Белоусова Лидия Александровна
НаписатьО себе
Что у нас на второе Жареная свинина с яблоками, белое мясо, тающее во рту, бужен
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 132 Сегодня у нас на второе: Жареная свинина с яблоками Подготовленное мясо посолить, положить жирной стороной вниз в 125г кипящей воды. Когда вода выкипит, перевернуть мясо и добавить немного жира для жарения. Поджарить нарезанные дольками яблоки и положить их на подрумяненную сторону мяса. Черный хлеб смешать с сахаром, посыпать этой смесью мясо, побрызгать жиром и поставить жаркое открытым в духовку. Чтобы получилась хрустящая корочка, надо часто сбрызгивать мясо ж...
готовим с tupperware Блинчики с яблочной начинкой
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Здравствуйте, дорогие друзья! Выпуск No 132 Сегодня в выпуске: Теплый салат с куриной печенкой Ингредиенты: 1 кочан китайского салата, 500 г куриной печенки, 2 ст. ложки масла из виноградных косточек, 175 г винограда без косточек, 1 ст. ложка винного уксуса, 25 г кедровых орехов, соль, перец. Способ приготовления: 1. Листья салата положите в двойной дуршлаг , промойте, обсушите в чаше <Карусель> и выложите на блюдо из сервировочной коллекции (1,3 л. 2. Куриную печенку обработайте, промойте холодной водой и...
Что у нас на второе Котлеты из говядины или баранины, тефтели с молодой капустой
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 131 Сегодня у нас на второе: Котлеты, рубленные из говядины или баранины Мясо обмыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками и пропустить через мясорубку. Затем туда добавить соль и замоченный (20-30 минут) в воде или молоке и слегка отжатый белый хлеб, все перемешать и вторично пропустить через мясорубку. В полученную массу влить воду, молоко или холодный бульон, размягченное или растопленное масло, соль и молотый перец. Массу хорошо перемешать и разделать на котлеты, з...
готовим с tupperware Пирог 'летний', Конфеты
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Здравствуйте, дорогие друзья! Выпуск No 131 Сегодня в выпуске: Пирог <Летний> Ингредиенты: 400 г муки, 250 г растопленного сливочного масла, 100 г сметаны 15, 4 желтка, 100 г сахара, 12 г соды, гашеной в лимонном соке. Для украшения: 400 г свежей клубники, 150 г сахара, 4 белка. Способ приготовления: 1. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 170o. 2. Смешайте растопленное сливочное масло, просеянную муку из сита, желтки, сахар, сметану и гашеную соду в чаше <Цветение> ( 2,5 л . 3. Замесите тесто и раска...
готовим с tupperware Игристый фруктовый коктейль, Салат таежный
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Здравствуйте, дорогие друзья! Выпуск No 130 Сегодня в выпуске: Игристый фруктовый коктейль Ингредиенты: Половина граната, 300 г замороженной малины, 1 мандарин без косточек, 30 мл клюквенного сока, 300 мл шампанского. Способ приготовления: 1. Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок в кувшин для смешивания. Мандарин очистить от кожуры, удалить пленки. 2. В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина. Влить клюквенный и гранатовый сок, взбить в однородное пюре...
Что у нас на второе Пряные бараньи ребрышки на гриле
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Здравствуйте, дорогие друзья! Выпуск No 130 Сегодня у нас на второе: Паштет из зайца Продукты: передняя часть зайца, печенка, сердце, легкие, 600 г жирного свиного сала (грудинка, шейная часть, 100-150 г свиного сала (можно добавить 200-300 г любой печени, 1 головка репчатого лука, кусок корня сельдерея, 2-3 лавровых листа, 4-5 зерен черного и душистого перца, 1 кусок белого батона, 1/2 мускатного ореха, щепотка чабра, молотого черного и душистого перца, 4 яйца, жир для смазки формы и панировочные сухари д...
Что у нас на второе Фасоль в горшочке
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Добрый день, дорогие друзья! Выпуск No 129 И сегодня у нас на второе: блюда в горшочках - Фасоль в горшочке 150 г фасоли, 6 крупных луковиц, 5-6 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. черного перца, 1 неполная ст.л. красного молотого перца, соль - по вкусу. Фасоль замочить на 8-10 часов, отварить, жидкость слить в отдельную посуду. Лук нарезать кольцами, слегка обжарить в растительном масле, посолить и поперчить. В огнеупорные горшочки поместить, чередуя, слой фасоли и слой жареного лука (последним должен быт...
готовим с tupperware Филе лосося с овощами по-восточному
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 129 Сегодня в выпуске: Филе лосося с овощами по-восточному Ингредиенты: 500 г филе лосося, 150 г брокколи, 50 г размягченного сливочного масла, 1/2 лука-порея, 140 мл белого сухого вина, 20 мл кунжутного масла , смесь приправ для рыбы по вкусу, 80 г мини-спаржи, 1 морковь, 80 г кунжутных семян, 1 желтый болгарский перец, соль, перец, паприка по вкусу . Способ приготовления: Разогрейте духовой шкаф до 200С. Нарежьте филе лосося на порционные куски ножом для филе Univer...
Что у нас на второе Филе из камбалы с соусом, рыба в тесте, зразы рубленые из ры
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее.
Добрый день дорогие друзья! Выпуск No 128 Сегодня у нас рыбный день - Филе из камбалы с соусом 2-3 крупные очищенные картофелины нарезать кружочками, 1 головку репчатого лука - кольцами и положить в кастрюлю. 200г камбалы разделать на филе, нарезать на кусочки, уложить на подготовленные овощи, посолить, поперчить, залить стаканом рыбного бульона и варить до готовности с лавровым листом. Сваренные овощи пропустить через мясорубку и перемешать с рыбным бульоном. Рыбу выложить на тарелку, залить соусом, оформ...
готовим с tupperware Равиоли
Разнообразные рецепты приготовления пищи в ультраплюс, микроплюс, миксере-квик, кувшине "Золотой родник", термосервирователе, комбайне от шефа.
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 128 Сегодня в выпуске: Равиоли с зеленью, ветчиной и сыром Ингредиенты: 275 г муки, 2 ст. ложки растительного масла, 3 яйца, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка воды, 150 г молодого сыра, 150 г вареной ветчины, 1 пучок смешанной зелени, 50 г оливкового масла (мы рекомендуем использовать масло первого отжима, молотый черный перец, соль по вкусу. Способ приготовления: Готовим тесто: В емкости для смешивания (2 л) замесите тесто из яиц, оливкового масла, воды, соли и муки, прос...
