Щавель кислый широко применяется в кулинарии – из него делают вкуснейшие пироги, пирожки, растение придает «кислинку» салатам, овощным блюдам. Но на этом достоинства травы не заканчиваются. Оказывается, щавель – ценное лекарственное растение, с его помощью можно лечить инфекции, заболевания кишечника и почек, проблемы женской половой системы и обменные нарушения.