Рецепты для детей и не только

Рецепты для детей и не только - Мясные кексы

1. Мясные кексы;2. Интересные рецепты на сайте; 3. Улыбнитесь; 4. Полезные советы. 47 Мясные кексы Нам понадобится: Фарш: 400 г говядины и 200 г свинины 1 луковица 1 морковка соль молотый перец 1/3 пучка зелени (лучше укроп или петрушка) 1 ст.л. сливочного масла 6 шт перепелиных яиц 100 г тертого сыра Фарш можно взять готовый. Я всегда сама кручу из мякоти говядины и свинины.Яйца отварите в подсоленной воде и очистите.Лук порежьте кубиками и поджарьте на растительном масле до прозрачности. Морковь натрите ...

2012-05-25 16:46:53 + Комментировать

Рецепты для детей и не только - Творожные пончики

1. Творожные пончики; 2. Интересные рецепты на сайте; 3. Улыбнитесь; 4. Полезные советы 46 Творожные пончики Нам понадобится: 150 г творога 2 яйца 1 стакан молока 1 пакетик сухих дрожжей (можно чуть меньше) пакетик ванилина щепотка соли 4 столовые ложки сахара 500 г муки растительное масло Дрожжи залейте теплым молоком (50 г, перемешайте с чайной ложкой сахара и поставьте в теплое место, чтобы они поднялись. Смешайте яйца, творог, соль и сахар в блендере. Добавьте дрожжи и остальное теплое молоко. Просейте...

2012-05-11 11:44:25 + Комментировать

Рецепты для детей и не только - детский 'Тирамису'

1.Детский "Тирамису"; 2.Интересные рецепты на сайте; 3.Улыбнитесь; 4.Полезные советы 45 Детский "Тирамису" Ннам понадобится: 16-20 перепелиных яйца или 4 куриных 500 г сыра "Маскарпоне" 24 шт п еченья "Савойарди" (можно домашнего, его рецепт смотрим здесь ) 1 чашка напитка какао 80 г сахарной пудры 1 ч.л. порошка какао или тертый шоколад Отделите белки от желтков. Белки взбейте в пышную белую пену. Желтки соедините с сахарной пудрой и очень хорошо взбейте до пышной массы белог...

2012-05-03 08:32:54 + Комментировать

Рецепты для детей и не только - Фаршированные кальмары 'Поросята'

1. Фаршированные кальмары; 2. Интересные рецепты на сайте; 3. Улыбнитесь; 4. Полезные советы. 44 Фаршированные кальмары "Поросята" За что люблю кальмары, так это за то, что они до неприличия быстро готовятся! Причем они как куриная печень: не дожаришь - будет сырое, пережаришь - жесткой и крупинчатой. Так и кальмары, если их переготовить, станут резиновыми и невкусными, но вот если поймать ту золотую середину, можно насладится невероятно нежным вкусом. Сегодня предлагаю приготовить фаршированные ...

2012-04-26 16:49:29 + Комментировать

Рецепты для детей и не только - Рисовые 'кексы'

1. Рисовые "кексы"; 2. Интересные рецепты на сайте; 3. Улыбнитесь; 4. Полезные советы. 43 Рисовые "кексы" Нам понадобится 100 г круглого риса 300 мл молока 400 мл воды 10 г сливочного масла + для смазывания формочек) 2 желтка соль Варите рис в воде 10 минут при слабом кипении. Можно использовать промытый рис в пакетиках. Воду слейте, залейте рис горячим молоком (250 мл, добавьте масло. Варите, пока рис не станет мягким и не впитает все молоко. Снимите кашу с огня, слегка охладите, посолите, добав...

2012-04-20 10:48:06 + Комментировать

Рецепты для детей и не только - Царская пасха

1. Царская пасха; 2. Рецепты к пасхе; 3. Полезные советы. 42 Царская пасха Нам понадобится: - 0,5 кг творога - 200 г сливочного масла - 200 г сахарной пудры - 150 г сливок (30% жирности или больше) - 50 г изюма - 50 г цукатов - 50 г засахаренной или сушеной вишни (это не обязательно, но придает особый вкус) - 50 г обжаренных миндальных орехов или кешью - 50 г шоколада (черный без добавок, 72% и более) - 3 желтка, возможно более оранжевых - 1-2 г ванилина Изюм и цукаты залейте кипятком и оставьте примерно н...

2012-04-10 23:08:31 + Комментировать

Рецепты для детей и не только - Баклажаны в кляре

1. Баклажаны в кляре; 2. Интересные рецепты на сайте; 3. Улыбнитесь; 4. Полезные советы. 41 Баклажаны в кляре Сегодня хочу предложить вам приготовить баклажаны в кляре , а так как пост, то кляр, соответственно, будет постный. Однако, кто пост не соблюдает, можете приготовить обычный кляр на яйцах. Хочу сказать, что я использую два варианта постного кляра, и сегодня один из них. Нам понадобится: 2 баклажана 1 стакан воды 1 стакан муки 1/2 ч.л. разрыхлителя соль чеснок (для кляра мне больше нравится гранулир...

2012-04-03 10:04:17 + Комментировать

Рецепты для детей и не только - беляши с грибами

1. Беляши с грибами; 2. Интересные рецепты на сайте; 3. Улыбнитесь; 4. Полезные советы. 40 Беляши с грибами 200 мл молока 7 г сухих дрожжей 1 яйцо 1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки) 1 ч. ложка соли 6 ст. ложек растительного масла 400-500 г муки В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но...

2012-03-28 09:51:52 + Комментировать

Рецепты для детей и не только - Жаворонки с корицей

1.Жаворонки с корицей; 2.Интересные рецепты на сайте; 3.Улыбнитесь; 4.Полезные советы 39 Жаворонки с корицей Такие жаворонки пекут ко дню памяти сорока мучеников (у нас его еще называют "сороки", с ударением на первый слог, который отмечают 22 марта (по старому стилю 9 марта. Те, кто соблюдает пост, пекут эти булочки из постного теста , остальные могут побаловаться жаворонками из сдобного теста. Этих замечательных птичек можно сделать с корицей. Для этого смешайте корицу с сахарной пудрой. Для те...

2012-03-21 11:48:37 + Комментировать

Рецепты для детей и не только - Кокосовое печенье на рассоле

1.Кокосовое печенье на рассоле; 2.Интересные рецепты на сайте; 3.Улыбнитесь; 4.Полезные советы. 38 Кокосовое печенье на рассоле Вам понадобится: 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 1 стакан огуречного рассола 2 пачки кокосовой стружки (хорошо, если одна пачка будет цветной - для украшения) 2-3 стакана муки. Приготовление: Смешайте в миске рассол, растительное масло, сахар и пачку кокосовой стружки. Просейте муку и замесите тесто. Оно по консистенции должно напоминать песочное. Раскатайте тесто в п...

2012-03-16 14:23:49 + Комментировать