Соусы на моей кухне

Соусы на моей кухне -Сырный соус

Для приготовления этого быстрого в изготовлении и вкусного соуса нам понадобятся: 200 г. сыра, 200 г. сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 1 средняя луковица, сок и цедра одного лимона, сахар по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-01-22 13:55:21 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Вишневый соус с пряностями

Моим домашним очень нравятся блюда и соусы приготовленные с вишней. Вот и сегодня мы приготовим очень вкусный и пикантный соус с вишней. Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 2 пакета по 400 г. замороженной вишни без косточек, 400 г. сметаны, 100 мл. нежирных сливок, 7 ст.ложек сахара, 4 бутона гвоздики , 0,5 ч.ложки молотой корицы. Дополнительно - 400 мл. воды, соль по вкусу, 2 ст. ложки крахмала или муки. Читать далее>>> ...

2011-01-22 10:07:06 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Индийский рыбный соус с карри

Этот пикантный соус очень хорошо сочетается с жареной, отварной и холодной рыбой. Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 250 г. рыбного бульона или кипятка, сок и цедра одного лимона, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ч.ложка порошка карри, 2 яйца. Дополнительно - 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-01-21 19:32:27 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Укропный соус с лимоном

Для приготовления этого соуса нам понадобятся: Основные продукты - 100 г. укропа, 1 средняя луковица, 200 г. сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, сок и цедра одного лимона. Дополнительно - 1 щепотка молотого мускатного ореха, черый молотый перец, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-01-21 15:34:16 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Сметанный соус с хреном и укропом

Этот простейший соус пользуется на моей кухне особым почетом. Он универсален, быстр в приготовлении и очень вкусен. Я беру 900 г. жирной сметаны, 1 баночку русского хрена. Он продается в каждом продуктовом магазине(Сливочный хрен, а также хрен с любыми другими добавками не подходит.Вкус меняет не в лучшую сторону. Мелко рублю 100 г. укропа. Читать далее>>> ...

2011-01-21 13:34:20 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Ореховый соус с яблочным соком

Этот соус очень хорошо сочетается с отварным мясом и курицей. Для его приготовления нам понадобятся: 4 ст. ложки молотых грецких орехов, 1 стакан яблочного или апельсинового сока, 1 ст.ложка сока лимона и чайная ложка цедры. Читать далее>>> ...

2011-01-21 10:54:31 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Винный соус

Очень хорош этот соус к жареному мясу. Для его приготовления нам понадобятся: Основные продукты - 300 мл. сухого белого вина, 4 яйца, сок и цедра одного лимона. Дополнительно - 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-01-20 22:54:32 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Азиатский кисло-сладкий имбирный соус

В этом посте мы приготовим очень вкусный соус к курице. Для этого нам понадобятся: Основные продукты - 1 ст.ложка свежего имбиря, 2 зубчика чеснока, 3 ст.ложки яблочного уксуса, 4 ст.ложки сахара, 4 ст. ложки изюма. Дополнительно - 2 стакана кипятка, соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-01-20 19:26:34 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Соус с пряностями и уксусом

Приготовим простой и вкусный соус к мясу и курице. Для этого нам понадобятся: Основные продукты - 100 г. петрушки, 2 ст.ложки горчицы, 2 средние луковицы, 7-8 маринованных огурцов, 100 мл. белого винного уксуса, 5 отваренных яиц. Дополнительно - 200 мл. растительного масла, 150 мл. кипяченой и охлажденной воды, 2 ст.ложки сахара, 1 ч.ложка соли. Читать далее>>> ...

2011-01-20 15:08:28 + Комментировать

Соусы на моей кухне -Соус с зеленым луком

Очень хорош простой соус с зеленым луком . Для этого нам понадобятся: Основные продукты - 100 г. зеленого лука, 4 яичных желтка, 1 ст. ложка горчицы, сок одного лимона, 500 г. сметаны. Дополнительно - сахар и соль по вкусу. Читать далее>>> ...

2011-01-20 13:56:50 + Комментировать