другую для бодибилдеров среднего и продвинутого уровня). Они помогут вам сохранить мышечную массу, пока вы будете отчаянно сражаться с жиром. Ориентироваться на комплексные упражнения надо вот почему. Они "грузят" мускулатуру, извините за каламбур, комплексно. Ну а чем больше мышц вовлечено в работу, тем больше калорий вы расходуете. Высокий тренировочный темп повышает уровень лактатов в крови, а это, в свою очередь, стимулирует выработку гормона роста. Ну а у него есть одно волшебное качество: он "замораживает" объемы мускулатуры.
Основанные на суперсетах тренировки надо проводить 3 раза в неделю в дни, свободные от интервального тренинга.

Неделя	Сеты	Повт.	Темп	Пауза
для начинающих
1	2	8-12	3-0-1	60 с
2	2	8-12	3-0-1	55 с
3	2	8-12	3-0-1	50 с
4	3	8-12	3-0-1	60 с
5	3	8-12	3-0-1	55 с
для среднего и продвинутого уровня
1	3	8-12	3-0-1	60 с
2	3	8-12	3-0-1	55 с
3	3	8-12	3-0-1	50 с
4	3	8-12	3-0-1	45 с
5	3	8-12	3-0-1	40 с

Приблизительная потеря калорий: 4100. Это при условии, что вы раньше вы занимались традиционным силовым сплит-тренингом, а теперь будете проводить 3 "общие" тренировки, да еще и в энергичном темпе.

Упражнения объединены в комбинированые сеты. Сначала вы делаете сет одного упражнения и без отдыха, сет другого.
Последний в сете повтор вы должны выполнить до "отказа", но по всем правилам техники.
Первая цифра обозначает продолжительность (в секундах) фазы опускания веса. Вторая цифра - время удержания веса в конечной точке амплитуды. Третья - продолжительность фазы подъема.
Между сетами и упражнениями.
Упражнения для начинающих:

1а) "Толчковый" жим из седа с медицинским мячом

1б) Подтягивание

2а) Становая тяга

2б) Отжимания

3а) Подъем гантелей на бицепс сидя

3б) Французский жим EZ-штанги

4а) Скручивания на мяче

4б) Разгибания спины.

Для среднего и продвинутого уровня:

1а) "Толчковый" жим из седа со штангой

1б) Подтягивания

2а) Становая тяга

2б) Жим гантелей на мяче

3а) Подъем гантелей на бицепс сидя

3б) Французский жим EZ-штанги

4а) Скручивания на мяче

4б) Разгибания спины

ШАГ 7: Принимайте мультивитамины и глютамин
Если вам не хватает кое-каких витаминов и минералов, например, хрома, процесс похудения замедляется. Что касается глютамина, то он, благодаря своим антикатаболическим свойствам, поможет вам сохранить мышечную массу в условиях дефицита калорий и интервального тренинга.

Дополнительные плюсы: Глютамин, помимо прочего, укрепляет иммунную систему и благотворно действует на желудочно-кишечный тракт.

План действий:

Неделя 1: Раз в день принимайте таблетку мультивитаминов с минералами. 3 раза в день между приемами пищи принимайте по 5 г глютамина. Неделя 2: То же, что и на неделе 1. Неделя 3: То же, что и на неделе 1. Неделя 4: То же, что и на неделе 1. Неделя 5: То же, что и на неделе 1.

Приблизительная потеря калорий: --. Тут даже ориентировочных цифр привести невозможно. Эта мера призвана поддержать все ваши прочие усилия по борьбе с лишним жиром, так что конкретные расчеты тут неуместны.

ШАГ 8: С утра - "трудные" углеводы, вечером - "легкие"
Утром углеводы усваиваются лучше, чем вечером. Так что на утро лучше подгадать прием таких углеводов, которые организму переварить не так уж и просто. Речь об углеводах с большим содержанием пищевых волокон. Сюда входят хлеб, рис, разные каши, картофель... Дело в том, что непереваренные углеводы организм превращает в жир. Если эффективность пищеварения высока, "лишних" углеводов, понятно, будет меньше. На вечер стоит оставить углеводы, которые сами по себе перевариваются легко - овощи и фрукты.

Дополнительные плюсы: При такой схеме питания вы с гарантией наберете необходимую дозу растительных волокон - 30-40 г в сутки. О пользе пищевых волокон можно сложить поэму, но главное - они помогают худеть.

План действий:

Неделя 1: "Перебросьте" все "сложные" углеводы (хлеб, рис, овсяные хлопья, картофель) на первую половину дня. Салаты и овощи (вареные или пареные) оставьте на вечер. Неделя 2: То же, что и на неделе 1. Неделя 3: То же, что и на неделе 1. Неделя 4: То же, что и на неделе 1, но при этом приведите потребление углеводов в соответствие с шагом 10. Неделя 5: То же, что и на неделе 4.

Приблизительная потеря калорий: 700. Замена по вечерам макарон и картофеля на салаты и овощные блюда дает экономию минимум 20 калорий в сутки.

ШАГ 9: Наведи порядок в своем образе жизни
Если ваш образ жизни нельзя назвать здоровым, никакие меры вроде приема мультивитаминов вам не помогут. А вот что вам действительно пойдет на пользу, так это решительный отказ от механических средств передвижения вроде автомобилей и лифтов и переход на собственные нижние конечности, в просторечье именуемые ногами.

Дополнительные плюсы: Здоровый и крепкий сон благотворно скажется на всех сторонах вашей жизни, включая семейную.

План действий:

Неделя 1: Спите, по меньшей мере, восемь часов в сутки. Неделя 2: Хорошенько высыпайтесь и пользуйтесь любой возможностью пройтись пешком. Неделя 3: Высыпайтесь и ходите побольше пешком. А еще перестаньте переживать по поводу всякой ерунды. Неделя 4: То же, что и на неделе 3. Неделя 5: То же, что и на неделе 3.

Приблизительная потеря калорий: 2460. Тут у нас опять возникают проблемы с подсчетами, хотя в любом случае значимость этой меры для сжигания лишних калорий трудно переоценить. За час с небольшим бодрой ходьбы сгорает порядка 500 калорий, так что 2460 калорий за пять недель - это далеко не предел.

ШАГ 10: На последней неделе "ротация" углеводов как у профи
Этот "трюк" высококлассные атлеты применяют при подготовке к соревнованиям. А вы воспользуетесь им на заключительном отрезке дистанции протяженностью в восемь дней. Итак, первые три дня - резкое сокращение углеводов, на четвертый - столь же резкое увеличение, и затем все то же самое по второму разу.

В чем же фокус? А вот в чем. Ограничивая себя в углеводах, вы не только урезаете калорийность питания, но и понижаете уровень инсулина в крови. А когда инсулина выделяется мало, организм начинает расходовать запасы жира. Когда же вы снова "взвинчиваете" потребление углеводов, вы тем самым замедляете падение уровня тироксина (гормона щитовидной железы), вызванное "углеводной недостаточностью" предыдущих дней. Кроме того, психологически вы как бы вознаграждаете себя за трехдневное воздержание.

Дополнительные плюсы: Помимо сэкономленных калорий, такая "ротационная" диета хороша еще и тем, что подстегивает термогенные процессы в организме. Это позволит вам сбросить еще немного жира, хотя на общее число "потерянных" калорий этот фактор повлияет не так существенно, как другие.

План действий:

Неделя 1: Ничего не меняйте. Неделя 2: Опять же, ничего не меняйте. Неделя 3: И снова ничего не меняйте. Неделя 4: В последний день недели вдвое сократите потребление углеводов. Неделя 5: Первые два дня продолжайте есть вдвое меньше углеводов, чем обычно (в пересчете на калории). На третий день "взвинтите" потребление углеводов на 25% сверх того уровня, на каком оно было до начала "ротации". (Например, если раньше вы съедали в день по 400 граммов углеводов, а в предыдущие три дня - только по 200, то на четвертый день доведите их потребление до 500 граммов). Повторите тот же цикл в последние четыре дня программы.

Приблизительная потеря калорий: 2875. Если в целом вы потребляете 2550 калорий в сутки, а 45% всех калорий приходится на долю углеводов, то половина от этих 45% составит почти 575 калорий. Умножим это число на 5 (шесть раз на 50% меньше нормы и два раза на 25% больше нормы) и получим едва ли не 3000 калорий "экономии". Ну а если учесть еще и термогенный эффект "ротации" углеводов, то может получиться и ровно 3000.

Приблизительная потеря в целом за пять недель: 35000 калорий!

Арифметика сгонки жира
Поскольку 450 граммов жира эквивалентны 3500 калорий, нетрудно подсчитать, что для сгонки 4,5 килограмма жира вам предстоит создать "дефицит" в 35000 калорий за ближайшие пять недель. По нашим расчетам, примерно 70% всего "дефицита" будет создано за счет сокращения потребляемых калорий и 30% - за счет увеличения расхода энергии.

Хотелось бы, конечно, распределить эти проценты несколько иначе, скажем, 60 на 40 или даже 50 на 50... Но мы исходили из того, что читатели "M&F" и так уже тренируются вовсю, стало быть, резерв тут относительно невелик. Ну а 30% - это вполне реальная цифра, которую можно получить, если сделать тренинг более интенсивным. Что же касается сокращения калорийности питания, то тут сбоя не будет. Его гарантирует снижение доли жира в рационе - с 40% до 15%.

Автор: Джефф О'Коннел

Витамины группы В не следует назначать после инфаркта миокарда
Источник
Rekicen.ru
Установлено, что витамины группы В не следует включать в комплекс лечения больных, перенесших острый инфаркт миокарда.
Инфаркт миокарда - крайне опасное заболевание, результатом которого может быть сердечная недостаточность и ряд тяжёлых осложнений. Их появление можно спрогнозировать, исследуя концентрацию гомоцистеина в плазме крови. К этой серосодержащей аминокислоте в последнее время внимание учёных стало особенно пристальным.
Дело в том, что у здоровых людей уровень гомоцистеина в крови относительно невысокий, но при некоторых патологических процессах он значительно возрастает. В крови гомоцистеин быстро окисляется, образуя большое количество свободных радикалов (активных форм кислорода), повреждающих внутреннюю поверхность сосудистой стенки.
Считается, что высокое содержание гомоцистеина является фактором риска возникновения системного атеросклероза, тромбоза сосудов, стенокардии и даже инфаркта миокарда. Более того, если у больного после перенесённого инфаркта продолжает сохраняться высокий уровень гомоцистеина в плазме крови, то практически всегда следует ожидать повторного инфаркта. Этот факт хорошо известен клиницистам.
Можно ли использовать данный показатель для более точной диагностики и прогноза сердечно-сосудистой патологии? Безусловно. Об этом свидетельствуют многочисленные литературные данные.
Однако ещё более важно выяснить все тонкости способов воздействия на гомоцистеин крови терапевтическими методами, к которым относится введение в организм пациента некоторых витаминов группы В: фолиевой кислоты (витамин В-10), пиридоксина (витамин В-6) и кобаламина (витамина В-12). Известно, что эти вещества способны уменьшать концентрацию гомоцистеина в крови, стимулируя его разрушение.
Тем не менее, целым рядом учёных отмечено, что данный вопрос требует более тщательного рассмотрения. В некоторых научных работах, в частности, отмечалось, что есть определённое несоответствие между снижением концентрации гомоцистеина в крови и состоянием больных, то есть, не всегда можно ожидать ощутимых положительных результатов от применения витаминов группы В.
Именно это несоответствие было решено проверить коллективом учёных из Норвегии под руководством Kaare Harald Bonaa. С этой целью они обследовали более 3,5 тысяч пациентов, перенесших инфаркт миокарда.
Для того, чтобы детально установить все стороны влияния витаминотерапии на нормализацию уровня гомоцистеина после инфаркта миокарда была разработана особая схема исследования и выбраны оптимальные концентрации препаратов. В ходе обследования пациенты (мужчины и женщины в возрасте от 30 до 85 лет) были разделены на три группы. Кроме стандартного комплексного лечения инфаркта миокарда, все пациенты получали витамины по определённой схеме.
Одна группа пациентов получала фолиевую кислоту, витамин B-6 и витамин В-12, вторая - фолиевую кислоту и витамин В-12, третья - только витамин B6; четвёртая группа получала плацебо ("пустые" таблетки, не содержащие лекарственных или витаминных препаратов). Все пациенты получали препараты один раз в день в течение длительного периода, после чего они находились под наблюдением в течение 40 месяцев.
Пройдя такой курс лечения, пациенты повторно обследовались для определения концентрации гомоцистеина в плазме крови, а также для анализа состояния миокарда и сосудов. Поскольку в исследовании принимало участие достаточно большое количество пациентов, полученные данные можно считать достоверными. Что же удалось установить норвежским учёным?
Результаты исследования показали, что в группе пациентов, получавших витамины В-10 и В-12, концентрация гомоцистеина в крови незначительно снизилась лишь у 27% обследуемых, что можно считать крайне неудовлетворительным. В группе, получавшей лишь витамин В-6, вообще не наблюдалось каких-либо позитивных сдвигов. У пациентов, получавших одновременно витамины В-6, В-10 и В-12 наблюдалось увеличение риска возникновения осложнений сердечно-сосудистой патологии и повторного инфаркта.
Таким образом, впервые проведено подобное тщательное исследование, которое показало, что снижение общего уровня гомоцистеина путём введения витаминов группы В не способно защитить больного человека от повторного приступа стенокардии, инфаркта миокарда или смерти пациента от сердечно-сосудистой патологии. Кроме этого, многим больным такая витаминотерапия противопоказана.

Чем опасны энерготоники?
Источник
Pravda.ru
С помощью какой волшебной палочки можно мгновенно взбодриться и вновь почувствовать себя в форме?
Советует персональный тренер Сергей Пантелеев.

- Энергетики - это отличные напитки, придающие сил и помогающие быстро сконцентрироваться в ответственные моменты. Можно выделить два основных вида таких напитков: спортивные и собственно энергетические. Первые незаменимы, если вы пришли на тренировку не выспавшись или посещаете спортзал после напряженного рабочего дня. В их состав обязательно включены углеводы - главное энергетическое топливо для организма. В некоторых напитках содержатся простые углеводы, мгновенно поступающие в кровь и придающие бодрость.
Другие созданы на основе углеводов пролонгированного действия, которые усваиваются медленнее и обеспечивают активность в течение длительного времени. Такие напитки лучше пить примерно за час до тренировки. Углеводов не содержат лишь спортивные напитки с L-карнитином - в этом случае энергия обеспечивается за счет использования жировых запасов. Поэтому такие напитки подходят желающим похудеть. Но без спортивных тренировок их применение, опять же, не даст желаемого эффекта. Спортивные напитки также обязательно содержат витамины, минералы, аминокислоты и тонизирующие компоненты.
Витаминные комплексы подобраны так, что порция напитка обеспечивает вас суточной нормой необходимых при таких нагрузках витаминов. В первую очередь, это витамины группы В, в том числе фолиевая кислота, а также популярная формула "АСЕ": провитамин А, витамины С и Е. Такой состав поможет быстро мобилизоваться и справиться с нагрузками. Однако эти напитки не могут быть заменой полноценному витаминному комплексу, поэтому не забывайте ежедневно принимать витамины. Спортивный напиток обязательно должен содержать такие микроэлементы, как натрий, кальций, калий и хлорид. Они помогают уравновесить электролитный баланс после интенсивной нагрузки и способствуют быстрому восстановлению.
Спектр действия этих напитков довольно широк: они заряжают энергией, снижают последствия стрессов и перегрузок, ускоряют процесс выведения из организма вредных веществ, снабжают организм витаминами, быстро восстанавливают потерянную во время тренировки жидкость. Пить такие напитки можно до или после тренировки.

- А можно ли их принимать в отсутствие физической нагрузки?
- Нет, лучше этого не делать. Если нужно срочно взбодриться в течение дня, лучше выпить энергетический напиток. Он пригодится во время длительных автомобильных поездок, когда необходимо быть предельно собранными и внимательными. Тем, кто вынужден работать ночью, такие напитки вернут бодрость и помогут сконцентрироваться. Они могут содержать уже гораздо меньше углеводов, и действие их в первую очередь основано на кофеине и других возбуждающих веществах. С этой категорией напитков нужно быть очень осторожными: они не снабжают энергией, а лишь оказывают бодрящее действие и заставляют нас активно расходовать ресурсы организма. Поэтому советую употреблять их лишь по мере необходимости.

- За счет чего работают все эти напитки?
- Их основной секрет заключен в таких компонентах, как гуарана, таурин, L-карнитин, женьшень, матеин. Обычно энерготоники содержат одно из этих веществ либо их комбинацию, где один компонент усиливает другой. Кофеин обладает свойством возбуждать нервную систему, уменьшает чувство утомления, увеличивает психическую активность, прогоняет сон. При этом он не повышает, а, наоборот, снижает физическую активность.
Гуарана - это тропическое растение с высоким содержанием кофеина. Она улучшает обмен веществ, увеличивает расщепление жиров, тонизирует, стимулирует умственную деятельность и работоспособность. Гуарана также уменьшает боль в мышцах при физических нагрузках. L-Карнитин повышает результативность работы, улучшает сердечную деятельность, активизирует обмен веществ, снижает чувство голода. Это вещество переносит жир в работающие мышцы, благодаря чему происходит уменьшение жировой прослойки.
Матеин входит в состав знаменитого чая матэ. Он способствует похуданию, так как эффективно устраняет чувство голода и жажды. Женьшень - экстракт знаменитого корня. Спектр его действия чрезвычайно широк: он помогает быстро забыть об усталости, способствует лучшей умственной концентрации, повышает иммунитет.
Таурин - очень важная аминокислота, способная бороться со стрессом и придающая бодрость. Таурин также понижает уровень холестерина и сахара в крови.

- Сейчас на рынке представлен очень широкий выбор энергетических напитков. Как найти подходящий?
- Наибольшую пользу женщинам, следящим за своим здоровьем, принесут негазированные напитки, не содержащие сахар. Их могут употреблять даже диабетики - разумеется, после консультации с врачом. Спортивные напитки обязательно должны содержать углеводы, чтобы эффективно снабжать вас энергией. Не надо бояться калорий, содержащихся в этих напитках, - они моментально сгорят во время тренировки и позволят лучше справиться с нагрузкой.

- А кому энерготоники применять не рекомендуется?
- Во-первых, беременным женщинам и кормящим матерям. Во-вторых, детям. Не стоит употреблять энерготоники и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, нарушениями сна или плохо переносит кофеин. Всем остальным советую внимательно читать инструкцию на упаковке и не пить больше одной, максимум двух банок или бутылок энергетических напитков в день. И лучше не употреблять их ежедневно - это может привести к нарушениям работы нервной системы. Особенно это касается кофеинсодержащих напитков: их постоянное употребление приводит к формированию зависимости от кофеина, истощению резервов нервной системы, нарушению биоритмов.

Что нужно есть, чтобы сдать экзамен?
Источник
Pravda.ru
Помнится, персонаж популярного фильма со слезами на глазах и комом в горле уверял преподавателя, что экзамен для него всегда праздник. Ну, кому праздник, а кому тяжкий труд. Нам, по крайней мере, в легкость этого мероприятия верится с трудом. Что и говорить, экзамены – вещь малоприятная.
Но мы не призываем вас вслед тому же киногерою изобретать чудо-устройства, помогающие поддерживать связь с внешним миром и друзьями-отличниками. Тем более что вряд ли это станет 100% гарантией успеха. Лучше, все же, положиться на свои собственные силы, подготовившись к экзамену самостоятельно. А для того, чтобы выдержать нагрузку, необходимо о себе, любимом, позаботиться.
Иными словами, если у вас скоро экзамены, самое время задуматься над тем, есть ли в вашем рационе питания продукты, достаточно стимулирующие мозг. Правильные продукты помогают лучше сосредотачиваться, позволяют спокойно спать ночью и снижают уровень обеспокоенности. Итак, что же необходимо есть перед экзаменом?
Врачи считают: почти все. Дело в том, что мозг "работает" на энергии, получаемой из перевариваемой пищи. Но, все же, есть продукты для наших извилин наиболее питательные.

Долой диету, сладости и чипсы!
Основной источник энергии - глюкоза, которую организм получает из продуктов, богатых углеводами: хлопьев для завтрака, хлеба, макарон. Энергия хранится в мозгу очень маленькими порциями, поэтому их нужно постоянно пополнять глюкозой, чтобы мозг работал во всю мощь. Во время подготовки к экзаменам очень важно отложить всякую диету и питаться правильно и полезно.
Избегайте сахара, шоколада, конфет, печенья и других продуктов с высоким содержанием сахара. Возможно, сначала они и дадут вам энергетический толчок, но он будет очень кратковременным, и, в конце концов, вы будете чувствовать себя еще хуже, чем раньше.
Ограничьте употребление чипсов, т.к. из-за высокого содержания жира желудку на нервной почве будет сложно их переварить. Если, занимаясь, вы чувствуете, что без перекуса не обойтись, уйдите в другую комнату и сделайте нормальный перерыв, чтобы отдохнуть. Лучше всего подкормить мозги свежими фруктами и сухофруктами. Также неплохо будет полакомиться бутербродами или "уговорить" тарелку супа. Хороши также сыр, несоленые орешки, йогурт или только что приготовленный молочный коктейль.

Чаще пейте
Не забывайте чаще пить. Исследования показали, что дети, которые пьют больше воды, лучше сосредотачиваются, проще переваривают новую информацию и меньше страдают от головной боли. Когда занимаетесь, держите на столе бутылку или кувшин с водой, а если простую воду вы не любите, разведите ее небольшим количеством сока.
Напитков с большим содержанием сахара лучше избегать, так как из-за них уровень энергии падает сразу после того, как вы их выпьете. Не приучайте себя к кофеину, например, к чаю, кофе или кока-коле. Особенно, если занимаетесь ночью. Из-за кофеина на следующий день вы, скорее всего, будете чувствовать себя уставшими, а это не замедлит сказаться на нервной системе.

Не ешьте во время занятий
Не пытайтесь учиться, пока вы обедаете или перекусываете. Отведите еде отдельное время, и вы будете чувствовать себя заметно лучше и бодрее, возвращаясь к учебникам.

Занимайтесь спортом
Помните, что даже во время экзаменов важно заниматься спортом и общаться, хотя бы в более умеренных количествах, ведь все это хорошо снимает стресс.

В ночь перед экзаменом важно:
Непосредственно накануне экзамена лучше всего подойдут крахмальные продукты: макароны, рис, картофель и хлеб - они помогут спокойно спать. Стакан молока - теплого или холодного - тоже поможет вам уснуть.
Утром перед экзаменом съешьте что-нибудь с высоким содержанием белка и клетчатки: яйца, фасоль или грибы на тосте, гренки с медом или овсянку. Но если вы слишком нервничаете, ограничьтесь парой бананов, изюмом или выпейте фруктовый молочный коктейль, который поддержит вас на экзамене.

Также на заметку: полезная подкормка для мозгов
Морковь особенно помогает и облегчает заучивание чего-либо наизусть, так как стимулирует обмен веществ в мозгу. Тарелка тертой моркови с растительным маслом хороша перед зубрежкой.
Улучшить память поможет и ананас – любимый фрукт театральных и музыкальных звезд. В нем очень мало калорий и много витамина С, который так необходим тем, кому нужно удерживать в памяти большой объем текста или нотных знаков. Для достижения результата достаточно в день выпивать один стакан ананасового сока.
Авокадо – также прекрасный источник энергии для памяти (например, при составлении различных планов). В нем высокое содержание жирных кислот. Для достижения эффекта достаточно съесть половинку плода.
Для концентрации внимания хороши креветки – настоящий деликатес для мозга, снабжающий его важнейшими жирными кислотами, которые не дают вниманию ослабнуть. Достаточно в день съедать 100 граммов, а солить креветки стоит только после кулинарной обработки.
Репчатый лук поможет при умственном переутомлении и психической усталости. Он способствует разжижению крови и улучшает снабжение мозга кислородом. Хорошо принимать в день половинку луковицы.
Если необходимо достичь творческого озарения, то в этом важном деле поможет инжир, так как в нем содержится вещество, близкое по химическому составу к аспирину, и эфирные масла, разжижающие кровь, за счет чего мозг лучше снабжается кислородом. Инжир – лучшая еда для журналистов и людей других творческих профессий.
Ну а провокатором рождения гениальных идей однозначно является тмин, содержащий в себе эфирные масла, стимулирующие нервную систему. Тем, кому необходима постоянная творческая активность мозга, хорошо пить чай из тмина: 2 чайные ложки измельченных семян на стакан кипятка.
Также тому, кто учится и грызет гранит науки, помогут: капуста (она отлично избавляет от нервозности, так как снижает активность щитовидной железы), салат из капусты (прекрасное средство для спокойной подготовки к экзаменам) и лимон (освежает мысли и помогает восприятию информации). Тем, кто занимается изучением иностранных языков, стакан лимонного сока в день просто необходим.
И еще идеальной подкормкой для школьников и студентов, а также для тех, кому необходимо усвоить большой объем информации, является черника. Она способствует лучшему кровообращению мозга. Только лучше отдавать предпочтение свежим ягодам.

Женщины, ночной сон которых длится пять и менее часов, чаще страдают от избыточного веса или ожирения. Набор веса происходит несмотря на сравнительно небольшой объем потребляемой пищи, установили американские ученые под руководством Санджая Пателя (Sanjay Patel).
Источник
Климакс.ру
Ученые проследили судьбу 70000 женщин среднего возраста, принимавших участие в исследовании. Участницы фиксировали свой вес каждые два года в течение 16 лет. Выяснилось, что за время наблюдения женщины, которые спали пять и менее часов, прибавляли в весе 15 кг и более на 32% чаще, чем другие. Кроме того, у женщин, спавших менее 5 часов, на 15% чаще возникло ожирение. Данные о том, что недостаток сна ведет к ожирению, появлялись и раньше, однако исследование, проведенное учеными из Университета Западного резервного района, является наиболее масштабным в этой области. Ранее считалось, что прибавка в весе связана с тем, что недосыпающие люди едят больше, однако выяснилось, что это не так. "На самом деле, они едят меньше", - заявил Патель. - "Это свидетельствует о том, что аппетит и диета не оказывают влияния на набор веса у женщин, которые меньше спят". Точная причина, по которой недостаток сна влияет на набор веса остается неизвестной, сообщил Патель. Ученые предполагают, что продолжительность сна влияет на скорость метаболизма. При недостатке сна обмен веществ замедляется, и калории сжигаются медленнее. Другая возможная причина - снижение уровня повседневной физической активности. Недоспавший человек предпочитает больше сидеть, нежели стоять или двигаться. "Возможно такое объяснение: если вы спите меньше, то также и меньше двигаетесь, поэтому сжигаете меньшее количество калорий", - объяснил Патель. Результаты исследования были доложены в ходе международной конференции Американского общества пульмонологов в Сан-Диего.

Полезна ли соя для нашего организма? Улучшает ли она состояние здоровья в переходном периоде? Нужно ли включать ее в свой рацион?
Источник
Климакс.ру
Фитоэстрогены - органические вещества, продуцируемые большим количеством растений с протективной функцией - защиты от внедрения микроорганизмов. Фитоэстрогены, среди них изофлавоны, имеют сродство с эстрадиолом, основным эндогенным эстрогеном. Дайджеин и генистеин обладают подобной эстрогеновой активностью. К сожалению, в настоящее время данные о влиянии продуктов сои на такие грозные проявления менопаузы, как остеопороз и приливы, противоречивы; считается, что соя не оказывает благоприятного воздействия на липидный спектр плазмы крови. Продукты, содержащие сою, можно рекомендовать наряду со сбалансированной разнообразной и богатой витаминами диетой для общего укрепления организма.

Интеллект зависит от веса при рождении
Источник
Rusmg.ru
Ученые из Бристольского университета обнаружили, что снижение уровня гормона роста в крови (так называемого соматотропного гормона) связано со снижением коэффициента интеллектуальности (IQ), который обычно опредляется при психологическом тестировании.
Уже давно известно, что дети, которые родились с малой масой тела задерживаются в физическом развитии имеют более низкие показатели IQ, чем их сверстники родившиеся с нормальным весом. Такие малыши часто испытывают и проблемы с обучением. Группа Бристольских ученых сконцентрировалась на изучении влияния инсулинового фактора роста (insulin growth factor -IGF-I) на интеллектуальное развитие. Кроме гормональных факторов учитывались особенности питания и ряд других факторов влияющих на рост и развитие головного мозга.
Проведено психологическое тестирование 547 детей в возрасте 8 лет. Установлено, что увеличение содержания гормона роста в сыворотке крови на 100 нанограммов приводит к повышению показателей IQ на три пункта. Известно, что на продукцию IGF-I влияют не только наследственность, но и питание, а так же и различные факторы внешней среды. Тем не менее, ученые отмечают, что не все так просто. Гормон роста только один из фрагментов мозаики, из которых складывается умственное развитие индивидуума.

Чрезмерно упитанный ребенок - удобная мишень для перелома костей
Источник
Rusmg.ru
Исследователи из Национального института здоровья (США) проанализировали истории болезни 227 детей с избыточным весом и 128 с нормальным весом тела.
Установлено, что чрезмерно упитанные дети более, чем в четыре раза чаще страдают от переломов костей скелета и мышечно-костных болей, чем их нормально упитанные сверстники. Например, боль в области колена у толстяков наблюдалась 6.6%, а у нормальных детей только в 2.3% случаев.
Ученые считают, что это отчасти можно обьяснить тем, что детей стрдающих ожирением заставляют заниматься физкультурой, что чревато не только угрозой мышечных болей, но и переломами костей. Известно, что обладатели пышных форм обычно неуклюжи и подвержены травматизму.

Кофе по утру не только взбодрит, но и поможет все запомнить
Источник
Rusmg.ru
Ученые из медицинского университета Инсбрука установили, что 100 мг кофеина (эта доза эквивалентна двум чашечкам кофе) не только стимулирует, но и повышает активность тех участков мозга, которые ответственны за краткосрочную память.Благодаря кофеину мозг может не только эффективно перерабатывать информацию, но и рационально распорядиться уже имеющейся информацией. В частности если вы записали номер в телефонную книжку и Вам вскоре нужно будет позвонить, то Вам не нужно будет вновь открывать свою записную книжку.
Кофеин, который содержится не только в кофе, чае, но и в шоколаде является наиболее распространенным стимулятором. Среднестатистический взрослый человек употребляет ежедневно 76 миллиграммов кофеина. Однако средний американец поглощает 238 миллиграммов кофеина ежедневно (примерно 4,5 чашечки кофе в день), а скандинавы дозу эквивалентную 400 миллиграммов. К сожалению, многие положительные эффекты кофеина нивелируются повышенной раздражительностью и нервозностью, которая характерна для любителей кофе.

Гамбургер плюс кока-кола - убийственное сочетание
Источник
Rusmg.ru
Частота заболеваний печени и циррозов существенно возрастает у подростков с избыточной массой тела. Оказывается жирная диета, для печени так же опасна, как и алкоголь.
Доктор Giorgina Mieli-Vergani Королевского госпиталя (Лондон), предупреждает своих упитанных пациентов-подростков, что последствиями обжорства, может быть пересадка печени. Специалисты отмечают «пугающее» повышение количества циррозов среди британских тинэйджеров, страдающих ожирением. Причиной циррозов является жировое перерождение печени - неалкогольный стеатогепатит. При этом заболевании жир накапливается в печеночных клетках, которые разбухают и впоследствии заменяются рубцовой тканью. Радикальной формой лечения этого заболевания на поздних этапах развития является только пересадка печени.
Наиболее неблагоприятной и вредной для печени диетой является сочетание жирной и богатой углеводами пищи (например гамбургер запиваемый кока-колой).

Полных мужчин тяжелее вылечить от рака
Источник
MIGnews.com
По данным опубликованного в понедельник исследования, лучевая терапия при раке простаты гораздо менее эффективна в тех случаях, когда пациент страдает от лишнего веса. Ученые из Техасского центра изучения раковых заболеваний пришли к выводу, что существует прямая связь между ожирением и прогрессией опухоли.
Риск продолжения роста опухоли у тучных мужчин составляет около 70%. Ученые пока не знают, почему лишний вес является препятствием к излечению рака простаты. Не исключено, что все дело в выработке гормонов, способствующих развитию заболевания.
Медики изучили врачебные записи на 873 пациентов, страдавших раком простаты с 1988 по 2001 год. Около 18% из них имели ожирение средней степени, 5% страдали от клинического ожирения. Все мужчины прошли радиотерапию. Изучив показатели дальнейших медицинских проверок, ученые выяснили, что пациенты, находившиеся в хорошей форме, достигли большего прогресса.

Ешьте чипсы с жареной рыбой – проживете до 100 лет
Источник
MIGnews.com
98-летняя британка, которая в течение 80 лет жарила рыбу с картофелем в своем маленьком кафе, утверждает, что причина ее долголетия кроется в однообразной пище.
Констанция Браун, которая на днях стала кавалером "Ордена Британской Империи" в беседе с корреспондентом газеты Daily Mirror призналась: "Это - все, что я ем. Других овощей я вообще никогда не употребляю. Таким образом, я - живое доказательство: можно есть только рыбу с жареным картофелем и быть здоровым".
Констанция – для постоянных клиентов заведения Конни – по-прежнему каждый день ровно в 11:30 утра открывает двери своего заведения, Brown's Cafe в Пемброуке, Западный Уэльс.
По ее словам, она была удивлена, узнав, что удостоена королевского отличия и признания за верность своему делу и службу обществу.
"Не думаю, что я заслуживаю столь высокой награды. Скорее всего, это устроили мои клиенты", - говорит Конни, которая не закрывала свое заведение даже в тяжелые военные годы, готовя говяжьи котлеты из солонины, и бросая тем самым вызов системе нормирования продуктов и выдачи их по карточкам.
"Я действительно удивлена, но и очень горда тем, что люди испытывают ко мне такую симпатию. Вот это и есть моя настоящая награда, и я хотела бы их всех поблагодарить".

Овощная диета предотвратит атеросклероз
Источник
MIGnews.com
Американские ученые выяснили, что богатая овощами пища предотвращает скопление жиров в кровяных сосудах и препятствует возникновению атеросклероза.
На протяжении 4 месяцев исследователи наблюдали за лабораторными мышами, которым предоставлялись различные типы диеты. Стоит отметить, что лабораторные мыши очень подвержены атеросклерозу. По результатам исследования, среди мышей, чья пища была богата овощами, содержание жиров в сосудах было ниже на 38%.
Руководитель исследования Майкл Адамс с гордостью заявил, что раньше потребление свежих овощей считалось полезным лишь для сохранения фигуры, то данное исследование доказывает и медицинский эффект овощей на организм человека.
Медики рекомендуют людям съедать в день, по меньшей мере, 5 овощей или фруктов, подчеркивая что наиболее полезными являются плоды с зеленой или желтой оболочкой.

Винотерапия. Истина в вине.
Источник
Medicus.ru
Вино - один из древнейших напитков на Земле. До сих пор точно не известно, кто, где и когда сделал первое вино. Возможно, это были греки, может быть - финикийцы, а киприоты уверены, что именно на их острове 7 тысяч лет назад бог Дионис сделал свое опьяняющее открытие.
Затвердевшие остатки самого древнего вина были найдены на территории Ирана в сосуде, изготовленном приблизительно в V веке до н.э. Единственный факт не вызывает сомнений: с тех пор, как люди узнали, что процесс брожения превращает простой виноградный сок в изумительный напиток, наша жизнь стала значительно веселее.
Правда, одновременно с созданием вина появились и первые его гонители. Спор между поборниками вина и его хулителями продолжался не одну тысячу лет, но вот не так давно распрям пришел конец. Убедительно доказано, что умеренное употребление вина оказывает положительное воздействие на организм. Создана даже целая научная система лечения вином - энотерапия.
Экстракт виноградной выжимки попал в поле зрения медиков в начале 90-х годов, когда мир заговорил о так называемом «французском парадоксе». Тогда ученые-кардиологи Джон Д. Фолтс и Хизер Демроу из Мэдисонского университета, штат Висконсин, обратили внимание на интересную статистику, опубликованную в международном медицинском журнале «Lancet». Их заинтересовал тот факт, что во Франции, где население отдает предпочтение продуктам с высоким содержанием жиров, уровень сердечно-сосудистых заболеваний намного ниже, чем в других развитых странах. А ведь увлечение жирами ведет к болезням сердца и сосудов. Однако известно, у французов есть еще одно гастрономическое пристрастие - красное вино.
В результате многочисленных исследований было установлено, что именно красное вино оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему французских подданных, но механизм этого воздействия не был тогда изучен до конца.

О пользе
Пища является источником не только питательных веществ и энергии, но и содержит множество химических элементов, среди которых можно выделить фитосоединения – биологически активные природные вещества, встречающиеся в растительных продуктах.
В растениях они выполняют защитные функции, придают цвет, аромат, вкус.
Одними из таких биологически активных соединений являются флавоноиды и полифенолы, входящие в состав различных вин, способные «обезвреживать» свободные радикалы, которые накапливаются в нашем организме. Именно эти радикалы и являются основной причиной старения организма, возникновения злокачественных и сердечно-сосудистых заболеваний. Прибавьте к этому то, что в вине находится большое количество полезных веществ - цинка, калия, кальция, минеральных, дубильных веществ и фруктовых сахаров. Комплекс витаминов В1, В6, В12, РР, пантотеновой кислоты и биотина укрепляют организм, улучшает обменные процессы, состояние кожи. Большинство витаминов содержится в виноградных винах в малом количестве, но действие их значительно ввиду их многочисленности – на сегодняшний день в вине обнаружено 24 микроэлемента, в том числе марганец, цинк, рубидий, фтор, ванадий, йод, титан, кобальт и другие. Особенно много солей в винах, полученных брожением на мезге (выжимках) – калиевых, фосфорных. Их роль в нервных процессах, минеральном обмене и биоэнергетике (аденозинтрифосфат, АГТ) трудно переоценить. Витамина С в вине нет – он разрушается при изготовлении, зато много витамина Р, помогающего организму усваивать и накапливать аскорбиновую кислоту из других продуктов. Во всех винах есть глицерин, входящий в состав жиров. Пектины вина помогают организму освобождаться от чужеродных соединений, в частности, от радиоактивного стронция. А дубильные вещества красного вина действуют как радиопротекторы. Среди летучих веществ, образующих букет вина – эфирные масла, сложные эфиры, альдегиды и ацеталин. Они приятно пахнут, снижают кровяное давление, тонизируют нервную систему.
Таким образом, помимо всем нам известного опьяняющего действия, вино обладает ещё и лечебными свойствами. На базе этих научных открытий и возникла винотерапия.
Перечень лечебных и гигиенических свойств вина внушителен. Вино активирует ваго-симпатическую систему и усиливает секрецию эндокринных желез. В процессах пищеварения усиливает слюноотделение и секрецию птиалина (фермент слюны). Благодаря спирту и солям способствует лучшему выделению желудочного сока и, соответственно, перевариванию пищи. Обладая буферными свойствами, вино поддерживает рН желудочного сока на нормальном уровне. Кислотность вина (2,5-3,5) почти такая же, как и у желудочного сока, поэтому вино и способствует пищеварению (столовые вина, аперитивы), особенно перевариванию белков. Винная кислота возбуждает пищеварительные железы и усиливает аппетит, яблочная (в винограде) играет важную роль в обмене веществ, биологическом окислении. В красных винах содержится молочная кислота, также элемент метаболизма. Воздействуя на кишечник, вино оказывает легкое послабляющее действие (характерно для белых вин, в противоположность красным, богатых танинами). Своими желчегонными свойствами, зависящими от содержания виннокислого калия и глицерина, способствует выделению желчи. На почки оказывает мягкое мочегонное действие (благодаря солям калия). Возбуждая дыхательный центр (особенно игристые вина), способствует вентилированию легких. Воздействуя на сердечно-сосудистую систему, расширяет сосуды, предотвращает образование тромбов, атеросклеротических бляшек, снижает риск развития стенокардии и инфаркта, обладает антиоксидантными свойствами
Благоприятное сочетание различных веществ делает вино сильным биоэнергетическим напитком, повышающим жизнедеятельность человека, тонизирующим и общеукрепляющим.

Об алкоголе
Но вино – алкогольный напиток. Это и является камнем преткновения: «излечиться или спиться»? Конечно, всё дело в дозе. Однако нужно знать и следующее. Алкоголь – естественный продукт обмена веществ. В крови и тканях тела абсолютно трезвого человека его от 30 до 60 мг/л.
Максимум спирта в крови бывает через 1 час после его употребления, через 12 часов уровень восстанавливается до нормы. При концентрации в крови 0,5 г/л – реагирует кора головного мозга, центры внимания и самоконтроля. Эту дозу легко обнаруживают сотрудники ГИБДД. 1,0 г/л – человек плохо управляет мышцами, проявляется вокальный артистизм. 2,0 г/л – неудержимо хочется спать. 5,0 г/л – паралич дыхательных центров.
Этилового спирта в сухих виноградных винах от 9 до 14,5 процентов. Вино – не разведенный спирт. Здоровый мужчина, принимая в день 300-400 г 10-процентного столового вина, будет получать больше пользы, чем вреда.
Вином иногда можно заменить сильнодействующие препараты, вызывающие побочные реакции у больного.
Вот некоторые примеры: - Для поддержания ослабленной сердечной деятельности хороши легкие белые вина, их назначают также при атеросклерозе с минеральной водой, до 0,5 л в день
- При расстройстве желудка полезны красные с большим количеством дубильных веществ и пигмента антоциана – Саперави, Каберне. Они же рекомендуется при анемии.
- При обострении туберкулеза красное вино губительно для бацилл и возбуждает аппетит.
- При авитаминозе можно пить любые вина.
- Грипп, бронхит, воспаление легких лечат глинтвейном – горячим вином с сахаром и пряностями.
- Истощенным и слабым больным дают в день несколько ложек портвейна или мадеры.
- Вино – молоко стариков. Оно помогает от бессонницы. Полстакана виноградного вина обеспечат здоровый сон, в отличие от снотворных препаратов.
- Вино дает приятный покой, рассеивает страхи, волнения, т.е. применяется от депрессии.
О вреде
Противопоказания – при болезнях почек, печени, язве желудка и других заболеваниях вино можно принимать только по совету врача-энотерапевта или диетолога.
Противопоказаны и вина из изабельных сортов винограда вида Лабруска (Лидия, Амурский) со специфическим «земляничным» привкусом. Установили, что определенное вещество в них сильно действует на печень, да и на десерт много не съешь – начинает щипать кончик языка. Эти сорта - самые неприхотливые, урожайные и морозостойкие, отчего и популярны у садоводов. Но лечиться ими всё-таки не стоит. Дёшево не значит полезно.

Что подать к столу
Перед едой для возбуждения аппетита рекомендуется небольшая порция (50 - 100 граммов) мадеры или хереса. Свойствами аперитива (возбудителя аппетита) обладает также вермут. Белые столовые вина с несколько повышенной кислотностью и тонким букетом (Рислинг, Алиготе, Семильон, Сильванер и другие) обычно используются в охлажденном до 10 - 12 градусов виде и подаются к рыбным блюдам, холодным и горячим. Красные столовые вина (Каберне и другие), содержащие повышенное количество дубильных веществ, меньше кислот, пьют более теплыми - при комнатной температуре: их подают к мясным и особенно жирным блюдам.
С овощными блюдами хорошо сочетаются сухие и полусладкие вина.
На десерт принято подавать сладкие и ликерные вина (мускаты, токай, кагор).
Шампанское является праздничным напитком. Его можно пить в течение всего обеда и с различными блюдами, причем более сухие сорта (брют) в начале обеда, а более сладкие (полусухое, полусладкое) - в конце.

Вино в косметологии
Кроме непосредственно винного напитка, в лечении используют свежий виноград, масло виноградных косточек, винные дрожжи, виноградные выжимки и экстракты. Винотерапия – это эффективная защита и пополнение коллагена и эластина кожи, что замедляет потерю упругости и эластичности кожи, появление морщин и старческих пятен, хрупкости капилляров.
В косметологии для борьбы со стрессами, избыточным весом и увяданием кожи используют ванны с красным вином, с выжимкой из винограда и виноградных косточек, купание в бочке с вином, обёртывания вином, винолифтинг и сильный винный душ.
Собственно говоря, «винотерапия» в ее современном пон имании копирует принципы талассотерапии или бальнеологии, только основана она на использовании продуктов, полученных из виноградной лозы.
В нашей Клинике успешно зарекомендовало себя обертывание с шоколадом и виноградным гелем, которое оказывает релаксирующее, восстанавливающее действие, улучшает кровообращение, общее самочувствие, настроение, а также позволяет снизить избыточный вес.
Подводя итог, напомним, виноградное вино, особенно красное, является источником важных в биологическом отношении веществ, поступление которых в организм с другими пищевыми продуктами ограничено или невозможно. Потребление вина в количестве, составляющем для мужчин 5-7% и для женщин 2-4% калорийности суточного рациона, при условии сбалансированности питания, не оказывает негативного влияния на организм.
В винотерапии эффективны только «живые» вина. Напиток, содержащий консерванты может вызвать аллергические реакции и головную боль. Только врачи индивидуально подбирают дозировку и время приема определенного сорта вина для каждого пациента.

Женская фигура меняется со сменой времен года
Источник
Medicus.ru
В желании достичь идеала одни готовы сидеть на диете до полного изнеможения, другие, напротив, не знают, как бы сделать выступающие части покруглей и глаже. Однако, как выясняется, в этом деле питание, физические нагрузки и наследственность определяют далеко не все. Не в последнюю очередь изгибы тела зависят от времени года. Сезонные изменения заставляют подкожные жировые отложения перемещаться, меняя фигуру тем или иным образом. Эту удивительную закономерность обнаружили канадские ученые.
Как установили исследователи, сезонная "миграция" жиров связана с колебаниями уровня тестостерона в крови. Этот половой гормон, часто ассоциирующийся с агрессивностью и объемом мышечной массы, имеется как у мужчин, так и у женщин, но в зависимости от пола оказывает на фигуру прямо противоположный эффект. С наступлением лета уровень тестостерона у всех людей повышается. При этом дамские формы становятся менее соблазнительными, оттого что жир перемещается к талии. У мужчин снижение до минимума тестостерона в холодное время года, наоборот, заставляет увеличиваться жировые отложения в брюшной области. Таким образом, слабый пол отличается особенной пышностью форм зимой и весной, представители же сильного половины человечества выглядят наиболее мужественно по весне, когда объем их талии и бедер выравнивается относительно друг друга и мужчина лишается зимней женоподобности.

Яйца исцеляют и возвращают красоту
Источник
Medicus.ru
Еще не так давно ученые заявили, что регулярное потребление яиц влечет за собой резкое повышение уровня холестерина в крови, а это, в свою очередь, становится причиной многих серьезных заболеваний. Казалось бы, вполне невинное сочетание белка и желтка было признано фактором, способствующим развитию сосудистых и сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера и множества других зол.
Однако сейчас можно спокойно вернуть яйца в наш рацион. Занявшись фундаментальным исследованием того, как они влияют на здоровье человека, ученые пришли к выводам, прямо противоположным более ранним. Яичный холестерин ныне полностью оправдан, так как он не попадает прямо в кровь, а следовательно, если у вас нет врожденного или благоприобретенного нарушения обмена веществ, вы можете с легкостью распрощаться с традиционными "яичными страхами".
Более того, как выяснилось, витамин Е, содержащийся в яйцах, может стать чуть ли не панацеей: при регулярном употреблении в пищу яиц он укрепляет сердечную мышцу и противодействует развитию некоторых форм рака. Особенно полезны яйца для девочек в подростковом возрасте: если барышня в юные годы регулярно лакомилась вареными яйцами или все той же яичницей, то риск развития рака груди у нее может быть значительно снижен.
Сочетание витамина D и фосфора в яйцах делает наши кости и зубы крепкими и здоровыми, а содержание в яичных желтках лютеина (каротиноида из группы ксантофиллов, присутствующих в желтом пятне сетчатки глаза), позволяет избежать проблем со зрением.

Конопля оказалась полезной
Источник
Medicus.ru
Уже давно было доказано, что содержащиеся в конопле каннабиоиды способны снижать давление, но психотропные эффекты, которые это растение оказывает на организм, не позволяли применять его в медицинских целях. Маор создал синтетический вариант вещества каннабигерола, входящего в состав каннабиса, но лишёного психотропных свойств.
Новое лекарство, исходя из исследований на крысах, значительно снижает кровяное давление,а также расслабляет кровеносные сосуды и оказывает противовоспалительные действия.

В вине обнаружили гормон сна
Источник
Medicus.ru
Ученые из Италии обнаружили, что виноград, из которого производят популярные виды красного вина, содержит большое количество гормона сна мелатонина. В организме мелатонин вырабатывает эпифиз. В основном, гормон выделяется в темное время суток. Мелатонин «сигнализирует» организму, что настало время сна.
Тот факт, что мелатонин содержится в кожице ягод винограда, объясняет, почему многие используют вино как средство от бессонницы. «Мелатонин, содержащийся в вине, помогает регулировать ритм сна и бодрствования точно так же, как естественный мелатонин, выделяющийся в организме млекопитающих.
Еще недавно ученые считали, что мелатонин может образовываться исключительно в организме млекопитающих. Сейчас стало известно, что это вещество есть и в растениях. Предполагают, что мелатонин обладает антиоксидантными свойствами. Ученые измеряли содержание мелатонина в винах сортов Nebbolo, Merlot, Cabernet Savignon, Sangiovesse и Croatina. Исследователи предполагают, что концентрацию мелатонина в винограде можно повысить с помощью вакцины для растений (бензотиадиазолин).
Некоторые эксперты сочли результаты исследования неубедительными, предполагая, что вещество, выделенное итальянскими исследователями, может оказаться не мелатонином, а другим, похожим веществом.

Кофе не вылечит от алкоголизма, но спасет от цирроза печени
Источник
Medicus.ru
Анализ медицинской статистики по 125 тыс. человек показал, что употребление кофе людьми, пьющими алкоголь, снижает риск развития алкогольного цирроза печени, хотя и не исключает такой печальный исход регулярной выпивки.
Потребление кофе, кажется, дает некоторые защитные свойства против алкогольного цирроза печени; употребляя больше кофе, человек снижает риск оказаться госпитализированным или вовсе — погибнуть от алкогольного цирроза печени", — заявил один из исследователей.
Люди, пьющие, помимо алкоголя, одну чашку кофе в день, в среднем, показали на 20 процентов меньшую вероятность развития алкогольного цирроза печени, чем люди, кофе не пьющие, но пьющие спиртное. Для людей, употребляющих две или три чашки кофе в день сокращение риска составило 40 процентов, а для тех, которые выпивали четыре и больше чашки — 80 процентов.
Однако данное исследование ни в коем случае не предлагает: "Пейте сколько угодно алкоголя и просто нейтрализуйте его кофе", у людей, пьющих в больших количествах, цирроз все равно развивался, да и злоупотребление кофе имеет свои негативные стороны, оно лишь дает биологам некоторые ключи относительно процессов, происходящих в клетках печени, что в будущем поможет в создании новых лекарств.

Помидоры препятствуют образованию тромбов
Источник
Medicus.ru
Обычные помидоры обладают уникальной способностью препятствовать образованию тромбов в крови, снижая таким образом риск глубокого тромбоза вен - тяжелого заболевания, часто поражающего пассажиров авиарейсов из-за длительного неподвижного сидения в неудобной позе. К такому выводу пришла группа исследователей из шотландского города Абердин.
Тромбоз глубоких вен развивается у 12% пассажиров межконтинентальных авиарейсов. Согласно официальной статистике, ежегодно в Британии фиксируется около 40 смертей путешественников, вызванных этим заболеванием, однако, по некоторым предположениям, подлинное число жертв тромбоза глубоких вен может быть намного более значительным.
Как удалось установить ученым, антитромбозные элементы - флавониды - содержатся в желтоватом веществе, обволакивающем зерна помидоров. По словам профессора Дютаруа, достаточное количество полезных флавонидов содержится в четверти пинты (приблизительно 0,15 литра) концентрированного томатного сока, либо в 6 свежих помидорах.

Польза вина
Источник
Medicus.ru
Некоторые вещества, входящие в состав вина (коричная кислота), стимулируют секрецию желчного пузыря. Благодаря такому механизму вино может оказать серьезную помощь в деле переваривания "тяжелой" пищи. Вино ускоряет переваривание жиров.
В малых количествах (1 рюмка красного вина в конце еды) вино может помочь избавиться от лишнего веса: оно способствует уменьшению гликемии и коррекции гиперинсулинизации, вызывающей избыточный вес.
У растений нет иммунной системы, но есть защита от вирусных агрессий. К таким растениям относится и виноград. Лабораторные опыты показали, что красное вино, даже разбавленное, уничтожает вирус полиомиелита.
Некурящие, но пьющие вино люди меньше болеют гриппом, чем некурящие и одновременно непьющие. Таким образом, вино обеспечивает антигриппозную профилактику. Наблюдения врачей, занимающихся производственной профилактической медициной, свидетельствуют, что люди, пьющие (умеренно) вино, реже не выходят на работу из-за инфекционных заболеваний, чем те, кто исповедует полное алкогольное воздержание.

ВИЧ – инфекция умрет от йогурта
Источник
Medicus.ru
Ученые из Бостона модифицировали йогуртовую бактерию, заставив ее выделять вещество, способное помочь от ВИЧ-инфекции. Модифицированная бактерия выделяет циановирин – белок, защищающий организм от заражения бактериями, вирусами и грибками.
Йогуртовая бактерия будет активным компонентом препаратов в виде пены, мазей или суппозиториев, которые можно будет использовать перед половым актом для профилактики заражения вирусом ВИЧ.
Поскольку циановирин получают из бактерии, изначально подверженной мутациям, его эффективность будет лишь краткосрочной, но его применение может оказаться полезным для пар, в которых только один из партнеров заражен вирусом ВИЧ.
Теперь ученые знают, что существует возможность получать подобные белки из бактерий, а это сулит перспективную стратегию профилактики заражения. Ученые надеются, что йогурт, модифицированный методами биоинженерии, в конечном итоге обеспечит недорогой и более эффективный способ введения в организм препарата против СПИДа.

Витаминная тарелка
Источник
Мedafarm.ru
Пройдясь по овощным магазинам и заглянув на рынок, можно увидеть, что на прилавках свежие пучки салата, петрушки и укропа, краснеет в коробочках сочная редиска, а рядом пристроились зеленые в пупырышках огурчики. Все эту натуральную прелесть сегодня можно приобрести на любом овощном прилавке. Поэтому, придя за продуктами, не забудьте прихватить с собой и этот натуральный витаминный набор (огурец, редиску и петрушку с луком) для салата. А теперь давайте поподробнее познакомимся с каждым представителем витаминной братии.

И начнем мы с зелени – с салата.
Хоть он и не считается едой, на самом деле салат незаменим, так как именно в нем была впервые найдена фолиевая кислота, которая участвует в кроветворении, предупреждает отложение жира в печени, служит для профилактики атеросклероза. Поэтому чем больше вы порежете этой уникальной зелени в салат, тем лучше. Например, на большой пучок салата порежьте 2-3 яйца, редиску, пучок петрушки, выдавите сок лимона, заправьте 2-3 ст. л. растительного масла, соль, перец – по вкусу.

Кстати, несколько слов о петрушке.
Согласно народной мудрости, пучок зелени петрушки равен горсти золота. Ведь в ее листьях содержится до 1-3% сахаров и до 4,5% сырого белка. Кроме того, петрушка – витаминоносное растение. В ней концентрируется большое количество аскорбиновой кислоты и каротина. Она полезна людям, страдающим почечно-каменной болезнью, воспалительным заболеванием десен и слизистой рта.

Ее сосед укроп
также не отстает от своей подружки. Кроме аскорбиновой кислоты, каротина, укроп также содержит фолиевую кислоту, витамины группы В, Р, соли калия, кальция, фосфора, железа. Благодаря этому листья укропа весьма полезны при малокровии, метеоризме, при гастрите с повышенной кислотностью и даже при лечении глаз.
Но все же королем весенних витаминов по праву считается зеленый лук.
Ученые даже подсчитали, что оптимальной дозой потребления лука для каждого человека будет 7-10 килограммов в год. Еще древние врачи полагали, что нет ни одного заболевания, при котором лук, приготовленный соответствующим образом, не принес бы больному облегчения. Вследствие своей горечи он укрепляет желудок, возбуждает аппетит, помогает от желтухи, ангины, бронхита. Однако при острых заболеваниях почек, печени и сердца лук следует использовать осторожно.
В пору весеннего авитаминоза особо ценным овощем для организма является редис.
Он поспевает раньше всех своих собратьев и украшает стол нарядными сочными корнеплодами, богатыми калием, кальцием и железом. Ему под силу вылечить не только авитаминоз, но и весеннюю усталость. А значит, он должен обязательно присутствовать весной на вашем столе хотя бы в виде такого полезного салата: 100 г творога разотрите со сметаной (кефиром, йогуртом) до однородного состояния. Редиску, петрушку, салат мелко порубите, смешайте с творогом и посолите по вкусу. Можно есть этот салат отдельно, а можно намазывать на тонкие ломтики подсушенного черного хлеба.
Ну, и, конечно же, самым желанным на нашем столе гостем всегда является огурец.
В период авитаминоза его свежий запах разносится по всей квартире, напоминая о грядущих теплых летних деньках, тем самым даря нам прекрасное настроение и заряд бодрости.
Много лет назад ученые открыли, что в огурце содержится до 95% воды. Людей это задело – что же, выходит, там одна вода?! А потом оказалось, что это нормально – в свежих овощах и должно быть столько воды. Например, в помидорах ее 92%, а в редисе – 93%, да и другие овощи не отстают от них. Но, помимо воды, в огурце содержится целый набор витаминов и минералов, глюкоза с фруктозой, органические кислоты. Кстати, содержащаяся в нем тартроновая кислота активно влияет на жировой обмен и способствует похудению. Поэтому, если вы хотите к лету сбросить лишний вес, мы советуем вам хотя бы раз в неделю устроить себе разгрузочный день. Купите два килограмма зелененьких и только ими и питайтесь.
Нехватка витаминов не только влияет на общее состояние организма, но и, что немаловажно, негативно отражается не внешности: появляются красные шелушащиеся пятна на лице, становятся ломкими волосы и ногти. Чтобы ликвидировать эти неприятные последствия стоит каждый день включать в рацион эти удивительные весенние натуральные витамины, и результат не заставит себя долго ждать.

Пища и характер
Источник
Мedafarm.ru
По кулинарным пристрастиям можно судить о характере человека. Итак, кто вы?

Тип 1. Вы страстно любите фрукты
Ценители плодово-ягодных культур слывут внимательными и чуткими. У них много друзей. Процесс конкуренции - не для них, поэтому фруктоежки не стремятся делать головокружительную карьеру. Их удел - такие сферы деятельности, в которых можно проявить творческие способности. Правда, из-за отсутствия честолюбия эти люди иногда кажутся беспечными.

Тип 2. Вы обожаете овощи
Энергия бьет из этих людей ключом, и им сопутствует успех на профессиональном поприще. Любители овощных блюд жадны до знаний и честолюбивы. Их усердие обычно не остается незамеченным. А в быту они вполне миролюбивы и неконфликтны. И притом дорожат своим здоровьем. Однако вегетарианцам нужно есть поменьше соли, в противном случае им могут грозить мигрени и проблемы с желудком.

Тип 3. Вы поклоняетесь сочному бифштексу
Обычно это импульсивные люди. Их жизнь - сплошные взлеты и падения. Фанаты вкусного мясца часто добиваются успеха, но им не всегда удается последовательно осуществить свои планы. Да и в партнерстве они не слишком постоянны. Чтобы сделать жизнь ровнее и размереннее, им нужно научиться правильно реагировать на критику. Мясоедов чаще настигают разные недуги, особенно желудочно-кишечные и сосудистые заболевания. Доставить неприятности им может и ожирение.

Тип 4. Вы больше любите рыбу и морепродукты
"Рыбная душа" отличается спокойствием и постоянством. Выдержанность приносит им уважение друзей и коллег. На такого человека можно опереться и в семейной жизни. Но этим людям не хватает открытости, они редко высказывают свое истинное мнение о других и тем самым вредят прежде всего самим себе.

Тип 5. Вас неудержимо тянет на остренькое
Любителей "огненных" блюд выдает их жгучий темперамент. Ими вечно владеет жажда приключений, поэтому глотателям перца нужно выбирать активную работу, которая бы постоянно обеспечивала им острые ощущения. Неудивительно, что эти люди регулярно совершают "подвиги любви". Самый большой их недостаток - эгоизм, так как "перечный" характер не допускает возражений. Как и вегетарианцам, им нужно потреблять меньше соли, чтобы избежать некоторых болезней.

Тип 6. Вы предпочитаете то, что пожирнее
Любители жирной пищи на удивление резвы и проворны. На работе их считают одиночками, тем не менее им нередко удается достичь вершины своей профессиональной лестницы. Особенно искусны они во флирте, покоряя избранников обаянием. Но им не мешало бы стать немного тактичнее - чрезмерная открытость иногда невольно ранит собеседника.

Нутриенты на страже молодости
Источник
Мedafarm.ru
Биологически активные добавки, или коротко БАДы , стали в последнее десятилетие неотъемлемой частью нашей жизни. БАДы занимают чуть ли не главенствующее место на полках аптек. Как же разобраться во всем их многообразии, когда со страниц журналов и с экранов телевизоров вполне успешные известные люди нам рекламируют очередной БАД, нутриент, ортомолекулярный препарат или витаминно-минеральный комплекс? Оказывается, все это – синонимы.
Для удовлетворения жизненных потребностей организма – энергетических, регуляторных, защитных, репаративных и других, человеку нужны нутриенты, то есть пищевые субстанции и продукты. По идее, нутриенты должны поступать в организм в составе пищи, но в реальности пища (условия выращивания, консерванты, способы транспортировки и хранения) обеспечивает потребность организма в нутриентах лишь на 20-40%. Поэтому и приходится прибегать к «вторичным» нутриентам, которые образуются в организме под действием пищеварительных ферментов и биосинтеза.
При той или иной диете, предполагающей качественное и количественное ограничение в пище, человек избавляется от лишней жидкости, одновременно теряя значительное количество макро- и микроэлементов. Между тем жизненно важно иметь в организме сбалансированное количество нутриентов, так как они играют ключевую роль в биохимических реакциях.
Хорошо бы задаться вопросом: что нужно именно мне, чтобы применяемая в пищу добавка усвоилась моим организмом и действительно помогла сохранить молодость и здоровье? В зависимости от поставленной цели (восстановление организма после зимы, оздоровление, похудание, омоложение и т.д.) нам необходимы различные БАДы. И подобрать их сможет только специалист. Ведь только врач знает, что, к примеру, хром полезен только в трехвалентной форме, и что есть витамин С, который не закисляет ткани, а наоборот обладает ощелачивающим эффектом и нормализует кислотно-щелочной баланс крови.

Питание во время беременности
Источник
Мedafarm.ru
Исследования показали, что питание женщины имеет влияние на развитие органов у ее ребенка, на течение беременности, на эмоциональное состояние, на течение родов и даже на послеродовой период.

Основные положения здорового питания
Пища, которую мы едим, является строительным материалом для нашего малыша. Беременная женщина должна потреблять только самые качественные, экологически чистые, натуральные продукты, полноценные по содержанию витаминов и минеральных веществ.
Естественность — прежде всего. «Предпочитайте пищу сырую, живую, природную — пище индустриально-промышленной, искусственной, экстрагированной. Горсть пшеничного зерна даст вам несравненно больше жизненной энергии, чем плитка роскошнейшего шоколада».
При приготовлении следует соблюдать правило максимально щадящей тепловой обработки (варить на пару, запаривать в термосе, тушить в плотно закрытой посуде на маленьком огне, печь в духовке). Важно исключить — консервы и любые продукты, содержащие консерванты, эмульгаторы, стабилизаторы и прочее.
Пища должна быть максимально разнообразной, т.е. в питание будущей мамы должны быть включены все группы продуктов. Пищу следует очень хорошо пережевывать — это поможет усвоить больше витаминов и минеральных веществ; не приведет к перегрузке желудочно-кишечного тракта. Если пища долго пережевывается, она попадает в желудок не слишком холодной или горячей, а с идеальной температурой.
Дробное питание — есть чаще, но понемногу. Это не только позволит контролировать прибавку веса, усваивать максимальное количество витаминов и микроэлементов из пищи, но и позволит не перегружать организм, у которого сейчас и так забот хватает. Не рекомендуется есть до чувства полного насыщения и уж совсем не рекомендуется есть за двоих!
Разгрузочные дни — самый простой и эффективный метод оздоровления и развития вашего малыша. Легче всего воздерживаться от пищи с вечера (например, с 18.00) одного дня до вечера (18.00) другого. В 18.00 — последний прием пищи. До 18.00 следующего дня есть только один вид фруктов 1-1,5 кг. (лучше — яблоки) или один вид натуральных соков. Обязательно пейте воду. После разгрузочного дня желательно есть только легкую пищу (каши на воде, вареные овощи). Разгрузочные дни полезны всем и всегда, но особенно они рекомендуются с 28-ой недели беременности, когда все основные органы и системы малыша сформированы, и ребенок активно набирает вес.

Что необходимо беременной

• Кисломолочные продукты: творог, йогурт, кефир.
• Хорошо бы ограничить сладости, сливочное масло, которые дают большую прибавку веса.
• Крупы (особенно гречка, овес) — самый полноценный комплекс микроэлементов.
• Фрукты и овощи — чем разнообразнее, тем лучше. (При больших прибавках веса ограничить бананы и орехи).
• Сухофрукты — изюм, курага, чернослив, инжир и особенно — финики.
• Растительное масло (преимущественно — оливковое) не меньше 2-3 столовых ложек в день.
• Рыба, мясо и морепродукты.

Вишневый сок избавляет от боли в мышцах
Источник
Medlinks.ru
Благодаря открытию американских ученых любители спорта скоро смогут забыть о боли в мышцах, которая считалась неотъемлемой частью тренировок.
Ученые уже делали безуспешные попытки разработать методы борьбы с мышечной болью. Однако недавно Declan Connolly (University of Vermont, США) и его коллеги выяснили, что вишневый сок защищает мышцы от повреждения. В эксперименте участвовали 14 студентов.
Противовоспалительные свойства вишневого сока были известны и раньше, однако его влияние конкретно на мышечную ткань до сих пор не изучалось. Только два вида млекопитающих страдают от повреждения мышечной ткани: люди и лошади.
Половина участников эксперимента выпивали ежедневно 350 г вишневого сока 3 дня до нагрузки и 4 дня после. Остальные пили сок-"плацебо", не содержащий вишни. Одна 350-граммовая бутылка содержала примерно 50-60 ягод, смешанных с обычным яблочным соком.
Участники эксперимента выполняли двадцатикратное сгибание руки с напряжением. До и после нагрузки у молодых людей измеряли болезненность мышцы, объем движений и силу. Болезненность мышцы оценивали по 10-бальной системе. Две недели спустя нагрузку повторили, при этом, все исследуемые использовали другую руку, а участники, пившие "плацебо" пили вишневый сок и наоборот.
У тех, кто пил "плацебо", мышечная сила уменьшилась в среднем на 22%, тогда как у участников, пивших вишневый сок, она уменьшилась всего на 4%. Болезненность мышцы составила 3,2 и 2,4 балла соответственно. У тех, кто пил вишневый сок, болезненность достигла максимума через 24 часа после нагрузки, а у тех, кто не пил вишневый сок, она нарастала в течение двух суток.
По мнению авторов, следует продолжить изучение эффектов вишневого сока при мышечных повреждениях, артрите, а также провести исследование со скаковыми лошадьми.
"Возможно, на основе вишневого сока удастся создать новые безопасные лекарства от артрита и подагры", - говорит Declan Connolly.

Мята - польза или вред?
Источник
Medlinks.ru
Потенциальные свойства чая с мятой клинически недостаточно изучены.
Мята - одна из наиболее широко потребляемых трав, применяемых как в виде настоев, чаев, так и в традиционных лекарствах. Биологическая активность мяты широко изучена и главные ее свойства связаны с антибактериальным, антивирусным, антиокислительным, и антиаллергенным действием. Исследования на животных демонстрируют также болеутоляющий, анестезирующий эффект мяты, расслабляя мышцы периферической и центральной нервной системы ЖКТ. Однако клинических испытаний с применением мяты у людей недостаточно. Неблагоприятными реакциями на чай с мятой может стать влияние на рефлюкс ЖКТ и почечные камни.

Фрукты и овощи нормализуют обмен липидов?
Источник
Medlinks.ru
Богатая овощами и фруктами диета может улучшить липидный профиль у больных с гипертонией.
Наблюдая за 15 гипертониками, нигерийские исследователи обнаружили, что дополнительный прием 500 г/сут овощей и фруктов через 8 недель достоверно снижал сывороточные уровни триглицеридов (на 14%, с 125.87 до 108.27 мг/л), общего холестерина (на 21%, с 226.60 до 179.20 мг/л) и холестерина липопротеинов низкой плотности (на 31%, с 135.69 до 93.07 мг/л). Кроме того, диастолическое артериальное давление снизилось на 4% (с 89.33 до 86.00 мм рт. ст.), систолическое - на 9% (с 155.33 до 141.34 мм рт. ст.). При этом достоверных изменений уровня холестерина липопротеинов высокой плотности и индекса массы тела отмечено не было, сообщают д-р Olugbenga Adebawo и коллеги (Университет Olabisi Onabajo, Нигерия) в очередном номере Lipids in Health and Disease. "Потребление овощей и фруктов - неотъемлемый компонент здорового образа жизни, приводящего к снижению частоты факторов сердечно-сосудистого риска", уверены африканские ученые.

Ожирение повышает сердечно-сосудистый риск у мужчин, но не у женщин с ИБС?
Источник
Medlinks.ru
У мужчин, но не у женщин, ожирение является фактором риска коронарных событий при подтвержденном диагнозе ИБС.
В исследование PEACE (Prevention of Events with Angiotensin Converting Enzyme Inhibition) вошли 8290 пациентов со стабильной ИБС и фракцией выброса левого желудочка выше 40%, рандомизированно получавших трандолаприл либо плацебо. Среднее время наблюдения составило 4.8 года.
Д-р Michael Domanski и его коллеги (Национальный Институт сердца, легких и крови, Bethesda, Мэриленд) решили уточнить, является ли ожирение (индекс массы тела, ИМТ, не ниже 30 кг/кв. м) независимым фактором риска основных коронарных событий (оснКС) - сердечно-сосудистой смерти, нефатального инфаркта миокарда, коронарной реваскуляризации или инсульта - при уже диагностированной ИБС. Исходно у 28.5% мужчин и 28.9% женщин имелось ожирение. После поправки на вмешивающиеся факторы, ожирение достоверно ассоциировалось с риском оснКС у мужчин, но не у женщин.
Д-р Paul Poirier (Клиника Laval, Квебек, Канада) отмечает в редакторской статье того же номера European Heart Journal: "Поскольку трандолаприл не оказал дополнительного протективного эффекта в отношении оснКС при ожирении, всем медицинским работникам следует настоятельно рекомендовать больным с ИБС и ожирением увеличивать физическую активность - не только для нормализации массы тела, но и для снижения сердечно-сосудистого риска".

Соя защищает женщин от «плохого» холестерина
Источник
Мednovosti.ru
Один из компонентов сои – дайдзеин - нормализует уровень холестерина и триглицеридов в крови женщин, сообщает The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
К такому выводу пришли ученые из лос-анджелесского медицинского центра Cedars-Sinai, исследовавшие концентрацию двух изофлавонов сои - дайдзеина и генистеина в крови 483 женщин, 80% которых находились в постменопаузе
Взаимосвязи между уровнем фитоэстрогена генистеина и концентрацией липидов крови обнаружено не было, сообщил руководитель исследования Ноэль Мерц (C. Noel Bairey Merz). Между тем, повышение уровня другого фитоэстрогена - дайдзеина ассоциировалось со снижением уровня триглицеридов, общего и «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышением концентрации «хорошего» холестерина (ЛПВП) в крови женщин.
По сообщению исследователей, благоприятный эффект фитоэстрогена (гормоноподобного вещества) сои дайдзеина был наиболее сильно выражен у женщин со сниженным уровнем собственных эстрогенов (женских половых гормонов) в крови.
Таким образом, включение сои в рацион питания женщин, находящихся в постменопаузе, может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, предполагают ученые. Однако окончательное заключение может быть сделано лишь после завершения более масштабных исследований.

Как показали исследования профессора Санджулиани из Южной Америки, назначение препаратов для лечения гипертонии сопровождается снижением уровня гормона лептина, ответственного за регуляцию массы тела человека.
Источник
Medlenta.ru
В своем исследовании профессор Санджулиани сравнил два препарата для лечения повышенного давления: амлодипин 10 мг и Физиотенз (моксонидин) 0,4 мг.
Оказалось, что оба препарата одинаково снижают повышенное артериальное давление. Но Физиотенз в отличие от амлодипина достоверно снижает уровень лептина.
Лептин, как известно, является гормоном, вырабатывающимся жировыми клетками (адипоцитами) и отвечает за вес тела человека. При ожирении уровень лептина в организме человека как правило повышен, что является следствием лептинорезистентности. Другими словами лептин перестает оказывать свое регулирующие действие на пищевое поведение, и человек начинает набирать вес.
В медицинском мире постоянно идут обсуждения метаболических свойств Физиотенза. Еще в 1997 году было обнаружено влияние Физиотенза на чувствительность тканей к инсулину. Способность Физиотенза уменьшать инсулинорезистентность нашла свое применение в лечении пациентов с метаболическим синдромом. В 2003 году Европейское общество по изучению гипертонии включило Физиотенз в наиболее рациональные комбинации по лечению гипертонии у пациентов с метаболическим синдромом.
Исследование Санджулиани открывает новые возможности в лечении гипертонии у пациентов с избыточным весом или абдоминальным ожирением. Физиотенз не только снижает давление, но и способен предотвращать увеличение массы тела пациентов. Эти свойства моксонидина могут быть особенно полезны при лечении пациентов с гипертонией на фоне избыточной массы тела.

Учеными найден механизм похудения
Источник
KM.ru: Здоровье
Группа исследователей из японского Университета Тохоку во главе с профессором Хидэки Катагири пришла к выводу, что печень играет роль датчика накопления жира в организме и при необходимости дает своеобразный приказ похудеть.
Как было установлено в результате исследования печень, накопив определенное количество жира, посылает сигнал в мозг, который передает его всему организму, вследствие чего активизируются процессы сжигания жира.
В данный момент ученые уверены, что медицина имеет возможности активации данного процесса в интересах решения проблемы с лишним весом людей. Исследователи также ищут вещество, усиливающее сигналы к сжиганию жира, что даст возможность для создания препарата, который действительно сможет помочь людям, которые страдают от лишнего веса.

Опубликованы секреты продления жизни
Источник
KM.ru: Здоровье
Ученые из английского Кембриджского университета пришли к выводу, что если человек будет съедать по одному яблоку в день, он сможет продлить свою жизнь на три года, а ежедневные физические упражнения в течении часа добавляют еще два года к жизни.
Кай-Ти-Кхав, одна из руководителей исследования говорит: «Даже небольшие дополнительные физические нагрузки имеют огромное позитивное воздействие на организм, сокращая на 15-20% смертность».
В данном исследовании приняли участие 25.000 человек в возрасте от 49 до 79 лет. Учеными также было установленно, что при выполнении простых рекомендаций каждый человек способен прибавить 10 лет здоровой жизни.
Также английские ученые считают, что самым эффективным средством продления жизни является отказ от курения. Это прибавляет среднестатистическому человеку около 5 лет жизни.

Бадам отказали в праве на лечение
Источник
Rambler-Здоровье
С 1 июня 2006 года реклама биологически активных препаратов в качестве лекарственных средств будет караться штрафом. Об этом корреспонденту ИТАР-ТАСС сообщила начальник отдела управления контроля и надзора за соблюдением рекламного законодательства Федеральной антимонопольной службы (ФАС) России Ирина Василенкова. Она сослалась на вступление в действие с 1 июля нового федерального закона о рекламе, который также существенно ограничит рекламу табака, алкоголя и рекламного времени на ТВ.
Производителям БАДов закон также запрещает ссылаться на положительные результаты клинических и лабораторных исследований и использовать в рекламе своей продукции образы врачей. По словам эксперта, "сумма штрафов в случае выявления фактов запрещенной новым законом рекламы БАД, а также лекарственных средств, медицинской продукции и медицинских услуг для юридических лиц будет составлять от 40 до 500 тыс. руб.".
Рынок БАД в России растет огромными темпами. В 2005 году, по данным аптечных продаж, он составил $249 млн и вырос по сравнению с 2004-м на $96 млн. Данные далеко не полные, так как огромное количество БАДов реализуется в разных магазинах и через сетевые продажи (типа маркетинга приснопамятного "гербалайфа").
Примечательно, что рост идет главным образом за счет российской продукции. Но вот с регулированием этого рынка по-прежнему много проблем. Система регистрации новых БАДов проще и доступнее регистрации лекарств именно потому, что лекарствами они не являются. Но по этому поводу споры идут до сих пор во всем мире. Европейский союз, к примеру, резко ограничил продажу БАДов, мотивируя это низким качеством и риском для потребителей. А в США, которые являются мировым лидером в поеда нии добавок (35% мирового потребления), напротив, либерализовали порядок регистрации, а клинические испытания по всем правилам для лекарств производители могут даже провести за счет государства.
Специалисты-диетологи единодушно считают, что совсем обойтись без БАДов современный человек не может — наш рацион питания не обеспечивает поступления всех необходимых для здоровья витаминов и микронутриентов. Именно они и составляют львиную долю всех биологически активных добавок. Но называть их лекарствами, а тем более ссылаться на их лечебные свойства — явное преувеличение.