| ← Март 2023 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vseprodom.com/
Открыта:
22-12-2010
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее. Правильно подобранное второе блюдо на обед -это прекрасное настроение, прилив сил и энергии. Вторые блюда - это мясо тушеное, бефстроганов, бифштексы, ростбифы,колтуны, зразы, битки из различного мяса, клопс, рагу, студень, рубцы, язык, всевозможные котлеты, голубцы, долма, птица печеная и жареная и многое другое
Статистика
0 за неделю
Что у нас на второе Зразы морковные с мясом
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 80 Сегодня у нас на второе - Зразы морковные с мясом Обработанную морковь нарезают соломкой, складывают в посуду, добавляют молоко, немного масла и припускают до мягкого состояния. Затем вводят манную крупу и проваривают при помешивании на слабом огне до получения вязкой массы. Массу охлаждают до 50 градусов, соединяют с сырыми яйцами, перемешивают. Фарш: сырое мясо нарезают небольшими кусочками, посыпают солью, обжаривают, пропускают через мясорубку и припускаю...
Что у нас на второе Шашлык 'От Владимира'
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 79 Сегодня у нас на второе - Шашлык <От Владимира> 600 г мякоти баранины, лук репчатый - 2 шт, % ст. ложек столового уксуса, 25 г сливочного масла, 100 г зелёного лука, 4 свежих помидора, 3-4 ст. ложки соуса ткемали, 1 лимон, укроп, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Баранину нарезать кусками в форме кубиков (30-40 см, положить в эмалированную посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, зелень петрушки, лимонный сок, всё...
Что у нас на второе Салат с рыбой и овощами, салат из рыбы
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 78 Сегодня у нас на второе салаты с рыбой: Салат с рыбой и овощами Сварите 500г рыбы, 10 картофелин и 3 яйца. Рыбу, картофель, 3 соленых огурца (летом хорошо добавить свежий помидор) нарежьте маленькими дольками. Яйца мелко изрубите. Все перемешайте, заправьте майонезом и 3 ст. ложками острого томатного соуса. Соль по вкусу. Украсьте листиками зеленого салата. Салат из рыбы Вареную рыбу и картофель, консервированные огурцы, свежие помидоры и яблоки нарежьте ломт...
Что у нас на второе Салат овощной с мясом и растительным маслом
Здравствуйте уважаемые подписчики> Выпуск No 77 Сегодня у нас на второе - Салат овощной с мясом и растительным маслом Вареный очищенный картофель и вареное мясо нарезать мелкими пластинками, добавить консервированный зеленый горошек, очищенные и нарезанные яблоки, нарезанные свежие огурцы, заправить растительным маслом, перемешать. Яйцо, сваренное вкрутую мелко нарубить. Зеленый лук перебрать, вымыть и мелко нашинковать. Все перемешать, уложить горкой в салатник, украсить пластинками мяса, свежих огурцов, ...
Что у нас на второе Рыба по-крестьянски, рыба в собственном соку
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 76 Сегодня у нас на второе - рыба: Рыба по-крестьянски Филе рыбы слегка отбейте и посолите. 15-15 минут выдержите в сметане, после чего кусочки обмакните во взбитое яйцо, обваляйте в сухарях и жарьте в растительном или топленом масле до готовности. На 2 порции: 300г хека (или другой рыбы, 2 столовые ложки сметаны, 2 ч. ложки сухарей, яйцо, 1 ст. ложка масла, соль по вкусу. Рыба в собственном соку Отстричь у ершей колючие плавники, отрезать головы, убрать внутренн...
Что у нас на второе Пельмени классические
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 75 Сегодня у нас на второе - Пельмени классические От вареников пельмени отличаются формой (защипав сложенные пополам кружочки теста с начинкой, соединяют их концы) и тем, что начинка для пельменей готовится из сырого или рыбного фарша. Тесто для пельменей готовится то же, что и для вареников, варят пельмени тоже 6-8 минут в кипящей воде или мясном бульоне. Мясной фарш: 200г говяжьей и 200г свиной мякоти пропустить через мясорубку, провернуть также головку репча...
Что у нас на второе Фаршированные огурцы на пару
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 74 Сегодня у нас на второе - Фаршированные огурцы на пару Подготовленные огурцы нарежьте на поперечные брусочки длиной 4 см (кожуру очищать не следует, удалите мякоть так, чтобы получились трубочки. Из мелко нарубленной свинины (или провернутой через мясорубку) приготовьте фарш, добавив в него мелко нарезанный репчатый лук, измельченную зелень, молотый черный перец, соль. Хорошо перемешайте и начините огуречные трубочки. Затем выложите их в пароварку и варите на...
Что у нас на второе Яйца, фаршированные гусиной печенкой
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 73 Сегодня у нас на второе - Яйца, фаршированные гусиной печенкой 6 яиц, 100г гусиной печени, столовая ложка сливочного масла, немного зеленого салата, соль. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль на две половинки, желтки протереть сквозь сито и растереть с вареной гусиной печенкой, прибавить сливочное масло, посолить. Все это хорошо перемешать. Полученным фаршем наполнить с верхом половинки яиц и выложить на блюдо, на красиво вырезанные листья салата. ...
Что у нас на второе Помидоры с мясом
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 72 Сегодня у нас на второе - Помидоры с мясом Отварите свинину, затем нарежьте на мелкие кусочки размером 1 см. Помидоры вымойте, нарежьте кружочками толщиной 1 см и обваляйте с двух сторон в крахмале. В глубокой сковороде перекалите растительное масло, обжарьте в нем помидоры до золотисто-желтого цвета, сверху положите свиные кубики, добавьте сахар, томатный соус, соль, 2 ст. ложки воды. Накройте крышкой и тушите в течение получаса на слабом огне. При подаче к ...
Что у нас на второе Огурцы, фаршированные мясом
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 71 Сегодня у нас на второе - Огурцы, фаршированные мясом Очистить огурцы от кожицы, срезать концы, положить в подсоленный кипяток и вынуть, когда вода закипит снова. В охлажденных огурцах выбрать ложечкой семенную камеру, заполнить фаршем, уложить в кастрюлю, дно которой покрыть тонкими ломтиками сала. Залить огурцы мясным бульоном, добавить сметану и томат-пюре. Тушить под закрытой крышкой 25-30 минут. Приготовить соус, добавив в бульон муку, соль, перец, влить ...
