Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Салат с клубникой и сыром фета

Перед вами сытный диетический салат, который прекрасно вписывается к обеденному столу, так и может выступать в роли самостоятельной вкусной и лёгкой закуски. Сахар мы не использовали, потому что салатный соус содержит мёд. Соус придаёт салату кисло - сладкую вкусовую композицию. Вместо грецких орехов можно использовать кешью, лесные или кедровые орешки. Нейтральный вкус нежного сыра отлично сочетается с сочной, сладкой клубникой. Необходимые ингредиенты: 300 грамм клубники 140 грамм сыра фета 5-6 листков с...

2014-05-30 10:13:48 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Салат с клубникой и авокадо

Изумительны салат, сочетающий в себе вкус спелой клубники и тропического авокадо. К тому же он добротно приправлен морскими креветками в медовом соусе. Главная особенность блюда - это простота приготовления, красиво смотрится на обеденном столе и, конечно же, оно очень вкусное. Вместо мёда можно использовать сахар, только постарайтесь его хорошо размешать в соусе, что бы он полностью растворился. Виноградный уксус можно заменить на яблочный. Главное, что бы уксус был натуральным, а не искусственным. Хотя п...

2014-05-27 23:09:48 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Салат «Вулкан»

Это экстравагантное название салат получил за наличие в своём составе такого ингредиента, как белая редька. Хотя она и обладает определённой горечью, это ничуть не портит салат, а наоборот только усиливает вкусовую палитру блюда в сочетании с сочным гранатом и морковью. Данное блюдо низкокалорийное, но в тоже время богатое на витамины, поэтому его также можно с уверенностью порекомендовать людям соблюдающим диету. Необходимые ингредиенты: 2 редьки -140 грамм 1 яблоко -160 грамм 1 морковь - 70 грамм столова...

2014-05-27 21:35:37 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Омлет с лососем и моцареллой

Перед вами рецепт изысканного завтрака, особенно он, понравится людям, употребляющим в своём рационе морепродукты. Готовится и съедается он за считанные минуты. Лучше готовить такой омлет в духовке, потому что в ней он получается более пышным и не подгорит. Готовить на сковороде также можно и нужно, главное следите за температурой плиты. Если свежего лосося достать не удалось, приобретите лососевую нарезку в любом магазине. Не забывайте, что такая нарезка (кусок лосося, как правило, уже солёная, поэтому не...

2014-05-27 21:32:25 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Вкусный свиной шашлык

Шашлык из баранины считался всегда самым правильным, а из свинины самым вкусным. Даже если у вас не хватает опыта в приготовлении данного блюда, то выбирайте всегда свиную шейку или грудинку, и он у вас обязательно поучится нежным и аппетитным. Баранина обладает специфическим вкусом, который не всегда некоторый процент людей воспринимает. Существует большое множество маринадов для шашлыка. Наш шашлык мариновался луком и специями. Лук, который был в маринаде, мы не выкидывали, а использовали, как прослойку ...

2014-05-27 09:49:07 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Лосось с грибами

Обожаю приготовленную рыбу в любом виде: жареном, вареном, запечённом. Лосось вкусная рыба, а в запечённом виде безумно вкусная. При запекании красная рыба практически полностью сохраняет свои полезные свойства и остаётся сочной, чего нельзя сказать при её обжаривании. Нужно быть очень внимательным, когда заворачиваем лосось в конвертик из фольги. Если листы фольги не будут плотно прилегать друг к другу, то тогда соусная жидкость будет вытекать на противень, рыба пригорит к основанию и будет на вкус сухова...

2014-05-22 00:48:52 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Вкусные домашние котлеты

Перед нами обычное обеденное блюдо, процесс приготовления которого не такой уж простой и требует соблюдения от вас определённых правил. Ведь нас интересует результат, при котором котлеты получатся вкусными, сочными, ароматными, а не просто лепёшками из мяса. Перед тем как приступать к приготовлению фарша, обратите внимание на мясо, которое вы будете использовать. По возможности старайтесь покупать филейное мясо из передней или лопаточной части туши животного, которое менее жёсткое и не такое <сухое, как в ...

2014-05-21 02:33:56 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Салат с креветками и перепелиными яйцами

Очень интересный салат, можно сказать особенный, благодаря своему изысканному вкусу. Он достигается за счёт сочетания креветок в соусе бальзамик с перепелиными яйцами. Несмотря на определённую сложность приготовления, салат получился очень лёгким и вкусным. Самым сложным этапом приготовления салата можно считать процесс обжаривания креветок. Тут очень важно не пережарить их, креветки должны быть слегка хрустящими с приятными нотками чесночно - винного соуса, а не сухарями. Важно помнить, что листья салата ...

2014-05-20 09:56:32 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов История и хитрости приготовления салата Цезарь

Лучший салат Америки за последние пятьдесят лет, такой вердикт получил данный рецепт в Европе во второй половине 20 столетия. Несмотря на красивое название, салат не имеет никакого отношения к римскому полководцу Юлию Цезарю. Придумал рецепт итальянский эмигрант Цезарь Кардини, который был вынужден эмигрировать в Америку вместе со своим братом Алексом после окончания Первой мировой войны. Разрушенная Европа не внушала братьям уверенности в завтрашнем дне, несмотря на то, что Алекс был прекрасным пилотом. Б...

2014-05-19 01:02:20 + Комментировать

Kuhovarka.ru - семейная энциклопедия блюд и рецептов Мандариновый глинтвейн из белого вина

Прекрасный согревающий напиток, который поднимет вам настроение в пасмурный день. Главной особенностью является использование не красного, а белого сухого вина. Сахар не используется в глинтвейне, в качестве подсластителя выступает мёд на цветочном сборе. Белый глинтвейн получается намного легче красного, потому что консистенция его менее плотная. Для приготовления напитка покупайте вино, сделанное из качественного сырья. Не используйте дешёвые суррогаты на спирту. Необходимые ингредиенты: 750 мл белого су...

2014-05-18 10:20:51 + Комментировать

Рекомендуем подписаться: