Вряд ли кто-то из домашних сможет отказаться от ровненьких тоненьких блинчиков с медом, сметаной или вареньем. Это традиционное русское лакомство, которое готовится быстро и просто. Начинать свои кулинарные эксперименты стоит с блинчиков на кефире. Классические блинчики на кефире По такому рецепту получится приготовить тонкие лепешки в дырочку. Ингредиенты: 1,5 стакана муки высокой сортности, 2 столовых […]
Курица в рукаве в духовке получается необыкновенно сочной и томленной, и выглядит очень эффектно. А вот хлопот от хозяйки требуется самый минимум! Расскажем, как освоить самые интересные и необычные варианты рецептов. Курица в рукаве в духовке целиком Рукав – прекрасное кулинарное изобретение. Оно позволяет томить мясо в собственном соку, не сдабривая калорийными соусами и маслом. […]
Привезённое в Европу из Японии экзотическое растение пленило цветоводов длительным и пышным цветением. Астильба, посадка и уход в открытом грунте за которой имеет свои особенности, стала украшением тенистых садов, будучи растением теневыносливым и устойчивым к повышенной влажности почвы. Астильба: особенности выращивания Астильба является травянистым растением из семейства Камнеломковые, высота которого может варьироваться от 0,1 до […]
Пытаясь определить, к чему снится чужая свадьба, нужно вспоминать не только как можно больше деталей сюжета, но также эмоции, которые во сне переживал сам спящий. Трактуются такие сновидения по-разному. Они могут оказаться как положительными, так и негативными предвестниками. К чему снится чужая свадьба: толкование по сонникам У Миллера в соннике чужая свадьба рассматривается как положительный […]
Среди патологий, которым подвержены органы дыхательной системы, обструктивные поражения стоят особняком, в силу специфики клинических проявлений. По этой причине, такие заболевания малоизвестны, и пациенты нередко пугаются, причем небезоснованно, когда им ставят диагноз ХОБЛ. Что это такое и как лечится, расскажут наши эксперты. Что такое ХОБЛ и кто рискует заболеть? Под малопонятной аббревиатурой ХОБЛ скрывается хроническая […]
Природа нашей планеты очень богата различными растениями, приносящими пользу людям. К таким относится и ромашка, лечебные свойства и противопоказания которой широко используются народными целителями. Встретить этот красивый цветок можно у обочин дорог, на лугах и в собственном саду. Чем же растение полезно и кому, расскажем в сегодняшнем материале. Лечебные свойства ромашки В цветках ромашки аптечной, […]
Можно бесконечно спорить о пользе и вреде манки, но от этого каша из этой крупы не станет менее любимой детьми и взрослыми. Ее удачные рецепты передаются из поколения в поколение и постоянно совершенствуются. Да и начинающей хозяйке не составит труда вкусно приготовить манную кашу. Рецепты этого блюда, которые пользуются особой популярностью среди кулинаров, публикуются далее. […]
Вши – одни из самых неприятных гостей сна. Особенно, если они по сюжету больно кусают спящего человека. К чему снятся вши, разобраться помогут различные современные сонники. К чему снятся вши — толкование по сонникам У Миллера в соннике вши предвещают трудный период в жизни мужчины или женщины. Стоит ожидать неприятностей на работе и постоянных проверок […]
Шашлык в духовке – прекрасная альтернатива блюду на открытом огне зимой, когда мы редко выезжаем на природу. Ароматные, тающие кусочки мяса птицы, свинины, говядины получатся сочнее, если запомнить несколько хитростей. Расскажем, как быстро, без хлопот справиться с готовкой шашлыка. Шашлык из свинины на противне Проще всего приготовить шашлык в духовке из свинины: он прожаривается на […]
Салат из консервированных кальмаров – прекрасный вариант быстрого, праздничного и в целом недорогого рецепта. Готовые консервы очень удобно использовать и смешивать их с самыми разнообразными компонентами. Морепродукты одинаково хорошо сочетаются с мясом, сыром, фруктами. Объясним, как сделать салат вкусным и полезным. Салат из консервированных кальмаров с яйцом Кальмары отличает сладковатый привкус, нежность, высокое содержание белка. […]
Обильно цветущее растение калибрахоа, выращивание и уход за которым не представляют особой сложности, является особенно привлекательным для размещения в кашпо и вазонах. Познакомившись с этим цветком поближе, невозможно отказаться от его посадки в своём саду. Справиться с выращиванием культуры под силу даже новичку. Калибрахоа: особенности выращивания Часто растение путают с петуньей, которая имеет с калибрахоа […]
Садовые цветы появляются на большинстве приусадебных участков. Зная главное о посадке и уходе за настурцией в открытом грунте, можно создать красивые композиции, которые будут очень привлекательно смотреться в дизайне сада. Когда сажать настурцию в открытый грунт? Качественная всхожесть семян сохраняется до 4 лет. Хранить их следует в бумажных пакетах. Высаживаются в открытый грунт семена в […]
Мирт, уход в домашних условиях за которым не сложен, является вечнозелёным растением. В странах Средиземноморья он выращивается как кустарник или небольшое дерево, а в холодном климате стало комнатным растением. Мирт часто воспринимается как подарок для невесты, который предвещает удачный брак. Виды и сорта цветка Выращиваются в домашних условиях несколько видов мирта. Наиболее популярными являются: Мирт […]
Качественный уровень состава крови с течением жизни постоянно изменяется. Специальная таблица нормы гемоглобина у женщин по возрасту поможет не допустить появления патологических показателей в результатах анализа. Контроль изменений в формуле крови — одна из самых простых и доступных возможностей предупредить развитие многих заболеваний женского организма. Что такое гемоглобин Гемоглобином называют железосодержащий пигмент крови, который содержится […]
Причины кома в горле могут быть самыми разнообразными, начиная от психосоматики и заканчивая онкологическим процессом в организме. Больные предъявляют жалобы на трудности при попытке сделать вдох и на ощущения дискомфорта в горле, усиливающегося во время движений головой. Кажется, что в горле что-то застряло. Появляется навязчивое желание выкашлять фантомный предмет, застрявший в трахее, часто пациенты прекращают […]
Ромашка – самое изучаемое лекарственное растение. Она стоит на страже здоровья человека с античных времен. Первое описание целебного соцветия появилось еще в V веке до н.э. К настоящему моменту на тему «ромашка – полезные свойства и противопоказания» издано наибольшее количество научных публикаций. Ни одно другое лекарственное растение не заслужило столь пристального внимания медиков и биологов. […]
Вкусные манные биточки — это отличный завтрак даже для детей, которым не по вкусу каша, и оригинальное угощение для взрослых. Секрет этого блюда — в аппетитной корочке, образующейся при обжарке. Классические манные биточки, как в детском саду Сладкие биточки из манки хорошо сочетаются с любыми орешками, консервированными, сушеными, свежими плодами, ягодами. Для приготовления понадобится: 100 […]
Можно сказать, что львовский сырник – это такой большой творожный сырок в шоколаде. Его кушают на завтрак или в качестве десерта к чаю. Готовится лакомство просто, а результат получается потрясающий. Классический львовский сырник Такой рецепт можно назвать основой. От него пошли все остальные варианты с дополнительными добавками. Ингредиенты: полкило жирного творога (не менее 9%), полпачки […]
Не все хозяйки умеют правильно готовить кашку из пшеничной крупы. Все потому, что такой продукт не слишком распространен среди современных кулинаров. Наиболее вкусной и питательной всегда получается пшеничная каша на молоке. Классическая пшеничная каша на молоке Когда гречка и овсянка «приелись», стоит разнообразить меню, предложив своим домашним это новое блюдо. Несмотря на отсутствие популярности среди […]
Шарлотка — нежный, простой и популярный десерт. Очень вкусный получается песочный пирог с яблоками — легкая кислинка подчеркивает нежный вкус песочного теста. Этот рецепт изменит привычное представление об известной выпечке. Классический песочный пирог с яблоками Шарлотка из песочного теста с яблоками, приготовленная по этому рецепту, заставит потратить немного больше времени, чем на подготовку обычной выпечки. […]
Заварной густой крем по-французски и рецепт его приготовления
Крем французский заварной считается классическим, так как готовится он
из традиционного набора таких компонентов, как молоко, сахарный песок и
яичные желтки. По своему желанию можно дополнить состав какими-либо
ароматическими компонентами, например, измельченной корицей или
порошковой ванилью.
Итак, для приготовления заварного французского крема для десертных блюд понадобятся такие компоненты как:
- песок сахарный (треть стакана);
- желток яичный сырой (пять штук);
- экстракт ванильный (одна ст. ложка);
- цельное молоко (два стакана).
В кастрюлю небольшого размера и с толстым дном влить ванильный экстракт,
затем добавить цельное молоко, после чего посуду поставить на слабый
огонь и прогреть содержимое. Пока ванильное молоко согревается отдельно с
сахарным песком взбить куриные сырые желтки в пенистую крепкую смесь.
Как только молоко начнет кипеть в него небольшими порциями добавить
постепенно желтковую сладкую смесь, перемешать все и продолжить готовку
при непрерывном помешивании еще минут десять. Как только заварной густой
крем, приготовленный по французскому классическому рецепту, будет
готов, его можно использовать для дальнейшего оформления десертов.
