Соусы на моей кухне

Соусы на моей кухне - Творожный соус с зеленью

Для приготовления этого вкусного соуса нам понадобятся: 100 г. жирного творога, стакан молока, 50 г. лука порея, 50 г. петрушки, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч.ложка горчицы и соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-03-04 12:08:11 + Комментировать

Соусы на моей кухне - Пикантный, сметанный кисло-сладкий соус

У этого соуса нежный, пикантный, кисло-сладкий, островатый вкус и он очень хорошо подходит к жареной курице и куриным шашлычкам . Для его приготовления нам понадобятся: сок одного лимона, 2 ч.ложки горчицы, 1 ст.ложка меда, 4-5 ст.ложек соевого соуса, 400 г. сметаны 20, пучок укропа и петрушки. Читать далее>>> ...

2011-02-26 15:15:34 + Комментировать

Соусы на моей кухне - Венгерский кефирный соус

Для приготовления этого соуса нам понадобятся: стакан кефира, 2 яичных желтка, сок половины лимона, 1 ч.ложка горчицы, 1 ч.ложка сахара, пучок петрушки и укропа, 2 ст.ложки оливкового масла, черный молотый перец и соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-02-23 12:21:45 + Комментировать

Соусы на моей кухне - Основной красный соус

Этот соус служит важной основой для приготовления других соусов. Для его приготовления нам понадобятся: 1 литр мясного бульона, 1 морковь, 30 г. корня петрушки, 1 средняя луковица, 200 г. томатной пасты(покупаю иранскую, 50 г. сливочного масла, 2 ст.ложки муки, 2 ст ложки сахара. Читать далее>>> ...

2011-02-18 11:01:33 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Грибной кисло - сладкий соус

Для приготовления этого вкусного соуса нам понадобятся: 800 мл. грибного соуса, 50 г. изюма, 100 г. чернослива без косточек, 20-30 г. сахара, 2-3 ст.ложки белого винного уксуса, 3-4 ст.ложки томатной пасты, 50 г. сливочного масла, перец, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-02-15 11:32:52 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Соус из авокадо со сметаной и чесноком

Авокадо модный и экзотический фрукт. Рецептов блюд с ним великое множество, а мы приготовим из него шикарный соус. Для его приготовления нам понадобятся: 1 спелый авокадо, 200 г. сметаны, 3-4 зубчика чеснока, 50 г. укропа. Читать далее>>> ...

2011-02-11 13:01:45 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Основной грибной соус

Для его приготовления нам понадобятся: 50-70 г. сушеных грибов(лучше белых, 100 г. хорошего сливочного масла, 300 г. лука, 1 ст.ложка муки, 1,2 литра воды, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-02-05 11:14:54 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Соус карри

Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 2 кисло-сладких сочных зеленых яблока, 2 банана, 2 ч. ложки порошка карри, 250 мл. сливок, 2 средние луковицы. Дополнительно - 3 ст. ложки сливочного масла, 6 ст. ложек муки, 4 ч. ложки сахара, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-01-26 20:48:01 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Сырно - томатный соус

Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 1 литр томатного соуса, 500 г. сыра, 200 г. сметаны, 2 луковицы, пучок петрушки. Дополнительно - молотый черный перец и соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-01-26 15:03:22 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Масляно-медовый соус

Для его приготовления нам понадобятся: 100г. сливочного масла, 1 ст.ложка терпкого меда, сок одного лимона, 2 ст.ложки мелко нарезанной петрушки. Смешаем мед и лимонный сок. Читать далее>>> ...

2011-01-26 11:28:34 + Комментировать