| Февраль 2011 → | ||||||
|
2
|
4
|
5
|
6
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
9
|
12
|
13
|
||||
|
15
|
18
|
19
|
||||
|
22
|
25
|
26
|
27
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://diets.ru
Открыта:
21-01-2011
Статистика
-1 за неделю
Худеем нескучно с Diets.ru!
|
Приглашаем Вас худеть нескучно с материалами сайта Diets.ru! Внимание! Для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь, и очень скоро мы вышлем Вам приглашение. Наши статьи Кремлевская диета: быстрое похудение или опасность для здоровья?
Если верить многочисленным статьям из интернета и
глянцевых журналов, с помощью модной «кремлевской диеты» можно похудеть
на 5 кг за 7 - 8 дней! Заманчивая перспектива, не правда ли? Причем, по
мнению приверженцев данной диеты, чем больше у вас лишних килограммов,
тем быстрее вы будете от них избавляться. Но так ли это на самом деле?
Давайте разберёмся.
У кремлевской диеты много названий. В разных изданиях ее именуют «диетой американских астронавтов» и «космической диетой». В настоящее время она очень популярна. Возможно, ещё и потому, что в течение некоторого времени авторы этой диеты намеренно создавали таинственную обстановку, не разглашая «уникальных рецептов» быстрого похудения, приводящих к потрясающим результатам. Изначально кремлевская диета содержала инструкции по эффективному питанию, которые применялись при разработке пищевого рациона американских астронавтов и военных. Это — действительно научные рекомендации, в разработке которых принимали участие медики, биологи и другие специалисты. К сожалению, от первоначального варианта данной диеты сейчас практически ничего не осталось. Кремлевской данная диета была названа после того, как она стала популярной среди представителей московской городской администрации. В частности, данной методики похудения придерживался Юрий Лужков, а также его пресс-секретарь и другие известные люди. Сейчас эта диета остается очень популярной в России, но во всем мире она не столь известна и востребована. Каким же образом можно похудеть так быстро? В основе кремлевской диеты лежит исключение из рациона продуктов с высоким содержанием легко усвояемых углеводов. Когда поступление таких соединений резко ограничивается, наш организм начинает расходовать накопленные запасы энергии, содержащиеся в жировых клетках — липоцитах. На фоне такого обмена веществ вы можете есть любые безуглеводные продукты — даже жирное мясо, и ваш вес будет неуклонно уменьшаться. Для эффективного похудения следует потреблять не более 20 г углеводов в сутки (вы не сможете на 100 % отказаться от них, ибо не всегда можно узнать точный состав каждого продукта). Из ежедневного меню придется исключить любые блюда из картофеля, сдобу, выпечку, хлеб (даже зерновой), рис, сахар и все сладости. В течение первых двух недель также рекомендуется не есть овощи, фрукты, из соков разрешен только томатный. Категорически запрещается добавлять в любую еду сахар — даже один кусочек сведет на нет все ваши усилия. Чем же, в таком случае, вам можно питаться? Без ограничений разрешены мясо, рыба, сыры, куриные и перепелиные яйца, низкоуглеводные овощи и безуглеводная пища. Каждый продукт для удобства составления рациона измеряют в баллах (условных единицах, очках и т.п. - называйте, как хотите). За 1 балл принимает 1 г углеводов, содержащиеся в 100 г продукта. Чтобы не запутаться в вычислениях, используют специальные «таблицы очков кремлевской диеты», которые можно найти в интернете или соответствующей литературе. Готовые мясные изделия (колбасы, сосиски, сардельки, паштеты и т.п.) следует потреблять с крайней осторожностью. В составе подобных продуктов обычно присутствуют разнообразные добавки — например, соя, субпродукты, пищевые красители, крахмал и т.п. Поскольку точные пропорции на упаковке не указаны, вы не сможете адекватно подсчитать количество баллов, и, соответственно, выполнить условия соблюдаемой диеты. Если у вас нет возможности приобретать «проверенную» колбасу, состоящую преимущественно из мяса, лучше откажитесь от нее вообще. Соблюдайте умеренность в еде. Несмотря на то, что мясо и сыр разрешено потреблять в любом количестве, не перегружайте пищеварительный тракт, поглощая эти продукты килограммами! Помимо подсчета очков, не забывайте и о контроле за калориями. Кроме того, постарайтесь не есть за 3 — 3,5 часа до ночного сна. Таблицы калорийности можно найти в интернете или журналах диетической тематики. В день можно «наедать» не более, чем на 40 — 45 очков. Если ваш вес вас полностью устраивает, ограничьтесь 60 очками. Казалось бы, всё вышесказанное кажется вполне рациональным, и эффективность описанной диеты не вызывает сомнений. Но так ли важен для снижения веса полный отказ от углеводов? И не будет ли страдать наш организм от недостатка упомянутых веществ? Во всем мире диетологи признают тот факт, что избыток углеводных соединений в ежедневном рационе приводит к росту массы тела. Но «опасными» в этом плане являются лишь вещества из группы свободных сахаров — глюкоза, фруктоза, галактоза, сахароза, лактоза. Именно они являются источником энергии для нашего организма. Если вы не занимаетесь спортом и ведете спокойный образ жизни, попадающие в ваш организм свободные сахара практически не расходуются, а накапливаются в жировой ткани. Именно поэтому основой любой рациональной диеты (и не только кремлевской!) является отказ от сладостей, выпечки, белого хлеба, разнообразного фаст-фуда, сахара. Но, например, в сладких овощах и фруктах, категорически запрещенных кремлевской диетой, содержатся не свободные сахара, а другие вещества — пектин, крахмал, полисахариды. Они крайне необходимы нашему организму для полноценного обмена веществ! Перечисленные соединения обеспечивают нормальную работу всех внутренних органов, мышц, центральной нервной системы, предотвращают раннее старение. Даже при ожирении диетологи настоятельно рекомендуют включать в рацион крупяные блюда, свежие фрукты и овощи, хлеб из муки грубого помола, бобовые. Похоже, составители кремлевской диеты упустили из вида этот крайне важный факт. Далее рассмотрим подробно ограничения по баллам. Даже при поверхностном взгляде на данную систему становится понятно: чтобы удержать рацион в пределах хотя бы 60 баллов, следует полностью отказаться от сладкого, мучных продуктов, каш, сладких фруктов. Из овощей разрешены только капуста, зеленый лук, огурцы, листовой салат, шпинат, редис. Зато без ограничений допустимы мясо, птица, рыба, имеющие «пищевой индекс» до полутора единиц. Например, на 40 баллов можно съесть небольшую порцию салата из огурцов и помидоров, парочку тушеных баклажанов, некрупное яблоко, выпить стакан кефира. Зато говядины или курятины можно наесться от души! Как вы думаете, полезен ли для вашего организма такой рацион? Подсчет баллов — задача не очень простая. Дома вы сможете подсчитать «ценность» ежедневного рациона, используя кухонные весы и калькулятор. Но теперь вы не сможете перекусить с коллегами в обеденный перерыв, потому что не будете знать точный состав блюд в столовой или ближайшем кафе. Большинство приверженцев кремлевской диеты, чтобы не утруждать себя расчетами, питаются практически одной рыбой и мясом. К сожалению, такое питание нельзя назвать полезным. Масса тела при этом действительно снижается (по данным некоторых исследований, у 8 человек из 10). Но преобладание мяса в рационе над остальными продуктами может привести к отравлению организма. Переваривание белков способствует образованию токсических продуктов обмена веществ — кетоновых тел. Это нормально, если мясо является лишь частью ежедневного меню. Но когда его слишком много, кетоновые тела накапливаются, возникают боли в позвоночнике и суставах, нарушается работа почек и печени. А жир, содержащийся в любом мясе, усугубляет проблемы с пищеварением. У некоторых активных адептов кремлевской диеты вполне предсказуемо развиваются мочекаменная и желчнокаменная болезнь, стенокардия, атеросклероз, нефриты, даже сахарный диабет! Для мужчин также существует опасность возникновения подагры. Безусловно, перечисленные выше заболевания являются абсолютным противопоказанием к использованию данной диеты. Постоянный дефицит продуктов растительного происхождения в рационе приводит к недостатку витаминов. Не секрет, что большинство биологически активных соединений, жизненно необходимых для полноценного функционирования нашего организма, содержится в свежих овощах и фруктах. Авитаминоз проявляется в виде снижения иммунитета, запоров, нарушения работы органов мочеполовой системы, заметного ухудшения состояния ногтей, волос и кожи, развития сосудистых патологий и т.п. Прием синтетических витаминов по назначению врача, а также биодобавок, не всегда помогает исправить ситуацию. Итак, учитывая вышесказанное, можно сделать вполне определенный вывод. Кремлевскую диету можно соблюдать только абсолютно здоровым людям, у которых нет наследственной предрасположенности к нарушению обмена веществ, нет склонности к развитию обменных, сердечно-сосудистых, почечных, аутоиммунных заболеваний. Нетрудно догадаться, что у таких людей обычно нет проблем с лишним весом! Кроме того, учтите, что постоянный подсчет баллов и очень строгий контроль ежедневного рациона может привести к развитию определенных психических отклонений, нарушениям пищевого поведения, снижению памяти и внимания. Автор Светлана Дубровская Оставить комментарий
Как обмануть метаболизм? "Пунктирное" питание Матсона
Что бы мы ни делали в течение суток – спали, строчили текст на компьютере, разгружали вагоны, болтали по телефону с лучшей подружкой или смотрели любимый сериал – внутри нас все время кипит работа. Крошечные молекулы распадаются на атомы, а потом вновь складываются в новые комбинации, словно чья-то невидимая рука собирает причудливую мозаику. Все эти химические «чудеса» внутри нашего тела мы называем метаболизмом, или обменом веществ. Он представляет собой совокупность процессов, превращающих наши организмы в фабрики по производству энергии. Но почему-то у одних «фабрики» работают быстро и эффективно, а у других «жадничают» – выделяют энергию скупо, откладывая ее про запас в виде жировых прослоек. Причиной замедленного обмена веществ может быть что угодно: пол, возраст, рост, конституция, особенности работы определенных генов, гормональный статус, уровень физической подготовки, темперамент и даже эмоциональное состояние человека. Большая часть этих показателей не поддается никакой «дрессировке». Но некоторыми обменными процессами в организме мы все же можем управлять: при желании скорость обмена веществ запросто можно усилить или затормозить – нужно только знать как. Как вырваться из «замкнутого круга»? Вы замечали, что подвижные, физически и эмоционально активные люди крайне редко бывают толстяками? Они, как живчики, все время в движении, и за счет этого скорость их метаболизма поддерживается на достаточно высоком уровне. Напротив, лишний вес уже сам по себе располагает к статичности, отбивая у человека всякое желание совершать трудоемкие телодвижения. Получается «замкнутый круг». Выход из положения напрашивается сам собой: можно попытаться «перехитрить» метаболизм – ускорить его и тем самым заставить свой организм тратить лишнюю энергию. Но тут есть одна тонкость: нужно ускорять не все обменные процессы, а лишь те, что приводят к «сжиганию» запасов жира. Самый простой и надежный путь – это увеличение физической активности и попутное наращивание мышечной массы. Дело в том, что хорошо развитым мышцам требуется довольно много энергии для поддержания собственного обмена веществ, и организму придется брать ее как раз из «неприкосновенных запасов»! По мнению специалистов в данной области, если часто и помногу двигаться и при этом заниматься тяжелым физическим трудом (к примеру, переносить тяжести, копать огород или катить тележку с грузом), то похудеешь и безо всяких диет. Но как быть, если человеку противопоказан подъем тяжестей или любой другой вид тяжелой физической нагрузки? В таком случае, можно попробовать поэкспериментировать с пищевыми добавками, причем не с фирменными БАДами, а с самыми обычными продуктами питания. Так, ускорить метаболизм способны продукты, богатые клетчаткой – на их переработку требуется много энергии, которую организму опять-таки придется извлекать из своих «закромов», особенно если при этом не «подкармливать» его легкодоступными углеводами в виде обычного сахара. Немаловажными катализаторами жиросжигающих процессов в нашем теле могут стать: - зеленый чай; - кофеин; - льняное масло (стимулирует распад жиров в ночные часы); - некоторые пряности (красный и черный перец, имбирь, куркума); - овощи и фрукты (ананасы, киви, грейпфруты, сельдерей); - настои лекарственных растений (например, гуараны или розмарина). Можно отрегулировать свой рацион питания таким образом, чтобы суточный расход энергии превышал количество калорий, поступающих с пищей за этот же промежуток времени. Но какую бы диету мы не предпочли, она неизбежно ввергает наш организм в состояние стресса, поскольку он не согласен получать меньше энергии, чем тратит. Исход «битвы» за совершенство фигуры может быть двояким. Так, если взять на вооружение одну из популярных «голодных» диет с низкой калорийностью питания, то обмен веществ непременно будет нарушен. Как правило, в подобных диетах не соблюдается баланс между поступающими в организм белками, жирами и углеводами, необходимыми для осуществления основных химических процессов. Чтобы не дать себе «умереть с голоду», организм обязательно попытается приспособиться к новым условиям игры: снизит расход энергии, притормозив процессы распада жирных кислот и полисахарида гликогена. А это значит, что рано или поздно мы просто перестанем худеть, даже если «сидим» на самой жесткой диете или вовсе голодаем. Более того, хитрый организм начнет собирать по крупицам даже те немногие питательные вещества, что мы ему предлагаем с пищей, и запасать их в виде жировых отложений. И чем жестче диета, тем сильнее организм стремится восполнить утраченное и пополнить «неприкосновенный» запас энергии – на случай, если его вовсе перестанут кормить. В результате человек приобретает еще больше жира, чем успел потерять. Совсем иная картина наблюдается при сбалансированном рационе питания, подкрепленном достаточной физической активностью. Да, на «мягкой» диете мы будем худеть намного дольше, но зато – наверняка, поскольку наше тело будет получать все положенные ему белки, жиры и углеводы в том количестве, при котором организму просто «не придет в голову» опасаться неожиданной голодовки и запасать питательные вещества впрок. Вот только хватит ли у нас терпения идти к своей цели так долго? Быть может, есть более быстрый, удобный и при этом относительно безопасный «рецепт» достижения стройности? Разумеется, есть. «Пунктирное» питание – ловкий способ похудеть С некоторых пор по сети Интернет «гуляет» описание некой чудодейственной диеты, соблюдая которую больше не нужно мучительно голодать и изнурять себя экзерсисами в спортклубах. Идея очень проста: можно есть все, что душа пожелает, но… через день – так сказать, пунктиром. Только не подумайте, что в «постные» дни вам придется держать холодильник на замке и питаться одним лишь лунным светом и запахом фиалок! В этой диете «постный» день предполагает 5-6 разовое питание, но калорийность потребляемых продуктов настолько низкая (500-600 ккал/сутки), что организм будет вынужден расходовать дополнительную энергию из собственных «кладовых». Например, в «голодный» день за сутки можно будет выпить 2 л кефира, разделив его на порции, или скушать полкило нежирного творога, или полакомиться несколькими упаковками молочного йогурта. А может, вы предпочтете весь день перекусывать фруктами? Но в этом случае придется отказаться от винограда и бананов – в них слишком много углеводов. Также можно включить в «голодный» рацион немного постного мяса или нежирной рыбы, или полностью провести день на грейпфрутах и яичных белках (съедать по грейпфруту или одному яичному белку каждый час). Зато воды можно будет пить сколько угодно. Но если какой-то из «постных» дней вдруг совпадет с праздничным застольем, то два последующих дня вам придется «разгружаться». Постойте, – удивитесь вы, – но разве подобная чехарда с калориями не вызовет точно такую же реакцию организма, как и при низкокалорийных диетах? Что, если организм попросту откажется худеть и «со страху» начнет накапливать жиры? Вовсе нет. Дело в том, что при краткосрочных «разгрузках» продолжительностью не более 72 часов наш организм просто не успевает «испугаться». Кроме того, нам не нужно постоянно сдерживать свой аппетит или мучить себя продолжительным голоданием: «сытые» дни позволяют нам морально расслабиться, а заодно и «ввести в заблуждение» наш метаболизм. Все очень просто: нет мучений – нет стресса – нет лишних запасов! Считается, что первым, кто додумался «обманывать» метаболизм с помощью «пунктирного» питания, был американский исследователь Марк Матсон. Лабораторные мыши, которых ученый кормил через день, прожили в несколько раз дольше своих «сытых» товарок. Матсон подумал: а что если с людьми будет происходить то же самое? Так появилась диета, которая быстро завоевала популярность во всем мире. Сегодня существует множество различных вариаций «пунктирных» диет, но принцип у них один и тот же – ловкая регуляция наших обменных процессов, не приводящая к какому-либо нарушению в работе нашего организма. Согласно клиническим исследованиям, всего лишь за пару месяцев «пунктирного» питания можно потерять от 2 до 15 кг. Более того, американские исследователи выяснили, что «пунктирное» питание нормализует уровень сахара в крови, понижает артериальное давление и даже помогает организму избавляться от вредного холестерина! Но самый неожиданный результат получили ученые-микробиологи: выяснилось, что у людей, придерживающихся диеты «через день», наблюдается общее оздоровление организма на генно-клеточном уровне! «Пунктирный» способ питания создает в организме человека некий минимальный уровень стресса, при котором активируется особый «ген похудания», а он, в свою очередь, блокирует гены, способствующие ожирению. Казалось бы, вот она, победа над лишним весом – придерживайся «пунктирной» диеты и непременно похудеешь и даже станешь здоровей, чем был. Однако, помня о том, что без достаточной физической нагрузки ни одна, даже самая чудодейственная диета на свете не даст нужного результата, мы не просто едим, но и активно занимаемся спортом! Также ради справедливости следует отметить, что у «пунктирных» диет есть как сторонники, так и противники. Последние утверждают, что краткосрочные периоды голодания лишают наш организм вовсе не лишнего жира, а гликогена, без которого невозможен жировой метаболизм. Да и после «голодного» дня весьма трудно сдержать себя от чрезмерного чревоугодия. Единственно правильное решение – это компромисс. Например, не превращать «постные» дни в по-настоящему «голодные»: питаться часто, но понемногу. И обязательно включить в «постный» рацион высококачественную белковую пищу. Это предотвратит потерю гликогена и мышечной массы, но вовсе не помешает «сжиганию» лишнего жира. Оставить комментарий
Наши дневники и дискуссии Считаю калории уже второй месяц
" За последние три года на фоне жууууткой депрессии мне удалось набрать аж 20 кг.
А весила то я между прочим когда-то 62кг и это при росте 178см! Путём нехитрых арифметических действий вы уже вычислили что весила я "в начале пути к похудению" целых 82кг))) Так тяжело какой-то диете следовать, до жути... А тут вдруг взялась и решила калории считать, муж обалдел от внезапной моей идеи и... купил мне кухонные электронные весы с функцией подсчёта калорий, обнуления веса тары и прочими премудрыми функциями. Классная вещь! Так что начинание моё подкрепилось энтузиазмом, возникшим на фоне этакого распрекрасного подарка))) За полтора месяца я дошла да 76,3кг, потребляя в день от 600 до 1000кл... И чего-то вес мой встал и стоит.. Я конечно сильно не тороплюсь, но цель к 1 апреля -20кг, как-то начинает смущать... ведь вес стоит и на моё благородное намерение похудеть ему чихать с высокой колокольни))) уффффф-фф, выговорилась... Как вы боретесь таким явлением? Ну, в смысле как свою массу в сторону снижения двигаете?)))" - 600 кал -это очень мало, нельзя так себя мучать. Насколько я читала, не менее 1200. - Так ничего удивительного, к сожалению. Вес встал из-за того, что
недокармливаете организм. А он не дурак, последнее не отдаст. Низким
калоражем убивается обмен веществ. - Вот именно поэтому вес встал и не собирается сдвигаться. Присоединиться к обсуждению... Напоминаем - для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.
Как еда запрыгивает к нам в рот
"Первая моя запись наверняка была прочитана с разными эмоциями, но
наверняка меня кто-то обозвал про себя анорексичкой (об этом в другой
теме), кто-то посчитал эту систему питания слишком жесткой. Но я хочу
спросить, почему во главу угла многие возводят непреодолимое желание
съесть тот или иной продукт и ничто не может отрезвить их... Что это -
проклятый глутамат натрия? Или еда сама запрыгивает в рот? Или все же
это отсутствие самодисциплины? Мне почему-то представляется, что именно
последнее.
- ага прям как по Гоголю галушки сами в рот запрыгивают як наркотик - Всю жизнь мясо и рыбу в фольге готовить не будешь, тем более если есть семья . Питание должно быть полезным и разнообразным . Присоединиться к обсуждению... Напоминаем - для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.
90-дневная диета раздельного питания
Создатели всемирно известной 90-дневной диеты
раздельного питания предлагают диету, позволяющую сбросить до 25
килограммов за три месяца, и существенно улучшить обмен веществ.
Выбрать эту диету, как свою основную Напоминаем - для того, чтоб просматривать записи и добавлять к ним комментарии непосредственно на сайте, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение.
Наши новости Вы похудели, и это видно невооруженным взглядом? Не надо скрывать свои достижения от мира! Добавьте парные фото "до и после" в наш
новый раздел.
Больше не придется тратить время на коллажи, совмещая две фотографии,
отмечая на них параметры похудения и фотодаты - умная опция лишь
попросит ввести данные и выдаст, после публикации, наглядную и
аккуратную страничку.
Напоминаем - для того, чтоб пользоваться всеми опциями сайта, необходимо быть его зарегистрированным пользователем. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение. Конкурс «Три волшебных рецепта Диеты Дружбы» Есть
ли возможность совместить стройность, красоту и здоровье с творчеством, азартом
и возможностью стать победителем? Теперь есть! Приглашаем принять участие в
конкурсе «Три волшебных рецепта Диеты Дружбы», который стартует в Татьянин
день: так как организуют его две Татьяны – Дмитриева, руководитель проекта
Diets.ru, и Малахова –идеолог и разработчик Диеты Дружбы. Организатор
конкурса – Татьяна Малахова, создатель «Диеты Дружбы» и автор книги «Будь стройной!» – подарит
свою книгу с автографом победителям в трех номинациях: С нетерпением ждем Ваши рецепты в конкурсной группе «Диета Дружбы – это очень вкусно!» Принять участие в конкурсе на сайте могут зарегистрированные пользователи. Оставьте заявку здесь , и очень скоро мы вышлем Вам приглашение. |
| В избранное | ||
