Самые интересные новости в области кондитерского искусства: идеи и их
воплощение, выставки и конкурсы, рекорды и достижения, публикации о
знаменитых мастерах-кондитерах России и Зарубежья. Основные события в мире
Высокой кулинарии. Рассылка представляет собой дайджест электронных и
печатных СМИ, а также пресс-релизы компаний.
Статистика
0 за неделю
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 03.03.09 В Москве запланирован Праздник хлеба На ВВЦ пройдет торгово-промышленная выставка "Пекарни-макароны-интерсладости-2009". Праздник хлеб запланирован на территории Всероссийского выставочного центра. Пройдёт он с 31 марта по 3 апреля, сообщает Интерфакс. 02.03.09 Во Львове пройдет Фестиваль шоколада 8 марта во Львове состоится Второй городской праздник шоколада. На площади Рынок в центре города в этот день будут работать шоколадные фонтаны, а также пе...
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 03.02.09 Обнаружен "противозапойный" рецепт пастилы Российские кондитеры из новооткрытого в Коломне Музея истории пастилы восстановили старинный "противозапойный" рецепт этого лакомства. В новом музее готовят пастилу, первые рецепты которой появились в России еще в 17 веке. 30.01.09 Французы выиграли чемпионат мира по десертам Французские кондитеры победили на чемпионате мира по десертам. Второе место заняли итальянцы, третье - бельгийцы. Россияне ...
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 13.01.09 В Пскове пройдет кулинарный конкурс <Золотая ложка> Конкурс состоится 19-20 января года в Пскове на базе профессионального лицея No15. В нем примут участие учащиеся учреждений профессионального образования и молодые специалисты. 11.01.09 В Ужгороде появилась 10-килограммовая шоколадная елка Известный ужгородский кондитер Валентин Штефанье создал 10-килограммовую елку из шоколада высотой в 1 метр. 11.01.09 За праздники керчане (Украина) съели 5 тонн сладостей ...
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 15.12.08 Перуанские кондитеры сделали из шоколада точную копию цитадели инков Мачу-Пикчу 160 килограммов шоколада, 45 дней работы, два десятка поваров и чудо света, вернее, его съедобный макет, готово. 15.12.08 Кекс на три тонны В Дрездене в рамках проводимого там народного праздника <Фестиваль дрезденского штоллена, был испечен и продан гигантский рождественский кекс с изюмом (штоллен) длиной 4,2 метра и весом 3570 кг. 12.12.08 В Гяндже испекут торт длиной 30 метров ...
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 02.12.08 Пряничный домик Ферреро Итальянский кондитер Пьетро Ферреро, основатель <шоколадной> династии, любил повторять: <Создавая для бедных, можно стать богатым. 02.12.08 Пекари Дрездена приготовили огромный праздничный кекс весом в 3,5 тонны По данным местных телеканалов, 24 кондитера четыре часа собирали лакомство из заранее выпеченных 280 частей, в итоге в длину кекс имеет 4,2 метра, в ширину - 1,65 метра и в высоту - 85 сантиметров. 01.12.08 В Рыбинске проходит ...
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 11.11.08 В Москве пройдет Третий Салон Шоколада (Salon du Chocolat) C 28 по 30 ноября в Гостином дворе oдновременно с Парижем, Нью-Йорком и Токио, Москва продемонстрирует все последние шоколадные тенденции, познакомит с российскими и мировыми шоколадными производителями, и увлечет за собой в мир шоколада. 09.11.08 Есть, пить и даже нюхать шоколад - набор средств против кризиса Salon du Сhocolat Открывая 28 октября парижский Salon du Сhocolat, его создательница Сильви ...
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 27.10.08 Подмосковный Серпухов готовится к проведению кубка губернатора по хлебопечению В чемпионате по хлебопечению примут участие около 40 хлебозаводов и частных пекарен. 24.10.08 Русский музей и кондитерская фабрика им. Н.К. Крупской подвели итоги конкурса 24 октября 2008 года состоялась торжественная церемония награждения победителей и участников конкурса сочинений <Жизнь одного шедевра. 23.10.08 Екатеринбургских кондитеров и поваров обучат искусству food-design 3...
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 20.10.08 Журналисты Владивостока попробовали себя в качестве кондитеров Компания "Владхлеб" в преддверии Дня работников пищевой промышленности пригласила представителей СМИ в производственные цеха. 20.10.08 <Золотая Кулина 2008> VIII ежегодный Международный Чемпионата по кулинарии и сервису <Золотая Кулина - 2008> пройдет с 17 по 20 ноября в клубном ресторане <Royal Beach. 17.10.08 Фестиваль кулинарного искусства состоится в Киеве Фестиваль кулинарного искус...
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 10.10.08 В <сладкую> субботу казанцы съели 50 кг чак-чака <Чак-чак Party> - первая всероссийская акция, на которой жители и гости Казани смогли бесплатно отведать любимое лакомство, а также узнать рецепт его приготовления. 10.10.08 Самая большая плитка нуги в истории Кондитеры Перу изготовили самую большую плитку нуги в истории, ее длина - 161 метр. 10.10.08 В магазинах Гамбурга появилась леденцовая карамель, названная именем. Лютера По инициативе Евангелической церкв...
Кондитерское искусство. Калейдоскоп
Кондитерское искусство. Калейдоскоп. : 15.09.08 В Минске откроется международная выставка "Хлебное и кондитерское дело" Свою продукцию на выставке представят крупнейшие в Беларуси производители хлебобулочных и кондитерских изделий: предприятия департамента по хлебопродуктам, КУП "Минскхлебпром" и Белкоопсоюза. 10.09.08 Сладкие яхты и `хаммеры' не оставят равнодушными ни одного сладкоежку Сегодня в Гусь-Хрустальный на конкурс профмастерства приехали представители самой `вкусной' професси...