Все выпуски  

Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании. Выпуск No 61


Эстетик-Сервис

калькулятор

Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 61
04 ноября 2013 г.

Картофель фри, паста и выпечка вызывают депрессию
Источник
MyJane.ru
Специалисты из Гарвардского университета выяснили, что питание, богатое углеводами, приводит к различным нарушениям в психике. В частности, речь идет о депрессии, от которой так часто страдают сладкоежки, а, впрочем, не только они.
Ученые доказали, что представительницы слабого пола, постоянно употребляющие углеводы и красное мясо, на треть чаще страдают от депрессии. Ученые наблюдали за 43 тысячами женщин на протяжении 12 лет, тщательно анализируя их рацион и психическое здоровье. Оказалось, что паста, хлеб, жареный картофель и сладости вредят не только фигуре, но и эмоциональной сфере.
Ученые также назвали продукты, которые снижают риск расстройств настроения. Среди них – рыба, оливковое масло и натуральный кофе (при умеренном потреблении).

5 признаков нехватки витаминов
Источник
MyJane.ru
Врачи составили топ признаков, которые свидетельствуют о нехватке витаминов в организме. Их пять. Как они выглядят?
Сыпь на щеках, предплечьях, ягодицах – это свидетельство того, что в организме не хватает витаминов А и D, а кроме того, есть избыток трансжиров.
Красная сыпь на коже, шелушение её и выпадение волос – признак того, что следует принять В7. По трещинкам, образовавшимся в уголках губ, можно сказать, что следует принять цинк, протеины, витамины группы В.
Периодическое онемение конечностей или покалывание их – сигнал нехватки витаминов группы В (В6, В9, В12).
Частые судороги икр, ног, голени, спины нередко возникают из-за нехватки магния и растворимых витаминов В, а также кальция и калия.

Секс по затрате калорий оказался полезнее, чем прогулка в парке

Источник
МЕДИЗВЕСТИЯ
Канадские ученые из Университета Квебека высчитали, сколько калорий сжигает среднестатистический человек во время секса, пишет The Daily Mail. Так, мужчины сжигают 4,2 калории в минуту, а женщины - 3,1 калории. Притом, в среднем половой акт длится 24,7 минуты. Соответственно, за единичный сексуальный контакт сжигается 104 калории у мужчин и 69 калорий у женщин. Таким образом, секс полезнее прогулки, но вот до бега все-таки не дотягивает.
Специалисты озвучили данные выводы после наблюдения за 21 гетеросексуальными парами 18-35 лет. Самый короткий половой акт длился 10 минут, а самый продолжительный - 57. Во время половых контактов, происходивших дома, пары носили датчик, отслеживающий энергозатраты. Также им приходилось отвечать на вопросы, касающиеся усталости после акта, того, сколько усилий они прилагали и насколько наслаждались процессом.
До этого добровольцы бегали на дорожке по полчаса, чтобы ученые могли измерить объем сжигаемых калорий. На дорожке мужчины сжигали по 9,2 калории в минуту, а женщины - 7,1 калории. В свою очередь, Дэвид Эллисон из Университета Алабамы установил, что обычный человек сжигает 21 калорию за половой акт, который длится в среднем 6 минут.

Ученые нашли самые эффективные способы удержания веса после диеты
Источник
Medstream.ru
Существует множество способов, чтобы избежать набора веса после строгой диеты. Препараты против ожирения, заменители пищи и диета с высоким содержанием белка могут помочь в потере веса и его удержании.
Ученые из Каролинского института изучали защитные организма, которые направлены на предотвращение потери веса: чувство голода, медленный метаболизм и возврат старых привычек. Существует несколько возможных методов для долгосрочного контроля веса, и исследователи изучали самые эффективные.
Мета-анализ основывался на информации 20 опубликованных научных исследований и охватил 3017 участников, которые имели ожирение или избыточный вес в начале периода. Ученые изучали эффекты лекарств, заменителей пищи, питания с высоким содержанием белка, пищевых добавок, рациона с калорийностью менее 1000 калорий после интенсивной потери веса.
Препараты против ожирения связаны с различными побочными эффектами, а заменители пищи и диета с высоким содержанием протеина — доступны каждому. Достаточный уровень физической активности также позволяет удержать вес на нужном уровне, как показал сравнительный анализ.

Морская рыба для молодости кожи
Источник
Likar.info
Морская рыба помогает продлить молодость кожи, утверждают диетологи.
Как объясняют эксперты из Ассоциации диетологов Украины, рыба и морепродукты содержат витамин Е и Омега-3. В частности, витамин Е ускоряет клеточное обновление, защищает эпидермис от негативного ультрафиолетового излучения. Напомним, ученые назвали солнце главным виновником старения кожи. Известно, что витамин Е присутствует в составе многих косметических средств по уходу за кожей.
Омега-3 жирные кислоты также снижают вредное воздействие ультрафиолета, поддерживают выработку натуральных веществ, которые помогают коже оставаться гладкой. Морская рыба и морепродукты повышают уровень коллагена. Кроме того, жирные кислоты Омега-3 селективно препятствуют росту злокачественных клеток, рассказал профессор Кеннет Паркинсон из Университета Лондона.

В Мексике будут бороться с ожирением

Источник
Mignews.com
В последнее время уровень ожирения среди населения Мексики стал выше, чем в США. Правительство страны, которая является самым большим потребителем газировки в мире, решило бороться с этой проблемой оригинальным способом -- введя налог на вредную еду и напитки с высоким содержанием сахара.

Эксперты сравнили еду с наркотиками
Источник
Mignews.com
Результаты некоторых исследований доказывают, что нездоровая еда вызывает привыкание сродни наркотической зависимости. Но эксперты утверждают, что на самом деле сложно определить, вызывает ли определённый продукт зависимость, так как такие процессы очень индивидуальны, пишет Fox News.
Новейшие исследования показали, что у животных отдел мозга, отвечающий за удовольствие, гораздо сильнее активизируется при употреблении в пищу печенья Oreo, чем при употреблении кокаина. Результаты эксперимента, проведённого в 2011 году, показали, что у людей, зависимых от нездоровой пищи, во время ее употребления, восприимчивая к наслаждениям часть мозга активна в той же степени, как и у наркозависимых во время получения дозы.
“Мозг по природе своей запрограммирован на то, чтобы реагировать на наслаждения от еды и секса. Это своеобразная награда за то, что человек удовлетворяет жизненно необходимые потребности. Но многие вещи, не являясь незаменимыми, также могут доставлять удовольствие, например сахар, наркотики, азартные игры. Удовольствие, которое мы получаем от этих веществ, возникает из-за высвобождения дофамина в головном мозге, что и влияет на наше поведение”, - утверждает директор отдела клинической неврологии и поведенческих исследований при Национальном институте по злоупотреблению наркотиками Джозеф Фрасцелла.
По его мнению, этот факт не доказывает того, что еда вызывает привыкание только по той причине, что человек получает от неё удовольствие. Сама по себе зависимость состоит, прежде всего, из биологических и поведенческих компонентов.
Основным отличительным её признаком является потеря контроля в количестве употребления того или иного вещества, несмотря на осознание того, что вещество наносит организму вред. Трудно определить, вызывает ли продукт зависимость, так как на такую нездоровую склонность влияет много индивидуальных факторов, включая генетические особенности определённого человека.

Миндаль утоляет голод и не приводит к набору веса
Источник
Здоровье@mail.ru
Если в день съедать по 30 штучек миндаля (250 ккал), можно не беспокоиться о лишних килограммах. Наоборот, такой перекус утоляет голод и способствует тому, чтобы вы не переедали в течение дня.
Перекусы – настоящий бич современного человека. Согласно опросам, 97% людей что-то едят в перерывах между основными приемами пищи. В этом не было бы ничего плохого, если бы в качестве перекуса не выступали продукты, которые не имеют питательной ценности, зато очень калорийны. Большинство людей, чтобы приглушить голод, тянутся к печенью, конфетам, пирожкам и булочкам… Подобные перекусы приводят к ожидаемому результату – набору лишнего веса. Диетологи предлагают малокалорийные альтернативы – например, овощи. Но, надо признать, они не всегда помогают. Пожевав морковку, мы скоро вновь ощущаем голод.
Американские ученые нашли ответ, чем перекусить, чтобы насытиться и не набрать килограммы. В течение четырех недель они предложили группе добровольцев добавлять в свой рацион около 40 грамм миндаля, что равняется 30 орешкам. В исследовании приняло участие 137 взрослых людей с повышенным риском сахарного диабета 2 типа. За время эксперимента вес добровольцев не увеличился. Благодаря сытному перекусу из миндаля, люди ели меньше в последующие приемы пищи. В результате общая калорийность их дневного рациона не менялась. Кроме того, что миндаль помогает справиться с аппетитом, он полезен для печени, сердечно-сосудистой системы и предотвращает сахарный диабет.

Диетологи презентовали 4 жиросжигающих напитка
Источник
Здоровье@mail.ru
Если вы хотите стать стройнее, важно следить не только за тем, что вы едите, но и за тем, что вы пьете.
Имбирный чай
Сочетание имбиря и чайного листа облегчает выход жировых отложений из «насиженных» мест. Такой чай тонизирует и тем самым ускоряет сжигание жира в мышечных клетках. Кроме того, он хорошо сгоняет лишнюю воду.
Свежевыжатый сок лимона
Его рекомендуется развести водой и добавить мед. В таком виде это настоящий кладезь антиоксидантов. Они сражаются с опасными свободными радикалами и провоцируют организм получать энергию из жировых запасов. Учтите, что напиток получается довольно калорийным, поэтому 1–2 стакана в день – максимум. Лучше пить его утром, хорошо перед фитнесом или СПА-процедурами для похудения.
Овощные соки
Они обладают минимумом калорий по сравнению с фруктовыми и при этом содержат больше витаминов, минералов и флавоноидов. Они ускоряют обмен веществ, выводят лишнюю жидкость. Особенно хороши соки из сельдерея, огурца, помидора, тыквы, моркови. Густые соки можно разводить водой, полезно смешивать 2–3 вида овощей.
Молоко
Особая структура его белка дает длительное чувство насыщения и снижает тягу к сладкому. А молочный жир стимулирует переработку других жиров, то есть помогает сжечь то, что уже накоплено. Правда, проявляет эти свои свойства молочный жир лишь в умеренном количестве. Иными словами, творог 18%-й жирности похудеть не поможет, да и 9%-й тоже. Пейте молоко или кефир жирностью не выше 3,5%. Кстати, они отлично выводят излишки жидкости и уменьшают отек тканей.

Выяснилось, куда смотрят мужчины
Источник
Zdr.ru
Они действительно рассматривают женскую фигуру внимательнее, чем лицо.
Учёные из Университета Небраски-Линкольна предложили 65 испытуемым просмотреть 30 фотографий 10 молодых женщин. Специальное устройство, следившее за движением глаз смотрящего, подтвердило, что мужчины задерживают взгляд на груди, талии и бёдрах, а лицо оглядывают бегло. Поведение мужчин объяснить довольно легко: каждую женщину мужчина автоматически оценивает на предмет фертильности, именно поэтому такой акцент делается именно на груди и бёдрах.
По этой же причине с большим интересом мужчины смотрели на девушек, чья фигура соответствовала классическим параметрам и напоминала песочные часы, в то время как более прямые и "плоские" модели не привлекали особого внимания.

Селен продлевает молодость
Источник
Zdr.ru
Поэтому врачи советуют включить в свой рацион продукты питания, содержащие селен.
Если вы стремитесь долго жить и при этом всегда выглядеть гораздо моложе своих лет, старайтесь пополнять свой рацион питания продуктами, содержащими селен. Немецкими учеными было доказано, что недостаток данного микроэлемента увеличивает вероятность развития рака и ускоряет процессы старения организма.
Ученые из Института экспериментальной эндокринологии берлинской клиники Шарите (Германия) в сотрудничестве с исследователями из Технического университета в Брауншвейге утверждают: присутствующий в крови белок селенопротеин, который отвечает за усвоение селена из пищи, может являться решающим фактором в выработке других белков. Последние обеспечивают организму защиту от свободных радикалов, вот почему недостаток селенопротеина сразу же увеличивает риск возникновения онкологических заболеваний. Также в незащищенном от свободных радикалов организме активизируются процессы стремительного старения органов и тканей.
На данный момент ученые работают над методами, которые бы позволили поддерживать постоянно уровень селенопротеина в человеческом организме на необходимом уровне. На сегодняшний день наиболее оптимальными источниками селена считаются продукты питания. К ним относятся яйца (желток), спаржа, грибы, кукуруза, и бразильские орехи.

Овсянка работает лучше пробиотиков
Источник
Zdr.ru
Она помогает желудку поддерживать нормальный баланс микрофлоры.
Живущие внутри нас здоровые бактерии абсолютно необходимы для поддержания нормальной работы иммунной системы. Когда этих бактерий бывает недостаточно, врачи рекомендуют активно налегать на йогурты и напитки, содержащие пробиотики. Но английский врач доктор Кристофер ван Тюллекен решил заменить пробиотики волокнами, которые содержатся в овсе. Через 6 недель после начала эксперимента, в ходе которого он съел гигантское количество овсяной каши, доктор ван Тюллекен прошел контрольное обследование микрофлоры кишечника. И его результаты оказались ошеломляющими.
"Как врач я, конечно, знал о том, как полезна для здоровья пища с волокнами, включая овес и зеленые листовые овощи, - рассказывает доктор ван Тюллекен. - Но мне казалось, что эти волокна работают, как губка, вычищая организм от токсинов. Хотя это и не лишено справедливости, на самом деле, всю основную часть работы по борьбе с токсинами выполняют здоровые бактерии в кишечнике. Во время эксперимента я первые 2 недели вообще не ел овса, а следующие 6 недель поглощал его больше, чем когда-либо. Анализы стула я отправлял в Karen Scott at the Rowett Institute в Абердине, сотрудники которого проводили генетический анализ присылаемых мною образцов каждую неделю. Мало того, что количество здоровых бактерий выросло, так эта диета еще и улучшила экологию всей пищеварительной системы, подействовав на нее, как дождь на измученную засухой землю".
Словом, этот эксперимент лишний раз доказывает: ешьте больше овсяной каши!

Розмарин защищает мозг от старения и повреждений

Источник
Medikforum.ru
Розмарин служит не только вкусной приправой к самым разным блюдам, но и полезным веществом для работы мозга. К такому выводу пришли американские специалисты калифорнийского института Бёрнхема и японские - из университета Иватэ.
Ученые из США и Японии обнаружили, что розмарин содержит компонент, защищающий человеческий мозг от вредного воздействия на него свободных радикалов. Этот компонент называется карнозовой кислотой. Активный состав этой кислоты бережет мозг человека от старения и действия токсичных химикатов, способных привести к нейро-дегенеративным расстройствам. Например – к болезни Альцгеймера.
Происходит эта розмариновая защита следующим образом: содержащиеся в розмарине вещества умеют без побочных эффектов активизировать тропу передачи специальных сигналов, которые предотвращают нарушение работы мозговых клеток. Следуя от одной молекулы к другой, окислительно-восстановительная химия как бы подключает и усиливает естественную защитную систему организма. В этом – огромное преимущество натурального розмарина перед многочисленными лекарствами, служащими той же цели. Терапия, оказываемая пряностью, клинически допустим

Какая пища ускоряет процесс старения?
Источник
ill.ru
Желая оставаться долгие годы молодым и здоровым, человеку следует взглянуть иначе на свой рацион питания.
Еда воздействует на все системы человеческого организма, поэтому необходимо правильно составлять свой рацион, выбирая по возможности натуральные продукты. Количество еды, а также время питания при этом тоже играют важную роль.
Все продукты условно делятся на две группы. Первая во время переваривания вырабатывает кислоты, тогда как вторая – щелочи. Специалисты рекомендуют употреблять пищу второй группы, поскольку кислотная еда может быть токсичной и вызывает вялость и боль. Во избежание преждевременного старения нужно минимизировать прием продуктов, способствующих окислению организма.
Из рациона следует исключить продукты с большим содержанием углеводов, сахаров, шоколада, кофеина, белой муки, а также обработанную пищу, искусственные подсластители, чипсы, картофель фри, мясо, маргарин, устрицы, соевое масло и молоко, жареную еду и обработанные зерновые.
Также процесс старения тормозит отказ от жиров и сахара, потребление протеинов, антиоксидантов и витаминов. Кроме всего прочего, надо пить больше воды, уменьшить воздействие солнечных лучей на кожу, бросить курить и отказаться от употребления алкоголя.

Семейные ужины способствуют поддержанию здорового веса
Источник
Meddaily.ru
Семьи, которые ужинают дома на кухне или в столовой, реже имеют проблемы с лишним весом, передает The Telegraph. При этом, как показало исследование, родители с высоким Индексом массы тела чаще едят перед телевизором. А вот мальчики из семей, где практикуются семейные обеды, стройнее остальных.
Ученые подчеркивают: пищевое поведение в семье крайне важно. Возможно, совместный прием пищи и живое общение за столом предотвращают переедание, улучшая самочувствие людей. Человек получает внимание семьи. Плюс, семейный обед отвлекает от телевизора.
Доктор Брайан Вансинк из Университета Корнелл и Эллен ван Клииф из Университета Вагенингена опросили 190 родителей и 148 детей на предмет выявления особенностей пищевого поведения. Также замерялся индекс массы тела добровольцев. Ученые интересовались, как часто люди ели вместе и что делали в процессе приема пищи.
Было установлено: внутрисемейное общение могло заменить чрезмерный прием пищи, который нередко вызван психологическими проблемами. Оно давало более сильные позитивные ощущения, чем еда.

Соковые диеты не оправдывают возложенных на них надежд
Источник
Meddaily.ru
"Суть в следующем: соковые диеты, полностью исключающие твердую пищу, по заверениям их приверженцев, позволяют телу перераспределить энергию, обычно уходящую на переваривание пищи, на лечение и обновление организма. Создатели такого режима питания убеждены, что за несколько дней сидения на соках кровь разжижается, меняется ее химия.
Считаю, что подобные изменения рациона не оправданы. Натуральные фруктовые соки при очевидной пользе не способны обеспечить организм необходимыми веществами. А это неизбежно приведет к их дефициту, даже за две недели.
Ко всему прочему, соки могут негативно сказаться на состоянии пищеварительной системы и вызвать обострение различных заболеваний, включая аллергические. Также стоит обратить внимание на большое количество простых сахаров в натуральных соках. Они оказывают негативное влияние на здоровье людей с проблемами углеводного обмена, в том числе тех, кто стремится к стройности".

Даже при отсутствии диабета сахар может ухудшить память
Источник
Meddaily.ru
Высокая концентрация сахара в крови нарушает работу памяти. Это актуально даже для людей, не имеющих сахарного диабета, передает "Росбалт" со ссылкой на специалистов Медицинского университета Шарите.
Ученые собрали группу из 140 добровольцев (средний возраст - 63 года). На начало изыскания ни у одного из добровольцев не было диабета, преддиабета или отклонений в переносимости глюкозы. Также в эксперимент не включили лиц с лишним весом, алкоголиков и пациентов с нарушениями в работе головного мозга.
Состояние мозга участников оценивала МРТ. С ее помощью удалось определить размер гиппокампа (эта зона важна для формирования эмоций и закрепления фактов в памяти). Еще измерялся уровень сахара в крови и проводились различные тесты на память. Например, требовалось воспроизвести услышанный список из 15 слов через полчаса после прослушивания.
В итоге с тестами справились лучше всего обладатели низкой концентрации сахара в крови. А вот добровольцы с показателями сахара, приближавшимися к 7 ммолям гликированного гемоглобина, запоминали на два слова меньше, и их гиппокамп был уменьшен.

Диета может уменьшить риск возникновения депрессии
Источник
Medicus.ru
В последние годы появилось много научных данных, подчеркивающих важную роль питания в профилактике депрессии. Согласно исследованию, проведенному испанскими специалистами из Университета Гранады при участии 10 000 добровольцев, питание, основанное на преимущественном употреблении овощей и фруктов, рыбы и растительных масел, наполовину уменьшает риск депрессии. Употребление трансжирных кислот, фаст-фуда и промышленных хлебобулочных изделий повышает риск депрессии.
По представлениям современной медицины, избыточный вес связан с повышенным риском депрессивных состояний, а депрессия, в свою очередь, связана с увеличением вероятности развития ожирения. Риск развития депрессии на 55% больше у людей с ожирением, в то время как риск ожирения увеличивается на 58 % у пациентов с депрессией, согласно данным испанских ученых, опубликованным в журнале «BMC Medicine».
Как оказалось, у людей имеется ген, ответственный как за лишний вес, так и за развитие депрессии. Этот факт был подтвержден двумя независимыми исследованиями, в ходе которых были проанализированы данные в общей сложности 18 000 человек из 21 стран мира и разных этнических групп. Помимо этого, некоторые научные работы продемонстрировали, что депрессия может иметь общие механизмы развития не только с ожирением, но и с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Многие факторы риска сердечно-сосудистых болезней чаще встречаются среди пациентов с депрессией.

Как друзья помогают похудеть
Источник
Medicus.ru
Вам нужно похудеть? Сбросить несколько килограммов за короткий период времени? Подумайте о том, кто из ваших друзей может вам в этом помочь, а кто из них на это не способен.
Согласно данным исследования, проведенного американскими учеными, для того чтобы легче справиться с лишним весом, нужно быть физически активным, позитивным и всегда быть «на людях». Чем более социально активным является человек, тем проще ему удается справиться с этой задачей, поскольку он расходует больше энергии.
Кроме того, как было продемонстрировано в экспериментах на лабораторных животных, активная социальная жизнь улучшает функции мозга, активирует формирование новых нейронов, улучшает память и увеличивает работоспособность, рассказывает журнал «Cell Metabolism».
Эксперты утверждают, что уменьшение веса гарантировано только при общении с друзьями, ведущими здоровый образ жизни. Совершенно очевидно, что те ваши друзья, которые увлекаются спиртным и постоянно переедают, способны лишь нарушить ваши планы по похудению, поэтому придется ограничить или даже отказаться на время от общения с ними.

Рахит и цингу у британских детей победят бесплатными витаминами
Источник
Medpages.su
Главный британский эксперт в области здравоохранения Салли Дэвис (Dame Sally Davies) выступила с инициативой бесплатного обеспечения витаминами групп A, C и D всех детей в возрасте до пяти лет, сообщает The Guardian. Таким образом она надеется остановить отмечаемый в последние годы в Великобритании подъем заболеваемости среди детей рахитом и другими связанными с дефицитом витаминов болезнями.
Как указывается в ежегодном докладе Дэвис, посвященном физическому и ментальному здоровью британских детей, до 40 процентов из них из-за несбалансированного питания, а также недостаточного пребывания на свежем воздухе и физической активности, не получают необходимого для нормального развития количества витамина D. Число госпитализаций, связанных с рахитом, выросло с 190 в 2002-2003 годах до 748 в 2011-12 годах.
Помимо рахита, в Великобритании также отмечаются среди детей случаи цинги, вызванной недостатком витамина С, содержащегося в свежих овощах и фруктах.
Сейчас витамины в таблетках или каплях бесплатно распространяются в некоторых регионах страны среди бедных семей с маленькими детьми и беременных женщин, но Дэвис предлагает расширить эту практику на все британские семьи с детьми до пяти лет. Она уже обратилась в соответствующие госорганы с просьбой рассчитать экономическую рентабельность подобной меры.

Введение 20% налога на сладкие напитки снизит риск ожирения
Источник
Medlinks.ru
Введение налога на сладкие напитки снизит риск развития ожирения и предотвратит развитие сердечнососудистых заболеваний, установили ученые в своем новом исследовании, опубликованном в журнале BMJ.
Ученые полагают, что более высокое налогообложение подслащенных напитков несет большую пользу для здоровья, чем обычные налоги. Предыдущие исследования на аналогичную тему продемонстрировали, что люди, которые регулярно потребляют напитки с содержанием сахара, генетически предрасположены к ожирению.
“Мы считаем, что налог на подслащенные напитки, снизит уровень продаж, а соответственно риск развития ожирения и сердечнососудистых заболеваний”, - комментирует Адам Бриггс (Adam ) из Оксфордского Университета, ведущий автор работы. Ученый отмечает, что введение налога не только повлияет на количество потребляемых подслащенных напитков, но и позволит людям рассмотреть альтернативные варианты напитков, полезных для здоровья. “Типичные заменители вредных сладких напитков – молоко, чай, вода или диетические напитки”, - продолжает Бриггс. В ходе исследования специалисты анализировали спрос на напитки, цену и индекс массы тела населения в возрасте от 16 до 29 лет. В результате ученые пришли к выводу, что потенциально улучшить здоровье населения может налог, составляющий как минимум 20%.
“По нашим расчетам, налоги сократят количество людей с лишним весом до 180 тысяч (1,3%) и уменьшат число страдающих от ожирения до 285 тысяч (0,9%). Более того, расширенный налог на добавленную стоимость (до 17,5%) на вредную еду в Великобритании может сократить ежегодную смертность от сердечнососудистых заболеваний на 2,7 тысячи случаев”, - заключает Бриггс.
С каждым годом число смертей, частично связанных с ожирением, растет. В 2000 году, в соответствии со свидетельствами о смерти, в Англии от болезней, вызванных чрезмерным весом, умерли 358 человек. В 2009 году это число составило уже 757 человек. Реальное число смертей от ожирения, по мнению учёных, намного выше, однако это далеко не всегда фиксируется в свидетельстве о смерти.

Физическая активность – эффективное средство против депрессии
Источник
Medlinks.ru
Умеренная физическая активность является эффективным методом лечения депрессии, установили ученые. Более того, умеренные упражнения могут предотвращать эпизоды депрессии в долгосрочной перспективе. Результаты новейшего исследования были опубликованы в американском журнале.
Депрессия - это психическое расстройство, характеризующееся снижением настроения и утратой способности переживать радостные моменты, нарушениями мышления (негативные суждения, пессимистический взгляд на происходящее и т. д.), двигательной заторможенностью. При депрессии снижается самооценка, наблюдается потеря интереса к жизни и привычной деятельности.
В предыдущих исследованиях на аналогичную тему специалисты отмечали, что занятия физическими упражнениями содействуют выработке в организме человека гормона серотонина, который управляет многими функциями, повышает активность и содействует улучшению настроения.
В своей новой работе ученые сосредоточились на том, какую роль играют упражнения в поддержании хорошего психического здоровья и предотвращении депрессии позже в жизни.
В ходе анализа специалисты изучали результаты исследований за более чем 26-летний период времени и обнаружили, что даже низкие уровни физической активности (прогулки или садоводство в течение 20-30 минут в день) могут предотвратить депрессию у людей всех возрастных групп.
“В настоящее время необходимо создать новую стратегию профилактики депрессии. В США 16% взрослых американцев в тот или иной период их жизни был поставлен диагноз острого депрессивного состояния. Конечно, сами по себе физические упражнения не приносят большого эффекта в замысле улучшения настроения больных, но они позволяют отвлечься и почувствовать себя значительно лучше”, - комментирует доктор Джордж Маммен ( Mammen), ведущий автор исследования. “Если вы физически активны, то обязательно сумеете противостоять депрессии”.
Ученый считает, что достаточно от двух до пяти раз в неделю выполнять комплекс упражнений, продолжительностью тридцать-сорок минут.
При этом нельзя не отметить, что тренировки можно рекомендовать только пациентам с легкой и умеренной депрессией, которые мотивированы и достаточно физически здоровы.

Холод против ожирения

Источник
Nedug.ru
Клиники США столкнулись с небывалым спросом на процедуру, которая обещает избавить от жировых отложений без каких-либо усилий, пишет The Telegraph. Процедуру можно провести в обеденный перерыв. В основе лежит холодовое воздействие. К нему, надо сказать, специалисты прибегали уже не раз (идею начали реализовывать еще в 70-х).
Как оказалось, услуга весьма популярна среди мужчин, не желающих проходить липосакцию. Воздействие осуществляет прибор, применяющий не только холод, но и вакуум. Он замораживает жировые клетки под кожей в области талии, бедер, ягодиц, в нижней части живота, на руках и спине. Основная цель - небольшие отложения, которые никак не хотят уходить. Идеальный вариант, если у человека 7-9 лишних килограммов. В проблемной зоне убирается до 30% жира. Результат виден через несколько недель. Стоимость в Штатах составляет около 750 долларов за процедуру.
Пока специалист трудится над получением новой фигуры, пациент может читать книгу или смотреть фильм. Анестезии или введения каких-либо препаратов не требуется, шрамов и видимых следов нет. В результате подтягивается кожа, сокращаются объемы. Эффект носит перманентный характер. Правда, при наборе веса, жировые отложения будут увеличиваться в зонах, не подвергавшихся воздействию.
Какова температура заморозки, создатели аппарата не сообщают. По словам доктора Мэтью Аврама из Центра лазерной и косметической дерматологии Массачусетского госпиталя, одного из разработчиков аппарата, клетки охлаждаются до того момента, когда начинается естественная клеточная смерть. Жиры кристаллизуются быстрее других клеток. Поэтому нервы и прочие ткани не страдают.

Соевый соус восстанавливает организм лучше вина
Источник
Nedug.ru
Красное вино известно своим антиоксидантным эффектом на организм человека – его употребление помогает поврежденным клеткам органов и тканей быстрее восстанавливаться и лучше противостоять окислительным процессам. Но, оказывается, темный соевый соус может оказаться даже более эффективным средством для защиты и регенерации клеток, чем вино.
По словам ученых сингапурского Национального университета исследований, антиоксиданты, содержащиеся в "Бордо", "Каберне", "Кьянти", "Божоле" и других сортах красных сухих вин, снижают вред от свободных радикалов, повреждающих клетки и ткани. Эксперты считают, что скопление свободных радикалов в тканях организма вызывает быстрое старение и способствует развитию таких неизлечимых пока недугов, как болезнь Паркинсона, рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Но выяснилось, что помимо вина есть другой продукт, чей антиоксидантный потенциал даже еще выше. Исследование сингапурских ученых показало, что соевый соус содержит антиоксиданты в 10 раз более эффективные, чем красное вино. Кроме того, ученые выяснили, что получаемый из ферментированных соевых бобов соус обладает свойствами аналогичными витамину С, но только в 150 раз превосходящие по концентрации. Об этом сообщила газета "Сеул таймс".
Во время опытов исследователи убедились в том, что темный соевый соус всего через несколько часов после приема на 50% смог улучшить циркуляцию крови. Эксперты считают, что употребление такого соуса может замедлять развитие болезней сердца и кровеносных сосудов, а также нервно-дегенеративных заболеваний.

Хотите достичь идеального веса? Требуйте этого же от партнера!

Источник
Худеем правильно
Стройность не везде ценится одинаково. По данным опроса 20000 жителей 13 стран параметры идеального тела могут отличаться настолько, что признанная красавица по одним стандартам окажется сущей дурнушкой по другим.
Идеалы, естественно, оказывают влияние на внешний вид рядовых неидеальных граждан. Так, в Южной Корее стройность является неотъемлемым требованием как к женской, так и к мужской внешности. И, между прочим, средний ИМТ (индекс массы тела) корейцев обоего пола очень близок к тому, который они считают идеальным. В Ирландии же, напротив, в цене пышность форм – и это соответственно отражается на весе и женщин, и мужчин.
Интересное соотношение наблюдается в тех странах, где стройность требуется только от женщин. Так обстоит ситуация, например, в Израиле, Болгарии, Словакии, Франции – да и в России тоже. В этих странах вес среднестатистической женщины очень сильно расходится с идеалом. Симметричная картина наблюдается в Австрии, Уругвае и Мексике – там к женской фигуре требования мягкие, а стройность - атрибут «идеального мужчины». При этом реальные мужчины стройностью не блещут.
Таким образом, напрашивается интересный, хотя и странный вывод: идеал стройности достигается только в тех странах, где к весу мужчин и женщин предъявляются равные требования.

Почему нужно лечить детское ожирениеП
Источник
NeBoley.com.ua
Сегодня порядка 8-10% школьников младших классов страдают близорукостью. К старшим классам таких детей становится 23-30%.
Заподозрить опасность можно тогда, когда дети начинают щуриться. Они утверждают, что так лучше видят. На самом деле, веки в этом случае играют роль диафрагмы, поэтому изображение, действительно, становится четче. Но, нужно немедленно показать ребенка офтальмологу, чтобы своевременно начать лечение близорукости, развитие которой может быть необратимой.
Даже если у ребенка со зрением все в порядке, нужно 2-3 раза в год проходить осмотр у врача, а также заниматься профилактикой заболевания.
Во-первых, ребенок должен каждые 40 минут отдыхать от занятий. Отдыхать означает бегать, прыгать. Домашняя работа не должна превышать 1-1,5 часа для малышей, а для детей средней школы – 1,5-2 часа. Неудивительно, что заболевание стало таким распространенным, ведь, дети просто не могут справиться с большой школьной нагрузкой.
Во-вторых, врачи советуют детям спать по 9,5-10 часов, чтобы их организм глаза смогли получить полноценный отдых. Отдых днем также приветствуется.
В-третьих, ребенок должен отдыхать не около телевизора или компьютера, а играя в подвижные игры. Не секрет, что современные технологи сильно влияют на состояние здоровья как взрослых, так и детей. Детям до двух лет телевизор смотреть вовсе не рекомендуется – они не только ничего в нем не понимают, но и еще он будоражит нервную систему детей.
В-четвертых, везде должна быть мера – при просмотре телевизора, при работе за компьютером, при чтении книг (обычных и электронных). Что касается книг, то нужно внимательно относиться к качеству бумаги и шрифту, которым отпечатана книга. К электронной книге это тоже относится.
В-пятых, не рекомендуется покупать детям игрушки с лазером. Они могут сильно испортить зрение. Нередко, дети играют с лазерными указками, пистолетами и т.д. и целятся в глаза. Лазер, тем временем, может сильно повредить сетчатку глаза.
В-шестых, врачи пришли к выводу, что детское ожирение – это тоже причина снижения зрения. Лишние килограммы провоцируют повышение внутричерепного давления, что становится причиной замутнения зрения, аномалии движения глаз и может привести к слепоте. Именно поэтому следует внимательно относиться не только к зрению ребенка, но и к его общему здоровью, обмену веществ и т.д.

Что важно знать о ложном аппетите и переедании
Источник
NeBoley.com.ua
Человек ест слишком много. Это признают все. Даже когда вы не голодны, вы пытаетесь набить желудок, прибегая к перченым, острым и консервированным продуктам. Вас вводит в заблуждение ваш язык, ваш аппетит, он заставляет вас съесть то, и съесть это. Желудку же на самом деле нужно не много.
Если вы переполняете желудок, он выбрасывает излишки пищи при рвоте и заставляет вас отказаться от следующего приема пищи, продуцируя неприятные ощущения во рту и в горле.
Простой натуральной пищи вполне достаточно для поддержания хорошего здоровья, жизненной силы и бодрости. Сформируйте хороший аппетит при помощи постов, а не острой и соленой пищи, обильно посыпанной специями.
Вы едите и тогда, когда не голодны. Это печальный факт. Если вы не голодны по-настоящему, воздержитесь от пищи. Тогда к следующему приему пищи у вас разгорится аппетит. Тысячи образованных людей набивают желудки даже тогда, когда у них нет аппетита, даже если у них диспепсия, они все равно едят, запивая какой-либо микстурой для пищеварения. Они совершают эту глупую ошибку ежедневно, а после этого страдают. Они еще называют себя культурными, образованными и цивилизованными людьми. Не перегружайте желудок - таков закон. Вы будете жить замечательной жизнью, если повинуетесь этому простому закону.

Какие напитки и продукты обезвоживают организм
Источник
NeBoley.com.ua
Это заявление сделали недавно ученые Великобритании по итогам специального исследования. Как оказалось, определенные напитки не утоляют, а провоцируют жажду, нарушая водный баланс в организме человека.
Безусловно, любые напитки содержат воду, но отнюдь не каждый из них пополняет запасы жидкости. Так, кофеиносодержащие (чай, кофе, энергетики, кока-кола), газированные и алкогольные напитки способствуют выведению жидкости из организма.
Во-первых, кофе, чай, алкоголь обладают мочегонными свойствами, а значит – поступая в организм, данные напитки вовсе не восстанавливают водный баланс, а, напротив, удаляют жидкость из тканей и органов. Кроме того, алкогольные и большинство газированных напитков насыщены сахаром, что повышает и калорийность этих угощений, и потребность организма в жидкости. А молоко, помимо сахара (4,7%), имеет еще в своем составе достаточное количество жиров (3,5%). А сладости, как известно, стимулируют жажду. А во-вторых, если заглянуть в перечень составляющих вышеперечисленных напитков, то можно узнать, что вода занимает не все 100%. Так, любимые многими жителями планеты кофе и чай содержат 98% воды, газировка – 90%, молоко – 87%, а вино и пиво – всего лишь 80%.
Помимо этого, по мнению ведущих диетологов планеты, большинство людей, склонных к полноте, имеют проблемы с избыточным весом именно потому, что зачастую путают два инстинкта – голод и жажду. При малейшем позыве они, вместо того чтобы выпить стакан воды, организовывают перекусы, что еще больше обезвоживает организм. К слову, недавно ученые выделили продукты питания, которые для переработки требуют значительных запасов жидкости в организме. К ним относятся: белковая пища (мясо, рыба, птица, особенно в копченом, жареном виде с добавлением соли и специй, и яйца), которая для устранения азота использует воду, а также спаржа (благодаря аминокислоте аспарагин обладает мочегонным действием).
Соответственно, любимые нами напитки и привычные для нашего рациона продукты не способны полностью удовлетворить суточную потребность организма в жидкости – в среднем 2 л. Поэтому важно пить обычную воду, которая тонизирует организм, является источником энергии, очищает от токсинов, снижает аппетит, повышает защитные функции, дарит здоровье и красоту.
Таким образом, наслаждаться любимыми напитками и продуктами можно, не забывая при этом насыщать свой организм водой, которая исцеляет, причем, не только от жажды.

Механизмы эволюции заставляют человека выбирать калорийные продукты
Источник
NeBoley.com.ua
Многие люди в периоды кризиса и депрессии начинают заедать свое беспокойство. По мнению ученых из Университета Майами, это актуально и для периода экономического спада, пишет The . То есть в лишних килограммах виноваты плохие новости.
Дело в том, что продлить чувство удовлетворения можно, обратившись к калорийным продуктам. Если людям внушали позицию, звучащую как "жить сегодняшним днем", то они потребляли почти на 40% больше пищи. Но когда людям говорили о том, что настали тяжелые времена, но предложенные блюда малокалорийны, они съедали на 25% меньше.
Это эволюционный механизм, заставляющий человека искать калорийные источники пищи. Джулиано Ларан уверен: аналогичный эффект производят неприятные новости. Поэтому эпидемия ожирения не столь однозначна.
Это доказал эксперимент. Ученые пригласили добровольцев попробовать новый тип &Ms. Половине добровольцев дали плошку с новыми сладостями, в которых якобы содержался особо калорийный шоколад. А вторая часть людей ела сладости с низкокалорийным шоколадом. Но все люди могли пробовать оба типа сладостей. На самом деле, везде были одинаковые M&Ms.
Эксперты оценивали, сколько люди съедали после того, как посмотрели на плакаты с разными посланиями. Оказалось, послания, связанные с борьбой и невзгодами, заставляли добровольцев съедать на 70% якобы калорийных сладостей. Если послания были нейтральны, то объем потребления никак не менялся.


В избранное