| ← Апрель 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
|
29
|
30
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vseprodom.com/
Открыта:
22-12-2010
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее. Правильно подобранное второе блюдо на обед -это прекрасное настроение, прилив сил и энергии. Вторые блюда - это мясо тушеное, бефстроганов, бифштексы, ростбифы,колтуны, зразы, битки из различного мяса, клопс, рагу, студень, рубцы, язык, всевозможные котлеты, голубцы, долма, птица печеная и жареная и многое другое
Статистика
0 за неделю
Что у нас на второе Никуман, капуста фаршированная
Добрый день дорогие друзья! Выпуск No 90 Сегодня у нас на второе - Никуман - японское блюдо Никуман - паровой пирожок. Тесто: 500 г тыквы любого сорта с оранжевой мякотью потушить и сделать пюре. Добавить соль, муку и замесить тесто, как на пельмени. Начинка: 1 кг фарша из индейки, 2 средние головки репчатого лука, 1 пучок зеленого лука, 0,5 чайной ложки соли, черный перец (лучше свежемолотый. Тесто раскатать, вырезать кружочки, слепить пирожки и варить их на пару 45 минут. Подавать горячими. <Православный...
Что у нас на второе Морепродукты в глиняном горшке, буглома
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 89 Сегодня у нас на второе - Морепродукты в глиняном горшке (2 порции) 300 г морепродуктов (креветки, кальмары, рыба, 50 г репчатого лука, нарезанного полукольцами, 4 ст. ложки кукурузного, арахисового или соевого масла, 2 ст. ложки тростникового сахара, 1 банка консервированного кокосового молока (400 мл, 150 мл куриного бульона или воды, 2 щепотки молотого черного перца, 2 ст. ложки рыбного соуса, 1 красный перчик чили (без семян, 10 белых головок от зеленого п...
Что у нас на второе Салат 'Для зятя', мясо с овощами в горшочках
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 88 Сегодня у нас на второе - Салат <Для зятя> 3 свеклы, 0,5 кг печени (говяжья, куриная, 3 луковицы, растительное масло, зубчик чеснока, майонез. Сырую свеклу очистить, натереть на крупной терке. Печень нарезать мелкими кусочками. Лук нарезать кольцами. Все по отдельности пережарить. Печень жарить немного, чтобы не засушить. Она должна быть мягкой. Дать стечь лишнему маслу. В салатницу выкладываем: свеклу, печень и лук. Сверху выдавить чеснок. Все перемешать и з...
Что у нас на второе Салат 'Морской коктейль'
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 87 Сегодня у нас на второе - Салат <Морской коктейль> 3-4 тушки кальмаров, 1 маленькая упаковка крабовых палочек, креветки, консервированные ананасы, китайская капуста, маслины, майонез. Кальмаров отварить и нарезать полосками. Крабовые палочки нарезать кружочками. Креветки отварить и залить соком консервированных ананасов. Сами ананасы нарезать кубиками. Затем слить сок из креветок, все соединить, добавить китайскую капусту и маслины. Заправить майонезом большо...
Что у нас на второе Швейцарский колбасный салат
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 86 Сегодня у нас на второе - Швейцарский колбасный салат Ингредиенты: 400г тонких ломтиков пикантного твердого сыра, 500г тонких ломтиков вареной колбасы. 8-10 маринованных корнишонов (80 г, 6 маленьких луковиц, 4 ст. ложки майонеза, 8 ст. ложек белого винного уксуса, 3-4 ст. ложки растительного масла, 120 г прозрачного бульона (быстрорастворимого или из кубиков, соль, перец. 1. С сыра срезать корочку. Колбасу, сыр и корнишоны нарезать очень тонкими полосками. Л...
Что у нас на второе Курица с восточным соусом, паштет из курицы праздничный
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 85 Сегодня у нас на второе - курица: Курица с восточным соусом Подготовленную курицу вымыть и нафаршировать кубиками очищенного от корки белого хлеба, нарезанного кубиками сыра, сливочным маслом, куриными потрохами. Тушку зашить, посолить, поперчить, слегка смазать маргарином, положить в утятницу, влив, в не полстакана воды и поставить в духовку. Готовую курицу остудить и выложить на блюдо, вынуть нитки. К курице подать соус: Растолочь орехи с зеленью и чесноком...
Что у нас на второе Печеночные оладьи, паштет из куриной печени с шампиньонами
Добрый день дорогие друзья! Выпуск No 84 Сегодня у нас на второе - Печеночные оладьи Говяжью или куриную печень пропускаем через мясорубку, туда же добавляем 1 сырую картофелину, кусочек белого хлеба, замоченного в молоке, лук. Фарш солим, перчим, добавляем сырое яйцо. Получается тесто, как густая сметана. Берем тесто ложкой и наливаем на горячую сковороду, жарим с двух сторон, перекладываем на тарелку. Можно смазать майонезом и пропитать, как слоеный торт. Паштет из куриной печени с шампиньонами Куриную п...
Что у нас на второе Ленивые голубцы
Добрый день уважаемые подписчики> Выпуск No 83 Сегодня у нас на второе - Ленивые голубцы 500 г свинины, 1 луковица, 1 большой помидор, 1 стакан риса, 1 кочан капусты, 1 морковь, лук-порей, соль, перец, лавровый лист, растительное масло. Репчатый лук мелко порезать, обжарить на растительном масле, положить фарш, через 5 минут добавить нашинкованную капусту, 100 мл воды, посолить, накрыть крышкой. Тушить на слабом огне 15-20 минут, затем добавить помидоры кубиками, влить еще 100 мл воды, положить специи. Мор...
Что у нас на второе Мясо тушеное с гарниром
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 82 Сегодня у нас на второе - Мясо тушеное с гарниром Мясо (1,5-2кг) посыпают солью и обжаривают на разогретой сковороде с жиром до образования поджаристой корочки. Обжаренное мясо складывают в глубокую посуду, добавляют бульон или воду в таком количестве, чтобы жидкость покрывала мясо на половину высоты. Вводят пассированную морковь и лук и тушат мясо при небольшом нагреве в посуде с закрытой крышкой 1,5-2 часа. В конце тушения добавляют лавровый лист и измельче...
Что у нас на второе Карбонат, фаршированный с тмином, поджарка
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 81 Сегодня у нас на второе - Карбонат, фаршированный с тмином Приготовляется из свинины, лучше всего из спинной вырезки. Надрезать ее глубоко вдоль на 3 части. Отдельно провернуть через мясорубку мякоть, добавить соль, перец, лук, размоченную булку, сырые яйца. Фарш хорошо перемешать. В надрезы набить фарш, насыпать тмин, рубленый чеснок, тонко нашинкованную морковь. Замотать нитками, чтобы мясо не потеряло формы, завернуть в марлю и печь в духовке 1 час 20 мину...
