| ← Март 2023 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://vseprodom.com/
Открыта:
22-12-2010
Рецепты вторых блюд для хозяек, которые хотят ежедневно подавать на второе разнообразную и питательную пищу. Это будут рецепты блюд, приготовленных из говядины, телятины, свинины, баранины, птицы, разной дичи и прочее. Правильно подобранное второе блюдо на обед -это прекрасное настроение, прилив сил и энергии. Вторые блюда - это мясо тушеное, бефстроганов, бифштексы, ростбифы,колтуны, зразы, битки из различного мяса, клопс, рагу, студень, рубцы, язык, всевозможные котлеты, голубцы, долма, птица печеная и жареная и многое другое
Статистика
0 за неделю
Что у нас на второе Крокеты из картофеля с окороком
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 70 Сегодня у нас на второе - Крокеты из картофеля с окороком 3-4 отварные картофелины пропустить через мясорубку и смешать с копченым окороком, нарезанным мелкими кусочками, несколькими столовыми ложками сметаны и таким же количеством муки, чтобы получилось негустое тесто. Из этого теста сделать колбаски, которые разрезать на одинаковые кусочки. Из кусочков скатать крокеты, обвалять их в муке, потом в яйце и обжарить в растительном масле. Таким же образом можно ...
Что у нас на второе Рулет из капусты
Добрый день уважаемые подписчики! Выпуск No 69 Сегодня у нас на второе - Рулет из капусты Нарежьте мелко капусту, положите в кастрюлю, добавьте молока, масла и тушите. Через некоторое время всыпайте тонкой струйкой манную крупу и очень тщательно размешайте. Закройте кастрюлю крышкой и варите 10 минут, после этого добавьте сырое яйцо. Пожарьте в кипящем масле мясо и мелко нарезанный лук, пропустите через мясорубку. У вас готовы два фарша: капустный и мясной. Намочите полотенце, отожмите и положите на него т...
Что у нас на второе Жаркое по-молдавски
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 68 Сегодня у нас на второе - Жаркое по-молдавски 500 г говядины,10 средних картофелин, 3 головки репчатого лука, полпачки маргарина, 1 ст. ложка томат-пасты, маленькая рюмка красного сухого вина, головка чеснока, 4 свежих помидора или 2 соленых огурца, мука для обжаривания, соль специи по вкусу. Говядину зачистить от пленок, нарезать поперек волокон и обжарить с добавлением муки и репчатого лука. Картофель нарезать на крупные дольки и обжарить отдельно. Потом мя...
Что у нас на второе Вкусный холодец
Добрый день дорогие друзья! Выпуск No 67 Сегодня у нас на второе - Вкусный холодец 1 кг свиных ножек очистить, разрубить, положить в кастрюлю, залить водой на 3-4 см выше мяса и поставить на огонь. Когда закипит, огонь убавить и на маленьком огне варить 8 часов. За 1 час до готовности в бульон добавить лук, морковь, перец, петрушку, соль, лавровый лист. Мясо из готового бульона вынуть, отделить от костей, нарезать аккуратными кусочками и уложить в форму. Бульон процедить, добавить в него толчёный с солью ч...
Что у нас на второе Утка жареная с яблоками
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 66 Сегодня у нас на второе - Утка жареная с яблоками Подготовленную утку посолить, начинить яблоками, зашить нитками, смазать маслом, засыпать сухарями, положить спинкой на противень, и полив жиром, поставить в духовку. Яблоки перед подачей удаляют и укладывают вокруг утки. Приятного аппетита! Лидия http://vseprodom.com/ ...
Что у нас на второе Печеночный торт
Здравствуйте дорогие друзья! Выпуск No 65 Сегодня у нас на второе - Торт печеночный 1 кг печени пропустить через мясорубку 2 раза, 5 яиц взбить, перемешать с печенью, взбить. Вмешать 4 ст. ложки муки с бугром и 300 г молока, взбить, посолить. Из фарша пожарить блины. Обжарить лук и морковь и смешать с майонезом. Промазать начинкой между блинами и поставить в холодильник. Приятного аппетита! Лидия http://vseprodom.com/ ...
Что у нас на второе Плов из мяса
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 64 Сегодня у нас на второе - Плов из мяса Мясо, нарезанное кубиками, укладывают на противень с растопленным маслом, посыпают солью и обжаривают, помешивая, затем складывают в кастрюлю, добавляют перебранный промытый рис, мелко рубленный пассированный лук с томатом-пюре, соль (томат можно не добавлять. Содержимое посуды заливают горячей водой или бульоном с таким расчетом, чтобы получилась рассыпчатая рисовая каша. Плов варят, помешивая до загустения, затем продо...
Что у нас на второе Голубцы
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 63 Сегодня у нас на второе - Голубцы На 8 голубцов: 200 г капустных листьев, 120 г мясной мякоти, 4 ст. ложки риса, луковица, 2 ст. ложки жира, 2 яйца. Капустные листья после бланширования откинуть на сито. Мясо пропустить через мясорубку, соединить с отваренным и промытым рисом, мелко нарубленным луком, яйцами. Фарш готов. Теперь на каждый капустный лист кладем столовую ложку фарша, заворачиваем в <пакет, связываем голубец ниткой, обваливаем в муке и сухарях и ...
Что у нас на второе Домашнее жаркое, дымляна
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 62 Сегодня у нас на второе два рецепта, простые и аппетитные - Домашнее жаркое Картофель, морковь порезать крупными кубиками, обжарить, добавить сырой рубленый лук, посыпать перцем и перемешать. Мясо обжарить, добавить бульон, томат-пюре и тушить до полуготовности. Подготовленные овощи положить слоем вперемешку с обжаренным мясом, залить бульоном. Добавить перец-горошек, лавровый лист и тушить до готовности. Перед подачей посыпать мелкорубленым чесноком и зелень...
Что у нас на второе Слойка с копченым салом
Здравствуйте уважаемые подписчики! Выпуск No 61 Сегодня у нас на второе - Слойка с копченым салом На одну порцию: 50-60г риса, 50г грибов, головку лука, зелень петрушки, 2 яйца, 150г копченого сала. Рис отварить до полуготовности. Мелко порубить лук и поджарить с грибами, нарезанными тонкими ломтиками и зеленью петрушки. Смешать с рисом. Огнеупорное блюдо смазать маслом или жиром, присыпать панировочными сухарями. Положить слоем рис, смешанный с грибами и луком, на нем разложить тонкие ломтики копченого са...
