| ← Сентябрь 2023 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vseprodom.com/
Открыта:
22-12-2010
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее. Правильно подобранное второе блюдо на обед -это прекрасное настроение, прилив сил и энергии. Вторые блюда - это мясо тушеное, бефстроганов, бифштексы, ростбифы,колтуны, зразы, битки из различного мяса, клопс, рагу, студень, рубцы, язык, всевозможные котлеты, голубцы, долма, птица печеная и жареная и многое другое
Статистика
0 за неделю
Что у нас на второе Уральские пельмени
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 20 Сегодня у нас на второе - Уральские пельмени Тесто для пельменей готовят, перемешивая муку с яйцами, водой и солью. Для фарша пропускают через мясорубку говядину, свинину, баранину вместе с маслом. Смесь солят, посыпают перцем, добавляют взбитые сливки. После этого добавляют в фарш, мелко нарубленный репчатый лук. Пельмени варят на пару. Подают с приправой. Одна из них: толченый чеснок, перемешанный с растительным маслом, подсоленный и посыпанный перцем. Для ...
Что у нас на второе Запеканка из мяса с макаронами
Запеканка из мяса с макаронами Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и, когда вода стечет, добавить масло и яйца. Выложить половину макарон на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень или сковороду, разровнять, положить на них слой мясного фарша, который покрыть слоем макарон, посыпать толчеными сухарями или смазать яйцом, смешанным со сметаной, сбрызнуть жиром и запечь в духовке, затем нарезать на порции. Запеканку из мяса и макарон можно подавать с соусом из помидоров или тома...
Что у нас на второе Заливное 'Новогоднее'
Здравствуйте дорогие друзья Выпуск No18 Так как праздники еще не закончились, сегодня я предлагаю Вам праздничный рецепт - Заливное <Новогоднее> 2 ст. ложки желатина, 2 говяжьих кубика, 500 г говядины, 500 г картофеля, 4 моркови, 4 помидора, 200 г горошка, зелень. Предварительно замочите желатин в стакане холодной воды на 30-40 минут. Отварите говядину в бульоне <Магги, растворив 1 кубик говяжьего бульона в 1 л воды, охладите и нарежьте кусочками. Отварите морковь и картофель. Нарежьте овощи кубиками, а св...
Что у нас на второе Свекла, фаршированная мясом
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 17 Сегодня у нас на второе - Свекла фаршированная Вымыть и испечь корнеплоды, очистить от кожуры. Вынуть сердцевину и заполнить мясным фаршем с рисом. Положить на глубокую сковороду с маслом и запечь в духовке (20 минут. Потом вынуть, полить сверху сметаной и еще на несколько минут поставит в духовку. Фаршировать свеклу можно также яблоками или рисом с изюмом. На 10 некрупных свекол:250г мяса, 0,5 стакана риса, 2 ст. ложки сливочного масла, 200г сметаны. Приятног...
Что у нас на второе Фаршированные мясом помидоры
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 16 Сегодня у нас на второе - Помидоры, фаршированные мясом Возьмите 4-5 крупных помидоров (примерно полкило. Разрежьте их пополам, удалите семена и часть мякоти, посолите и поперчите. Наполните помидоры мясным фаршем, положив его горкой, посыпьте тертым сыром, смешанным с молотыми сухарями, сбрызните маслом и запекайте в духовке. Подавайте на стол со сметаной или красным соусом, посыпав зеленью петрушки, укропом или кинзой. Для фарша: порубите или пропустите чер...
Что у нас на второе Огурцы, фаршированные вареным мясом
Доброго времени суток, дорогие друзья! Выпуск No 15 Сегодня у нас на второе: Огурцы фаршированные вареным мясом Огурец чистят, режут пополам (семена вынуть, одну половину заполняют фаршем, другой прикрывают, перевязывают ниткой и тушат 20 минут под крышкой с соусом из нескольких ложек сметаны и ложки томатной пасты. В соус можно добавить сок лимона. А фарш состоит из рубленого вареного мяса или тушеных грибов, смешанных с репчатым луком, отварным рисом, рубленым яйцом, зеленью петрушки - все это по вкусу с...
Что у нас на второе Картофель тушеный с копченой грудинкой
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 14 Сегодня на второе картофель: быстро, вкусно и просто - Картофель тушеный с копченой грудинкой Сырой картофель нарежьте крупными кусками или дольками. Нашинкуйте лук и обжарьте в масле. Копченую грудинку нарежьте небольшими ломтиками. Положите все в посуду, добавьте бульон или воду, дольку чеснока, томат-пюре, соль и тушите до готовности. Перед подачей на стол посыпьте зеленью петрушки или укропом. Приятного аппетита! Лидия http://vseprodom.com/ ...
Что у нас на второе Капуста фаршированная
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск 13 Сегодня у нас на второе - Капуста фаршированная Вырежьте кочерыжку в кочане капусты, сварить его в соленой воде до полного размягчения. Приготовьте фарш: поджарьте нарезанный лук в 50г сливочного масла, добавьте туда же пропущенное через мясорубку мясо, поджарьте. Влейте полстакана бульона, снимите с огня и перемешайте с яйцами, разболтанными с молоком. На глубокую сковородку положите оставшееся масло, сваренный кочан и между листьями его вложите фарш. Сожмите ру...
Что у нас на второе Кабачки, фарщированные мясом
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 12 Сегодня у нас на второе - Кабачки, фаршированные мясом Очистить целые кабачки от кожицы, срезать верхушки и осторожно удалить часть мякоти с семенами, оставляя довольно толстые стенки. Потушить в масле лук и томат-пюре, смешать с мясным фаршем и рисом, наполнить этой массой кабачки. Верхушки обсыпать мукой и приставить к срезу, чтобы не вытекла начинка. Обжарить кабачки на масле со всех сторон до образования румяной корочки. Переложить в мелкую посуду. В масл...
Что у нас на второе Фаршированные мясом баклажаны
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 11 Сегодня у нас на второе - Фаршированные мясом баклажаны У вымытых баклажанов отрежьте плодоножки и нарежьте по наклонной на толстые крупные кружочки. Подготовьте начинку: любой мясной фарш смешайте с водкой, солью и разложите в баклажанные кружки, надрезав последние по толщине так, чтобы они соединялись с одного конца. Из муки заварите кисель, смажьте им баклажаны. Обжаривайте в нагретом до 150 градусов растительном масле до золотисто-желтого цвета. Перед подачей с...
