Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Блинчики из кабачков

Кабачок был, есть и остаётся одним из любимых овощей повара. Его ценят за простоту приготовления, отличные вкусовые и диетические качества. Если кабачки молодые, то кожицу можно даже с них не срезать. На вкусовые качества блинчиков это не сильно отразится, зато витаминов будет больше. Другое дело, если кабачки уже очень зрелые, то кожицу обязательно срезайте, иначе блины получаться жесткими и неоднородными. В процессе приготовления старайтесь получить тесто из кабачков похожим на 20% сметану. Слишком жидко...

2014-06-10 09:22:36 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Салат с грибами, редиской и брокколи

Вкусный, лёгкий салат, который обязательно займет постоянное место в вашем кулинарном меню. Такой результат достигается благодаря удачной комбинации ингредиентов. Редис придаёт салату свежести, грибы шиитаке придают блюду незабываемый аромат леса с неповторимым послевкусием и их без проблем можно купить в любом супермаркете по вполне демократичной цене. Окончательно сформировать вкусовой букет в блюде удаётся за счёт добавления брокколи в салат. К тому же этот прекрасный овощ содержит в своём составе сульф...

2014-06-08 12:31:53 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Деруны с грибами

Готовить деруны одно удовольствие, ведь блюдо очень простое. Мы решили немного разнообразить его и приготовили вместе с грибами. В рецепте мы использовали <вешенки, которые по своим вкусовым качествам напоминают кусочки куриного мяса. Вышло удивительно вкусно. Деруны получились нежными и аппетитными. Есть один маленький совет, при жарке не старайтесь выкладывать на сковороду много теста, нужно совсем немного - полную столовую ложку на один картофельный блинчик. В результате получаются красивые, тонкие и хо...

2014-06-07 10:37:11 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Клубничный смузи с мюсли

Жарко, хочется, что-то прохладного, а если ещё и с пользой для организма тогда этот рецепт для вас. Вкусная клубника в сочетании с мюслями и йогуртом насытит наш организм большим количеством витаминов и ценных микроэлементов, а кубики льда с клубникой придадут напитку так необходимый нам глоток прохлады. Необходимые ингредиенты: 350 грамм спелой клубники 200 мл йогурта 2 столовые ложки сахара 100 грамм тропических мюслей 100 грамм изюма замороженный лёд с клубникой - 6 кубиков Узнать больше про рецепт с по...

2014-06-06 01:30:20 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Рулеты из индейки с огурцами и сыром

Блюдо, с которым не придётся долго возиться, а результат отличный. Тут самое главное выдержать мясо в маринаде, что бы оно стало мягким. В противном случае мясо будет очень жестким, и жевать его вам явно не захочется. Если вы блюдо готовите для взрослых то можно дополнительно в начинку поместить кусочек сала, который при высоких температурах начнёт топиться и неплохо пропитает мясо жиром. Поджаренный кунжут придаст мясу неповторимый пряный аромат.В процессе обжарки сыр может вытечь из середины рулета, что ...

2014-06-06 01:27:08 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Вкусная клубника

Клубника - это довольно интересное растение, которое было выведено селекционерами из двух сортов земляники. По большому счёту клубника -это сорт крупноплодной земляники. Согласно историческим записям французский натуралист Антуан де Фрезье тайком вывез на корабле из Чили (Южной Америки) пять кустов земляники. Спустя полгода плавания она достигла берегов Европы. К сожалению француза, данный сорт не плодоносил, так как чилийская земляника была двудомной, то есть для опыления должны быть кустики с мужскими и ...

2014-06-04 23:57:22 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Салат с редькой и грудинкой

Несмотря, что редька весьма распространённый овощ, у многих хозяек возникают трудности с приготовлением блюд из данного корнеплода. Вашему вниманию представлен оригинальный салат, который очень понравится сильному полу, благодаря изысканному сочетанию редьки с шкварками из мяса. Рецепт отличается своей простотой, салат, как правило, подают с бокалом холодного пива. Что бы ощутить полноту всей вкусовой гармонии блюда, рекомендуется после подачи перемешать ингредиенты салата. Необходимые ингредиенты: редька ...

2014-06-04 01:01:01 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Смузи с апельсинами и клубникой

Когда на улице жарко, что может быть лучше холодного напитка. Нам захотелось, чтобы он был прохладным и плотным, что позволило бы нам его долго пить небольшими глотками. Таким характеристикам прекрасно соответствует такой класс напитков, как смузи. Приготовленный смузи получился необычным и его вкус можно охарактеризовать как, что-то среднее между йогуртом и фруктовым коктейлем. Так как в напитке используются свежие фрукты и ягоды, то он полностью сохраняет в себе всю гаму полезных витаминов. Если ингредие...

2014-06-03 00:52:26 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Тёплый салат с шиитаке

Хотите вкусный и лёгкий ужин, приготовьте нежный и сытный салат, который употребляют в тёплом виде. Данное блюдо не позволит вам остаться голодным и набрать лишние килограммы. Ведь в этих императорских грибах содержится всего лишь более 30 ккал, в кулинарии их ценят за их незабываемый запах карамели, который к тому же при приготовлении блюда преобладает, но не заглушает запахи других компонентов. При приготовлении берут только шляпки грибов (грибные ножки очень жёсткие. Выкидывать их не стоит, так как, изм...

2014-06-02 01:03:58 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Этот замечательный гранат

Гранат представляет собой небольшое деревце, больше похожее на кустарник. Произрастает в больших количествах, как правило, в азиатских и арабских государствах, таких как Индия, Иран, Афганистан. В постсоветских государствах его, как правило, выращивали в Закавказье, Крыму, Армении. В восточных странах гранат считается королевским плодом, равному которому ничего нет. При большом количестве солнечного света, деревце достигает высоты в полтора метра, если света мало, может вырасти до 5 метров. Время сбора уро...

2014-05-31 12:17:59 + Комментировать